昨晚大發雷霆的薙切繪里奈罕見賴床，醒來時已經是九點一刻，第二天經營已經過去半個小時。在貼身女仆侍奉下洗涮完穿戴好衣物，連早點都來不及用就匆匆趕往自己的店面。
小跑路過茶室門口時，里面傳來自己爺爺的聲音，屈膝跪坐在走廊兩側的女仆雙手攀著輕輕將茶室的宣紙門扉拉開，被叫停的薙切繪里奈只能郁悶的走進茶室正坐。
正在和白玉京品茗的薙切仙左衛門說道“繪里奈，你怎么可以在走廊上奔跑？很趕時間嗎？”
薙切繪里奈雖然低頭認錯，但心已經飄回自己的店面，畢竟那里只有新戶緋沙子一個人，卻不料她心不在焉的樣子全被薙切仙左衛門看在眼里。
“繪里奈，你很著急嗎？”
薙切繪里奈立刻搖頭否認。
“這樣吧，白玉京爺爺有一個想見的人，你先把白玉京爺爺送到目的地再回自己的店里吧。”
自己都快要急死了爺爺還讓自己當向導，薙切繪里奈內心是一萬個不愿意。
孫女俏臉憋得通紅，薙切仙左衛門也見好就收，輕笑道“以后記得早起才不會這么趕時間，你先去忙吧！一會兒我差遣人送白玉京爺爺去見江云楓。”
江云楓？！德高望重的國粹大師居然主動去見江云楓！
時間尚早那些老饕客們應該還不會光臨，有新戶緋沙子一個人足以應付，薙切繪里奈的態度立刻一百八十度大轉向，主動接下這個任務，她超好奇一無是處的江云楓和這位德高望重的國粹大師之間是什么關系？
引領著白玉京離開薙切主宅，薙切繪里奈見到正門外有一位人高馬大，年齡在四十歲左右鬢角已經沾染歲月痕跡的男人。黑色西服配上沉穩內斂的氣質，路過的女仆無不駐足偷看。
身后傳來腳步聲，等候多時的男人立刻回頭非常恭敬的朝薙切繪里奈點頭致意，男人轉過身的那一刻薙切繪里奈就認出男人是誰。
湘菜特一級廚師郭巖，身為特一級廚師的郭巖居然主動朝自己點頭示意？薙切繪里奈有點受寵若驚，不過她很快反應過來，郭巖打招呼的對象不是她，而是跟在她身后的白玉京。
“繪里奈丫頭，多一個人沒問題吧？”
“沒問題，白爺爺你們請稍等，我去備車。”說完薙切繪里奈讓仆人通知司機把自己的專車開到前門來。
郭巖靠上來低聲說“院長，怎么大清早的我們去見誰啊？”
“到了你自然會知道。”白玉京故作神秘。
...
端上親自掌勺烹飪的麻婆豆腐，久我照紀超級緊張同時也很興奮。要知道蜀中唐門可是全世界的川菜廚師公認的第一世家，今天唐家堡的大小姐親自駕臨并且品嘗自己的料理，只要唐青容大小姐點頭那就意味著久我照紀的料理得到川菜第一世家的認可。
上桌的麻婆豆腐紅油明亮蒜苗碧綠，白嫩的豆腐上布滿的星星點點應該是花椒面，整道菜散發的酥麻鮮香氣息深的唐青容的歡心，茶匙一撈舀得滿滿當當，豆腐還會對著手臂震動而顫抖。
再也按捺不住的唐青容直接將茶匙塞進自己嘴里，邊哈氣給麻婆豆腐降溫邊用重口的麻辣來慰藉自己的心靈。最開始是如海嘯山崩般的麻辣，似流動的熔巖灼燒靈魂。
唐青容咀嚼著額頭竟然浮現出一絲薄汗，可見這盤麻婆豆腐的勁辣。慢慢的唐青容的愉悅的表情逐漸消失，取而代之的是失落和失望，僅僅嘗了一勺就放下茶匙和餐券搖頭離席。
“青容小姐您有何不滿意的地方請直說？！”久我照紀追上前，他渴望知道自己到底是什么地方讓唐青容不滿意。
“川菜不單純只是麻與辣的堆砌，辛香同樣總要。久我同學你的麻婆豆腐就如同棟裝潢豪華的飯店一樣，有形式沒靈魂。”
作風強悍的唐青容說話毫不留情面，當面指出久我照紀的料理缺少靈魂，具體缺失的靈魂是什么卻只字不提。說完唐青容徑直離開，具體缺失的靈魂是什么那就要靠久我照紀自己去體會和領悟。
“老姐，遠月十杰的川菜怎么樣？”捧著碗喝湯的唐青楓打趣問。
回到江云楓攤位的唐青容取出一雙筷子搖搖頭“徒有其表而已，江師弟也給我來一碗螺螄粉，有多辣放多辣！”
“好嘞，青容師姐稍等！”
江云楓瞥了一眼還在發呆的久我照紀，抓起一把青菜在沸水鍋里汆燙熟墊在碗底淋上豬油，米粉在另一口鍋內燙軟蓋在青菜上。
接下來是料頭時間，依次是煸炒干水分的大頭菜，炸酥的花生，炸脆又和黃花菜一起炒軟的腐竹，翠綠的蔥花，最后是一大勺螺螄粉的靈魂-酸筍澆頭。深褐色的螺螄湯灌注到碗內淹沒所有食材，江云楓再補一勺熱辣的紅油才端到唐青容面前。
唐青容先聞一下，酸筍發酵的特殊酸香和多種辣椒配比煉出辣油的濃香充斥鼻腔，同樣是辣油紅亮，江云楓的螺螄粉比起久我照紀的麻婆豆腐少了一份做作，多了一分煙火氣息的真實，把碗里的米粉攪勻，唐青容迫不及待嗦一口。
辣、酸、香、爽、燙。
五種食感捏成一只拳頭重重的給了唐青容一拳，習慣麻辣的唐青容被酸辣刺激得不斷打嗝。江云楓連忙送上一杯清水，幫助她緩解打嗝的痛苦。
壓制下嗝意唐青容愉悅的舒口氣，想來酸爽和熱辣交織的螺螄粉也意外和她的胃口。
兩位中餐名廚的光顧起到名人效應，一些舉棋不定的散客開始聚攏，江云楓和幸平創真的生意開始出現起色，正當二人忙碌的時候一輛電動游覽車載著三位非同尋常的客人到來。
“小兄弟，可不可以耽誤你一點時間？”白衣老者拄著拐杖來到攤位前和藹詢問。
“不好意思，我現在很忙，想吃螺螄粉請排隊點餐。”忙著燙粉的江云楓懶得抬頭。
陪同的薙切繪里奈忍不住低聲呵斥道“江云楓注意你的措辭！抬頭看看這位是誰？！”
“唉喲，大小姐你沒看到我現在很忙嗎....白...白大師，您好！”
江云楓聽到薙切繪里奈的訓斥才非常不情愿的抬起頭，卻見到白玉京站在攤位前和藹的看著自己，金字塔尖端與底座的落差讓他驚到漏勺都脫手....
