后廚,在陳存和麻姜剛剛做菜的灶臺上,一個調料瓶已經被封存起來。
周邊也拉起了警戒線,就算是柴玉堂也只能在外看著。
內里,陳存和麻姜被分別帶走詢問。
蘇子放隔得有點遠,看不清楚里面具體是什么,通過系統掃了一眼,才發現那是胡椒和它的混合物。
這才恍然大悟。
黑胡椒本身就是黑色顆粒,加上濃郁的胡椒味一般人真的發現不了。
而且淮揚菜用到黑胡椒的地方也不多,只有重口味菜品才會使用,所以放在這里面還真的是不容易發現。
不管是誰放的,蘇子放都想為這個機智點個贊。
真正的大隱隱于世啊!
不過蘇子放更佩服的是到底是誰能夠這么精準的把這東西給查出來。
要知道,如果不是系統,連他都得一瓶一瓶查看才是。
只不過這種技術宋青書顯然也不會告知,看了一眼沒有說什么,單獨將陳存和麻姜叫去一邊詢問,同時又讓衛生部門的人將調料取樣送回做檢測。
還特意吩咐一句:“東西別給我弄丟了,到時候都是證物!”
衛生部門的人似乎特別怕宋青書,聽到話連聲答應,拔腿就跑。
宋青書似乎也沒有去聽詢問的意思,又晃過來找蘇子放和柴玉堂聊天。
“你們怎么這個時間點做菜?還有競爭關系,有點可疑。”
看著柴玉堂一副失魂落魄的樣子,蘇子放急忙將原由說一遍。
宋青書聽完,皺起眉頭,評價了一句。
“21世紀了,少來這種封建糟粕不好么?”
不過事情也不是他的行業,這事情也不能多說什么,簡單和柴玉堂交待著事情,蘇子放因為也算是當事人之一,有幸可以旁聽。
首先是衛生局那邊的鑒定結果出來了。
兩道扒駝掌里面的確都檢測到了違禁調料成分,但是差距比較大,一份如果按1的標準來算,另一份就達到了80。
這也是內外兩桌人一桌嘗出來一桌沒嘗出來的緣故。
而目前明確的是,扒駝掌的確是陳存做的,第一份和第二份都是,用的一樣的原料和調料,就是不知道怎么會出現這個情況。
這個不別說是蘇子放和柴玉堂搞不明白。
蘇子放覺得就算是拉來楊瓊都沒用。
他們是廚師,又不是柯南和狄仁杰這種開掛的存在。
不過蘇子放也總算是見到了真正的辦案的樣子。
打探消息,收集證據,再根據情況推理,比之前許多電視劇里拍出來的要真實許多。
正在感慨就聽到宋青書的聲音。
“蘇老板,問一下,你知道什么辦法可以做到這個效果嗎?”
“什么效果?”
“就是做一樣的菜,味道基本一致的情況下,一個調料多,一個調料少。”
“我們剛才初步檢查的情況就是這樣。”
“除了那個黑胡椒的調料瓶子,其它地方沒有任何違禁調料存在的痕跡,可是這個就怎么也想不到了。”
蘇子放搖搖頭表示自己無能為力。
這種需要太高智商的思考問題不太適合自己。
不過……
蘇子放想了想,輕輕開口:“陳存那邊沒有打聽出什么消息來嗎?”
“還在問!”
可能是因為是蘇子放舉報的,加上這種信息無關緊要,宋青書也沒有特意去隱瞞,直接告知。
突然,一道聲音響起,是隊員在喚著宋青書,似乎是詢問完畢發現了線索。
宋青書丟下一個抱歉的表情立刻趕了過去。
半晌后,回來詢問柴玉堂。
“陳存說不是他做的,說可能是另一個人。”
“誰是李天河?”
李天河?
聽到一個陌生的完全沒有在蘇子放腦海中出現過的名字,蘇子放下意識的看向麻姜。
經過詢問,麻姜已經基本被確認和這個調料無關,可以自由活動。
陳存則是還需要其他人陪同才行。
麻姜回憶了數秒,好像終于想起這么一個人,淡淡開口:“一個幫廚,似乎是吧……我以前在績效表上見過這個名字,不過沒有太多印象。”
這話說出來,蘇子放陷入一種深深的自我懷疑,一時間竟然分不清麻姜是在炫耀還是在表示他是個臉盲。
作為三廚,他居然連自己手下的幫廚都記不住。
大概是看出蘇子放的疑惑,麻姜反問一句。
“你記得住店里的水臺么?”
“袁才哲。”
蘇子放秒回他的問題。
“我是說袁師傅下面的新人。”
“何所謂。”
蘇子放繼續回答著消息。
麻姜也沒有想到蘇子放居然會用這個答案,愣了兩秒重新開口:“他不算,水臺部……”
蘇子放看他的樣子就知道他要說什么,打開系統掃了一眼默默開口。
“水臺部五個人,袁才哲是主管,下面除了何所謂意外還有三個人,分別是包明、程浩初、鄭巖。”
“你要問誰?”
“不問了,你比我厲害,行了吧?”
蘇子放挑起嘴角,臉上得意洋溢出來。
能夠在這種場合讓麻姜認輸,也是蠻爽的一件事情啊!
麻姜沒有理會他的心情,繼續開口:“李天河是一個幫廚,連員工餐都沒有做過的人。”
頓了頓,又補充一句:“起碼我在的時候是這樣。”
蘇子放看他一眼,麻姜也看他一眼。
“后面呢?”
“沒有后面了!”麻姜一臉古怪的看著他:“要是有后面,我還會站在這里?”
蘇子放:……
說的也是,自己沒想到。
“我去問問看。”麻姜摸出手機,找了個聊天窗口發去消息。
不多時,消息傳回。
麻姜掃了一眼,看不是什么重要消息,直接遞給蘇子放。
說話的人明顯是個話癆,消息一發十幾條。
“李天河悶葫蘆一個,你在的時候恐怕連印象都沒有吧?”
“挖人的話考慮一下我啊!”
“不過我沒你這個膽子,鴻門宴都敢闖,牛啤壞了!”
“要不你和蘇老板說一聲?工資少點也行,我還會做川菜,真不偏你!”
“哦,對,說正事。”
“李天河現在是爐頭,你走之后有兩個爐頭走了,招人太慢了,他就頂缺上去了。”
“做菜的話,好像還不能上菜,不過也還算行吧,做過幾次員工餐,沒挨罵。”
“怎么想起問他來了?”
“人呢?”
“姜是老的辣,你老姜可以的啊!”
再往下看,麻姜伸手拿走手機:“就這些,沒了。”
“誰啊?”
蘇子放問的是和麻姜說話的人。
備注上只有一個“話癆”,可是看樣子卻和麻姜關系極好,還在景陵大飯店,而且現在還在。
這讓蘇子放有點詫異。
連麻姜這脾氣都能有朋友,真是難得!
不過看麻姜不想說的樣子也沒有再問下去,反而是開始好奇為什么陳存會說李天河有嫌疑。