盛唐小園丁  第一百四十七章 炒茶

類別: 歷史 | 兩晉隋唐 | 盛唐小園丁 | 北冥老魚   作者:北冥老魚  書名:盛唐小園丁  更新時間:2019-12-26
 
春光明媚,冰雪消融,張縱將暖棚上的紗布卷了起來,使得悶在里面的植物也能透透氣,同時曬一曬太陽,一些比較耐寒的植物,也被他從暖棚里搬了出來,只要凍不死,天然的環境還是更利于它們的生長。

不過就在這時,忽然只見院門被人推開,隨即只見劉仁軌邁著方步走了進來,看到張縱也是立刻笑道:“看來就算是做了學士,你還是不改以前的性子,不過今天并不是旬日,難道你不用去芙崇賢館點卯嗎?”

果然不愧是劉仁軌,剛一見面就找張縱的毛病,不過張縱也是毫不示弱的反擊道:“在下只是一個閑職,倒是劉相你身居要職,卻不在尚書省處理公務,來到寒舍有何貴干?”

“多日不見,你的言辭倒是比以前更加鋒銳了!”劉仁軌聽到張縱的回敬并沒有生氣,反而淡定的一笑道。

“無事不登三寶殿,劉相不會是來找我閑聊的吧?”張縱也放下手中的活計,隨后拍了拍手走過來直接問道,他自問不是劉仁軌這個老狐貍的對手,所以最好的辦法就是少說廢話,直接搞清楚對方的來意再說。

劉仁軌似乎一眼就看穿了張縱的心思,不過他也沒有繞圈子,而是走到張縱的暖棚前打量了一下,隨后這才開口道:“這個就是傳說中能夠在冬天種蔬菜的暖棚?”

“差不多吧,不過我這個暖棚只能保溫,如果想要種蔬菜的話,就必須在暖棚里安置爐子,一個冬天下來需要消耗不少的燃料。”張縱并沒有隱瞞,當即開口解釋道。

“原來如此!”劉仁軌聽后若有所思的點了點頭,片刻之后這才抬頭再次道,“不過就算是需要燃料,也不可能像之前賣的那么貴吧,一斤青菜就要數十甚至上百文,普通人家怎么可能吃得起?”

張縱聽到這里也有些無語,不過還是解釋道:“暖棚種菜除了燃料外,前期修建暖棚的投入也很大,另外還有種植時消耗的人力物力,而且還要承擔相當大的風險,這些成本綜合下來,自然會讓暖棚蔬菜的成本居高不下。”

“你的意思是說,暖棚種出來的蔬菜本來就不是讓普通人吃的?”劉仁軌眉頭一皺再次追問道。

“雖然實話不怎么好聽,但事實的確如此!”張縱雙手一攤無奈的道,暖棚種菜在后世十分普遍,那是因為后世暖棚技術與材料成本都降了下來,再加上規模化養殖,使得暖棚蔬菜的成本也不高,以及普通人的收入提高,所以才能讓普通人在冬天吃上新鮮的蔬菜,但在大唐這個時期顯然不可能實現。

“如果由朝廷來修建暖棚,并且調集物資的話,應該可以將暖棚蔬菜的成本降低一部分吧?”劉仁軌卻依然沒有放棄的開口問道。

“朝廷就這么不放心長孫家?”張縱也有些無語的問道,長孫家好不容易才有一條財路,結果劉仁軌竟然想收歸國有,這簡直是不給長孫家活路啊。

“別亂說,朝廷可不會因為這點小事而打壓一個國公!”劉仁軌板著臉教訓道,不過他的話卻讓張縱無法信服,就算朝廷不是真的針對長孫家,但肯定也有這方面的意思。

“那您是為了什么?難道就是想掙暖棚蔬菜的那點錢?”張縱再次反問道,暖棚蔬菜雖然很賺錢,但投入也很大,而且那點錢對于朝廷來說連九牛一毛都算不上,根本不值得朝廷看上一眼。

“當然不是為了那點毛頭小利!”劉仁軌這時露出鄭重的表情,“你可知人若是長時間不吃蔬菜,會有什么后果?”

