二十九,蒸饅頭。
本省人大多是明末清初從湖廣那邊移民過來的,細推算,全省人們的祖上分別來自豫、粵、桂、鄂甚至閩五省。
又以長江為界,省內長江以北的平原地區大多是豫、鄂以后人。而粵、桂、閩后人則沿長江居住。
經過幾百年繁衍生息,大家其實也沒有什么兩樣,只口音上有細微區別。
W市處于盆地邊緣,祖先大多來自南陽盆地,生活習俗和北方相同,所以大年二十九這天照例是要蒸饅頭的。
宋輕云老娘早已經準備好了自發粉,天一亮就開始使勁地糅著面團。
可惜,太后這幾年生活富足,已經失去了勞動人民本色。一團面揉了半天,要么是水多了太稀,要么就是面粉多了太干。
她也發了狠,水多加面,面多加水。糅面的小缽也逐漸變成了大臉盤,急的她呀額頭上全是汗。
禁不住吼了一聲:“宋輕云,宋輕云,你快來幫我擦擦汗水,都滴進面粉里去了,你想讓我給饅頭加味兒呀?”
這一聲吼出,才發現兒子已經出去了,卻不在。
正郁悶著,一只白皙的手臂伸過來,手中的熱毛巾小心地把她額頭上的汗水試去/
太后定睛一看,正是杜老板的女兒杜景景。
小姑娘真的好漂亮,蹲在自己身邊,即便是同行,太后還是被她耀得眼花。
這五官,實在是太美了,小鵝蛋臉,古典婉約;這手,纖細優美,不用來和面就是浪費人才。
“景景,你會揉面團嗎?來幫幫阿姨,阿姨的手都軟了。”
“外……婆……我……”杜景景略一猶豫,無奈地說:“好吧!”就將手伸進盆去。
這一糅,她才發現這活兒不是那么簡單。一團面表面上看起來或許沒什么,但真把手伸進去,才發現卻是如此沉重。
饅頭要想做得好吃,關鍵是和面這一道工序,你得不停糅不停糅,這樣才能讓面有筋道,口感好。
如果胡亂對付,等起了屜,一咬,死面團一個坨。
而且,勁道與否不但關系到入口的口感,還關系到味道。
和得好的面,就是香甜。而沒糅出勁道的,卻帶著堿的苦澀味,那是萬萬不能入口的。
太后見有人幫手,索性偷懶坐到旁邊,一邊喝著菊花茶,一邊和杜景景嘮嗑:“景景你怎么長得這么漂亮啊,你這皮膚是怎么保養的,用的什么面膜、洗面奶和護皮品,白成這樣?”
杜景景:“阿姨,其實沒有用什么,就是平時多喝水,就晚上睡覺的前敷個面膜,其他都不用。我覺得,主要是少曬太陽,還有多睡覺。”
太后:“對的,有句話是這么說的,男人靠吃,女人靠睡。男人吃得好,才健康,女人要保持充足的睡眠才漂亮。我就是瞌睡少,沒辦法,年紀大了。前三十年睡不醒,后三十年睡不著,真羨慕你們年輕人的的瞌睡……對了,景景,你男朋友怎么樣,帥不帥?”
杜景景低頭,羞得面上起了一層毛毛汗:“才沒有……呢……”
“媽,你別亂問。杜景景,你爸爸呢?”宋輕云在外面轉了一圈,估摸著要到做午飯的時間了,就回到村部。
“宋……叔叔,我爸爸開車出去了,說是要買點過年用的東西回來。”杜景景抬頭看了宋輕云一眼,二人目光相碰,又嚇得連忙低下頭。
宋輕云:“什么宋叔叔,你今天好奇怪。和面啊,看你累得,還是我來吧!”他心中奇怪,以前在省城和杜景景接觸的時候,她是多么大方的一個女孩子,今天這么這樣,似有點怕我的樣子,真是莫名其妙。
杜老板開車出去買東西了,他不怕汽車拋錨當山大王嗎?
早知道我就借車給他了。
別看杜景景身高臂長,其實也沒什么力氣。和了半天大面團,手臂早就酸得不行。只不過,恪于禮貌,只苦撐著。聽宋輕云這么說,如蒙大赦,忙把位置讓給他。
太后又在旁邊說:“景景,你男朋友對你好不好?”
杜景景:“沒有的事,別聽我爸爸亂說,我沒男朋友的。”
“不會吧。”
宋輕云笑道:“媽媽,你怎么跟查戶口一樣,杜景景真沒男朋友,我和她是朋友,不比你清楚?”話一說出口,心中卻覺得不妙。太后現在不停逼自己找女朋友,見到個女的就問人家和小宋同志交往不,就連許爽這個小太妹也不放過,準一個逼婚狂人。
聽說杜景景是單身,還不張口亂說,那就尷尬了。
太后眼睛一亮:“景景,像你這樣漂亮得更女明星一樣的女孩子,不知道有多少人追求,也不知道要什么樣的優秀男士才配得上。我倒是有合適的人選,要不要聽聽。”
杜景景臉更紅:“不要,不要。”
宋輕云也是大驚:“媽!”
