這時候王小青答應的更爽利。
從箱子里拿了一捆干豆角出來。
對于吃貨來說，能吃就是福氣。
大鍋里早就燒了水，殺豬還能沒熱水啊。
溫水泡上豆角干。
一大盆。
不曬路過的人都流口水。
一看就是老太太要大展身手。
王小青樂顛顛的給老太太打下手。
她可是有目的的。
老太太鍋里燒水。
指揮著韓大嬸子和韓二嬸子切肉呢。
趁機，王小青的豬肉就混進去了。
神不知鬼不覺的。
肉是早就準備好的。
王小青那可是千挑萬選，正正好的五花肉，一層紅一層白，層層疊疊加起來有五層，最好的黑豬肉。
他們超市一斤可是要五十塊錢呢。
人家那可是天然品質保證。
當初她看見也是繞道而走，他們這一點工資還不夠吃幾斤豬肉的。
現在可是可勁兒造。
外面的人們也在忙活。
這野豬肉都不需要考慮保存的問題，這天氣，洞外面就和一個天然的冰窖一樣。
尤其他們還在山上，這溫度比山底下還低幾度。
至少零下二十多度了。
什么東西都凍得硬邦邦的。
怕那些野獸偷吃。
韓成奎想了辦法。
每一塊豬肉都到山泉水那里洗洗，然后就那么濕漉漉的擺在雪地里，不用半柱香就凍得拿刀都砍不動了。
然后埋在了洞口。
洞口附近他們可是有人把守。
一般狼什么的東西都不敢靠近。
但凡是有火的地方，狼也不敢過來。
對于火的天然懼怕，讓它們不敢造次。
當然韓成奎想了，明天就去砍樹，不能就擺在那里。
那不是給人家送到嘴里的吃食啊。
枝這可是大家伙的肉啊。
在周圍扎一圈的籬笆墻。
對他們也是個防護。
還能保護他們的肉。
王小青又去轉了一圈。
那些切好的肉都分成了一塊一塊的。
不然凍硬實了，到時候想吃可就不好弄了。
古代人也不傻。
聰明才智還是有的。
這時候一大堆肉就堆在那里，都沒人管。
誰還擔心被偷了啊。
他們殺豬特意就沒挪地方，就是為了血腥氣不至于引到洞里去。
這會兒幾個男人殺氣騰騰。
再來一只野豬，也能拿下。
一個個覺得自己那是頂天立地的漢子啊。
王小青轉悠了一圈回去了。
任務完成就好了。
她要去看看奶奶做飯。
今晚那可是有好吃的。
韓成奎回過頭來，看一眼那一堆肉！揉揉眼睛。
怎么感覺似乎比剛才多了好多。
隨即搖搖頭，笑的沒心沒肺。
自己也是高興的都眼花了。
就是這些野豬，還能多到哪里去啊。
多了還不好啊。
多了他們能多吃幾頓。
一想到香噴噴的肉塊，一個個眼都紅了。
男人們忙完了回到洞里。
已經是香氣撲面。
今晚可是四口大鍋一起干活兒。
一口大鍋！是按照老太太的做法，蒸得黑面饅頭。
會做的人不多。
黑面大家也沒做過饅頭，主要是做了不好吃，還要摻和很多其他東西，不然都不成型不說。
就算是成型，蒸出來和石頭疙瘩一樣，實在是吃了燒心還不好消化。
后來大家都不愛做了，誰有那個功夫浪費力氣啊。
還不如黑面糊糊養人。
可是老太太堅持，韓大嬸子和韓二嬸子早就聽了自家的當家說了。
什么都聽老太太的。
王老太那是有大見識的人。
自然二話不說干吧。
結果沒想到，蒸出來的饅頭，還別說，真的好。
一個個像是胖小子，聞著就香。
韓大嬸子親熱的招呼，“嬸子！你可真行，你這手藝十里八村誰家都趕不上，您看看您教我們的法子，別說，做出來還真行，那個這饅頭真好，看著就好吃。
嬸子，您剛才放的那個東西是什么啊？”
她們不知道，王老太剛才給里面放的可是酵母粉。
他們這里不可能有老面，等到發面蒸饅頭，那還不得黃花菜都涼了啊。
酵母粉是早就準備好的。
老太太拿了一個腌菜的小罐子，王小青一次給里面放了不少。
拿了一大包，足夠他們吃一陣子的。
酵母這個東西用得又不多。
因為黑面老太太早就琢磨了。
吃面條不合算。
王小青還趁機給里面摻和了白面，其實蒸饅頭沒那么費勁兒了。
口感也好多了。
缺的是一個借口。
現在剛剛好。
吃大肉，自然要配饅頭。
本來吃米飯最好。
問題是他們沒米。
王小青也不敢拿出來。
咱有口饅頭已經不錯了。
“那是俺家的秘方，是我娘家老祖宗傳下來的法子。”
這話就是堵人的嘴。
