臘月三十的下午，熱鬧氣氛愈加明顯。
家家戶戶都在熱熱鬧鬧地準備大飯。
各種主料、輔料已經準備齊全，只等著四五點的時候開始動手做飯。
方正他爸喜歡拌涼菜。
其中一道是混合著木耳、銀耳、粉絲、豬耳朵等制成的，如果有人能吃辣，可以再放點蒜泥。
另外一道也基本上是家家戶戶都做的涼拌蒸雞。
將雞蒸或者煮出來，晾干后死成條狀，拌入煮熟的白菜、山菇以及調味品，口味重的可以加入辣椒油或者芥末油。
忙完這些時，也基本上到了做晚飯的時間。
夜幕降臨。
除夕夜也越來越近。
鍋子倒油燒熱，倒入熗鍋的料，開始炒制各種菜品。
方正不太喜歡炸好的雞肉，都是單獨留出一只雞，他親自做個辣子炒雞，或者黃燜一個。
這邊還流行一個菜，叫做排骨燉藕。
附近鄉鎮，大多數人家都會用一個蒸飯的大鍋小伙慢燉，將排骨燉個差不多，再放入藕塊熬燉，味道極美。
五點半左右的時候，方正的幾個堂弟就會過來玩，先是喝茶，然后準備吃飯。
六點左右，飯菜上桌，他的兩個叔要是有空，也會過來。
大家以聊天和吃為主，喝的倒是不多，都是留著肚子第二天開戰的。
到八點左右，大家吃完飯，方正會跟幾個堂弟出去轉一圈。
他們家族大，有些叔伯家里的孩子在外地工作，沒人會來，方正就會幾個小輩過去坐一坐。
第一個去的地方，就是他奶奶所在的地方。
今天，他奶奶在五叔家，所以，他們會先到五叔家看望奶奶，然后陪著五叔喝上兩杯。
接下來，他們再去叔伯里面年齡最長的大爺家里坐坐，再喝上兩杯。
至于其他的叔伯，就暫時不去了，留著第二天的。
到九點左右后，幾個堂弟就會跑到方正家開始打撲克，順便看看春節聯歡晚會。
這個期間，最頻繁的就是各種拜年短信和微信。
沒有微信的時候，大家都是群發短信，要是手機不調成靜音，一會功夫就能把人折磨的頭疼。
有了微信，有人喜歡群發，有人則直接在朋友圈表達一下祝福的意思。
發完之后，大家把手機全部靜音，放在一旁。
大家打撲克到十點半十一點時，開始回去收拾收拾、準備準備，只等著凌晨一過開始放鞭炮，代表著辭舊迎新。
有些人家里有小孩，老人不方便放鞭炮，年輕人也會在晚上十一點多一點放鞭炮，然后睡覺。
實際上，在凌晨一點之前，睡覺是比較困難的。
因為，那個時間段正是放鞭炮最頻繁、最熱鬧的時候。
大概從晚上十一點半開始，鞭炮就會零星響起。
直到凌晨十二點，鋪天蓋地的鞭炮聲會一陣壓過一陣。
家中父母則會在院子里擺上供桌和供品，點上香，做一下祈禱，同時，還會燒紙祈福。
這個時候，方正便會回自己的屋子睡覺。
小的時候，拜年時間非常早，往往在凌晨四點半或五點就被叫醒，挨家挨戶拜年。
天還黑乎乎的，大家拿著手電筒挨家挨戶串門子拜年。
拜年之后，大家再回家吃飯。年輕人，或者小孩子，會再個補覺。
隨著時代變遷，拜年的時間也不像以前那么早。
這幾年基本都是在六點或六點半起床，七點左右出門。
方正他爸出門早一點，會跟幾個堂叔一起出去拜年。
方正則晚一點，他都是等著兩個堂弟一起，三人拿著燒紙需要到大路口、井旁、城隍廟去燒紙祈福。
有意思的是，他們這些年輕人都不知道燒紙的時候說些什么，就象征性地胡扯幾句。
比如，土地爺爺，你好吃好喝，加強鍛煉，祝你長命百歲。
又比如，我明年不一定回來，今年把明年的紙錢一塊燒給你了。
還比如，各位神仙，冬天冷不冷，我給你們燒點火暖和暖和。
燒完紙之后，方正則和兩個堂弟從村后面開始拜年，主要去比自己年長的本族長輩家。
大都說都是一些爺爺奶奶輩的。
說來也奇怪，在他們這個家族，老一輩中，男人都活不過女人。
那些長輩家里，往往都只剩下了奶奶，沒有爺爺。
方正就帶著堂弟開始轉悠，往往都是說幾句吉祥的話，然后坐一坐，就去下一家。
拜年過程中往往會遇到各種隊伍，三五成群路過。
有時候，剛到這一家，還沒坐下，下一波拜年的人又進來了。
所以，上一波人趕緊離開。
拜著拜著，方正的隊伍就會從原來的三人變成了七八人，有時候會是十多個人。
這樣也好，一塊去拜了年，也就不用一個個的去，給主人家里添麻煩。
方正的村子不大，從村后開始，一直到村前，大概不到三里路，路途上還會遇到各種出門拜年的，都是笑臉相迎，說上一句：“過年好！”
前后一個多小時，算是正式拜完年了，方正則快速回家。
他負責看門，他媽在出去拜年。
這個時候，他會拿出各種糖果，擺好桌子，準備好茶葉，等人其他人來拜年。
他爸在家族中的輩分和年齡都略高，小一輩也都會過來拜年。
很快，拜年的人前后而至。
遇到小孩，方正就會分糖果。
遇到大人和長輩，則直接下好茶葉喝茶。
再半個多小時后，便會有家族幾個活躍的叔伯出現，他們坐下就不走了，開始喝茶，等著上菜吃喝。
這就是方正家的習俗。
每年，方正他家都會擺桌子，各個叔伯都會過來吃喝。
在他爸還沒回來時，方正就得和兩個堂弟準備涼菜，并給長輩倒茶，同時燙酒。
等他爸回來后，他和他爸就會準備熱菜，并先上涼菜讓大家吃喝。
這個時候，早上八點左右，第一頓酒算是喝上了。
很快，方正他媽趕了回來，開始準備菜。
他爸則坐下陪著大家伙開喝。
小時候，方正不能上說，也不喝酒，自從工作之后，他和幾個堂弟也會被那些叔伯硬拉著上桌陪著喝酒。
這一桌坐下，便是十幾個人。
大家穿著干凈、整潔，開始喝酒吹牛，慶祝新年。
