林若晨解釋了一下大概的意思。
第一張紙里記載的是魚鲊,做法是把鯉魚切片撒鹽壓去水分,攤在甕中,接著加拌料,也就是茱萸、桔皮與酒等等做成的,然后一層魚塊一層拌料,再封口腌至少一周。
程金寶猛地拍著輪椅扶手。
“我想起來了!”
眾人轉頭看著他。
“前年吳郡把鯉鲊當作貢品進獻給圣上,我記得大約有50陶罐,后來圣上賞了一罐給我,味道確實不錯。”他疑惑的看向林語安,“但那是用鯉魚做的,跟海貨有什么關系。”
林語安:“……”
這是名將?
不是打仗很厲害的人嗎?
怎么連舉一反三的道理都不懂?!
但她表面上并沒有露出不滿,仍是笑臉盈盈的說:“海魚也是魚呀,既然沒有頭緒,那就都試試嘛,其它的海貨也能試一試。”
其實她腦海里有許多海貨的制作方法,不過目前還不能拿來用,只有先做點提示。
等以后有機會了,再進行“調整”。
這個鲊大概是罐頭的前身吧。
程金寶點點頭,“哈哈哈,安安說的有道理!”
此時程蓉蓉卻看向了林若晨,聲音有些小的提醒著:“不是有兩張紙嗎?”
林若晨愣了下,對她笑笑。
“對,這張講的是醬。”
接著他又念了蝦醬、蟹醬等等的做法。
“這些醬太適合了!”
程金寶立即開懷大笑起來,“讀書人就是不一樣呀,明明都有記載的方法,但是大家卻都不知道,唉,這是浪費了多少的時間和機會呀!”
林語安馬上點頭如搗蒜。
可不就是這樣嗎!
《齊民要術》已存在不短的時間,只是會去看的人少,看了拿去實踐的人就更少了。
林語安想起給莊里請夫子的事,她立即看向林若晨,“哥哥,請夫子的事已經決定好了嗎?”
“請什么夫子?”
程金寶把那兩張紙收好,決定讓屬下的人快馬加鞭的趕去明州港,讓他們利用現在的空檔試一試。
林若晨解釋了一番。
“這個方法好,不求孩子們能學到多少東西,單是你們說的那本《齊民要術》,能讓多一點人知道,大家也不會過得這么苦了,找到人了嗎?如果是武夫子的話,我這邊倒是有幾個合適的,他們都是跟著我出生入死過的兄弟,只是受過重傷,沒辦法干重活。”
沒等林若晨答應,林語安就搶著說:“人品如何,太壞的我們不要!”
程金寶慈愛的看著她,“都是真正的伙伴,是可以把后背交給他們的人。”
聽到這里,林語安迫不及待的說:“要,都要!”
雖然說他們身體可能不便了,但是當兵和打仗這些經歷,都是非常寶貴的經驗,莊里的孩子們就能學些自保的能力。
如果浩劫來臨,至少能保住性命。
她不會忘記晉睿帝駕崩后,出現的動亂。
盡管小說里沒有詳細記載,但是沐晨等人性格的改變,還有沒了蹤影的云家和林家,都意味著將要面臨的不是小事。
能多一分力量,就能多一分希望。
林若晨見妹妹這么激動,也不再沉默,“程叔叔,如果方便的話,可以讓我們見見嗎?”
“當然沒問題,管家,把人請過來。”
在等人過來的時候,程金寶問道:“這些處理海貨的方法通知蘇家了嗎?”
“希希拿過去了。”
林若晨沒想到妹妹的動作這么快,難怪總是粘的一起的兩個人,今天居然沒有一同行動。
說到這里,林語安突然想到了什么,她怯生生的抬起頭看向林若晨。
“哥哥,對不起!”
“為什么道歉?!”林若晨有些懵。
林語安像是做錯事一樣,低頭看著自己的鞋子,“我沒有問過哥哥,就讓希希把方子拿給她哥哥了。”
林若晨抬手摸了摸她頭上的小揪揪。
“就算你不說,阿顯都會告訴他們的,更何況這本書又不是孤本,而且這是大家一起合作的事,消息當然是要共享的。”
“嗯!”
沒有被責怪,林語安心情立即大好了起來。
另一邊,蘇家大宅。
阿笙仔細看著希希拿回來的方子,疑惑的問道:“這上面的鲊和醬,的確都有在《齊民要術》里記載著,但是這個蠔鼓干和蠔油是哪本書里的?”
希希停下吃琥珀核桃的動作,愣愣的看著他。
“不知道!”
“不知道?”阿笙小聲呢喃著,他立即想到了什么,就沒有再追究了。
洛洛跑進來,喊道:“少爺,旭世子來了。”
“請他進來。”
“是。”
阿笙把寫著蠔鼓干和蠔油配方的第三張紙,小心的疊好,然后放進藍底繡著墨竹的荷包里,同時囑咐道:“晴兒,這個事不要告訴別人,阿顯也不能說,不然會害了安安的。”
聽到這個,希希連手里的核桃都放下了,立即認真的點著頭。
“嗯!”
這時洛洛領著楊旭進來。
他看起來跟前段時間完全不一樣,像是換了個人似的,臉上的郁色盡去,還精神了許多,甚至帶著一些喜色。
阿笙奇道:“怎么?梁文的事有進展了?”
“并沒有。”
楊旭沒等他招呼,就自己找了個位置坐下,坐之前還搶了希希一塊核桃,“好吃!”
那輕松的模樣,真的跟之前完全不一樣了。
希希氣呼呼瞪著他。
阿笙面無表情的伸出手,把那盤核桃拿到靠近自己的這邊,離楊旭遠遠的。
“哼!”
希希對著楊旭冷哼一聲,就轉頭給自家哥哥一個大大的微笑,接著繼續吃核桃。
楊旭:“不就是一盤核桃嗎?我那里多的是,等會回去,就讓人送一筐過來。”
“兩筐!”希希喊道。
“好,兩筐!”
楊旭寵溺的看著她,還伸手摸了摸她頭上的小揪揪,“這個發型好看,以后都可以綁。”
希希滿臉得意的說道:“安安綁的!”
“哦,是嗎?晴兒很喜歡安安?!”原本輕松愜意的楊旭,忽然換了個表情,嚴肅的看著她。
希希怔了怔,但還是很快回應道:“喜歡,非常!”
楊旭:“我明白了。”
“發生什么事了?”阿笙把倒好的茶遞給他。