第二天,蘇離昨天買的碳來了,幾個人忙進忙出的一早上,才把所有的碳給搬到了專門放置碳的位置。
蘇離望著堆積成小山的碳,心里想:這下,今年冬天應該凍不到了吧!
買了這么多碳,何止是今年凍不到,估計明年都凍不到。
再說了,蘇離家中不光只有碳,后院里還擺著幾大摞木柴,這些木柴是平日里用來生火做飯的。這可是關系著每個人口腹之欲的東西,所以準備的也是很充足。
隨后的一段時間,一切都恢復了平靜。
這段時間,天氣越來越冷了,喜歡出門的人也越來越少了,畢竟大冷天的,人們都喜歡呆在屋中取暖,誰愿意冒著嚴寒出去受凍去?
再加上這個時代還沒有棉花,現在普通人穿的衣服都抵御不了嚴寒,所以大多數人都是得過且過。
當然,有錢人是凍不到的,他們外面穿的都是動物皮毛做成的衣服,還有披風之類的東西,所以,就算是再冷,也冷不到他們。
春草和夏雨兩人今天到集市上去采買東西,結果發現現在的集市上,能吃到的現成蔬菜就剩一些蘿卜之類的東西了。
大多數都已經變成地軟以及蘑菇了,除過這些,這個時候最多的吃的就是野味了。
秋季,是所有野味最為肥美的時候,所以,這個時候野味的肉質也是最為好的時候。
她們兩人買好了東西后,就抬著回來了。
這些天,鐵匠陸陸續續的又送來了兩個火爐,這樣一來,還剩下三個火爐,他訂做的火爐就都好了。
這幾天,鐵匠由于賺到了銀子,所以,多雇了幾個人打鐵,再加上有了經驗,所以,生產火爐的速度快了很多,以前需要十天才能做出來一個,現在大約七天就能做出來一個。
現在,他和媚娘住在一起。
所以他的屋子里暫時不需要放爐子。
目前已經做好的三個爐子被分配到媚娘屋中一個,書房中一個,幾個丫鬟的屋中一個。
蘇六暫時讓他睡在了書房,老何暫時還用的火盆,不過用不了幾天,他們每個人的屋中都會有火爐的。
這天下午,一個鐵匠家的伙計將蘇離定做的吃火鍋用的鍋給蘇離拿了過來。
蘇離收到后,很高興,現在的天越來越冷了,所以正是圍著火爐吃火鍋的好時候。
臨近晚上的時候,外面刮起了大風。
沒過多久,大風中夾雜著些許雪花飄了下來,隨后,便是鵝毛大雪。
今年的冬天和往年一樣準時,來的都是那么的不講道理,亦或者說是來的那么的理直氣壯。
“嘶~”
蘇離揭起門外的簾子,進到了屋中,一進來,他將拿到的鍋放下后,就搓著手坐到火爐旁烤火。
不過,他看到火似乎有點小,于是就用火鉗子夾了幾塊碳放到了火爐中,沒過一會,火瞬間大了起來。
媚娘聽到了聲音,于是從木榻上起來,走到了外屋,一出來,她就看到了蘇離放在火爐旁的鍋。
“相公,你拿的這是什么?”
“這個啊,是鍋。”
“鍋?怎么形狀這么奇怪?我還沒有見過這么奇怪的鍋。”
“嘿嘿,一會兒你就知道了,對了媚娘,你這幾天想吃什么?想吃什么盡管開口。”
“唔……”
媚娘思考了一下自己到底想吃什么,于是說:“我這幾天想吃味道重一點的東西,只要味道不是太過于清淡的就行。”
蘇離一聽樂了,然后說:“哈哈,那我們今晚正好用這新鍋吃點好吃的,媚娘你先等等,我去灶房看看有什么能用到的食材。”
蘇離來到了灶房,看到幾個丫鬟正忙著要生火做飯。
蘇離就說:“秋葉,今晚就把米飯蒸好就行,不用做菜了,我們今晚吃點新奇的東西,對了,家里面現在有什么能吃的東西讓我看看。”
隨后,秋葉將現在家里面擁有的食材拿出來給蘇離看了。
蘇離一看,基本上都是吃火鍋能用到的。
“秋葉,你把蘑菇和地軟用熱水泡一下,等泡好后,拿到夫人的房間,對了,多泡點,你們也可以在自己的屋中和老何還有六兒一起在火爐上吃。”
“是,少爺。”
蘇離正要出門,就看到今天剛買的一頭殺好的羊,他突然想到,吃火鍋如果沒有涮羊肉,那是不完整的。
蘇離說:“秋葉,你將這羊肉切成薄片,切大一點,所有的食材都分成兩份,我們房中就留下我和媚娘夠用的,剩下的給你們。”
“是,少爺。”
蘇離吩咐完這些后,一拍自己的腦袋,他突然想到,吃火鍋最重要的是火鍋料,如今這個時候哪里有火鍋料呢?
“秋葉,家里有沒有花椒和蜀地的茱萸?”
“回少爺,花椒家里倒是有,不過這蜀地的茱萸是什么?”
蘇離一想,他知道這茱萸有一個其他的叫法,就試著說:“就是艾子。”
“原來是艾子啊,有的。”
“那好,你把家里面有的調味料拿出來,我來調一下。”
隨后,秋葉將家中有的調味料全都給蘇離拿了出來。蘇離看到后,慢慢忙活了起來。
“秋葉,你將這艾子幫我切碎,等下我要用。”
最后,蘇離總算是將吃火鍋用的調味料配好了,雖說比不上后世的味道,可也不差了。
然后他的配好的調味料分成了兩份,自己拿了一份。他剛才配料的時候,秋葉和冬雪兩人在一旁看著。
“你們兩個看會了嗎?”
“回少爺話,看會了。”
“好,既然看會了,就記下來吧,以后我們冬天會經常用到的,明白了嗎?”
“奴婢記下了。”
他們忙活完,鍋里煮著的米飯已經煮好了。
“這個鍋給你們,你們拿到你們屋里去,然后把水倒到里面,水快燒開時,將這配好的料放到里面,等水完全燒開后,就可以將準備好的菜放到里面了,這里面的菜熟的很快,所以你們邊放邊吃,明白了嗎?”
“奴婢明白了。”
“好了,你們將食材和米飯幫我端到夫人房中吧,然后你們就自己去自己的房中吃飯。”
蘇離說完,手里端著一些食材出了灶房。