第四零六章美味的牛排(第1/3頁)
那怕莊海洋接手牧場的時間不到半年，可目前改名的海洋牧場，名氣卻在不斷提升之中。尤其對紐西萊的知名餐廳而言，大多都知道這家牧場的存在。
令這些餐廳老板欣喜的，是海洋牧場出售的農產品還有養殖的羊羔，品質跟蘊含的營養元素，都達到同類食材的最高級。嘗過的食客，無不對其大加贊賞。
可令他們頭疼的，則是這家牧場可供出售的食材有限。無論種植出來的農產品，還是前番被一搶而空的羊羔，數量都不多。買到，或許就是賺到。
未能購買到這些食材的采購商，那怕心里有些不爽，卻依然跟牧場建立聯絡通道。目的只有一個，就是希望下次牧場有新的食材，他們不會再錯過。
即便他們知道，牧場這種銷售模式，多少跟饑餓銷售的情況類似。問題是，他們心里同樣明白，這樣極品的食材，除了海洋牧場，全世界都未必找到第二家。
明知要大出血，可看到其它花高價買到食材的餐廳，一個個賺的眉開眼笑。而不肯出高價的餐廳，最終只能眼紅別家餐廳賺錢。這種情況下，誰不惱火呢？
值得慶幸的是，牧場出售的農產品，每次只選兩到三家供應商，而且只簽定一年的供貨合同。之前的兩家餐廳，憑借這種專營權，無疑賺到了第一桶金。
可誰都清楚，等這兩家餐廳的供貨合同期結束。下次競拍之時，有資格參與競價的餐廳，都必須付出更高的價格，才有可能得到這份供貨合同。
相應的，憑借首批出售的羊羔，賺到不菲收入跟名氣的那些餐廳，都在磨刀霍霍準備參與第二批羊羔的競價。這也意味著，到時這些羊羔的價格必然爆漲。
相比種植園的農產品還有肉羊，更多到過牧場的采購商，都非常關注肉牛的出售跟品質。接到杰努克打來的電話，多家餐廳的采購負責人，都帶著廚師抵達南島。
于此同時，首頭送檢的肉牛，經過宰殺跟分割之后，負責檢測的機構，也給這些牛肉做出了特優級的定級。看到這份報告，杰努克自然也是興奮的大叫。
唯有莊海洋一臉淡定的道：“努克，一份報告說明不了什么。牛肉好不好，更多還是要吃過才知道。等下把員工都叫上，中午我們先品嘗一下這些牛肉的滋味。”
“啊！BOSS，這有點太浪費了吧？特優級的牛肉，我們吃真的浪費了。”
雖然沒嘗過那些頂級的牛肉，可杰努克至少知道一件事。那便是，能被評定為特優級的牛肉，如果去餐廳食用的話，一塊估計都要花費幾百紐西幣。
這也意味著，一斤牛肉的價格，或許會吃掉他們一個月甚至更多的錢。用這么貴的牛肉，請牧場的員工食用。在杰努克看來，確實顯得有些太過浪費了。
唯有莊海洋一臉笑意的道：“努克，這么好的肉牛，本身就是你們飼養出來的。你們功勞最大，為何不能嘗一下自己的勞動成果呢？唯有嘗過，你們才會心中有數。
那樣的話，往
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后你們工作時，才會知道自己有多么的幸運，能夠培育出如此高品質的肉牛。等往后牧場的肉牛真正揚名世界，你們也可以自豪的說，這牛是你們養出來的。”
隨著這番話說出，杰努克也覺得非常興奮。事實上，負責食品檢測的機構，在看到送檢的牛肉后，也覺得非常不可思議。同類型的牛肉，品質根本達不到這個標準。
用那些檢測人員的話說，這些牛肉的品質，已然能跟國際上最頂級的牛肉相提并論。相比之下，其它牧場養殖的安格斯牛，卻都達不到這個標準跟品級。
以到消息傳出之后，紐西萊的牧場管理部門，也很驚駭道：“這是真的嗎？海洋牧場送檢的牛肉品質，真能跟國際頂級的肉牛相比嗎？”
“是的！海洋牧場送來檢測的牛肉不少，第一次檢測報告出來，我們都覺得不可思議，用進行了第二次檢測。結果所有檢測數據，都跟第一次一樣。”
“會不會有特例？”
“這一點，那就不敢保證了。不過，我個人覺得，這種可能性不大。”
“如果這家牧場，真培育出如此高品質的肉牛，那么我們應該加大扶持力度。有可能的話，將其做為我們的頂級肉牛名牌，向全世界進行推廣。”
做為一個極其重視畜牧產業的國家而言，培育出頂級肉牛所帶來的價值，他們自然再清楚不過。那怕安格斯牛在全世界很常見，可海洋牧場養殖的，已然發生改良。
