不可思議的山海  第三百九十六章 火熱的生活

類別: 仙俠 | 神話修真 | 不可思議的山海 | 油炸咸魚   作者:油炸咸魚  書名:不可思議的山海  更新時間:2020-09-19
 
又是張宏第一個拿起來嘗,他小心翼翼倒向碗中,沒有倒太多,一口喝掉。

隨后他的眼睛頓時一亮。

“甜啊!”

當然甜,不過這個時候的甜,其實和后世的甜,相差很大,然而對于這個時代的人來說,依舊是極其難以品嘗到的滋味了。

如果要吃甜的,最方便的就是去找三個地點,第一個就是果樹,第二個是的蜜蜂巢,第三個就是狗熊窩。

前兩個可能不是那么好找,但是你只要找到第三個,基本上前兩個都能找到,而且還不必擔心蜜蜂的追殺,于是,在上古時代就出現了很多的“屠熊勇士”。

不僅要殺了大熊,還要霸占他的蜂蜜,搶走他的果子。

相比之前大家路過的西南好客狗熊洞,可以看出,好客的狗熊確實是很窮,家里只有清水沒有蜂蜜,不過現在它搬家了.....

“這是什么呢?”

張宏心中就像是有十只貍在撓抓,妘載則是拍拍那個陶罐:“這就是蔗漿,也叫諸柘。”

西周的時候,飴糖被制作出來,主要原料就是麥子,因為在帝嚳至堯的這段時間,麥子從小亞細亞傳到中原,迅速在北方被人們耕作,到了西周的時候,麥已經是很常見的谷物,甚至一度代替了五谷中某個倒霉蛋的位置....

“周原膴膴,堇荼如飴”是《詩經》中的古詩。

而南方因為不好種植麥子,多種稻谷,所以機智的楚國人就找到了一種名叫做“諸柘”的玩意,也就是野生甘蔗,而因為沒有人族的培育,這時候的甘蔗,甜味并沒有那么大...

不過榨汁之后,那甘蔗漿其實味道也還不錯,楚國的貴族都好這一口,從這個時候開始,楚地就有培育甘蔗的行為了,不過培育的不多,畢竟春秋戰國,谷物才是根本,大部分的田地當然要拉去種谷物,不可能給甘蔗留下太多的耕地,而且還有一點,那就是甘蔗實在是太容易獲取了。

所以種植甘蔗的行為,只是小部分人在做。

楚辭《招魂》有言:“胹鱉炮羔,有柘漿些。”

而真正的大白糖,唐代才出現,而且渾濁,精白糖要到明朝嘉靖年間了,那時候的有錢人,要用兩盞酥油加白糖去熬牛奶喝。

戰國時期的民眾生活,其實很多時候,甚至還不如三代的時期,這里只是指庶人乃至于奴隸,而不是指士以上的階級。

先進的發展都屬于上層人士,譬如犁具與牛耕,明明在很早就出現,但是到了戰國末年,趙國甚至說出趙打不過秦的重要因素,是秦國大力廣泛的推廣牛耕犁具,然而趙國卻做不到....

一個重要的原因就是私有化與階級分別,大量的財富與資源集中在貴族手中,分攤到低下人的只是最基礎的活命標準,而貴族是不會讓其他人與自己分享資源的,至于他們的小腦袋瓜在計較什么利益,那就是另外的話了。

而三代時期因為是公天下的緣故,首領的資源與族人的資源相差并不大,大家一起奮斗有著積極的盼頭,所以這個時候的上古歌謠也明顯可以反映出很多事情。

就拿《擊壤歌》中所展現的情景,至夏商周初,基本上沒有多少平民能有這么安閑優適的時候,這也是為何孔子他們贊頌古之圣王的一個重要原因。

“甘蔗是南方常見的東西,但是干啃味道卻不是太甜(當前時代),所以榨成汁液之后,就是你現在嘗到的這個,雖然比起石蜜來說要差了一些,啊,就是那種一節一節的,長得像是竹子的.....”

妘載的話沒說完,立刻就被張宏打斷了!

“很好了,已經很好了!我知道你說的是什么植物了!原來是白啊!”

張宏哈哈大笑:“每個地方對于這些草木的稱呼是不同的,你口中的甘蔗,諸柘,就是我們那里稱呼的白!”

“在南方的侖者山中有一種樹,模樣像是榖樹,有著紅色的紋理,流出來的汁液的味道是甜的,人吃了它就不會感到饑餓,還可以緩解疲勞,它名叫白。”

妘載也愣了一下,南方確實是甘蔗生長的地方,只是這么一聽,原來在更南方的區域,也有大片的甘蔗林在生長。

張宏此時已經躍躍欲試,已經計劃好,如果離開回南海,就伐山砍甘蔗,不過他這個念頭也只是念頭而已,畢竟赤方氏貌似還有更好的東西沒有拿出來。

蔗漿不多,幾個人嘗了之后都說好,而這時候,所有人都盯著最后一個陶罐。

就像是神秘抽獎一樣,前面都是好東西,最后一個那總不至于拉垮吧?

期待值已經拉滿了。

豆腐,油豆皮,蔗漿,除去調動了大家對于谷物種植的積極性之外,還讓大家明白了新的糖分來源植物,可以想象,從此之后,甘蔗肯定會被開始種植了。

比起冒著被蟄死的危險和群蜂搏斗,亦或是去作屠熊勇士,砍砍不會動的甘蔗就能輕易得到糖漿,這不是來的更輕松一些嗎。

妘載也沒有讓大家多等,最后一個陶罐打開。

黑色的液體,安靜的乘放在其中。

“醋?”

周圍的人面面相覷,但是有人鼻子動了動:“不對啊,這個味道不是醋啊。”

“是醬油。”

“醬油?不是肉醬嗎?”

醋和醬之前已經釀造出來,整整三年功畢,經過磨坊里面幾個小伙伴的操作,醋和醬肉也成為赤方氏最受歡迎的農產品,而這一次所謂的“醬油”又是?

“這個東西的原料,還是菽!”

妘載說著,更是感慨無比:“來,大家嘗一嘗,張宏可以把豆腐切一塊沾一點。”

于是張宏效法了妘載所說的方式,當他把沾了醬油的蒸豆腐放入口中的時候,他愣在原地半響,而后發出驚天動地的咆哮!

“這,這就是世間的天理啊!”

油鹽醬醋,現在已經全部齊活,火熱的南方生活,也將要翻開新的一頁!

時代與歲月,已經緩緩的進入了下一個小階段,也就是飲食發展的“銅烹期”!

油烹五味,鼎釜鬲盤!

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