推薦:巫醫覺醒。
許蠻蠻柳眉微揚,激動說道:“前輩,你真的有辦法?”
唐逸抖了抖眉,笑道:“你家前輩可是上天入地無所不能,不就是讓沈家酒樓賺錢沒什么難度。”
莫得信臉色狐疑。
夭壽哦!
姑爺竟然說賺錢沒什么難度……這銀子又不是天上的餡餅,還真當能從天下掉下不成?
不過這姑爺乃是沈家上門女婿,估計是養尊處優慣了,不知道賺錢困難也可以理解。想到這,莫得信就全當是唐逸在說玩笑話。
但是唐逸接下去講的話,卻是讓莫得信聽得一愣一愣的。
唐逸看著莫得信,解釋道:“當然了,雖然說賺錢容易,但畢竟這是在做生意,不是兒戲,所以還是要講究方法。沈家酒樓現在的問題是,天仙樓已經開始采取不擇手段欺壓沈家酒樓,甚至可以說是痛打落水狗,如今形勢如此嚴峻。
難不成沈家酒樓還真的傻乎乎等著酒樓關門大吉不成?”
唐逸慢條斯理,繼續說道:“所以,既然沈家酒樓現在的營銷方案已經被天仙樓家偷偷拿去盜用了。
那現在我們就必須再另外想到更好的營銷方法才行,畢竟我剛才已經說過了做生意是要講究方法的,這句話相信莫掌柜你比我更加懂得。”
莫得信點了點頭,面露憂色道:“姑爺說的是有些道理,但這營銷的方法一時間要想出來談何容易啊!”
好的營銷方案,那就是金點子,可遇而不可求!這一點莫掌柜又怎會不懂得。
唐逸略微沉吟,說道:“營銷的方法可以慢慢想,我們現在最需要做的,是先定一個小目標!”
“小目標?什么小目標?”許蠻蠻好奇問道。
“自然是將沈家酒樓的名氣提升上去!”
只要名氣提升上去,就會出現大范圍的引流,到時候客人自然愿意上門消費。
唐逸笑道:“我這里現在倒是有幾個不錯的想法,我們可以先弄一些花俏的噱頭,或者搞出一些大事,越熱鬧越好的那種,將酒樓的關注度提升上去!”
溫陵的醉仙樓倒是給唐逸提了個醒,即便是在古代,宣傳廣告也是非常重要,甚至能夠帶來不一樣的效果。
“噱頭?這樣不就是在騙人了……”莫得信臉色猶豫,說道。
唐逸聽完,笑道:“這是做生意的方法,怎么能叫騙呢?我們這是考慮如何吸引酒樓的人氣,給咱們沈家酒樓造勢。”
“莫掌柜看看對面的天仙酒樓,現在客滿為患,這是為什么?不就是因為他們現在的客人非常多嗎!大多數經過他們酒樓的人,一般都會認為酒樓一定食物不錯,不然怎么會有那么多人光顧?”
莫得信點頭沉思,久久沉默不語,姑爺說得有理,若不是覺得好吃,又怎會那么多人上門光顧?
想來客人們都是這樣的想法,所以才會紛紛到天仙樓吃飯。
“再說了,我們也不是在做什么傷天害理的之事。如今天仙樓可是將沈家酒樓壓得死死的,甚至他們還無恥、不擇手段、喪盡天良的將沈家酒樓的營銷方案盜了過去。
目的是什么?不就是不想讓咱們酒樓倒閉!
有句話說的好,別人都已經踩到我們頭頂上來了,難道還不憤起反抗?不先扇他一個大嘴巴子?
所以,現在我們就應該以其人之道還治其人之身,他將我們客人搶過去了,我們現在就得將客人全部搶過來!”
莫得信在一旁聽得驚訝不已,這姑爺說的,貌似還挺有幾分道理的。
可是這事情聽起來怎么感覺有些不對頭……
“前輩,你說的噱頭是假的意思對吧,可是這如果讓客人知道了……可能會出事。”許蠻蠻擔心道。
唐逸笑著說道:“客人知道?知道就知道了,他們是來消費吃東西的,哪里好吃就向著哪里。
再說了,我們好不容易想出的營銷活動不也被天仙酒樓給偷過去了,我們現在可是大大滴受害者,不僅損失慘重,而且客流量都被搶光了!對吧?”
許蠻蠻乖巧的點了點頭。
“所以,現在開始輪到我們不擇手段了!”
唐逸循循善誘道:“這做生意,就得講究出奇制勝,方法套路樣樣皆有!
