等到所有的食客吃完了糖蠟燭，陶燃宣布：“女士們，先生們，我們馬上就要進入最終環節，冰與火之歌！”
說完，他再次掏出了金懷表，像是催眠術那樣左右搖晃，隨著搖晃，周圍的環境再度發生了改變，變成了最初菊下奧特蘭托堡的景象。
“噹！噹！噹！”
落地大擺鐘又響了三聲，仿佛吹響了戰爭的號角，室內響起一首史詩般音樂，鋼琴混雜著提琴的悠揚，聽得觀眾們都熱血沸騰，仿佛置身千軍萬馬之中。
伴隨著激昂恢弘的旋律，陶燃的身后出現了兩幅巨大的畫像，正是卡萊姆和蘭霍夫，他們就和哈利波特中那些巫師的畫作和照片一樣，在畫框里動了起來，眼神靈動的看著下方。
好在卡萊姆的畫像并不像之前那么陰森，不然面前這些食客，除了任東青，只怕全部得顫顫巍巍。
趁著所有人都被這兩幅畫吸引注意力的同時，陶燃開始了最后的烹飪，在剛才環境變化的瞬間，他已經啟動了烤箱，而那些舒芙蕾是在客人們進來之前放進去的。
“叮咚！”一聲，十顆半圓形的舒芙蕾就從烤箱里出來了，表面帶著炙烤后的焦黃，看上去十分普通，除了工整的半圓形之外，沒有其他任何的過人之處。
除了任東青，其他人的期待值，瞬間就降低了一層。
他不這么認為，是因為他了解陶燃。
而直播間外的觀眾也紛紛猜測，難道這就是所謂的冰與火之歌，也太普通了吧？
是，但這還不是完整版。
“放心，這還不是它的本來面目。
現在，讓我用魔法來為你們揭開它身上最后的面紗。”
陶燃的語氣很緩和，話語中滿是蠱惑的味道，現在的他真……真的就是一名黑巫師。
這番極度類似的模樣，讓躲藏在陰暗處窺視的霓虹宵小們不寒而栗。
尤其是川桑，作為他們中的小頭目，他對神秘和未知的恐怖，了解的一清二楚。
陶燃拿出法杖輕輕一揮，從L型吧臺的另一頭漂來了一個托盤，里面是十個半圓形的雪糕蓋子，難道他是要把這些雪糕蓋在舒芙蕾上？
這怎么可能，要知道影響舒芙蕾成型的關鍵就是溫度，一旦往上面蓋了這么冷的雪糕，只怕立馬會飛快的塌陷。
可陶燃居然真的這么做了，他的動作很快，十塊雪糕就這么蓋在了半圓形的舒芙蕾上，蓋上去之后食客們雖然看不到里面的景象，不過吃的時候就知曉了。
這還沒完，陶燃不知從哪里找來了裹著金箔的細條，一圈圈的就像是金色的蚊香一樣，用抹刀把它們一一蓋在了雪糕層上，冰與火之歌看起來，總算是有些樣子了。
“女士們，先生們，最關鍵一刻來到了，請看仔細！”
陶燃拿出一瓶酒從第一份冰與火之歌倒到了第十分，全部灑在了雪芭上面，他揮舞著魔杖輕聲道：“烈火熊熊！”
同一瞬間，盛著冰與火之歌的盤子冒出了白色煙霧，而十份雪芭上的酒液則開始燃燒，隨著燃燒覆蓋在上面的金箔細條開始融化，一股濃郁的果香在食客們的面前彌漫。
燃燒著火焰的冰激凌？？？
這怎么可能，這不可思議！！！
“以最臻至的匠心與最卓越的技藝，配合最接近真理的魔法，將兩道跨越近200年時光的傳奇名菜徹底融合的魔法甜品——冰與火之歌，獻給你們！
各位現在就可以開始品嘗了，請務必小口一些，確保火焰在進入口腔后，能夠完全的熄滅。
當然，等火焰完全熄滅再品嘗也是可以的，對風味不會有任何程度的影響。”
大波浪美女用小勺子舀了一勺帶著火焰的雪糕還有下面的舒芙蕾，塞進了嘴巴里。
雪糕的表層是溫熱的，內部是冰凍的口感，舒芙蕾的表皮則是微涼的，下面卻是火熱的，至少15種以上的味道在她的口腔里爆發……
這道甜品是她吃過最美味的東西，可她卻一點都高興不起來，甚至有些些……不寒而栗。
匪夷所思，不科學，要知道冰激凌在內部溫度到達6度半的時候就會融化，可外面都已經溫熱了里面的雪糕卻沒有任何融化的跡象。
這是巫術，這一定是巫術！
再者，舒芙蕾的表皮都已經變得微涼了，卻沒有任何的塌陷，這絕對不可能。
面前的這個家伙就是一個使用黑魔法做菜的黑巫師，她確信了。
這個黑巫師剛才所使用的一切手段，都是為了蠱惑他們的心神……
帶著這樣的恐懼和對旁人的擔心，大波浪忍不住喊道：“這是巫術，這是邪惡的黑魔法，這個家伙他是個可怕的黑巫師！”
正當大波浪吸引到所有人的注意力準備起身的同時，一只有力的手掌按在了她躁動不安的肩膀上，另一只手也順勢攬上了她纖細的腰肢。
“斯嘉麗，冷靜點！這不是什么巫術，也不是什么魔法，只是陶燃的一些獨門技術。
你的對于常識的認知，會蒙蔽掉你的感官。”
“Marco，你一定是被這個家伙給洗腦了！”
大波浪說著就撕去了從脖子到額頭的偽裝，那是一張獨特的仿生面具，面具下是一度讓人驚艷的美貌。
斯嘉麗·海倫，地道的法蘭西人，國際美食協會最頂級的審查員，擁有四分之一的華夏血脈和良好的華夏語水平。
任東青有些無奈的搖了搖頭，“如果不是擔心你影響到大家用餐，我根本不想來干涉你的評審，但還是簡單解釋一下吧。
陶燃找到了冰晶體的替代品，這也是為什么雪芭在火焰下不會融化，而下面的‘舒芙蕾’，你們以為那是‘舒芙蕾’，但實際上只有一部分是。
最上面那部分是用特殊方法發出來的蛋白霜，經過烘烤后和舒芙蕾融合成了一個完整的整體，這也是為什么它可以耐得住雪芭的低溫而不塌陷的原因。”
冰晶體的替代品？
直播間的水友和各國觀眾尚不清楚這是什么，那些正在圍觀的名廚們難道不清楚嗎？
冰激凌之所以叫做冰激凌，就是因為里面有冰，也就是水的固體，而冰激凌的口感好壞也是由里面冰晶的大小來決定的。
也就是說冰激凌里只要有水，那么它肯定會融化，各大名廚們不是沒找過所謂的替代品，但口感上就不是冰激凌的口感了。
任東青現在的這一番話，比斯嘉麗之前說得巫術都來得更不現實。
還不如直接說陶燃就是個黑巫師，就喜歡用黑魔法來做菜，這樣他們的內心還好受一些……
