“酥酪蟬是一道甜點,用糖來提升醍醐奶制品的醇香,這是沒錯的。但黃師傅加糖的比例明顯有點問題。”
見黃榮想要辯解,費南先一步開口,看著他說:“我知道,你希望用冷凍來增加酥酪蟬的口感,讓它更貼近現代人的口味習慣,但低溫會讓人的味覺產生一定的遲鈍,所以甜品在冷藏過后,甜度都會變淡。”
“你為了保證菜品在入口一瞬間的口感,增加了一成二左右的糖,這的確讓酥酪蟬在入口的一瞬間十分香濃,但在酥酪蟬融化后,它的尾調和回味就會變得稍顯甜膩,口里也會發黏,導致余韻不佳……”
陶臻在一旁聽著,不時微笑點頭,費南說的正是他想說的。
臺下的黃榮則面色陰沉,像是吃了米田共一般。
如果輸了這一陣,他就危險了。
費南那兩票是肯定不會投給他的,這個陶臻又軟硬不吃,如果接下來他的白灼象拔片沒能拿到陶臻的那兩票,他今天這場比賽就輸定了。
事實證明了墨菲定理的真實性,最后一道象拔菜的比拼中,黃榮的“富貴象拔”果然輸給了滿漢樓的“力拔山河”。
總票數得出,滿漢樓以的大比分優勢,拿下了今天整場比賽的勝利。
“好嘢!”
滿漢樓眾人一片歡騰,擁抱慶賀。
黃榮面色鐵青,冷哼了聲,一甩袖,大步向門口走去,想要離場。
“黃師傅!”
樂惠貞帶著攝像胖哥來到了近前,將話筒遞到了他面前,大聲詢問:“請問你對于這場比賽的失利,有什么想法?”
“無可奉告。”
黃榮板著臉,一把推開話筒,往廳外走去。
樂惠貞緊追不舍,繼續追問:“請問你對明天的比賽有信心嗎?如果你真的輸了,那五千萬的賭約會兌現嗎?”
黃榮忽然停下腳步,猛地轉身,死死盯著樂惠貞,眼神兇厲,像一頭想擇人而噬的猛獸。
樂惠貞被他嚇了一跳,忍不住噤聲后退,警惕的看著他。
掃了眼快要懟到他臉上的鏡頭,黃榮面色變幻,將怒火壓了下去,才冷聲說:“我黃榮向來說話算話,說到做到,但明天的比賽還沒開始,誰輸誰贏還不一定,不要這么早就下結論!”
說罷,他冷哼一聲,轉身離開。
見他離開,樂惠貞撇了撇嘴,小聲嘀咕:“輸不起就輸不起,神氣什么?技不如人就要認,還想收買評委,活該你輸!”
“快去采訪贏家呀!愣著干什么?”導播在耳機中咆哮。
樂惠貞趕忙帶著攝像胖哥向滿漢樓跑去。
回到車上,黃榮一把將頭上的帽子摘了下來,丟向一旁,口中大罵:“王八蛋!跟我作對!找死!”
說著,他看向一旁的瘦高男,抬手便沖他的后腦勺抽了兩巴掌:“媽的讓你找人去拍那個費南的證據,你給我找個垃圾記者,現在好了,定金給了,人也找不到,現在搞得老子被那個費南卡脖子,我養你不如養條狗!”
瘦高男狼狽的躲閃著,但不敢逃開,他知道那樣黃榮會揍得更狠。
抽了幾巴掌,黃榮停了手,坐回身去,拿出一根雪茄點燃,深吸了口。
剛才在大廳里,他很想直接拆穿費南和滿漢樓有勾結的事,但他沒有證據,只能選擇忍氣吞聲。
為什么?
他實在想不通,為什么他的山珍宴會輸給滿漢樓的一桌蘑菇宴?
難道他真的水平不濟?
不可能!
這個念頭剛生出來,他就搖了搖頭,將其趕出了腦海。
他的廚藝是博采眾長,吸取了世界各地名廚的廚藝技巧,怎么會差?
分明是那個陶臻不識貨,還有那個費南從中作梗!
想到費南,他忍不住又生出了一肚子火氣,手中的雪茄也被他撅折了。
如果真是他自己廚藝不如人也就算了,但那個費南伙同滿漢樓搞鬼贏他,他不服!
他完全忘了是自己先用了不良手段,反而將問題都怪罪到了費南和滿漢樓的頭上。
這次比賽,絕對不能輸!
他看著窗外,眼神森冷。
這次比賽他壓上了全部身家,投入了大量成本,不僅僅是采購那些珍稀的食材,場地和媒體公關花費用也不少。
更何況他還剛剛為公司租了整整一層樓,付了一年的租金。
他帶回來的那些錢基本上已經花得差不多了,如果比賽輸了,那五千萬的賭注,他還真拿不出來。
不成功,便成仁!
他忽然開口問:“留了幾個人?”
“四個。”
瘦高男低聲說:“沒敢多留,怕對方發現。”
“讓他們隨時匯報位置,今晚動手。”黃榮眼中閃過一絲兇狠。
瘦高男聞言一凜,趕忙點了點頭。
“作為湘港飲食業的一份子,我理當為這次活動貢獻自己的一份力量。”
陶臻在接受著樂惠貞的采訪,他面對著鏡頭,正色侃侃而談:“來這次比賽當評委,我是沒有收取一毛錢費用的,就連過來打車,都是我自己掏錢。我認為只有這樣,才能真正做到公正公開的評判。”
另一邊,薛家燕已經被從廳外擠進來的酒樓、酒店老板圍了起來,遞著名片。
這些嗅覺靈敏的老板們早已從昨天的直播中看到了商機,想要邀請評委們去往自家的酒樓做客,幫自己打打廣告。
樂惠貞一手舉著話筒,余光看到了不遠處的費南雙手插在褲兜里,悠閑的向廳外走去。而擁擠的人群仿佛看不到他,亦或是下意識的忽略了他一般,繞過他向陶臻和薛家燕涌去。
在人群中逆流穿行,費南顯得有些突兀,但卻無人注意。
一路來到了停車場,費南拿出了電話,撥了個號碼出去。
大廳內,微笑向歐兆豐等人慶賀的龍昆保拿出了電話,抬手接通。
“喂?”
“是我。”
龍昆保抬頭看了眼評委席,卻發現費南不知道什么時候已經離開了。
“我已經到停車場了,你今晚去滿漢樓嗎?”
“應該去的吧?為什么問這個?”
“你去就好,我不方便露面,你提醒歐師傅他們注意,黃榮可能會對付他們。”
龍昆保神色變得嚴肅:“好,我知道了,那你也小心。”
“好。”
費南掛了電話,掃了眼地圖上那兩個淡紅色的光標,俯身上了車。