大膽狂廚  第336章 初戰(上)

類別: 都市 | 都市生活 | 大膽狂廚 | 曾幾執迷   作者:曾幾執迷  書名:大膽狂廚  更新時間:2020-04-25
 
回到酒店后,已經是晚上七點多了。

伊斯坦布爾的冬季也挺冷。

又濱臨大海,寒風更是不要錢地呼呼刮個不停。

由于散場時的觀眾太多,把附近街道的交通都給堵住了。

一群人便沒打車,而是步行返回酒店。

等到回到酒店時,一個兩個都凍得跟個三孫子似的。

眾人回房都先暖和一下,而后前往餐廳吃飯。

在今天的餐廳里,華夏隊的一群人瞧見了一桌他們沒有想到的食物。

“火鍋!”沈秋明眼珠子差點都瞪出來了,“這家酒店不是只做土耳其菜嗎?怎么今天有火鍋吃了?”

“咦,這配菜還挺齊全的。火鍋料好像也是從國內運來的。”季荀盯著附近餐桌上的食物,說道。

姚禹聳了聳肩,說:

“這是舉辦方讓人準備的。從本屆奧烹賽開始,當比賽正式開賽后,每過一天,選手村的廚子們就會隨機做幾道參賽國的食物。”

“上一屆我們拿了冠軍,所以今天的特色菜就是華夏美食。”

“等到明天,酒店就會烹飪上屆亞軍—葡萄牙菜。然后根據上屆參賽國的排名,依次烹飪那些國家的特色菜肴。”

“至于上一屆排名在十六強之外的國家。他們的特色美食就沒機會出現在選手村里了。”

“因為,比賽時間總共只有十六天。”

說著,姚禹頓了頓,說道:

“各位,我希望你們能把華夏隊在奧烹賽上取得的榮耀延續下去!”

吳中柳、沈秋明等人聞言,神色也是一動。

他們這還是第一次聽見姚禹如此直言不諱地要求他們拿下冠軍。

陸沉魚卻是神色如常,很輕松地拍了拍姚禹肩膀笑道:

“放心吧,你能做的事,我同樣也可以。現在你還是趕緊去點菜吧,我都餓死啦。”

