在幾個漢子的協助下，攤子很快就擺好了。
“大仙，您忙，我們就先走了，有事您就找人知會一聲，我們隨喊隨到！”說完，領頭的漢子就帶著一群人離開了。
裴云婠一臉淡定地忙活著，裴大柱和王氏有一肚子的驚疑，卻也壓住了，二人動作麻利地配合著裴云婠開始新一日的擺攤。
裴云婠掀開熬了一夜的湯底鍋蓋，一陣鮮香飄散開來……
“唔……好香！”
“這又是什么好東西？”
“太香了！饞的我口水都流出來了！”
……
一群人圍在攤前好奇不已。
裴云婠動作利落地將做好的素肉片放入鍋中。
素肉片入湯吸汁，以肉眼可見的速度膨脹飽滿起來。
“這是水煮素肉片，和涼拌素肉片一樣的價錢，一文錢一片，三文錢五片，五文錢十片，自己帶碗來裝，多送一片。”裴云婠趁機把價格說出去。
“并且……”裴云婠故意頓了頓，聽著她說話的人都是一臉著急，眼神中隱隱有著催促之色，好似在說：并且什么啊？你倒是快說啊！別賣關子啊！
“并且，今日的水煮素肉，但凡是自己帶碗來的，都可以免費品嘗半塊，你們先排好隊。”
一聽又可以免費品嘗，自己帶碗來的立馬開始自覺地排隊，沒有帶碗來的，住得近的立馬回去拿碗，住得遠的就想辦法借個碗來。
“小姑娘，你家為什么對自己帶碗來的人格外大方呢？”一個大娘好奇地問了一句。
“對啊！我也想知道！”
“我也覺得奇怪來著。”
周圍的人好似找到了共鳴，立馬議論開了……
裴云婠清脆的聲音響起，“我們家老祖宗說的，飯碗隨身帶，走遍天下餓不著！老祖宗傳下手藝，我們才能混口飯吃，所以，我們會竭盡所能踐行老祖宗留下來的話，不給他老人家丟臉。”
“出門在外講究以和為貴，和氣生財。今后但凡來我家買吃食的，自己帶碗，我們都多送一片素肉，決不食言！”
這是裴云婠信口胡謅的一個借口。
她給自己帶碗的客人送一片素肉。
一為刺激消費，吸引回頭客。
二為自己省事。
跟“老祖宗”沒任何的關系。
眾人只覺得一陣醍醐灌頂……
好大氣的小姑娘！
裴大柱和王氏面面相覷：老裴家哪個老祖宗說過這些話？
裴云婠依言給每個自己帶碗來的客人免費試吃半塊水煮素肉片，還會送上一小勺高湯。
“不要擠，一個一個來。”裴大柱維持著秩序。
他長得牛高馬大，以前跟著裴家二老吃不飽，就是瘦高瘦高的。
而這一個多月來，裴云婠有意為這夫婦二人改善伙食，裴大柱還吃了很多羊肚菌，漸漸地就又高又壯了。
他一個孔武有力的大漢子站在那維持秩序，人們都老老實實地排著隊。
“唔！這素肉片好入味！”
“哇！這湯汁好鮮啊！”
“不止呢！應該是又香又甜又鮮！”
“本來以為素肉片只有先前的那一個味道，沒想到還有別的味道。”
“涼拌的酸爽開胃，水煮的清淡鮮嫩，兩種不同的口味，卻都好好吃，我都喜歡，給我一樣來十片！”
“我口味淡，更喜歡水煮的，給我來十片水煮素肉。”
……
試吃了水煮素肉片的人們，紛紛將連湯汁都不剩一滴的碗遞到裴云婠和王氏的面前。
“都有都有，請排好隊。”裴大柱將有些激動的人群安撫好，組織人們排好隊。
裴云婠和王氏則快速靈敏地忙活著。
自己帶碗來的，買的素肉片可以用碗裝著帶走。
沒有帶碗來的，買的涼拌素肉片就依然是用荷葉包著，水煮肉片就用小竹筒食盒裝著，裴云婠還會給舀上一勺湯。
因為水煮肉片配著湯更好吃！
“今日我們家的小竹筒食盒不要錢，明日開始就是一文錢一個，您若是不想花錢買小竹筒食盒，就請記得自己帶碗過來，那樣我們還多送一片素肉。”
裴云婠對于沒有帶碗來又想要買水煮素肉片的客人，都會說上這么一句話。
雖然，小竹筒食盒的原材料竹子是后山里砍來的，不要花錢買。
但是，制作一個小竹筒食盒需要耗費一定的人力時間，一文錢一個，絕對不貴。
并且，裴云婠帶著裴大柱和王氏做出來的小竹筒食盒美觀實用，可以重復多次使用，它的價值遠遠不止一文錢。
裴云婠想要讓客人們養成一種自己帶碗來的習慣，但是，若因為某些原因而沒有帶碗過來，也不至于沒容器裝素肉，且一文錢一個的小竹筒食盒，也不至于買不起。
日上三竿，攤子前還排著長長的隊伍，客人來了一批又一批。
并且，今日的水煮素肉的高湯味道要比涼拌素肉的味道香濃許多，飄散得更遠，還吸引了很多路過集市口的人前來。
裴云婠今日準備的依然是四千多片的素肉片，涼拌的和水煮的各兩千多片。
因為增加了一個新產品，今日的四千多片要比昨日提前賣完。
“不好意思，今日的素肉片全部賣完了，沒有買到的客人們，請大家明日再來。”裴云婠不得不對著熱情不減的客人們說著掃興致的話。
“啊！就沒有了啊！怎么不多做一些啊！饞的我口水直流，吃不到心里怪癢的！”
“就是啊！多做一些咯！我們排了那么久，卻買不到！”
好說話的客人見素肉片賣完了，也不多言，只是露出了一臉失望的表情。
而有些客人卻會忍不住發幾句牢騷。
一家三口堆著笑臉，不住地道著：“抱歉……”
“不好意思，我們家只有三口人，每日都已經是盡力多做素肉片了，我們也想做更多，但實在是忙不過來，并且，我們家老祖宗說過，做吃的一定要用心，不能為了多賺錢而隨便應付了，那樣會砸了自家招牌，您們說是不是這個理？”
裴云婠又搬出了“老祖宗”。
原本有些抱怨的客人們，想了想，覺得裴云婠說的確實很在理，他們來買素肉片，就是因為好吃不貴，若是不好吃了，也就不會來買了。
“真的很抱歉，為了讓大家明日來能夠買到素肉片，大家可以來領取一個小竹牌，明日拿著這個小竹牌來的人，另排一隊，我們保證每人都能憑著小竹牌買到素肉片，大家看這樣可以嗎？”
裴云婠拿出一個裝滿了小竹牌的竹筐。
小竹牌是用做小竹筒食盒的邊角竹料做成的一寸大小的方塊，上面按照天干地支的搭配做了標記，一套共六十個。
沒買到素肉的客人紛紛領了小竹牌離開了。
一家三口就開始收攤……
