但在大城市這些問題不存在,大城市年輕人多,即便有老人,但因為是在大城市,接受新觀念的能力比其它地方強。
收入高,消費能力強,又能夠接受新鮮事物,10塊錢一杯的奶茶,或者更貴一些,二三十塊錢一杯的奶茶他們也舍得買,能夠承擔的起。
可放在小城市,你跟人家說一杯奶茶20塊錢,對方估摸著會給你一個搶劫的白眼,然后匆匆逃走。
無論是有家酒樓,還是玉錦龍大酒店,包括有家奶茶店,蘇醒開店的理念是盡量往大城市靠攏,至于小城市,不需要開那么多分店,奶茶店有個三五家,酒樓或酒店有一兩家也就行了,太多了容易飽和,并不劃算。
但是也不能夠一家都不開,國家建設發展,經濟飛速騰飛,人口流動變化非常大,有些人要經常出差,不可能總是在大城市,有可能會去小城市,而這個人如果恰好又是酒店或酒樓的會員,在小城市突然看到有家酒樓,玉錦龍大酒店,看到有家奶茶,會感到親切。
稍微想一想,公司派你去出差,是一個小地方,而且又遠又比較偏僻,突然在這個地方遇到熟悉的酒店,酒樓,那種感覺就像是在外地遇到老鄉,非常親切,很容易就熟絡起來。
蘇醒前世就沒少出過差,有如家的會員,選酒店經常會去如家。
經濟實惠,比普通的酒店也更有保障一些。
如此布局讓顧客對品牌能夠有一種認知感,哪怕在某一處地方有虧損,但是對整體而言是賺的。
“玉錦龍大酒店的的定位是中低端酒店。”蘇玉錦說,“以我們的資金也只能夠做到這一點,太高端的酒店,我們的資金不允許,而中低端酒店也的確是大多數顧客的選擇,可是這對于一個品牌而言并不是好事。”
“特別是像北上廣深這樣的特大型城市,這里不缺有錢人,他們很少會去中低端酒店,沒有他們加以宣傳,就很難在這些城市打下基礎,我們不單單是要抓住中低端市場,高端市場我覺得同樣也需要開始布局。”
“你說的不錯。”蘇醒點頭,“中低端市場要抓住,高端的市場也要著手布局,這樣才能夠面開花。”
其實這個道理非常淺顯,就像是飾品,有普通的飾品,但也有奢侈品,奢侈品無疑更能加固一個品牌的形象。
針對不同的人群提供差異,無論是飾品,還是酒店住宿,都很有必要。
因材施教,因顧客開店。
“你寫一個計劃書,從今年開始,酒店開始向高端市場布局。”蘇醒跟蘇玉錦說,“速度不一定要快,但質量一定要高,還是跟以往一樣,先考察,看一看同行的優秀者是怎么做的,他們有哪些優點,又有哪些缺陷,取長補短。”
“其實這點我已經在做了,香格里拉,希爾頓,包括其他的一些知名酒店,我都有去試睡,具體感受他們酒店的各項服務。”蘇玉錦說,“老早的時候你就跟我提過,讓我購置一些房產,用來作為酒店支撐,如今在北上廣深幾個城市,我們公司名下有好些房產,有幾處位置不錯,適合用來開酒店。”
“那就去做。”蘇醒點頭,問了句,“資金夠嗎?”
“如果只是中低端的酒店,壓著步子發展,資金勉強能夠支撐,但是要開高檔酒店,花銷會大很多,而我們公司大有部分的利潤都用來支持QQ這款聊天軟件,今年想要開至少一家高端酒店,肯定是不能夠在繼續往QQ上投錢。”蘇玉錦說。
“這不行,QQ必須得發展,這個東西很有價值。”蘇醒搖頭。
“真要這樣,高端酒店就做不了了,要往后面推一推,這對我們這個品牌而言不是好事,只抓住了中低端市場,沒有滲透進高端市場,想要在精英階層形成口碑很困難。”蘇玉錦說,“雖然在中低端市場我們能夠保證利潤,也能夠保持市場行業占有率,但是如果不能夠滲透進高端市場,那么這個牌子也只能夠在國內發展,想要走出過門,在國際上打開局面很難,可能性幾乎沒有。”
經過這些年的努力,中國的經濟發展有目共睹,但是因為前幾十年,甚至前幾百年,中國給老外的印象就是愚昧落后,哪怕后幾十年發展起來,但是大部分老外并沒有親自到過中國,沒有看到中國的變化,他們還停留在老觀念中,再加上西方媒體帶有政治目的的偏見報道,因為意識形態不同故意抹黑中國,老外對中國的產品認可程度就更低。
在他們的觀念里,中國落后愚昧,制造出來的產品必然也是如此。其實不僅是老外,包括國人自己也是如此的認知,甚至更甚。
往后中國制造享譽國外,加上國內一些明星產品的崛起,一些被媒體煽動的老外真真實實的看到中國產品的質量和實力之后,他們的觀念才慢慢發生改變。
可與之相反,國人對自己產品的信心一次又一次降低。
大部分國人都不愛國嗎?
不,中國人比誰都愛國,為了國家,哪怕犧牲自己的性命都義無反顧。
是一次次失信的事件導致國人對國內的產品產生了質疑。
地溝油,奶粉,疫苗等等,太沒下限。
國人更愿意相信老外的產品質量,玉錦龍大酒店如果能在國際上享有聲譽,能賺老外的錢,同時也會更有利于在國人心中樹立這個品牌的價值。
“資金的問題我來想辦法。”蘇醒說。
“你準備找投資?”蘇玉錦問。
“如今也只有這個法子了。”蘇醒點頭。
蘇醒本不想讓資本進來稀釋自己的股份,但是真的需要用錢了,而且是非常燒錢,那也得讓資本進來分杯羹,而且酒店這個行業如果能夠有資本進來,擴大人脈,對其發展肯定更好。
“如果資金能夠解決,其他的方面都不是大問題。”蘇玉錦點頭,“我等你的消息。”百镀一下“重生我的1999爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。
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