看著薛意后半部分輕松的樣子,蘇子放不禁生出自己也可以的念頭。
不過想到前面脫骨部分他還是默默放下菜刀。
反正后面幾個月的時間,他有的是機會練習脫骨,不急于這會兒。
中午,蘇子放出了幾份龍井蝦仁和金邊白菜后聽到莫小米的聲音:“薛師傅,客人來問三套鴨還有多久出鍋?”
“五分鐘。”薛意看了一眼時間讓莫小米先回復客人,又揭開鍋放入一把小青菜關火燜上。
“等會你們端出去。”薛意看著沐飛和蘇子放說道:“這鍋比較大,小米一個人端三次太慢了。”
“好的。”
蘇子放和沐飛手上沒活,聽著招呼立刻開始裝盤。
薛意用的是大號砂鍋,端上桌放好后連桌子都震了一下,足以見得內容扎實。
開蓋一瞧,果然如薛意之前說的,湯汁泛著象牙色,清澈黃亮,整只鴨子造型飽滿,鮮味撲鼻。
蘇子放按薛意說的品鑒方法給桌上食客介紹一遍,聽見一聲響亮的稱贊:“好菜!”
扭頭一看,發現土豪哥從門口走進,笑著對點了三套鴨的食客打招呼。
土豪哥全名朱重九,是個網紅吃播。
因為家里有點小錢平時吃的東西都很不錯,直播宣言是:只吃貴的,不吃對的!
結果這個獨辟蹊徑的風格卻讓他在風口拉到幾輪投資,現在自己開著一間傳媒公司,一邊做主播一邊做公司。
自從上次薛意上臨時菜牌時吃到一頓三套鴨后,他就對此念念不忘,一直盤算著要再來一次吃個痛快。
誰知道薛意一去廣臨就是一個月,煎熬的他甚至親自跑去樓外樓點了一份三套鴨,結果發現和薛意做的完全不是一個味道,又灰溜溜回來等待。
前幾天公司商量團建,他看到人事拿出的火鍋、燒烤、自助老三樣就沒有興趣。
正發愁時就看到楊瓊發布的食不語上新計劃。
不僅新增了許多新的菜品,而且還有熟悉的三套鴨和蟹粉獅子頭。
于是朱重九發動老板的權利,直接將團建地點定在食不語,還特意在美食群發動金錢攻勢收購了三套鴨名額。
兩份給員工,一份自己吃!
想到就覺得美滋滋。
“蘇老板,你可想死我了!”朱重九夸完菜品,轉頭就開始恭維蘇子放。
動作、神態、語氣都和春晚小品的某演員極度相似,只不過換了一個小岳岳的身形。
蘇子放后退半步躲開朱重九的擁抱。
雖然他見過朱重九,也知道這是店里的大豪客,可是要在這么大庭廣眾之下和一個還不太熟的人做出這么親密的舉動他還是不能接受。
而且他清楚地知道什么叫做想死他了?明明是想死他師父做的菜還差不多。
“朱老板有事。”
“哎?蘇老板,你怎么知道我找你有事的。我還正打算跟你說……”朱重九一拍大腿激動道。
蘇子放默默抬斷:“不是,我是想說,朱老板有事可以飯后再說,涼了就不好吃了。”
莫小米已經端著別的菜上桌。
蘇子放瞄了一眼,是龍井蝦仁。
他不在后廚,想想都知道這是薛意炒的,比自己做的還要高一個等級,結果只能按168元收錢,感覺有些虧。
朱重九:……
被蘇子放一提他也反應過來,放著好吃的東西不吃先談業務是多么愚蠢的事情,告了聲抱歉,立刻坐下打開手機開始錄像。
蘇子放:……
行吧,看這位這樣子,三套鴨估計是吃不到熱乎的了。
回到后廚把積壓的菜單全部處理完,已經過了下午兩點。
蘇子放回到大堂,發現朱重九還坐在桌邊,面前只剩一碗三套鴨的湯汁。
“朱老板有事找我?”
“對,有事,而且是大好事!”
朱重九掏出一沓A4紙一番解釋,總算讓蘇子放明白他要做什么事情。
原來作為一個吃播,單純的只吃貴的不吃對的已經很難引起粉絲的熱度,加上發現這個辦法很容易聚集粉絲后,他身邊也出現了不少競爭對手。
“蘇老板,你不知道啊,現在我們這行業不好做!”
“有錢的吃好東西,一般的秀廚藝就算了,現在還有跨行的來搶飯碗,有在辦公室開飯店的,有用汽車零件做飯的,還有用挖掘機炒菜的,難啊!”
蘇子放:……
雖然他不知道怎么在辦公室開飯店,也不知道汽車零件怎么做菜。
可是挖掘機炒菜,這個他懂啊!
“難道現在老南方畢業生都去開直播了么?還是那個研究出保溫杯料理的神人師兄回歸了?”
“蘇老板?蘇老板?”
朱重九見蘇子放眼神有些飄忽,開口喊道。
“啊,你說,我剛想起來點事情,不好意思。”
“那我繼續了,就是我想新開發一個探店的節目,讓網友推薦他們覺得好的店鋪,然后我去試吃,排一個名單,到時候按時更新,我這人氣就穩了,而且被推薦的店鋪也有流量,一舉兩得!”
“這我剛有想法,第一時間就想到食不語了。怎么樣?蘇老板,兄弟我夠意思吧!”
蘇子放:……
“你為什么選我這里啊?”
“你看看,這不是都寫著!”朱重九麻利地把文檔翻到中間指著一排文字:“用戶都有獵奇心理,偏好特別貴的、特別便宜的、特別好吃的、有故事的,老板帥的。”
“蘇老板你看著食不語,不是都很符合嘛!”
“一個裝修精美的中餐廳,開在一個破舊的商業街偏偏人氣紅的發紫,有五百多的三套鴨,有十幾元的陽春面,價格懸殊,味道個頂個的好吃,關鍵是老板又帥又有實力。我還聽說吶,你剛拿了一個淮揚料理大賽冠軍的榮譽,故事滿滿啊!”
“有這么好的背景,第一期探店不選這里我都覺得過意不去。”
“而且我現在少說也有三百萬粉絲,有小半數都是咱們景陵人,到時候哪怕能轉化百分之一過來探店,也有一萬多人流量,可不小了!”
朱重九兩片嘴唇嘚啵嘚啵,讓蘇子放有些動心。
他才不是貪戀那一萬四的流量,主要是他覺得朱重九說的都是實話!
老板又帥又有實力,對吧?
停了幾秒,蘇子放招呼楊瓊來到大堂:“朱老板,這個方案我覺得可以,具體事項你和楊瓊談就好,她現在是我們市場部的負責人。”
“聊什么?”被從看劇狀態抓來的楊瓊一臉懵逼。
有種被賣了的錯覺……