烤全羊正式安排。
這群人在“忘川島”上居然開啟了轟趴,這下三個直播間都熱鬧起來了。
“有酒有肉有朋友,我猜今晚沈老師又要喝酒了……”
“我認真嚴肅的在想一個問題,這樣沒有孜然和辣椒的羊肉真的能好吃嗎?”
“應該還不錯吧,不知道你們吃過草原上的牛肉沒有,現殺的牛切下來的新鮮牛肉,血水都不需要沖去,直接上架子烤,烤熟了就撒點鹽和孜然,那味道簡直無敵了!”
“我覺得樓上的關鍵是不在于現殺,而在于孜然,說到底孜然才是燒烤界的靈魂作料!”
“說起來,要是下次節目組再派發禮物,麻煩安排一下佐料吧,我想看這幾個人在荒島上作妖,為所欲為的那種!”
“話說你們不覺得這幾個人是在作弊嗎?王佳琳和傅啟霖夫婦退了,就這樣堂而皇之的把裝備留給他們,我覺得這夫婦兩一開始就是官方給他們送來的助攻吧!”
“朋友多就是作弊?笑話?!人緣好怪我咯?”
“贊同,當初抽簽也是那么多公證在看著的,作假要買通的人太多了吧,我覺得還是不至于……”
“只能是運氣逆天了,別人不說,姚云兒果真是運氣爆棚的一個人!”
烤全羊就位,轟趴正式開始。
廚房里生了一盆大大的篝火,上面架著抹好海鹽和腌料的野山羊,燒烤之后金黃色的油脂一滴滴滴入下方的火盆里,篝火在油脂的作用下更加猛烈了幾分,蹭蹭的往上躥著火苗。
篝火旁拼著兩張小方桌子,上面擺好了新鮮的口蘑、切片的蓮藕和野菜,小灶爐已經架在桌上,可以自助燒烤,酸棗酒喝獼猴桃酒也已經就位,朋友相聚,就等著一醉方休。
有了上次“誰狗窩”的前車之鑒,李成新和姚云兒都不敢多喝,王佳琳是個愛喝酒的,傅老師更是鐘情于茅臺,幾個月沒沾到一口,這淺淺一嘗,自然也就停不下來了。
“嘖,這酒不錯啊!”傅老師細細拼了一口,“甘醇順滑,還不怎么辣喉嚨,其實裴老師也能喝點的。”
裴心悠是歌手,歌手這一行一般是不沾煙酒的,太傷嗓子的,當然,唱搖滾的除外。
“我也能喝一點的,不過也不能喝多了……”裴心悠點點頭,之前醉酒的畫面即使過了那么久,想起來還是羞愧得不行。
畢竟喝醉了的自己居然還會主動,而且還那么……嘖,簡直沒臉見人。
“我知道了,”傅老師端起小酒杯朝沈覺舉了舉杯,“沈老師一定是能喝的,對吧?”
“還行吧,能喝二兩。”沈覺謙虛道。
“太謙虛了,”姚云兒幾口果酒下肚已經有點上頭了,,“沈老師估計能喝一條街吧!”
這一條街,指的是從酒吧一條街的第一家喝到最后一家。
“嘿,哪有這么夸張?”沈覺擺擺手笑道,“不過今后要是真有這種比賽的話,倒是可以試試看,重在參與嘛……”
“好了,別貧了,”裴心悠匕首插著一塊羊肉遞了過來,送到沈覺嘴邊,說道,“嘗嘗,看看好了沒有。”
“應該差不多了吧,這外面都焦了……”沈覺說著說著突然覺得不對勁兒,“唉?不對,為什么總讓我嘗嘗好了沒有?我是神農嗎?”
“差不多吧,我感覺你的胃應該是咱們之間最健康的那個,”裴心悠笑嘻嘻說道,“趕緊的,嘗嘗看。”
嘖,客客氣氣的裴心悠也會這樣坑老公了,沈覺哭笑不得,不知是喜是憂。
抹上紫蘇和香葉的烤肉有一股醇醇的肉香,小羊仔本身就不大,刮了皮去掉內臟差不多只有二三十斤,羊排是纖薄的一根根,上架烤之前,裴心悠別出心裁的抹了一些獼猴桃酒上去,烤制焦黃之后,酒香也揮發了出來,味道別樣卻十分美味。
裴心悠盯著沈覺一口口仔細咀嚼著嘴里的羊肉,好奇并期待的問道,“怎么樣,好吃嗎?”
“唔……味道跟平時吃的烤全羊不太一樣,不過還挺好吃的,而且幾乎沒什么羊膻味了。”
“真假?”對于這樣完美的評價,裴心悠直覺應該帶坑,用匕首輕輕挑了一塊酥脆的表皮下來,放進嘴里品嘗。
確實不錯,酒香微甜,揮發的過程中完美蓋過了膻味,還保留了酒的醇香,紫蘇和香葉的腌制也十分到位,海鹽入味,口感也鮮嫩。
“看著是不錯,這種烤全羊的做法倒挺新鮮的,下次試試。”直播間的彈幕飄過。
“首先,你得有一只羊……學習廚藝的成本好高……”
“無辣不歡的我表示不能接受,告辭!”
只有一把匕首,試吃成功后,裴心悠各分了幾塊羊排放到每個人面前的餐盤上。
湊近了一聞,才知道那所謂的酒香,果然十分奇異美味。
羊排表皮微焦,里面卻鮮嫩多汁,一口下去,羊肉與排骨瞬間分離,肉嫩好嚼,口感一百分。
“沒到這兒我還真想不到在這島上還能過這樣的日子,之前還擔心云兒受不了這樣的苦,現在看來還真是一點都不苦嘛。”王佳琳打趣道。
“也有辛苦的時候,有時候沒菜或者沒香料了,冷風颼颼刮著云兒也會進山去采回來,”裴心悠笑了笑,說道,“云兒真的成長了許多。”
“嗯,這點我也表示贊同。”李成新點頭肯定道。
“確實比剛認識的時候進步了不少。”沈覺也不吝嗇夸獎道。
“嘿嘿,今天大家都是說好了要來夸我的嗎?我怎么覺得有點飄了呢?”姚云兒不好意思起來。
“飄是因為你酒喝多了,”李成新把姚云兒面前的酒杯挪開,說道,“還是少喝點吧。”
“我也才喝兩杯,不至于就飄了吧……”姚云兒說著說著聲音便小了下去,心道,算了,不喝就不喝了,自己跟阿新總得有個人是醒著的,不然這次再睡狗窩就沒上次那么好的運氣了……