嘉谷農牧的第一批高端豬肉品種，其實是普通商品豬。
也就是因為有靈陣的滋潤，再加上喂食的是用靈陣滋養出的牧草，愣是將普通商品豬養出了土豬的風味。
后面養豬規模是擴大了，但靈陣滋養出的牧草跟不上豬群的擴充，更別說還有奶牛牧場這個牧草消費的主力。
所以后面養殖的生豬喂食的是普通飼料，雖然同樣有靈陣的滋潤，但跟第一批高端豬肉相比，在品質上確實有差距，主打的是普通市場。
另外，幾年下來，第一批高端豬品種其實出現了不同程度的“退化”：品質上當然更優越了，但在瘦肉率、產仔數量等核心指標上出現了“返祖”現象，即趨同于土豬的相關指標——從這個角度來看，靈陣不是很逆天，或者說，低階靈陣逆天的程度不夠。
除了齊政，其他人當然沒有這種感受。洋豬品種退化在國內是最常見的事情了。
在嘉谷農牧內部，對此做出了決定。
一方面，選用本地優質土豬種豬資源，培育品質更優的高端豬品種，專攻高端市場。
用李東亮的話來說，高端豬要養的不是一般的豬，而是“豬中的奔馳”，要讓昔日的鄉味肉香，重現在神州大地上。
“嘉谷土豬”的品牌橫空出世，選用土豬種培育、生態養殖，目標是打破洋豬統一天下的局勢。
嘉谷農牧內部提出一個口號：“嘉谷土豬不是人人都能吃的起的”，價格確實說明了這一點：在如今這個普通豬肉七八元一斤的年代里，“嘉谷土豬”肉卻要二十多元一斤，貴了兩倍有余。
正如勞斯萊斯的價格是五菱宏光的幾百倍，但人們習以為常一樣——貴不是問題，關鍵是如何說服消費者，這么貴是有道理的。
和住在“鴿子籠”的洋豬相比，住“五星級”豬舍，吃靈陣滋養的牧草長大，活動量大，養殖時間長，“嘉谷土豬”的風味，也確實對得起其價格。
問題也出在這里。
貴一定有貴的道理。
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一旦吃過“嘉谷土豬”的肉，就再也不吃普通的豬肉了。但嘉谷農牧嘗試過在商超鋪貨，發現普通老百姓對其價格的承受能力還是不行，銷售量不是很大，但成本卻增加很多。所以還是專供高級酒店和餐廳——至今養殖規模也不敢擴充得太大。
“如果人人都吃土豬，我們也養殖不過來。所以，不鼓勵人人吃土豬，應該根據市場來調節。所幸的是，壹號土豬從來不缺忠實愛好者。”李東亮如是說。
要保證人人都吃得上肉，就要在風味上做出一定的犧牲——除非有一天，嘉谷農牧能將土豬品種，改良至生長速度、瘦肉率、產仔數量、飼料轉化率等指標達到洋豬的地步。但這注定沒有那么快。
所以另一方面，面向普通市場的新建百萬級養豬場，目標是多長肉，快長肉。齊政同意了李東亮直接從國外引進優良種豬的建議。
不可否認，引進的種豬都是國外育種公司經過幾十年、花費大量時間和精力培育出來的優良品種。最顯著的優點無非是生長速度快和瘦肉率高，符合現代畜牧業發展需求，滿足人們對大量肉食品的消費需求。
但理想很美好，現實卻給了嘉谷農牧一棒。
“美國PIC不接受我們的豬種訂單？”齊政驚詫地問道。
李東亮面色不太好看：“也不是說不接受我們的豬種訂單，只是說，他們不提供最優良的種豬。”
“送上門的生意都不做？”齊政還是有點不太相信，“美國其他的農牧企業呢？”
美國PIC是全球最大的種豬育種公司，但又不是唯一選擇。
李東亮搖搖頭，“都是一個尿性，最優良的種豬都不肯提供，只愿意提供次一等的種豬，而且價格都不低。”
“養殖業最重要是種源，所以最優良的豬種他們是不會提供給和其無關的公司的，這才是問題關鍵。”
齊政想了想，問道：“我記得，前段時間國內好像有相關的種豬育種公司，從美國引進了一批優良種豬？”
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東亮回答道：“我查過了，該公司是與世界知名農牧企業美國沃爾多公司成功合資后，才得以共享美國技術和服務，引進優良的豬種。”
“其實，美國PIC也說了，只要我們同意合資在國內建立種豬場，他們立刻同意提供最優良的種豬！”
齊政聞言冷笑：“然后就借此控制住嘉谷農牧養豬產業鏈的上游？”
李東亮聳聳肩，不言而喻。
育種是畜牧業的制高點，也是我國畜牧業的薄弱環節。
歸根到底還是我國在育種方面的技術力量不夠，以前也發展過自己的種豬，但是在生長率、生產轉換率上都比不過洋種豬，漸漸地自己培育的種豬就銷聲匿跡了。
看看國內的育種場，充斥的是清一色的洋豬豬種；要不就是外資種源在國內的布局，例如美國PIC就在魯省擁有幾家祖代豬場——直接就是外資種源的代言人。
既然從國內的育種場得到的豬種也是洋豬，而且可以肯定得到的不是最優良的豬種，要將養豬做到極致的嘉谷農牧，當然不如直接從國外引進。
但很顯然，外資種源也懂得這個道理，美國的種豬育種公司默契地為嘉谷農牧設置了門檻。
李東亮還補充說道：“戰略部還查出，背后大約還有高盛的影子。包括美國PIC在內的很多種豬育種公司，背后都有高盛的投資。”
“呵呵……”這個還真的出乎齊政的意料。
果然高盛也不是什么善茬，不會眼睜睜地看著嘉谷農牧輕松地贏下對賭。
高盛在背后為難嘉谷農牧，估計就是為了讓嘉谷農牧打消從國外引進種豬的念頭，轉為從國內購買種豬。
齊政不無陰暗地揣測，這樣做至少有兩個好處，首先是嘉谷農牧的養豬效率因為品種原因達不到最優；另外在這種豬瘟時不時冒頭的形勢下，從國內育種場購買種豬，感染豬瘟的風險極大，一個不慎嘉谷農牧的大半心血就打水漂了。
當然，如果嘉谷農牧同意合資成立種豬育種公司，那更好，高盛也相當于變相滲透進嘉谷農牧，而且還能扼制養豬產業鏈的上游。
受制于人的感覺真的令人不爽。
齊政思考了一下，果斷說道：“少了張屠夫，還能吃帶毛豬不成？我們放棄美系種豬，選擇引進其他品系！”
現在國內主流的當屬美系種豬，據傳引入了國內太湖豬血緣，其最大的特點是好養，包括對國內環境的適應性，耐粗飼，體格粗壯、長速快。
丹系的特點則是產仔數多，但母豬營養水平需求高，對管理要求也高，否則淘汰率會嚇死人。
加系與美系特點類似，體型好、四肢粗壯、生長速度快，近年來品種特點有較大改善。
但是加系種豬經常出現種質不純的情況，特別是一些跨國種豬企業常常出口到國內的，是混合了四五個品種的配套系。
“加拿大種豬對國內的依賴程度較大，付出多點代價，我們總有機會引進優良的種豬。”齊政寧愿麻煩點，也不耐煩再跟被高盛影響的美系種豬供應商打交道。
沒這時間跟他們瞎掰，未來走著瞧唄！
