裝修的時間很長,趁著這段時間,聶云景開始招人培訓。
作為喜茶品牌的第一家門店,海岸城的新店總算在五月底開業了。
開業當天,人氣非常火爆。
開業前三天,所有顧客買一送一,加上雇了些托來排隊。
海岸城新店排起長龍的景象,也引來不少吃瓜群眾加入。
人們都有從眾心理,看著喜茶門口排隊的人這么多,不少人干脆也跟著排隊試試看。
陸白他們也聽說孫楹最近開了一家茶飲店,跑過來湊熱鬧。
“這人也太多了吧!”
陸白望了望長龍般的排隊人群,好奇的問陳東成:“這不會都是陳哥你找的托吧?”
“是不是托,你一會買了就知道了。”
陸白看了看撒嬌想喝的黃乃馨,只能跑過去排隊。
店內已經爆滿了,負責制作的二十名員工忙碌個不停。
來的最早的一批顧客,正美滋滋的在店內拍照發朋友圈。
她們在店內吹著冷氣,看著外面頂著太陽排隊的人群,簡直太幸福了。
陸白排了一個多小時,陳東成刷新聞都有些膩歪了。
總算這貨才跑回來,拎著兩大兜子茶飲回來。
“臥槽,累死我了,這幫男的都瘋了吧,一杯奶茶竟然愿意排這么久的隊。”
陸白把兜子里的茶飲分給眾人,忍不住吐槽。
“想喝喜茶的不是他們,是他們的女朋友。”
陳東成拿了一杯金鳳茶王,笑著回道。
“也對,一幫大老爺們,哪有這么精致。”
陸白嘗了一口,驚奇道:“還真不錯,比那些用奶精和茶粉勾兌的奶茶好喝多了。”
“特好喝,而且這個瓶身設計的也很好看。”
黃乃馨嘗了一口,給出很高的評價。
瓶身和瓶蓋的設計,都是聶云景跟孫楹這幾個月不停設計的成果。
說話的功夫,排隊的人群一點也沒見減少的趨勢。
鵬城五月份的天氣,熱的要死。
這時候還能排隊的,都是真愛。
有的是之前在江門喝過皇茶,聽說改名后特意打卡重溫回憶的。
當然,更多的還是奔著買一贈一來的。
排隊的人數已經超過兩百人,里面肯定有些是托。
但就憑今天的熱度,喜茶在鵬城算是火了。
等到晚上十點,店內的員工們總算能放松下來,感覺渾身都被抽空一般。
統計結果出來,今天總共賣了三千杯,聶云景都有些意外。
按照聶云景的計算,一家喜茶店一天出杯量達到兩千杯已經夠多的,更別提三千杯這種數字。
相當于除了吃飯上廁所,所有員工都沒閑著。
不過,這也得益于聶云景設計的sop流程。
所謂sop流程,就是將制作一杯茶的流程拆分成下單、貼杯、制茶、鏟冰、打杯、掛泡、加奶蓋、出杯等多個模塊,每個模塊都有不同的人負責。
即使有哪個員工疏忽大意,也不會影響整體口感。
這么繁瑣的流程,沒有足夠多的員工肯定不行。
二十名員工對于這家100平米的店面,剛剛好。
喜茶的均價差不多是23元一杯,最便宜的十幾元一杯,最貴的三十多一杯。
聶云景看了眼后臺,首日營業額正好三萬五。
這還是因為買一贈一,要不然今天的營業額應該為七萬才對。
嘶,聶云景忍不住倒吸口冷氣。
單日營業額破七萬,要是能保持住這個熱度。
一個月營業額達到兩百萬,似乎也不怎么難嘛。
“大家都辛苦了,晚上回去早點休息。”
聶云景給每個員工發了兩百紅包,作為獎勵。
首日這么成功,算是給喜茶開了個好頭,該賞還是要賞的。
“陳總,您看下一步,我們是繼續開店,還是先發展好這家店?”
聶云景將員工們都送走,對還留在店內的陳東成問道。
“肯定要接著開其他分店,像滾雪球一樣的飛速壯大。”
陳東成毫不猶豫的說道。
聶云景點點頭:“我也是這個意思,不過我們這家店的面積不小。”
“我們要是選擇這種上百平面積的店鋪,租金會非常高。”
陳東成笑著說道:“所以,我更傾向于一流商圈的二流位置。”
“比如我們可以把門店多開在購物中心的一層,具體位置盡量多選擇在拐角處。”
“這些位置既能兼顧客流量,又能減輕成本壓力。”
聶云景若有所思,問道:“那關于店面的面積,您打算設定為多大?”
