大唐的商業基本上都集中在了市場里，長安有東西市，而各地也有自己的市場，集中交易。
華州的市場里，當許敬宗帶著一群人浩浩蕩蕩的進來時，劉架正在酒肆的后廚試驗賈平安的那道麻婆豆腐，邊上就是王氏，他準備把這道菜教給妻子，以后也算是個本事。
昨日他在家里就做了好幾次，今早他叫人去弄了豆腐來，又炒了好幾次，這不，看著有模有樣的，味道也不錯。
王氏在邊上認真的學，不時低頭回想揣摩。
外面，許敬宗在市令和市丞等人的陪同下，一路視察著過來了。
那些商販都出來看熱鬧，有人膽大吆喝道：“使君可來某這里飲酒嗎？”
許敬宗看了看那人，微微搖頭。
邊上的市令說道：“使君，那家酒肆的菜卻是不錯。”
這是官方推薦，按道理老許就該去了。
可許敬宗卻淡淡的道：“那人臉上有大痣，大痣上有三根黑毛，老夫見了沒胃口。”
這是實話實說，卻把市令給梗了一下。
一般的官員在視察時都會很親切，什么大痣，就算是丑男也會含笑答應了。可老許卻一點面子都不給，讓人無語。
繼續往前走，當看到了一家酒肆時，市令說道：“使君，這家的人觸碰了掃把星，可不好進去。”
他覺得自己是好言相勸，應當能得分。
可老許眼睛一亮，說道：“進去看看。”
賈平安于別人而言是掃把星，可對于老許來說卻是福星吶。
進去之后，伙計慌了一下，趕緊上前伺候。
大家坐下，許敬宗微微頷首，廖全說道：“你家有何好酒菜，只管弄來。”
伙計跑去了后面，劉架兩口子還在研究麻婆豆腐。
“郎君，使君來了，要酒菜。”
劉架一怔，可看看邊上吧，都是他們兩口子一路試出來的麻婆豆腐七八碟，其它的菜一樣也無。若是旁人也就罷了，可那是刺史啊！豈能糊弄？
廚子過來準備接手，外面卻來了小吏，進來冷冷的道：“使君腹饑，趕緊先弄些菜去。”
按理現在就該上些涼菜什么的，可今日卻特殊，邊上擺放著的都是麻婆豆腐。
劉架知道不能得罪這些小吏，就賠笑道：“這里有些白玉豆腐……”
“白玉豆腐？”小吏只是聽聞這個好東西，卻吃不起，聞言說道：“弄去前面。”
伙計用木盤子把麻婆豆腐弄去了前面，一人的案幾上擺放了一盤。
“這是何物？”許敬宗見這道菜很是古怪，就不大敢吃。
劉架出來伺候，聞言賠笑道：“使君，這是白玉豆腐。”
許敬宗聞言看了一眼，皺眉道：“老夫聽過此物，是賈平安弄出來的。只是你這個做法……”
廖全覺得不能讓自己的老大冒險，就用勺子舀了一塊豆腐送進嘴里，仔細品嘗著。
眾人都在看著他，只見他的眉間漸漸舒展，咀嚼的速度越來越快，最后一拍案幾，喝道：“速速取了餅來！”
許敬宗問道：“味道如何？”
白玉豆腐他也只是聞其名，一直忙碌著，也忘記了去弄來嘗嘗。
廖全放下筷子，說道：“這道菜麻辣，麻的是花椒，辣的卻是姜末，加了醬料和肉糜，這豆腐……使君，此物卻不能單獨吃，須得就著米飯或是餅才好，否則就覺著辜負了這道菜。”
“這般好？”許敬宗吃了一口，頓時就被征服了，一迭聲的道：“弄了餅來。”
伙計趕緊去弄了餅來，隨即酒肆里全是吃東西的聲音，酒水擺在邊上，竟然無人取用。
市令在邊上看的不解，想去嘗嘗，可老許在，他只有邊上站著的份。
眾人一頓好吃，最后停下時，大多肚子滾圓。
廖全放下筷子，贊道：“某也算是愛吃的，聽聞何處有美食，定然是要去大快朵頤。某自詡華州再無某沒吃過的好東西。可今日這白玉豆腐卻讓某慚愧吶！”
他忍住了一個飽嗝，說道：“這道菜，卻是某這些年吃過最美味的。”
這是來自于華州二把手的夸贊和肯定。
劉架只覺得渾身輕飄飄的，覺得酒肆的生意定然差不了。
可還沒完。
許敬宗喝了一口溫水，瞇眼說道：“老夫在長安多年，卻從未吃過這等美味，好！”
