從今年開始,乳業資本大戰已經爆發,只不過沒有后來那么激烈和頻繁而已。
今年,光明乳業成功上市,開啟了收購地方乳企之路;新希望通過資本運營,進入乳業,成為二線品牌的主流;國外投資機構進入乳業,合資建廠……
資本戰引發更多的企業蛻變。地方乳業紛紛揭竿而起,發動游擊戰、防御戰、根據地戰……筑起品牌保護墻,以求自保。
長白奶業就是為了避開老巢的慘烈競爭,流竄到瑞市,發動游擊戰;青陽奶業的防御戰被打得潰不成軍,不過得到了嘉谷的增援,重新發動根據地戰,切斷長白奶業的奶源。
而這只是開始。
齊政很快就得到消息,長白奶業和之前想入股青陽奶業的外資勾搭上了,青陽奶業被嘉谷截胡之后,長白奶業得到了注資。
資金短缺問題得到了解決的長白奶業根本無懼奶源被奪,甚至主動開啟了價格戰烽火。
齊政作壁上觀。
這不是他的戰場,雖然青陽奶業被嘉谷收購了,但是收購又不代表著要帶回家里寵溺。嘉谷提供了充足的彈藥,就將其扔出去自生自滅了。
齊政還有心思搬好小板凳,坐看郝云飛怎樣打這一戰。
沒錯,這場戰爭的主角是郝云飛。
據說他很崇拜周公瑾,這次打算學偶像那樣,“談笑間,檣櫓灰飛煙滅”。
齊政那個心情復雜啊,突然很想看郝云飛怎么輸掉這一戰了。
戰火拉開。
價格戰的形式一開始是直接降價。
現在是液態奶銷售的淡季。消費者的購買力降低,但廠家的供奶量卻沒有減少。因此廠家都希望通過促銷來提高銷量。
但是在瑞市乃至周邊地區,即使是大品牌牛奶也不好使了。
因為長白奶業和青陽奶業的廝殺已經白熱化了。
長白奶業降價,青陽奶業也跟著降價;長白奶業再降,青陽奶業再跟……牛奶一度變得比礦泉水還便宜。
在這個奶牛飼料、原奶、白糖、包裝等原材料漲聲一片的年代,兩家乳企簡直是虧到姥姥家了。
這樣的戰爭大家都很受傷,因此默契地轉換了價格戰的形式。
促銷、特惠、抽獎……其中買贈力度是最大的。
青陽奶業“買5贈1”,長白奶業“買8贈2”;青陽奶業“買4贈1”,長白奶業一咬牙,“買2贈1”……
這下子青陽奶業跟不下去了,顯示了頹勢。
長白奶業大喜,促銷力度猛然提升,甚至到了“買1贈1”,青陽奶業沒有反應。
一天、兩天……青陽奶業似乎認輸了,悄無聲息地將優惠變回了“買5贈1”。
成敗就在此一舉,長白奶業咬牙堅持“買1贈1”,市占率步步攀升,眼看著就要壓倒青陽奶業了。
辦公室里,楊業似笑非笑地看著懶洋洋的郝云飛,調侃道:“長白奶業那幫人又在叫囂有本事繼續大打價格戰了,你不回應一下?”
郝云飛撇撇嘴:“他要戰,我就應戰,我不要面子啊?他要戰,一邊去,都死到臨頭了,還囂張個屁啊!”
楊業笑瞇瞇地問道:“你怎么知道他們會降價降到這么瘋狂的程度的?”
郝云飛打了個哈欠,“我不知道啊。我只是每一次都比他們降低一點點,拉鋸幾次,就看誰先沉不住氣了。哎,沒想到,現在的年輕人這么沒有耐心,稍一刺激,就嗷嗷地直往前沖了……”
楊業瞅了瞅他頭頂的發際線,心里默念,怪不得會禿,這么陰險,以后還是少惹他。
“什么時候收網?前段時間打價格戰產生的虧損,痛得我都睡不著覺,還是趕緊結束這場鬧劇吧。”楊業說道。
“那就明天收網吧,都沒幾個回合,也不好玩了。”郝云飛搖頭說道。
楊業呵呵一笑。
他拿起桌上的資料,還是忍不住感慨道:“長白奶業簡直是喪心病狂了。”
郝云飛都不予置評。
令利智昏之下,有什么事情是不可能發生的。
早點揭發出來,也能早點減少一些傷害。
想也知道,瑞市的奶源都被郝云飛重新奪了回來,周圍已經沒有足夠的奶源了,見不著牛,長白奶業是怎么會有這么多的低價奶的?
秘密就在于用進口奶粉還原勾兌。
還原奶和復原乳是同一個概念,即由奶粉加工調至而成的牛奶。
對消費者來說,接觸到復原乳這個名詞的概率遠大于還原奶。畢竟,“還原”容易引起消費者不好的聯想,所以圈內一般都稱還原奶為復原乳。
用奶粉兌水還原成液態牛奶,不僅成本低廉,而且從營養成分上來看,遠遠不如以鮮奶為原料的巴氏奶和常溫奶。
因為加熱對牛奶的營養成分是有破壞作用的。多一份熱,就多一份破壞,這是自然界不變的定律。復原乳經過兩次超高溫處理,營養成分的損失可想而知了。
嚴格來說,用奶粉還原成所謂的復原乳,本身就是一些牛奶市場企業在市場急劇膨脹而奶源不足時,想出來的一種蒙騙消費者的辦法。
但是很遺憾,在各品牌磨刀霍霍的壓力下,為了爭奪市場份額,將會有更多的公司生產還原奶,或者提高還原奶在牛奶中的比重,繼續打低價牌。
價格戰讓牛奶越來越便宜,也越來越沒有牛奶的味道。牛奶變淡了,也難怪有人說,中國90后出生的人,沒有喝過真正的牛奶。
當然,與毒奶相比,還原奶喝不死人,因此也說不上犯法。雖然國家要求還原奶必須要醒目地標注“復原乳”三個字,但如今真正執行的沒有幾家企業,政策形同虛設。也就說,復原乳一直是被當做是純鮮牛奶來銷售。
所以,長白奶業已經是幾乎所有產品都是還原奶了,這雖然是有些瘋狂,但作為乳業市場的潛規則,行業中的明眼人都知道,最多也就是鄙視一番,還談不上能致其于死地。
楊業口中長白奶業的喪心病狂,是另一個真正致命的問題……