娛樂圈最強替補  第六百一十二章 獲得好評

類別: 都市 | 娛樂明星 | 娛樂圈最強替補 | 月亮有個坑   作者:月亮有個坑  書名:娛樂圈最強替補  更新時間:2020-07-15
 
“您好,歡迎光臨。”

周曉戴著透明的口罩笑盈盈地遞過手里的菜單,面前有五個人,是他的第一波客人。

“你好!”

“好帥的小伙子。”

“謝謝!”

這是一家人,從蘇州過來的,全家都是節目的粉絲。

“今天我們一共三個菜,土豆燒鵝,老鵝山藥湯,以及時令蔬菜。”

其實也沒啥好看的,可以選擇的真心不多。

“請問,”客人里的爸爸指著菜單:“分量是多少啊,不會是一整只吧?”

“放心,是按照份銷售的。”周曉笑著搖頭:“這個大鵝可不簡單,我們昨天親自去過養殖場,山清水秀,環境特別好,周邊沒有什么工廠,大鵝也不是關在屋里看不見太陽,吃的是青草玉米,肉質細嫩,營養豐富。”

口播是少不了的,除了給面前的顧客介紹,也是為了以后才打開電視觀眾能直觀地了解情況。

“那就一種來一份吧。”幾個人商量了后說道。

“好嘞,請稍等!”周曉在小本子上寫上了包間號碼,土1,湯1,青菜1,簡單明了,是來自廚房的指示。

關上門之后,他立刻一路狂奔。

“準備上菜,土1,湯1,青菜1。”高喊了一遍之后,將菜單撕下,夾在了窗口處。

“來了來了!大家加油。”寧靜給自家組員加油打氣。

原本稍有些閑暇的廚房立刻變得忙碌,每個人都找到了自己的位置,呼呼的排風扇響起...

周曉沒有停留,馬上去到了第二個包間。

一番交流,回來的路上看見了彭彭。

“哥,我那桌客人太兇了,五個壯漢,全是搞健身的,每個菜點兩份。”

“哈哈哈,那不是挺好的。”周曉笑道,腳步不停:“記得要多多交流,問問口味如何,然后回饋給廚房。”

“好嘞,放心吧。”

因為準備工作得當,菜一直在鍋里小火咕嘟著,只需要裝盤就行。

“周曉,你先把這倆菜送過去,然后我再來炒青菜。”黃雷擼起袖子準備干活。

“好嘞。”

“小心燙啊!”曹璐拿著干凈的布將盤子邊緣擦拭干凈。

“嗯。”

周曉不是專業人士,對于單手舉托盤是做不到的,加上盆子還重,量又大,挺沉的。

雙手拿著托盤到了包間門口,輕輕敲了敲門之后進入,上菜。

“這就是由寧靜,萬茜兩位姐姐親手做的土豆燒鵝,今天早上七點就起床準備,昨天練習到了半夜,今天燉煮到了十一點多才出鍋,可以試試。”

在聽見廚師的大名后,一家子瞪大了眼睛,尤其是女兒,雙手握拳蜷縮著,表情特別豐富,非常適合在綜藝里出現。

當然,在出鏡之前,工作人員都咨詢過他們的意見,有不愿意露面的,會以馬賽克處理,隱私還是要尊重的。

為了避免用餐不便,包間里是沒有攝影師的,只有好幾臺固定的攝影機,周曉找了個角度,故意在那給幾人倒水。

因為經歷過,所以很清楚,以前剛參加節目,對著一群人和攝影機吃飯,真的一點都不香,所以盡量說些平淡的話語,不讓客人們有壓力。

可能是等了太久,聽女兒說,為了這頓午飯,一家人故意不吃早餐,倒是一點都沒有拘束的感覺。

拿起手機拍了幾張照片后,馬上動了筷子。

周曉不自覺地咽了咽口水,深怕露出覺得不好吃的表情。

女兒性子最急,夾了塊腿肉迫不及待地塞進嘴里,結果馬上又放下:“哈,嘶,好燙。”

“喝點冰水,剛出鍋的肯定燙,小心點。”周曉連忙說道。

媽媽比較心細,用筷子挑去上頭的花椒等配料,輕輕地咬了一口,咀嚼了幾下,品味之后,點了點頭:“我以為會很辣,結果還好誒,也不會太咸,這個肉肯定燉了很久,完全一點腥味都沒有,好吃!”

呼...

周曉聽見評價,長出了口氣:“是吧,研究了好久呢,叔叔呢,覺得味道怎么樣?”

“嗯,忽然想來一瓶啤酒了。”

“哈哈哈,昨天我們試吃的時候也有同樣的想法,妹妹呢?”