刺史的一聲好，關鍵是他說了在長安都未曾吃過這等美味，這就是金字招牌啊！
發了！
發財了！
劉架覺得自己此刻就算是被克死了也值得了。
這是來自于大唐著名奸臣，也是大唐著名的美食家許敬宗的評價，老劉家的酒肆要發達了呀！
付錢的時候，許敬宗一擺手，誰都不能搶。
“某……這頓算是某請客。”劉架覺得老許的廣告做的太好了，這頓飯請的心甘情愿。
許敬宗冷哼一聲，“老夫愛民如子，豈會貪了你這個便宜？拿著！”
付錢之后，許敬宗看到劉架眼中的崇敬之色，不禁覺得這樣的日子真好。
沸騰了。
許敬宗等人前腳才走，無數客人就涌了進來。
“使君說的麻婆豆腐是何物？快快上來。”
火了！
火了！
劉家的酒肆生意火爆的不行，可豆腐做完后，卻沒了。
幾個從賈家買豆腐的商人，就只有劉架和彭大書是做餐飲的，彭大書得了消息，就自家在廚房動手，準備也把麻婆豆腐弄出來。
他家的廚房不小，彭大書卻不會做飯，就給廚子說了，讓他做。
可照著口述做菜，這特么太難了呀！
廚子連續做了好幾次，味道和彭大書記憶中的差了十萬八千里，他不禁大怒，說道：“閃開，某來！”
他不斷回憶著賈平安當時做這道菜的程序，先放油……
好滴，某放油。
油在銅鍋里滋滋作響，然后冒煙。
接著賈平安是怎么弄的？
廚子在邊上干咳一聲，“郎君，差不多了。”
“你懂什么？”劉架在回憶，被打擾了之后很是惱怒。
青煙渺渺啊！越來越濃了。
“咳咳！”彭大書被油煙嗆到了，見狀就隨手弄了肉糜進去。
轟！
火頭一下就從鍋里竄了起來，從未做過飯的彭大書慌得一批，手忙腳亂的去拖銅鍋，結果把銅鍋弄翻了。
火焰就在灶臺上蔓延，隨后引燃了不少東西。
“著火了！”
廚子跑了出去呼喊，才發現彭大書沒出來。
里面火頭越發的大了，關鍵是煙霧很大。
救還是不救？
這是個問題！
等他鼓起勇氣沖進去，把彭大書拖出來時，這廝已經暈了過去。
“快，送醫館去！”
……
劉架回到家中，見到一家子在等自己吃飯，很是欣慰，也有些對未來的惶然。
那個掃把星會不會克死某？
吃完飯后，街坊傳了個消息來。
“那個和你有恩怨的彭大書，先前在家里弄什么東西，把廚房都燒了，自己被弄去了醫館，說是被煙霧給嗆暈了，醒來后有些懵。”
我去！
一個念頭在劉架的腦海里轉悠著。
他回到了家里，找到了妻子王氏。
“娘子，某覺著……這掃把星怕不是克人，是福星呢！”
王氏卻根深蒂固的覺得掃把星就是兇物，“夫君，那賈平安克死了兩任帝王，還克死了家里的許多親人，哪里是福星。”
“可你想想。”劉架說道：“今日有長史和使君夸贊咱們家的菜好吃，這生意好的不得了，這是不是喜事？”
“還有，那彭大書和咱們家是對頭，今日一把火燒了自家廚房，自己差點被燒死，這是不是喜事？”
王氏想了想，“是有些啊！不過掃把星就是掃把星，夫君你可不能糊涂。”
這等迷信的認知對于許多人而言根深蒂固，劉架的話雖然很有說服力，但卻沒法讓王氏扭轉對掃把星的觀點。
晚間兩口子上床，老夫老妻了，自然沒啥激情，順利的敦倫了一回后，王氏沉沉睡去。
劉架卻翻來覆去的睡不著，他看著透過門縫投射進來的月光，慢慢的起身出了臥室。
劉家有返修宅子時剩下的木料，劉架尋了一塊板子，認真的書寫著。
他識字，但水平有限，幾個字寫得歪歪斜斜的。
月光從外面映照在了木板的上面，冷冷清清的白光，把那些黑字照的格外的清晰。
——掃把神賈平安之位！
他把板子供奉在雜物間里，然后點香，跪下，虔誠的禱告道：“今日信眾劉架感激不盡，懇請掃把神看在信眾虔誠的份上，再讓信眾多掙些錢吧。順帶……讓那彭大書再倒霉一次……”