人家的娘家秘方，你總不好問了。
再問就是故意的想要打聽人家的秘方了。
“嬸子！別說！我早就聽說，您娘家以前也算是書香門第，沒想到還真的有些東西，要是我們這些人家！您要我們有個秘方！也拿不出來啊。還是讀書人家厲害。”
“什么讀書人家，早就破落了。不提了，不提了，也就是傳下來孩子們自己有個念想，不至于失傳了。不是啥好東西，不值得一提。”
老太太哪知道，她的話在韓大嬸子和韓二嬸子眼中，那就是高深莫測啊。
太謙虛了老太太。
這是有家底啊。
人家老太太那是富貴人家的小姐啊。
惡補了很多老太太一個家道敗落之后千金小姐加給窮書生的故事，一個個更是對老太太那是崇拜啊。
沒見過有錢人家老太太啊。
于是現在人們一人一個大碗，連孟淵他們九個傷兵都有。
三個菜。
一個爆炒豬肚，一個酸菜炒豬血，一個干豆角燉紅燒肉。
尤其是紅燒肉，野豬肉和家豬肉不一樣，肉質緊實，肥少瘦多，在他們心里人眼中，就是不是好肉。
這個時候的人們油水少啊。
都喜歡大肥膘子的肥肉，最好是肥的油滋滋的，一口咬下去油旺旺的，那才是快活。
可是野豬滿山跑，身上的肉可沒那么多肥膘。
也算是村人眼中的美中不足。
可是合了王小青的心意。
她不喜歡吃肥肉。
王老太選的最好的五花肉！肥瘦相間，五層的中腰五花肉，切成了兩厘米見方的塊，大小適中，焯水去浮沫。
然后老太太炒糖色。
一般人家那舍得炒糖色啊。
糖可是奢侈品。
誰家有那么一點點也是留著待客用的。
老太太不差糖啊。
咱家箱子里多的是。
用小火慢慢的翻炒，等到冰糖徹底融化，呈現黃色泡沫就可以把五花肉倒進去，用中火快速翻炒，確保每一塊五花肉都能夠裹上糖色。
然后倒上料酒，其實就是一大罐子里的東西，誰都沒見過的水。
然后燉煮。
老太太加了生姜片和八角。
不過那個東西，生姜還罷了，能解釋的明白，家里都有，他們自家也種。
可是八角這個東西沒有。
老太太趁沒人放的，放了之后，等煮好了，把八角都挑走了。
埋在了火堆里，誰都別想找到蹤跡。
剩下就是干豆角扔進去，一起燉。
小火慢燉。
滋味就都出來了。
受傷的不能吃豬肚，因為那東西可是用辣椒炒的。
干辣椒老太太箱子里拿的。
這個番邦可是有，輕飄飄就一大箱子。
炒出來味道刺鼻！可是架不住好吃啊。
一個個捧著碗，吃的那個香著呢。
心里那個美啊。
沒想到的逃荒還能過上這樣的日子。
真是老天爺開眼啊。
大家伙心里覺得逃荒也沒什么不好的。
以后每次想起來，這樣的日子，不少人都是唏噓，那樣的好日子當初怎么沒珍惜啊。
…………
同一時間的王族長帶著人一路遇到了大雪，好在他們家里有東西，不差這一點消耗！
可是那幾戶王姓人家就慘了。
凍死了人，還餓死了人。
誰家都是剩下的人不多。
眼看著活生生的人死了，氣氛一下子就冷凝起來。
走了出去幾百里地，好不容易脫離了饑寒交迫，能松口氣了。
又遇到了劫匪。
山匪那是見人就砍，這個時候土匪也要瘋了。
他們也要吃飯啊。
這不王族長他們可是赤果果的肥羊。
東西被搶走了。
人也被殺了。
留下的只有十幾個老弱殘兵互相扶持著繼續走。
不走只能等死。
王族長還是命大。
居然還能一直活著。
誰能知道王族長心里也是后悔啊。
早知道有這么一遭，反正里外都是死，還不如留在山上呢。
起碼不用死在山匪手底下啊。
一個山洞里某貓著，說不準還能熬到開春就好了。
現在卻死傷嚴重。
自家一家子死傷無數。
王家也是元氣大傷。
好不容易千難萬險的走出去幾百里地。
就在他們真的覺得要山窮水盡的時候。
終于遇到了王族長大兒子派來接他們的人，一行人終于被人護送到了洪城。
他們也算是得到了王家嫡枝的庇護。
總算是安頓下來了。
王氏族長的兒子就在洪城附近的縣城里給人當師爺。
靠著王家嫡枝的幾位照顧，混的還算是風生水起。
王族長他們也算是安心了。
可是這一下真得是元氣大傷。
王家幾個厲害的子弟都死死的亡的亡，原本就不如嫡枝。
現在更是……
