菜品上桌。
任家華親自主廚的鯽魚豆腐湯,周安年的脫骨鴨掌,谷平平的花雕焗蟹還有蘇子放和麻姜兩人的羊肉。
其他人沒有得到吩咐,也明白這是任家華看不上自己的廚藝,沒有上去獻丑。
反倒是賈西貝很懂事的招呼幾人去洗了點蔬菜豆腐什么的。
“光吃開鍋羊肉不一定夠,而且羊尾也容易膩,來點青菜燙著吃,解膩化油。”
任家華聽著話點點頭同意了賈西貝的說法。
接著,從自己腳邊提起一個袋子。
“正好有朋友送來兩瓶酒,也不能帶走,今天喝完,一邊喝一邊說吧!”
“都會喝酒的吧?”
任家華說話間已經將包裝去掉露出酒瓶。
一支紅酒,看不出年份,一支白酒,很樸素的外觀,也沒有商標,看著像是小作坊自己產出的。
“只能紅酒。”
趙曉曼歉意一笑,張子丹也跟著點點頭指向紅酒:“感謝任老招待。”
蘇子放等人倒是沒有什么忌諱,也好奇能讓任家華作為佐餐酒的到底是什么酒,都報了自己的酒量。
當然,除了蘇子放可憐的一杯外,連沐飛都報了一個五倍的量。
足足一兩。
不過這是看在酒不多的份上,不然沐飛一個人其實也可以喝完一整瓶。
要知道每年滇省的節日,沐家都是在酒桌上度過的。
而沐飛作為家中長子長孫,從小就是嘗著筷子尖蘸著自家釀的白酒長大的。
酒量雖說沒有到千杯不醉的地步,可是也能夠和魯省來擺放的廚師喝個來回。
由于沒有服務員,倒酒的事情是蘇子放和沐飛兩人進行的。
一人分白酒,一人分紅酒。
茶七酒八,卻不適用于紅酒,由于都是女生,所以要稍微淺一些。
白酒則是略微多一些,以示尊敬。
等兩人回到座位,眾人自覺看向任家華。
畢竟是他組的局,肯定要說些什么才合適。
沒想到任家華卻是毫不含糊地一揮手:“今天是純粹的吃貨局,沒什么要說的!”
“開吃!”
砂鍋下面墊著一個酒精爐,此刻火焰正舔著鍋底,鍋里面咕嘟咕嘟冒著泡,散發出淡淡的水汽。
幾塊羊肉下鍋,順便夾回一塊羊尾。
一口舒爽怎么了得!
蘇子放卻是沒有急著吃羊肉,目光一直盯著任家華做的那道鯽魚豆腐湯。
柯朋義只是換了三個角度拍照片,蘇子放卻仿佛等了三個世紀一樣。
畢竟眼前的系統提示明晃晃的要閃瞎他的眼睛。
那濃郁的金色只有一個意思。
S級!
一道完美的鯽魚豆腐湯,等級S級。
根據系統的級別顯示,這是常規方法能夠做出來的最高等級的美食。
對蘇子放來說,現在的他只有所有BUFF全開,才有可能拼人品完成這個等級的料理。
而且有且僅有一道。
如果算上不成功的概率,充其量只能算半道。
而任家華不過是隨便鼓弄了幾下,就是一道S級別的鯽魚豆腐湯,實力差距可見一斑。
能夠成為釣魚賓館總廚的,果然不是什么實力一般的廚師。
要知道就算是薛意,也沒能這么輕松的完成一道S級別的料理,大多數情況下還是S級多一些。
現在整桌料理中,除了開鍋羊肉和羊尾三吃是A級別的菜品,其它幾道都是S級的菜品。
蘇子放只想盡快品嘗一下味道。
順便在心里默默吐槽一波:“廚師吃飯帶什么美食評論家!”
菜都涼了!
一面又為比賽的時候的眾位評委默哀三分鐘。
畢竟自己只是等了幾分鐘,而比賽的時候可是每一道菜都要等。
只是蘇子放還在這么想,邊上卻已經有人問道:“老柯,你怎么沒讓你徒弟過來拍照?”
柯朋義拍著照,頭也不抬:“嗨!”
“那小子吃東西還行,但是拍照什么的精細活根本弄不來,讓他吃東西也就是兩個字。”
“好吃、難吃、一般、還行……”
“要不是舌頭是真的準,我都不想讓他繼承我的衣缽了!”
邊上人聽著話也笑了起來。
“你們吃東西的還有什么衣缽可以繼承!真是的!”
柯朋義恰好拍完照,聽到這句話當即沉下臉認真道。
“怎么沒有繼承的!”
“你們這些當廚師的,好好的手藝不傳下去,非要留一手,也想不通是要干什么。”
“杜師傅的豆腐餃和鴨油燒餅沒有留下來!”
“黃師傅的煙云餛飩和水榭香瓜沒有留下來。”
“粵省的藥膳缺了一半。”
“秦師傅的食品雕刻我看也要絕版……”
“這些都這樣,更不用說那些江湖菜,傳來傳去現在連個記載都沒了!”
“要不是我們這些美食評論家,吃過,寫過,整理過,記載過。”
“百年之后,你們帶著手藝,后面的子子孫孫,誰還能相信華夏的料理能這么好吃?”
“能這么有格局!”
這話說出來,其它人還沒有特殊的感覺,蘇子放卻是內心感慨萬千。
自己接受了系統的任務。
其中華夏料理錄就是為了找回那些丟失在歷史中的美食,讓美食傳承下去。
柯朋義的話讓他生出深深的同理心,連看著柯朋義拍照都順眼了不少。
“多拍點!”
“多拍點多寫點!”
“這樣以后才有人知道我們做的東西是這么的重要!”
思索間,耳邊突然傳來一句話:“哎,蘇老板,你不吃么?”
再轉頭發現沐飛他們已經人手一碗鯽魚湯。
蘇子放:???
發生了什么?
為什么又是這個情況?
自己又為了柯朋義的話錯過了S的美食么!
蘇子放也回過神來,果然胡思亂想這個習慣真的不好。
剛才幾個剛才覺得柯朋義不對的廚師也不敢說話,靜靜地看著柯朋義拍照。
還好沐飛看他發呆的時候已經幫忙分好了湯,現在正好可以入口。
蘇子放舀起一勺湯先送入口中,滿口都是鮮美醇厚的風味。
這種湯的味道不同于以往喝過的任何一種鯽魚豆腐湯。
細細的,滋潤著喉嚨,滿是那種極其豐厚復雜的味道,卻又沒有奪去湯中的鮮美,
慢慢品嘗能夠將其中的滋味分開,可是再嘗一口又仿佛變了味道一樣。
舀一塊豆腐,也是沒有一點豆腥味,爽滑柔嫩,不夸張地說真的達到入口即化的地步。
而魚肉更是已經處理成魚片,在碗里綻放成花朵一樣,味道也沒得挑剔。
幾口下去,竟是已經湯干碗空。
蘇子放看著麻姜,再看向其他人,眼里只有一句感慨。
“臥槽!好吃的不得了!”