“好麻,我咬到花椒了。”小妹妹哭喪著臉:“但是很好吃,不會油膩呢。”

“當然,土鵝本來脂肪層就會少一些,萬茜姐姐可是守在鍋邊上,將熬出的油取出,又加了上好的老酒去腥去油,所以沒有那些奇怪的味道。”周曉不忘宣傳下廚師們的辛苦。

“能不能要些白米飯呢,這個菜下飯。”

“當然,請稍等啊!”

周曉屁顛屁顛地回到了廚房。

沒有忙著的都停下手里的動作,尤其是寧靜,更是沖上前來拉著他的手臂:“怎么樣?”

“一家五口。”周曉環視了一圈:“百分百好評。”

“哈哈哈哈!”

“太好了。”

“終于可以放心了。”

“我現在準備膨脹一會了啊。”

周曉同樣跟著開心,將客人的評價大概說了一遍,王菲菲有些羨慕,將一盆湯小心地放在托盤上:“幫我看看湯的評價啊。”

“放心吧。”

可以說這倆菜是相得益彰,一個有些重口味,一個卻清淡為主,同樣是鵝肉,卻又有兩種完全不同的食感。

在黃雷的建議下,寧靜沒有追求入口即化的口感,而是保留了牙齒將肉從骨肉上扯下的感覺,但又不太費力,王菲菲那則反之,并吸取了教訓,減少了枸杞的投放,改變了山藥下鍋的時間,湯料喝起來相當爽口。

最后加上黃雷用豬油炒的青菜,還有飯后水果,食客們可謂是相當滿足。

半小時后,第一桌客人用餐完畢,周曉得知媽媽非常喜歡寧靜,于是開了個后門,將一家五口帶到了廚房。

雖然已經四十出頭,但見到喜歡的明星,媽媽還是相當激動,整個現場變成了粉絲見面會,以及彩虹屁,顧客不停地夸贊感謝。

周曉沒空休息,而是和杜江一塊,去把餐桌收拾完畢,迎接一波客人。

兩點半,午飯時間結束。

眾人沒有休息的時間,早上準備的食材消耗一空,得繼續準備晚餐,周曉也是一樣,幾個人坐在院子里,面前是好幾個大塑料盆,堆著小山一般的碗筷,全都得洗。

黃雷脖子上系著條毛巾走了出來。

“黃老師,我們幾點吃飯啊,我餓了。”彭彭直起腰,午飯吃的早,中午又忙活了好幾個小時,不只是他,其他人估計也都餓了。

“等會吧。”黃雷指著廚房:“里頭現在忙的熱火朝天,估計也沒空,咱們不是六點鐘開始營業么,五點半吃飯吧,我等會先去切個西瓜給你們拿過來。”

“要冰的啊。”

“早就冰著了。”黃雷坐了下來:“累吧?”

周曉幾人點頭。

“飯店是這樣的,周曉,金陵話是不是有個叫苦錢。”

“對的。”

“苦錢?什么意思?”

“就是賺錢難,賺錢苦,老楊其實就是在苦錢,辛辛苦苦,所以咱們加把勁兒,幫一把。”

“老師你不用去幫忙了?”周曉手上全是泡沫,艱難地用肩膀擦著臉上有些癢癢的地方。

“不用了,做的都挺好,很放心。”

聊了一會,黃雷進屋,給成員們準備晚飯。

一直到了晚上九點,將最后一位客人送走,一群人都快累趴下了,齊聚在大廳里。

導演做著總結。

“今天我們一共接待了131位客人,消耗了27只大鵝,且另外單獨賣了十一只鵝,好評率百分之95,有幾位是完全不能吃辣,所以對于寧靜姐的菜有些不適應。”

啪啪啪啪掌聲響起。

“幾位姐姐太棒了。”周曉起身鼓勵,其他人也跟著夸贊不已。

“還是有差評啊。”寧靜有些遺憾。

“那不能吃辣沒辦法啊。”黃雷笑著搖頭:“必須是放一些的,要不味道不夠,不是你的問題。”

“哎喲,我覺得一天下來,比訓練還累。”萬茜活動著肩膀。

“還騙我們說只要過來走走看看,品嘗下黃老師的沒事。”張含韻氣呼呼地盯著周曉。

“對不住各位姐姐,不過,回去之后一定要守口如瓶哦。”他咋了眨眼:“下一期是沈夢晨她們過來,千萬別說漏嘴了。”

姐姐們心照不宣地壞笑,開始在那合計起怎么坑隊友了,已經不去計較周曉騙人的事情了。

拍攝結束,一群人跟著節目組回到了市區,住了一晚上。

第二天一早,周曉就和姐姐們一塊兒去到了長沙,不過,他沒有到訓練室,而是驅車趕往了電視臺,聽說有大事。

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