以前我們一直以為,做事情只要有效的,就一定要堅持不懈,這種方法其實是不完全對。
畢竟有時候做事情是要講究變通,傻等或者死等,客人最后也沒幾個進來,那不就白忙活了?所以我們現在更是要講究方法和策略了。”
莫得信不由自主問道:“姑爺你……現在可有什么好的方法跟策略嗎?”
唐逸淡淡一笑,說道:“我記得有句話是這樣說的,要想改變別人,就先要改變自己!這句話同樣適用在我們這個問題上。”
只是,他突然說這一句話的確有失偏頗,現在在講做生意的方法,怎么講著講著就扯到改變自己。
莫得信目光幽幽,看著自己肥胖如球的身體,聽到改變自己,難不成是叫我減肥不成?
但話說話來,這酒樓要是真能成,別說減肥了,割肉都沒問題!
畢竟這酒樓是他沈家交給他的產業業,話說得重一點那就是他以后養老的糧食!
想到這,莫得信一咬牙,說道:“改!姑爺,從明天開始我就減肥!”
這突然的一句話,倒是讓唐逸呆住了,許蠻蠻俏臉也愣住了,而后轉念一想,便明白過來,原來這莫得信是誤會了自己話里的意思了。
敢情誤以為是叫他減肥了。
唐逸解釋道:“我剛才沒有將話說清楚,讓莫掌柜你理解錯了。我的意思是,我們得來一次改變,將整個酒樓里里外外都要重新的翻修一遍。”
“比如這個一樓的位置太狹窄了,一旦客人多了就變得非常的堵塞。我剛看了下三四樓,還有五樓,都有一定的缺點,所以必須翻修,但好在翻修不用花費太久的時間。”
緊接著唐逸就將如何裝修,還有裝修的一些細節仔仔細細地講一遍給莫得信聽,一開始莫得信還抱著懷疑的態度,畢竟重新修正一下酒樓難不成還能有什么變化不成?
但是!
當他聽完唐逸開始的,什么賓至如歸,高端消費,富麗堂皇,越貴越好,整個臉上的肥肉頓時繃得緊緊的,內心卻是驚訝得猶如驚濤駭浪。
只聽唐逸慢慢說道:“我們可以先將江南有名的書法大師,畫作大師,琴樂大師,圍棋大師!都通通請到咱們酒樓,再讓他們畫個千古第一畫,千古第一詩,或者下一盤千古第一殘局,反正,就是吹!往大的吹!頂破天的吹!這樣才會有噱頭!
當然,他們要是誰有個文人節操,不為五斗米折腰的傲氣,那也沒事!到時候咱們就編個故事,主體就是在咱們酒樓,那個文人傲骨就一筆帶過,然后作成小報在整個姑蘇城大肆的宣傳。
實在不行,這之后咱們也可以請一些最花魁,舞姬,歌姬,再評個江南第一大美人!
請這些人總該沒有什么難度了吧。”
“適當時候我們再邀請一些什么文人啦,雅士啦,騷客啦,反正就是那些整天喜歡吟詩作賦陶醉人間吃飽了撐的沒事干的詩人,讓他來咱們酒樓搞詩歌活動。
最好是經常開這種活動,讓它形成一種美談,當然最重要的一點是咱們酒樓還提供免費吃喝,這樣才能留住他們不是。
記得到時候在酒樓的樓上再弄上幾幅對聯,幾篇名畫,幾句謎語,以供大家品鑒欣賞。名畫得那種大家之手,對聯就來個千古絕對!至于謎語,隨便寫只要難度適中就行!”
這時,唐逸話鋒一轉說道:“當然,我們到底還是要賺錢,所以得弄幾瓶名貴的香醇佳糧,各種山珍海味也要上桌!
記住要那種喝下去能讓人吞舌頭的那種,要明碼標價誰要是想喝這種酒,那就得付得起這種酒的錢,吃的就是各種名家大廚的手藝,各種珍稀佳肴,總的來說這些酒啦菜啦就是一個字兒——貴!”
“你也別怕買不出去,這些文人騷客自然不是我們想要賺錢的人,我們要賺錢是那些肚里沒有墨水但又喜歡裝……喜歡舞文弄墨的達官貴子。
畢竟這些達官貴子都是不在乎錢的,他們在乎的是面子,讓他們在這些文人面前有面子了,掏錢還不是分分鐘的事,所以,這次咱們酒樓的營銷策略就是,不求最好,但求最貴!”
咕嘟!
聽完唐逸一番說話,莫得信感到一陣口干舌燥,咽了一口唾沫。
蝦米!
原來做生意還可以這么做啊!!
開酒樓不是賺飯錢,賺得是酒錢?
這完全是顛覆了莫得信幾十年來做生意的信條!
如果說原來他的內心是驚濤駭浪,現在就是三觀直接天崩地裂了!
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