“20100平最佳,面積太大會影響坪效,增加我們的房租成本。”
“具體的你和孫楹去定,盡量將房租成本這一塊控制在20。”
“我會額外出資幫你聯系一些媒體,盡量將喜茶的熱度炒高,有利于你跟商場洽談租金。”
聶云景有些驚喜,連忙說道:“謝謝陳總。”
人氣越高的品牌,越有談判資本。
要是喜茶能給商場帶來龐大的客流量,商場自然愿意給予喜茶房租方面的優惠。
前提是喜茶的熱度不能下降,甚至有越演越烈之勢。
聶云景想了一會說道:“陳總,我打算在今年開五十家店,采取大小店結合的模式。”
“比如一百平的大店作為宣傳,裝修的盡可能的高端,時尚,吸引更多的年輕人來打卡。”
“小店的話,更緊靠寫字樓,力求成為白領下午茶的首選。”
陳東成笑著點頭:“不錯,你這個想法就很成熟,我很看好。”
“時間也不早了,麻煩陳總把孫總送回去。”
聶云景笑著說道,他也猜測過孫楹和陳東成的關系。
說情侶不像情侶,說朋友不像朋友。
應該是友情以上,愛情未滿吧。
十一點鐘的鵬城,依然繁華如同白晝。
車水馬龍的大都市景象,彰顯著這座年輕城市的活力。
科尼塞克在馬路上疾馳,說是疾馳也就是踩著限速的門檻而已。
超跑總是有種魅力,讓你情不自禁的猛踩油門。
車窗開著,高速行駛帶進來的風,將兩人的發絲吹亂,也驅走幾分炎熱。
陳東成一邊開車一邊問道:“跟聶云景接觸這么久,覺得他怎么樣?”
“他很聰明,不過在管理這一塊,我覺得有些欠缺,他更適合負責產品方面。”
孫楹想了想,給出自己的評價。
陳東成看了眼紅燈,踩著剎車停下:“供應鏈這一塊,你一定要牢牢把控好。”
對于一家連鎖茶飲品牌而言,供應鏈的掌控者,無疑擁有龐大的權利。
孫楹在這方面進展的很吃力,許多關于供應鏈方面的知識都要從頭學起。
好在如今喜茶只是剛剛起步,她還有足夠的時間去提升自己。
孫楹輕撫雜亂的發絲,將其捋到耳后:“我知道,我會替你看管好的。”
車內再次恢復沉默,科尼塞克一路駛達中海玫瑰園,門口的保安有些納悶。
這種超跑,出現在中海玫瑰園的確有些罕見。
更應該出現在純水岸和香蜜湖那邊才對。
陳東成露出頭,跟保安打聲招呼。
保安立刻認出陳東成的業主身份,立刻放行。
科尼塞克駛入地下車庫,孫楹白天沒少幫著員工忙活,站了一整天。
加上跑車坐姿太低,這么一會的功夫,竟然抽筋了。
陳東成下車往前走,沒聽到孫楹的高跟鞋聲。
回頭一看,孫楹蹙著眉,右手搭在車門處。
“沒事吧?”
“腿有點抽筋,可能白天累的。”
孫楹稍微用下力,都感覺格外的疼。
陳東成轉過去蹲下,拍拍自己后背:“來,我背你。”
孫楹楞了一下,然后聽話的抱著陳東成的脖子,整個人掛在陳東成背上。
陳東成把車門關上,鎖好以后,示意孫楹幫他拿車鑰匙,雙手扶住她的大腿。
五月份的鵬城,沒有幾個女孩會穿的太多,孫楹也就穿了件雪紡連衣裙。
白嫩修長的大腿被陳東成拖住。
孫楹頓時感覺自己臉燒的厲害,心臟更是砰砰亂跳。
陳東成很熟悉孫楹家,之前去過幾次,沒少蹭飯。
一路孫楹都暈乎乎的,一直到陳東成提醒:“到了,好點了嗎?”