這也意味著，如果海洋牧場后期培育出來的小牛，也能夠達到這種品質。那么，海洋牧場培育出來的種牛，就有可能向全國牧場推廣，增加牛肉出口的競爭力。
關于這些議論，正在招待員工們用餐的莊海洋自然不知道。對他而言，看到宰殺切割好的牛肉，他還是蠻有興趣品嘗的。而牛肉的滋味，自然也是不言而喻。
給員工們食用的牛肉，都是牛身上品質最好的牛肉。那怕牛排的份量不大，可煎出第一塊時，莊海洋便直接品嘗。甚至沒在牛排上，添加任何的作料。
切開中心肉質還有些鮮紅的牛肉，將其吞進嘴中咀嚼，感受到牛肉的肉汁爆裂，在口腔中形成強烈的沖擊力，莊海洋也忍不住道：“這牛肉，味道確實太棒了！”
說出這話的同時，莊海洋也沒忘記給站在旁邊的洪偉切了一塊。嘗過之后，洪偉也是瞬間雙眼睜大道：“不得了！這真是牛肉嗎？這味道，真的很與眾不同啊！”
“嘿嘿！這么好吃的牛肉，到時等那些采購商到了，估計應該不愁賣不出高價。”
“那是自然！可惜的是，這次能出售的肉牛，好像數量不多啊！”
“你說錯了，嘗過這牛肉的味道，我反倒覺得出售的肉牛數量要減少。首批的話，我打算只出售五十頭。剩下的，分成兩批拍賣出售，那樣價格會更高。
以味道而言，之前我也吃過小鬼子養殖的和牛，那種牛肉的味道也極其不錯。可就我個人口味而言，我更喜歡自家牧場養殖出來的
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牛肉味道。
小鬼子的牛肉能賣那么貴，我們為何不可以呢？我們缺的，無非就是時間跟名氣。每次小批量出售，我相信終有一天，咱們的牛肉價格，會比小鬼子的和牛還貴！”
看到信心滿滿的莊海洋，洪偉也笑著道：“我很期待這一天的到來！”
煎好的兩塊牛排，根本填不飽兩人的肚子。一口氣每人吃了三塊，兩人才覺得終于滿足了。等到員工們陸續抵達，莊海洋也把威爾跟杰努克叫進廚房。
端出一塊剛出鍋的牛排，莊海洋也笑著道：“威爾，努克，嘗嘗我們自己牧場出產的牛排。黑椒味，五分熟，你們先嘗一下，而后告訴我，你們的感受！”
“OK！謝謝BOSS！”
隨著兩人拿起刀叉，開始切割煎好的牛排，嘗過之后兩人都睜大眼睛道：“哦買嘎，這牛排的味道，簡直太棒了。BOSS，這真是我們養殖出來的牛肉嗎？”
“那是自然！除了送檢一些牛肉，剩余的牛肉都在保鮮箱里放著呢！你們覺得，我們這牛肉的味道，跟你們吃過價格最貴的牛肉，有什么區別嗎？”
面對莊海洋的詢問，杰努克也很直接的道：“BOSS，雖然我沒吃過世界上最貴的牛肉，可現在吃的這塊牛排，應該是我這輩子，吃過最美味的牛排。”
“是的，這牛肉的味道，真的太棒了！”
聽著兩人的稱贊，莊海洋也示意兩人趕緊趁熱吃。等一塊牛排被消滅干凈，看到意猶未盡的兩人，莊海洋又重新煎了兩塊牛排，讓兩人繼續站著品嘗這些牛肉。
等兩人再次消滅干凈盤中的牛排，莊海洋也笑著道：“員工們都到了嗎？去那邊酒柜，拿一箱紅酒交給員工們享用。牛排煎好，你們再過來端。
告訴員工們，中午每人最多可以享用三份牛排。如果不喜歡黑椒味的牛排，想配其它的口味，我也準備了不少調料包，到時你們自己挑選即可。”
“謝謝BOSS！我想那幫家伙，一定會愛死你的！”
對于杰努克的調侃，莊海洋也沒多說什么。除了牛排之外，莊海洋也煮了一些面條，配上特意鹵出來的一些牛肉。相信這碗牛肉面，也會讓員工吃的身心舒暢。
唯有讓這些員工這種養殖的快樂跟自豪感，他們才會更用心的管理好這些價值必然爆漲的肉牛。牧場效益提升，年終他們能領到的薪水也會更多。
結果很顯然，嘗過這頓牛排大餐的員工，都顯得極其興奮跟自豪。那怕三塊牛排定量有點不夠，可一碗牛肉面下肚，所有人都覺得吃撐了。
等到下午下班之時，令這些員工更加欣賞的是，每位牧場員工都領到了一個禮品盒，里面都裝有一塊三斤重的牛肉。看似不多，卻足夠全家一起分享。
對于這份禮物，所有員工都覺得非常高興。在牧場員工看來，等家人品嘗過這樣美味的牛肉，相信也會為他們感覺到自豪。畢竟，這樣美味的牛肉，是他們養出來的啊！
