大漁農  第500章 一魚兩吃

類別: 都市 | 都市生活 | 大漁農 | 大雪峰山   作者:大雪峰山  書名:大漁農  更新時間:2020-11-19
 
衛海洋帶著今天收獲的八抓魚就回家了。

到了家,時間還不到11點,進了就是有這樣的好處,不用長時間的待在海上。

今天毛豆沒有出來迎接,只是土豆看到后,喵嗚的叫了兩聲算是打了招呼,接著又自個兒側躺著伸起了懶腰。

看來毛豆是盯上人家了,不過應該還沒有得手。不然早就回來等著了。

把八抓魚放好后,倒了一杯茶水,衛海洋就喝了起來。

今天沒有去下漁網,老爸也出去了,現在家里就剩下衛海洋自己。

喝完水之后,衛海洋就去了菜園子。先是看了一下蔬菜的幼苗,都挺好的。

這幾天已經長大了很多,有的差不多可以移栽了。

看完這些之后,衛海洋就開始摘了些菜。有辣椒,有西紅柿,有小白菜,還有小蔥和香菜。

今天中午準備做西紅柿打鹵面來吃,好久沒有吃到了,還是有些想念它的味道的。

除了西紅柿打鹵面之外,今天的主菜就是八抓魚了。一半用水白灼吃它的鮮味,一半用來和辣椒一起爆炒,吃它的香味。

然后一會再去村里的超市買塊豆腐,做個小白菜豆腐湯,清清白白的,最解油膩。

把摘得菜放好后,衛海洋就出門去買豆腐去了。

在去的路上,衛海洋就看到自家的毛豆竟然在村里人的門前趴著,這是準備堅守陣地呢。

看到衛海洋過來后,毛豆跑了過來,顯得格外的高興。

不過當衛海洋離開去超市的時候,毛豆先跟了一會,然后就扭頭又跑了回去,看來是不達目的絕不放棄了。

買完了一塊豆腐,衛海洋就提著回家了。至于毛豆,餓的時候自然就回來了。

等著做飯的這段時間里,衛海洋跟周文文聊了起來。

“老婆,今天我去抓八抓魚啦”

“老公,抓了多少?”

“你猜猜看”

“嗯...,5斤有沒有”

“多了”

“4斤?”

“嗯哼,差不多”

“不會是沒有到3斤吧,你號稱抓了4斤”

“來,讓你看看你就知道啦”

來到院子里,把鏡頭對著八抓魚,就可以看到全部了。

“哇,抓了不少呢,今天中午準備吃了?”

“當然了,準備一半爆炒,一半白灼”

“老公,我也想吃”

“老婆,要不我吃的時候給你直播一下?”

“考慮5秒鐘再回答剛才的問題”

“老婆,開玩笑的,哈哈。你既然想吃,當然滿足啦,明天抓了就送過去”

“八抓魚到了就行,老公,你就不用來啦。你來了之后比親生的還親,讓我這段時間好好的享受一下親生的待遇吧”

聊起天來,時間過得飛起,又到了做午飯的時候了。

開始先處理一下八抓魚,去掉內臟之類的東西。

等全部都處理完了之后,就可以等著做菜啦。

接著就是和面,準備自己做面條。

這個稍微花費點時間,把面揉好之后,再把面給搟出來。

接著就是切成面條狀。

等切好了之后,攤均勻,再撒上一把面粉,防止粘連

再接著把菜什么的都洗好,就可以起鍋做飯啦。

一個鍋里面加入泉水,等著煮面條用。另一個添加上水之后,準備把八抓魚給過一下水。

等過完水之后,一半用來和辣椒一起炒,一半算是白灼好了,只需調好蘸汁就可以吃啦。

繼續把八抓魚給炒了。

熱油放入蔥姜蒜,爆香后開始倒入八抓魚,一會的工夫就香氣撲鼻。

翻炒幾下后,再加入些調料,接著繼續翻炒幾下,把辣椒給加入進去。

這個時候就聽到老媽的聲音,“好香呀,洋洋你做的什么菜”。

“媽,回來啦。我做的爆炒八抓魚,一會就好。你先洗洗手等上一會兒”。

“好,那媽就等著你做好吃啦”

“嗯,媽,歇會吧”

爆炒八抓魚出鍋了,那邊的煮面條的水也已經沸騰了。

衛海洋把面條下入到開水鍋里,然后開始用筷子攪拌了幾下,就等著水再次煮開。

在這段時間,衛海洋開始做西紅柿雞蛋鹵,這個是非常熟的操作了,閉著眼睛都能做好。

做西紅柿雞蛋鹵的過程中,衛海洋不時的用筷子攪拌著面條,一是用來不讓鍋里的面條粘鍋,二是讓面條受熱均勻點。

西紅柿雞蛋鹵做好了,那邊的面條還需要再多煮一會,這個時候就是做小白菜小白菜豆腐湯了。

當然除了這兩樣,還要加入一些泡好的蝦仁進去,這樣味道才更鮮。

面條煮好了,小白菜豆腐湯也開鍋啦,時間剛剛好。

把湯盛放在小盆子里里,然后衛海洋開始把面條給過一水。

水依舊是用的泉水,把面條放進去之后,取出來,這樣面條就不會坨了。

煮面條的湯留著,一會涼了還可以喝,不能浪費掉。

把飯菜都端上桌,喊上老爸老媽吃飯。

這個時候,毛豆也回來了,看來是餓了,知道回家來補充體力。

面條做的就有毛豆的,土豆吃不多,只是順帶著。

給它也盛了半食盆子的面條,然后再給它一些西紅柿雞蛋鹵,完了之后給它加入三只白灼的八抓魚,攪拌一下就讓它吃了。

這邊衛海洋一家人也開始吃飯了。

鮮美的白灼八抓魚,不用蘸汁,入口就一股鮮甜。要是蘸上料汁,就又是一番滋味啦。

爆炒的八抓魚,鮮辣香,再加上可口的西紅柿打鹵面,十分的下飯。

飯桌上不時的就響起衛海洋哧溜哧溜的暴風吸入面條的聲音。

“喵嗚,喵嗚”

土豆把給它的八抓魚和面條給吃完了,又開始叫了起來,看開還沒有吃夠,還想再吃。

連著吃了兩碗的西紅柿打鹵面,衛海洋才感覺吃飽了。

老爸老媽他們也都吃了一碗多,對今天的飯菜是贊不絕口。

把小白菜豆腐湯盛上一碗,接下來就是慢慢的品嘗啦。

老媽還是比較疼周文文的,吃飯聊天時就說讓衛海洋準備點給周文文送過去。

衛海洋說明天抓到后就給她送過去,老媽這才不接著說了。

吃過飯,洗刷完碗筷,喂完豬之后,衛海洋就上樓把上午老爸晾曬的金鯧魚干給翻動翻動。

現在金鯧魚干已經曬了兩三天了,差不多快要好了。

這些金鯧魚經過這幾天的晾曬,身上的身份差不多曬干了。它們的肉看起來緊縮著,有些晶瑩。

這種曬好的魚干,做出來的菜,味道非常好,尤其是和豬肉一起煲,味道杠杠滴。

十幾條金鯧魚翻動起來還是比較快的,沒有多大會就全部翻過來一遍啦。

這下子今天下午就基本上沒有其它的事情了。

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