太后:“我們市有個年輕企業家,今天三十七歲,名牌大學畢業,白手起家,資產過億。/因為一心奔事業,加上又挑,耽擱到現在。他年紀是大了些,但年紀大的人知道心疼老婆,要不要考慮一下。”
杜景景更是害羞,忙道:“阿姨,我先去洗個手。”
“媽,你這是干什么呀?”宋輕云松了一口氣的同時,心中也是疑惑。
暗想:怪了,太后怎么不把杜景景介紹給我,太陽打西邊出來了?
轉念一想,他又笑起來。估計是杜景景實在太高,實在太美,天生就有一種女神般的氣場。太后雖然瘌痢頭兒子自家的好,可這個瘌痢頭兒子確實有點配不上人家。
被母親輕視,宋輕云有點喪氣。
和好了面,那邊的鍋已經燒好。太后親自操刀,將面捏成長條,用菜刀改成小坨,然后在上面劃一到小口,上蒸籠。
杜景景幫不上忙,只得坐在院子里拿手機,又是微信,又是電話,好象在說著藥品還是保健品一個什么回款的事。一邊聯系商家,一邊還打開文件夾查個不停。
聽她哀求商家的語氣,業務進展得不順:“林老板,能不能再進一點……什么,這類貨不好銷售。林老板,各品種都要按照比例搭配的,不能只進爆款,這是公司的制度,你克服一下好不好……要不我再向公司為你申請一點政策……我手頭的資源就這么多呀……幫個忙吧……”
宋輕云聽得直搖頭,這杜景景的業務開展得真夠戧,看來她就不是銷售的料。這杜老板多么能坑蒙拐騙的一個人啊,怎么生了這樣一個女兒?
太后:“宋輕云,我那件寶藍色的坎肩爆了線。”
宋輕云:“你的意思是?”
“幫我縫一下。”
“我一大男人用針線象話嗎?再說也沒有啊!”
太后:“我有,來你這里的前我在酒店住了一晚,房間里有針線盒,不拿白不拿。誰說男人就不能用針線了,封建思想。”
“你兒子好歹也是個書記,叫人看了象話嗎?你都億萬富婆了,還缺一件坎肩,扔了重新買一件吧!”
“扔什么扔,扔了我這幾天穿什么?宋輕云,你也是苦孩子出身,你不艱苦樸素了。還書記,不知道的以為你是多大的干部,結果就是個村官。你去不去,你不去我不給你飯吃。”
宋輕云:“好吧,我惹不起你。”
他就拿了針線,抱著母親的坎肩坐在院子里,對著陽光半天好不容易才將線穿進針孔里去,慘叫:“眼睛,我的眼睛!”
陽光溫暖明亮,微風吹來,院子里花木拂動,陰影班駁落到宋輕云臉上。
他穿針走線,一臉恬靜,看到了讓人心中突有一種安穩之感。
杜景景抬頭看到這一幕,突地有些癡了:宋輕云表面看起來嘻嘻哈哈性格剛強,其實也有溫柔的一面啊!如果不是因為被太陽曬得有點黑,其實挺英俊的,難怪招人喜歡。
饅頭很不錯,特別是夾上鹵肉、涼拌蘿卜絲、涼拌大頭菜或者豆腐乳,更是鮮美。
只是面和多了根本吃不完,只能用塑料袋裝了,擱冰箱里。
時間一點點過去,轉眼到了傍晚,又要到吃飯時間。
杜里美的車爭氣,平安歸來。
他買了不少年貨,有零食有水果還有肉和酒。
老杜展開一副鮮紅色的對聯,叫道:“宋輕云,你看合適不,貼村部大門上。弄個梯子,你扶我一下。”
大年二十九無論城市還是農村,家家戶戶都要挑漂亮的紅春聯貼于門上,辭舊迎新,增加喜慶的節日氣氛。
于是,兩人就找來鋁合金人字梯,在村兩委門口忙起來。
“精耕細作豐收歲,勤儉持家有余年。橫批,國富民強。”宋輕云鼓掌:“老杜,我一忙倒忘記這茬,虧得有你。沒有春聯,這年過得少了味道。你站穩了,別摔著。”
二人擊掌,握手,同時大笑。
杜景景在旁邊看到,若有所思。
正在這個時候,黃明赤紅雙目提著一把菜刀沖過來,高高揚起就往下劈去:“宋輕云,我砍死你!”
這一刀含憤而出,不留余地。
宋輕云措手不及,竟是呆住。
眼見著就要被人開瓢,杜里美眼疾手快,一把將他推開。
刀停在杜里美的眉心。
杜里美直面黃明,大吼:“干什么,要殺人嗎?”