“夜盲癥?”張縱聽到這里眨了眨眼,他倒是知道缺乏維生素A會導致夜盲病,特別是古代,瓜果蔬菜是主要的維生素來源,但這些東西不容易保存,特別是冬天,幾乎沒有新鮮的蔬菜,所以時間一長,就會導致夜盲癥。

“不錯,這個夜盲的名字倒是十分貼切,民間一般稱之為雀蒙眼,這種病對大城市的百姓影響并不大,但是在西北的戰場上,卻能影響將士們的生死,那里更加寒冷,條件更加惡劣,有時半年都沒有新鮮的瓜果蔬菜補充,所以不少人都有夜盲的毛病,萬一敵人趁著晚上偷襲,造成的后果也將極其嚴重!”

劉仁軌神色凝重,說到這里頓了一下接著又道:“所以我在得知你能用暖棚種菜后,也萌發了想在西北邊疆推廣暖棚的想法,到時讓軍中的將士也能吃上新鮮的蔬菜,不但可以防止夜盲這種疾病,而且也能改善軍中的伙食。”

“如果僅僅只是想預防夜盲癥,那讓將士們喝茶不就行了嗎?”張縱隨口說道,相比蔬菜這種不方便存儲的東西,茶葉可就簡單多了。

不過張縱話一出口,就發現劉仁軌目光詭異的看著他,這讓張縱一愣,隨即尷尬一笑道:“我差點忘了,茶葉比蔬菜貴多了。”

大唐這個時期的茶葉并不普遍,甚至可以說是富貴人家才喝得起的飲料,價格更是十分昂貴,主要就是這個時期的茶葉是蒸茶,不但制作繁瑣,而且產量也不高,導致價格居高不下,如果讓整個軍中的將士都喝茶的話,恐怕會讓大唐帝國破產。

“實在不行的話,就用炒茶吧!”張縱想了想終于開口道。

既然蒸茶太過繁瑣,導致茶葉的價格太高,那就用簡單的炒茶來代替蒸茶,而且炒茶還有一個好處,就是只要用熱水一沖就能飲用,甚至沒條件時,用涼水,或是直接嚼茶葉也可以。

“何謂炒茶?”劉仁軌聽到這里也愣住了,他也喜歡喝茶,但卻從來沒聽過炒茶這個名字。

“炒茶顧名思義,就是把新鮮的茶葉摘下來后,放在微火加熱的鍋里快速翻炒,從而讓茶葉脫水變干,這樣炒出來的茶葉直接用熱水沖泡就能飲用,味道微苦而后甘,同樣可以預防夜盲病,另外還可以去油膩、促腸胃等,對于西北那些以肉為食的地區來說,簡直就是天賜之物!”張縱笑著解釋道。

“這……這也叫茶葉?”劉仁軌聽后卻露出不敢相信的表情,畢竟他平時喝的蒸茶最少也需要經過七道工序,又蒸又搗,最后才能制作出合格的茶葉,相比之下,張縱說的這種炒茶也未免太兒戲了。

“再過段時間春茶就要下來了,如果劉相不信的話,到時我炒一些茶葉讓你嘗嘗!”張縱笑呵呵的開口道。

“好,那我倒要嘗嘗這種炒茶有何特殊之處!”劉仁軌也毫不客氣的點頭道,他雖然年紀大了,但對新事物也并不排斥。

“炒茶肯定不會讓劉相你失望的!”張縱這時也十分自信的道,其實相比之下,他也更喜歡炒茶,不僅僅是方便,最重要的是炒茶比較純粹,不像大唐現在喜歡煮茶,什么調料都往里面加,所以唐人稱茶為茶湯,而不是茶水,因為它真的像湯一樣。

其實就算是炒茶,成本還是比較高的,畢竟茶葉這東西不像糧食,一般需要種植三四年才能出產茶葉,而且產量也不高,所以就算炒茶降低了成本,但依然比較昂貴,所以若是想要解決軍中將士在冬天缺維生素這個問題,最好的辦法還是能讓他們吃上便宜的蔬菜。

而說到冬天的蔬菜,張縱第一個就想到了大白菜,只不過大白菜是用兩種蔬菜雜交出來的蔬菜,大唐這個時期還沒有出現,張縱對雜交倒是很熟悉,也許他倒是可以試一試,只不過這種事他也沒把握,更不知道什么時候能培育出來,所以他也沒敢把這件事告訴劉仁軌。

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)