“吃吃吃,就知道吃,小心吃成陸沉豬。”姚禹親昵地捏了捏陸沉魚鼻子。

其他人各個面無喵情,無聲地抗議他們兩人日常撒狗糧的卑劣行為。

晚飯過后,眾人前往袁鵬、舒望京住的大套間開會。

會議的內容也沒什么。

明天小組賽,華夏隊要面對的對手都很一般,幾乎不用進行重點分析,只需要把明天的出場順序拍一下就好了。

經過一陣商議,明天小組賽的出場順序依次是吳中柳、凌照池、秦鳴、林靜雪、或者季荀、或者陸沉魚。

前三人的明天的任務就是和其他對手拉開分數。

如果分數拉得足夠開,就讓林靜雪上場熱熱身。

畢竟這姑娘參加廚藝比賽的經驗太少了,往后如果碰上強隊,可能就沒她出場的機會了。

如果與對手們的分數相差不大,那就讓季荀出場。

以季荀的水平,怎么著也不會輸給明天的對手。

可倘若明天吳中柳他們發揮失常,那就只能依靠陸沉魚來力挽狂瀾了。

排好了出戰順序后,袁鵬開始放映今天錄下來的比賽錄像。

首先是法國隊的錄像。

在放映錄像的時候,姚禹直接站在投影幕前進行講解,給眾人分析法國隊員的烹飪手法和操作意識。

法國隊的比賽姚禹是全程觀看了的,而且還是用洞若燭火開了“真實視野”的全程觀看。

對于法國隊員的烹飪手法,自然是分析得頭頭是道。

華夏隊的隊員們眼力都很準,看著錄像聽著姚禹的分析,很快便對那幾位登場的法國隊員實力有了清晰的認知。

與此同時,他們也暗暗心驚于姚禹的洞察力。

沒想到姚禹只是看了一遍比賽,就能把對手的實力特點剖析得八九不離十。

分析過了法國隊,眾人又開始剖析熱苯隊。愛我電子書

姚禹沒現場看過熱苯隊的操作,隔著錄像可是無法發動明察秋毫和洞若燭火。

所以,姚禹便只好跟著大家一起看了遍錄像,然后根據自己的經驗,分析熱苯隊員的烹飪技法。

這一場分析會議一開便是兩個多小時。

等到會議結束的時候,負責記錄內容的林靜雪已經打出了數千字的電子文檔。

所有隊員都發了一份總結出來的電子文檔,而后各自散去碎覺。

第二天一早,伊斯坦布爾竟然飄起了小雪。

氣溫比昨日還要低一些。

不過仍舊擋不住熱愛廚藝競技的觀眾。

上午八點,當華夏隊來到比賽場館時,觀眾席上的六分之一的座位已經被華人占據了。

放目望去,那些華夏隊的支持者座位連成一片。

許多人都舉著紅艷艷的華夏五星旗,還有不少華人舉著長長的,上面寫著“華夏必勝”的橫幅,用力抖動。

現場氣氛很是熱烈。

這些華夏國廚隊的支持者的狂熱程度,一點也不比球迷們差。

吳中柳、凌照池等人見到此等場景,也不禁受到感染,昂首挺胸,熱血沸騰。

而已經是“二進宮”姚蠻子卻淡定地一批。

他四平八穩,頗有范兒地沖觀眾席上的華夏同胞們揮了揮手,帶著大家向選手席走去。

這場比賽是華夏隊的初戰,所以廣受各方關注。

作為廚藝界當之無愧地豪門強隊,盡管華夏隊的青廚一隊不久前還在德國漢諾威遭遇挫敗。

但是,仍舊沒人敢小看華夏隊。

上午所有沒有比賽的隊伍都派人來到現場觀戰。

昨天的勝利者,法國隊和熱苯隊更是全員到齊,同樣也早早地準備好了攝影機,要把華夏隊的比賽過程錄制下來。

很快,比賽開始了。

華夏隊這邊第一個登場的是吳中柳,而同組的五個競爭對手們則都派上了自家的隊長。

在還沒進入賽場的時候,姚禹就告訴吳中柳,除了要小心一下哥倫比亞隊的隊長外,余者皆不足慮。

選手們就位后,裁判公布了賽題。

墨西哥雞肉卷、起司雞肉卷、基輔雞肉卷、老燕京雞肉卷、意大利雞肉卷、油炸培根火雞卷……

好家伙,比賽一開始就整上了六道硬菜。

這六道雞肉卷中,分別代表著墨西哥、法國、俄羅斯、華夏、意大利、美國等六個國家的飲食口味。

做雞肉卷這種食物,關鍵點有三個。

一是配料,二是火候,三是蘸料。

尤其是蘸料,可以說是這類食物的靈魂所在。

蘸料調得地道,做出來的雞肉卷就肯定好吃。

如果吳中柳此時有賽題選擇權,那他肯定會毫不猶豫地選擇老燕京雞肉卷。

可是,他是作為第一棒登場的選手,沒有選擇權。

此時便只能靜待裁判抽題。

現場的大屏幕開始滾動,一陣抽選之后,本賽段的賽題也被選了出來。

“基輔雞肉卷!俄羅斯菜!”

“太好了,只要不是華夏菜,就有拼一把的希望!”

當賽題確定的那一刻,場上的其他五名選手都稍稍松了口氣。

說實在的,他們真的沒有信心在華夏菜上和華夏隊進行廚藝PK。

別說是他們,就連法國隊、意大利隊那些常年進行華夏菜訓練的優秀廚師,也不愿意在華夏菜題上碰到華夏人。

吳中柳眼看賽題確定下來,神情倒沒有失望。

在他看來,能選中老燕京雞肉卷最好。

若是沒選到,也正好可以通過其他賽題秀一下肌肉,也好叫那些歪果仁記住,華夏不僅有姚禹,也有他吳中柳!

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