“灌湯黃魚的做法,食譜就擺在那里,我就想著,要怎么做到有我的個人標簽在。就好像顧主廚的灌湯黃魚,一直無人超越,就是因為有他自己的標簽。我也需要弄出屬于我自己的標簽。最終才做出了現在這道菜。”
“但是,如果不去品嘗顧主廚的料理,沒有那個基礎在,可能這道菜也會差很多。”葉緋說道。
她去“其味”品嘗過顧長峰的菜是事實。
倒不如大大方方的說出來。
總好過顧長峰想到這件事情,心里有疙瘩。
“那你豈不是在模仿顧主廚的菜”一旁,丁如云突然出聲。
眾人齊齊看向了丁如云。
葉緋便笑了。
丁如云還真是會找存在感。
她的料理,評委就連點評都說得不多,顯然對她的料理并不是很滿意。
丁如云的料理,好吃是好吃,卻沒有特色。
就如同一篇滿是由華麗辭藻堆砌出的文章。
讀著確實是優美好聽,可是講了些什么呢
你讀完以后發現,什么都沒有講。
整篇文章空洞異常。
丁如云的料理也是如此。
丁如云還記得上一場比賽的恥辱。
評委說她模仿葉緋。
結果這一場比賽,葉緋直接做了顧長峰的招牌菜。
而且,葉緋也是親口承認的,她還特地去試過顧長峰的菜才又回去改良的。
這不就是模仿顧長峰的嗎
上一場比賽,她做的跟葉緋也不一樣。
憑什么評委上次說她,這次就不說葉緋了
葉華松譏諷的看了丁如云一眼。
看來丁如云還真是急眼了。
眼瞧著評委對葉緋的料理評價很高,她是贏不了了。
所以便顧不得什么臉面,直接來了這套。
這么看來,先前葉緋說丁如云破壞了她的食材,看來還真有這個可能。
丁如云急眼之后,不是做不出來的。
顧長峰在此時說道“那照你這么說的話,我也是模仿。”
“灌湯黃魚本就是一道流傳已久的傳統菜肴。也不是我自創的。只不過有幸我做的得到了許多食客的認可,反倒是成了我的招牌。可說實在的,我也有些汗顏,這道菜又不是我發明的。”
“而葉緋現在研究出的這道灌湯黃魚,與我的又完全不同。在口味上,我們兩個的料理是兩種風格。”顧長峰說道,“但我認為,葉緋的這道菜,比我更勝一籌。”
這評價,真的很高了
業界公認,顧長風的灌湯黃魚已經做到極致,無人能超越。
可現在,顧長峰卻說,葉緋做的比他更好
讓人不禁好奇,葉緋做的,到底會多好吃。
“這得多好吃啊,真想嘗嘗。”
“嘿我連顧長峰的都還沒去吃過呢。米其林三星餐廳啊,一個是舍不得去,太貴了,一個是也預約不上位置。就是不知道葉緋的要怎么才能嘗到。她又不開餐廳。”
“不知道小緋會不會把這個拍一下視頻教程”葉緋的粉絲問道。
“就算是拍出來,也不會啊一看就很復雜。我去網上搜了一下灌湯黃魚的食譜,里面那些食材很多,制作復雜,不用說小緋的進階版了,就算是原版,普通人也很難還原。現在真正能做這道菜的人,很少。”
“不過,顧長峰也真的很有胸襟了。能這樣大方的說出被超越,而且還是被后輩超越,沒有一點兒不樂意。”
“是啊,別管是不是因為在鏡頭前,至少人家表現的很大方。”
“顧主廚,我粉了”
“這丁如云可真惡心,我現在有理由相信,葉緋說的沒錯,就是丁如云故意破壞了葉緋的食材。”
“結果葉緋人家壓根兒就不用魚翅,破壞都是白破壞。能做出這種蠢事兒,跟丁如云還真的挺相符。”
“是啊,這還在直播呢,她就能當眾這么挑撥,做法也太難看了。”
“說明她是真的急了。眼看著評委對葉緋的評價這么高,毫無懸念肯定是葉緋贏。她也知道,所以就算知道不妥,也狗急跳墻,萬一給葉緋潑臟水潑成功了呢。”
“嘿評委都說葉緋的沒問題。就連顧長峰都說是沒問題,看丁如云還能說什么。”
而羅佳琳聽到丁如云狗急跳墻的污蔑,對丁如云的印象可以說是跌到了谷底。
羅佳琳就是個暴脾氣,對于看不慣的人和事,脾氣上來,誰的面子也不給。
此時,直接不客氣的跟丁如云說“本來這一場,你的料理雖然如同華麗辭藻堆砌的文章,雖然好看又華麗,其實卻空洞無物。但我也能看得出你有想要進步,想要有所造詣的心。”
“有這心是好的,所以我才沒有把評語說的太絕,想要你繼續進步,并不想打擊到你。可是現在看來,是我說的不夠清楚。”
“葉緋這樣,才叫料理,才叫誠意,才叫創意。食譜擺在這里,不是你用了我就不能用的東西,但是要脫穎而出,就是要有自己的東西在里面。”
“不一定是在那么明顯的地方讓你看出不同,有可能是像這道菜這樣,加了爆珠來提升口感層次。也有可能是改變食譜中調味的配比,有可能是加了食譜中沒有的調味或食材。”
“而不是像你這樣,把一堆能夠釋放出鮮美味道的食材堆積在一起,然后自己另起一個名字,就是創新了。”羅佳琳十分不客氣的說道。
丁如云臉都漲紅了,臉皮火辣辣的燒著。
尤其是,葉緋就站在一旁。
葉緋被夸獎,而她就被評為說的這么差勁。
“我覺得,你現在的實力,并不適合往后的比賽,就算繼續留下,你的實力也無法繼續走下去。”葉華松說道,“你還是回去繼續提高自己,實力足夠了再說。”
“當然,如果你的實力就到這兒了,再怎么努力也沒辦法有所提高。那大概就是天賦的問題,就不要勉強自己了。”葉華松又說道。
“噗”彈幕中,網友一邊狂笑著一邊敲著鍵盤,“沒想到葉主廚的嘴巴竟然這么毒”