孫楹忽然有些不舍,鬼使神差道:“還沒,腿還是有點軟,密碼你知道的。”
陳東成之前來過幾次,孫楹早都把密碼告訴過陳東成。
走進屋內,孫楹看著陳東成換鞋,把她背到臥室,平躺著放在床上。
陳東成左顧右盼的找著遙控器,總算在臥室的窗臺上發現。
把空調設置好溫度,總算冷風開始放送。
一路背著孫楹額,陳東成也流了不少汗。
這倒不是陳東成體質不好,大熱天的兩人幾乎就隔著兩件單薄的衣服,某些激素也在瘋狂分泌中。
孫楹忽然看到陳東成去幫她拖鞋,嚇了一跳。
剛想拒絕,又想到剛剛說過自己腿軟。
這時候拒絕,那得多尷尬。
于是,孫楹便默默任由陳東成幫她脫掉高跟鞋。
尖頭的白色水晶高跟鞋被脫掉,露出孫楹白皙的雙腳。
可能是白天穿高跟鞋的時間太長,導致腳跟處已經磨破皮了。
陳東成碰了一下,孫楹頓時疼的直蹙眉。
“有創口貼嗎?”
“在客廳電視柜下面。”
陳東成去客廳找創口貼,回來給孫楹在腳后跟出貼好,這才滿意。
“那我先走了。”
陳東成看了眼時間,已經快十二點了。
孫楹一聽陳東成要走,著急之下口不擇言:“要不你去洗個澡吧,出了一身汗。”
剛說完,孫楹就后悔了。
她跟陳東成的關系,說這句話有些冒昧了。
陳東成愣了下,笑著搖頭:“不用了,瑤瑤還在家等我呢。”
一聽李星瑤,孫楹頓時沉默了。
半晌恢復平靜,孫楹才笑道:“那你路上小心點,今天麻煩你了。”
“應該的,那你早點休息。”
陳東成點點頭,轉身離去。
出了門,陳東成才敢大口喘氣。
剛才孫楹挽留的時候,陳東成差一點就意志不堅定的打算留下。
得虧關鍵時候,他想起李星瑤給自己發的微信。
同在一個小區,陳東成開門進屋的時候,屋內一片漆黑。
只有客廳設置成靜音的電視,正在不停播放著畫面。
李星瑤在沙發上似乎等的太久了,困得睡著了。
小鼻子不時皺一下,非常可愛。
陳東成剛把李星瑤抱起,她就醒了。
“回來了。”
“嗯,不是告訴你不用等我嗎?”
李星瑤笑了笑,問道:“吃晚飯了嗎?”
“有點餓了。”
陳東成本想說不餓的,但看到李星瑤一臉期待,迅速改口。
“那我去給你做。”
李星瑤頓時蹦跳著去廚房,油煙機的聲音響起。
陳東成湊過去一看,原來食材都是切好的。
看樣子,應該等了很長時間了。
陳東成默默看了一會,去衛生間沖個澡。
洗完澡,穿個短褲,光著膀子在屋內看了會電視。
“飯好了,可以吃了。”
李星瑤喊了一聲,陳東成起身走向餐廳。
桌上擺著四菜一湯,湯應該是之前就燉好的。
陳東成下午的時候讓李星瑤她們先走,在店內一直等到晚上統計出營業額。
本來交代過李星瑤,晚上不回家吃。
沒想到這妮子到底還是不放心。
李星瑤雙手托著下巴,笑著說道:“我怕你餓,你們喝酒通常都不怎么吃菜,不過你也少吃一點,晚上吃太多不好。”
“誰讓你廚藝這么好,我盡量吧。”
陳東成就當吃夜宵了,吃了一碗飯,順帶著消滅兩道菜。
另外的兩道菜,是真的心有余而力不足。
李星瑤收拾完,都已經快一點了。
窗外星光點點,屋內空調機械的吹動冷風。
陳東成的心里是躁動中夾雜著溫情。
李星瑤走進臥室,哪知道陳東成的想法,說起白天見到孫楹的事。
不提孫楹還好,剛才在孫楹家,陳東成被撩撥了一肚子火。
要不是有李星瑤在家等著,估計陳東成這個時候,應該……
唉,陳東成也很苦惱,身邊的極品妹子是越來越多。
幾乎所有人夢寐以求的女友模板,都在陳東成身邊一一出現。
這還是陳東成拒絕一大批的效果,要不然圍著他的女人會更多。
燥熱的天氣,不停勾動著陳東成內心的那團火。
再加上李星瑤跟陳東成在一起,只穿了一件絲質的睡裙。
聞著李星瑤身上的洗發水香味,陳東成忽然明白單身狗的痛苦。
被女人撩撥一通,還只能自己解決。
這種悲催,注定他是永遠體會不了了。