王二狗對于吃熏肉還需要抽獎這件事情感到非常尷尬:
“不過也沒什么辦法,只能嘗嘗看了,萬一三種都好吃呢?”
影子一直是一個悲觀主義者:
“萬一其中有一種煙熏之后,肉會變苦,而且隨著煙氣擴散。”
“最后所有豬肉,都略帶一些苦味呢?”
莫生病并不關注這種事情,而是小心地查看著火勢,將燃得過旺的地方添了幾根粗壯的木柴。
一邊熏肉,王二狗在一邊架起陶鍋,開始煉制豬油。
煉制豬油這件事情,新球公司早已輕車熟路。
這次的豬板油非常充足,煉好的豬油已經灌滿了三個陶罐,能夠維持相當長時間的油脂儲備了。
日落西山,新球公司的人仍然沒有離去。
煙熏肉需要的時間非常漫長。
影子查看了一下豬肉:
“沒辦法,咱們現在在開放的環境熏肉,沒有屋子把煙聚攏起來,效率實在是低下。”
“不過據我判斷,肉表面的水分早已完全烘干了,再來一兩個小時就好了。”
而此時,柱子也完成了今天的工程,來到了工作營地。
現在倒是非常方便。
米滿倉用棍子戳著一片豬肺:
“你知道么,我在地球從來沒吃過豬肺。”
柱子像是看外星人一般:
“天啊,你居然沒有吃過豬肺湯?”
“那可真是你的損失!”
王二狗有點疑惑:
“怎么,豬肺在地球上主要是做湯么?”
影子回答:
“沒錯,豬肺湯算是地球上豬肺非常主流的食物了。”
“然而我并不推薦。”
“因為后廚處理豬肺實在是太鬧心了,反反復復得清洗好多次。”
莫生病則烤著一片豬胃。
幾頓吃下來,內臟還剩下一堆,這是出乎王二狗意料的。
王二狗突發奇想:
“咱們現在有鐵鍋了啊!”
柱子仍然對此念念不忘:
“對啊!”
“爆炒腰花!”
影子警告王二狗:
“你可想好,豬腰子那味兒可不好整!”
王二狗決定試一試。
從莫生病那里拿來黑曜石匕首,小心地將一個豬腰子從中間片為兩片,從截面切去了氣味非常濃重的部分。
隨后則非常用心地清洗。
然而并沒有什么用,豬腰子特有的氣味實在是太過濃烈。
鋼盔的底面積并不大,導致一次不可能處理太多。
王二狗小心翼翼地用黑曜石匕首給豬腰子改刀,有樣學樣,切了些非常勉強的刀花。
影子對這道菜的前景持非常悲觀的態度:
“狗哥,不是我掃興,地球上做好爆炒腰花,也是一件非常困難的事情啊!”
“主要就是豬腰子本來就是處理尿液的器官,何況是這種未經去勢的強壯公豬,豬腰子的味道更是熏天。”
“以前烤著吃的時候都得捏著鼻子吃下去,現在爆炒,恐怕梅大錘的鋼盔以后只能做鍋了。”
梅大錘也有點懵,他設想著自己的頭盔里充滿了豬的尿液的味道,不禁一陣作嘔。
王二狗仍然決定一試。
梅大錘也不好阻攔,只得說出事實:
“地球上的廚房做爆炒腰花的時候,對各種香料是非常依賴的。”
“咱們現在手頭只有鹽啊!”
王二狗正視這個現實:
“簡單嘗試一下,不試一試怎么知道呢?”
此時,柱子已經幫忙把鋼盔燒熱,王二狗加了一些新鮮的豬油進去。
隨后手在虛空中隨便亂抓了幾下。
柱子大驚:
“怎么了?”
王二狗表情非常嚴肅:
“蔥姜蒜爆香!”
整個工作營地的人哄然大笑,連王二狗也繃不住了。
哪里來的蔥姜蒜,只好苦中作樂一番。
王二狗自然也知道,這次爆炒腰花的嘗試可能并不會成功。
下鍋,久違的呲拉聲從鍋中爆出。
隨后,沒有鍋鏟的王二狗只能用一根清洗過的樹枝在鋼盔中迅速搏動切好的腰花。
一邊抱怨著:
“鐵鍋是有了,我忘了安裝把手了,不能顛勺!”
加鹽,隨后又是虛空之握。
更夸張的是后面加上了更加小心翼翼地一套動作,似乎是在傾倒些什么。
米滿倉很好奇地問:
“這次抓的是啥?”
王二狗信心滿滿:
“老抽,生抽!”
這下王二狗先繃不住了,笑了出聲。
出鍋前,撒了一些鹽,這次倒是非常的扎實,很奢侈地用了地球上的精制鹽。
撥動幾次之后,將鋼盔從火上端了下來:
“出鍋啦!”
面對熱氣騰騰的爆炒腰花,新球公司卻沒有一個人準備動筷子。
柱子主動活躍氛圍,面目猙獰地夾起來一塊,閉著眼睛咬了下去,隨后一口吞了下去。
隨即驚呼:
“這玩意兒很難吃!真的很難吃!你們千萬別吃!”
說著自己又夾起來一塊。
眾人皆驚。
因為鍋中的味道,給人的感覺就是在燉煮豬尿。
這種腥臊的氣息非常真實,而且沒有香料掩蓋之后,其腥臊之氣更甚。
現在王二狗手頭也沒有太多的去腥的食材,鍋里面的,純粹就是腰花和鹽。
王二狗不信邪,從鍋里夾起一塊。
隨即,王二狗意識到為什么柱子會甘之如飴。
腰花因為缺少去腥的食材而腥臊異常,但是卻暴露了爆炒腰花的靈魂,滑嫩的口感。
一口咬下去,帶有一種脆爽的回饋,更是讓人欲罷不能。
影子看王二狗的表情變化,決定嘗試一下這種氣味直追鯡魚罐頭的食物。
但是很不巧,影子仍然無法接受這種氣味:
“二狗,我知道你為什么喜歡它,主要是口感鮮嫩爽脆,吃起來味道還行。”
“可是你這個沒處理好腥味啊,人對美食的定位很大程度上依賴于嗅覺的!”
米滿倉連嘗試都不敢,但是莫生病卻意外地喜歡:
“可以啊,聞起來腥臊無比,吃起來還是很好吃的。”
而二十二,則早已退避三舍。
不多時,吃罷晚飯之后,新球公司等到午夜十分,才熄滅了煙熏架子下面的火,回到了宿營地。
簡單的休息之后,第49天的清晨,王二狗、影子和梅大錘向西出發。
按照此前的安排,他們這次需要帶回更多的食鹽。
而為了延長續航,他們這次帶了上次繳獲的太陽能海水淡化蒸餾器。