餐飲大佬  第四十二章 柳下輝過生

類別: 都市 | 都市生活 | 餐飲大佬 | 二蛇   作者:二蛇  書名:餐飲大佬  更新時間:2020-07-03
 
2000年10月18日,是柳下輝的生日。

過生日,不同的人有不同的過法。

有些人喜歡高調,每年生日都呼朋喚友的聚在一起,熱熱鬧鬧堪比人家結婚現場。

尤其是后世,到那些嗨場或KTV開廂過生,已經是很多人的常規操作了。

遠的不說,就柳下輝前世的老婆,在沒跟他在一起之前,每年生日都會到KTV開一個最大的包廂,然后請朋友過來玩。

結果朋友又帶朋友,朋友的朋友又帶朋友。

只請十多人的生日趴,往往會發展成近百人參加的生日宴。

柳下輝跟老婆是兩個極端,他過生日向來低調,基本上是跟家人平平常常的吃一餐飯,就算是把生日給過了。

頂多,就是飯菜比平時豐盛一些而已!

說句不夸張的,前世一直到2007年,柳下輝在靜江過生,朋友才給他買了人生當中第一個生日蛋糕!

對于他們這一代的人來說,過二十三歲生日才有生日蛋糕,真的很不可思議。

而且往后十多年,柳下輝也沒高調的辦過一次生日趴。

老婆受他的影響,對過生也漸漸沒以前那么高調了,基本是大餐+蛋糕+紅包便可搞定!

當然,話又說回來,也是因為沒錢,有錢的話柳下輝其實也不缺浪漫細胞的。

今年的生日,柳下輝也沒有大辦的意思。

不過,有那么多親戚朋友在,做一頓豐盛的午餐過生也是有必要的。

本來,按柳下輝老家這邊的風俗,很少有人中午過生的,一般都是晚上過生。

然而現在麻辣雞煲提前到下午五點開門營業,再加上前期的準備工作,不到四點鐘眾人就得忙活起來。

還有那兩攤白切雞,下午也要人出攤。

所以,柳下輝想來想去,還是覺得中午過生比較合適,這個時間大家都有空,可以聚在一起好好的吃一頓飯。

至于姐姐跟蘭姐兩個,按規定中午放學是不能外出的,但凡事都有例外,家長親自出面,那肯定是沒問題的。

……

中午,出租屋這邊,今天做的是海鮮宴,柳下輝親自下廚。

海鮮,在不同時期有著不同的身價。

柳下輝記得前世曾在某個新聞上看過,在1945年的時候,中海的貧民家庭,因為窮得買不起米面,每天只能吃“大閘蟹”艱難度日。

那個時候的海鮮,那是一文不值!

別說是1945年了,就柳下輝父母小的時候,海鮮都還不值錢。

后世賣幾百上千塊一斤的沙蟲,那個時候居然有人拿來換紅薯吃,說出來只怕沒人敢相信。

不過,現在是2000年了,海鮮雖然還沒有后世那么昂貴,但也已經是最高檔的食材了,價格不是普通家庭能消費得起的。

像堂哥、表兄、表姐以及官春志他們,都沒有正兒八經的吃過一餐海鮮。

頂多就是去喝喜酒的時候吃過魷魚,有些講究一些的喜宴會配上大蝦以及沙蟲湯,其它的海鮮他們基本是沒吃過的。

柳下輝家就不同,柳元盛不僅僅是全村最有名的賭徒,也是全村最會吃最舍得吃的人。柳下輝小的時候,家里沙蟲、蝦米、蟹肉基本是不會少的。

其中沙蟲主要是用來煮湯,老媽最常做的就是沙蟲冬瓜湯。

就是先小火用油把沙蟲爆出香味,然后加水煮個十分八分鐘,再加入冬瓜煮熟出鍋。

整鍋湯不用加任何調料,只需要加適量的鹽就OK。

這樣做出來的湯雖然簡單,但那股沙蟲所特有的香甜味道,絕對能讓你念念不忘,喝了還想再喝!

而蝦米,老媽經常用來煮粥。

說起來很搞笑,小時候柳下輝挑食,對香甜可口的蝦米粥一向是嗤之以鼻,每次老媽一煮這個粥,他就故意端去跟小氣吧啦的伯母換白粥喝,直把老媽氣得牙癢癢的。

最后是蟹肉,這個老媽是用來做白州大炒的。

白州大炒,是白州縣本地最有名的一道特色菜,也被稱為竹筍線、肉線。

具體做法在這里就不贅述了,總之加了蟹肉的白州大炒,那真不是一般的美味,這也是柳下輝最愛吃的菜肴之一了。

相比起這三樣經常吃的海鮮,其它海鮮柳下輝家吃得就比較少了,一年下來估計也就吃不到十次的樣子。

即便如此,在這個年代的農村,已經是獨一無二了。村里除了柳元盛這個吃貨以外,沒有哪個家庭舍得這樣吃。

……

中午十二點半,在柳下輝的吩咐下,眾人開始幫忙上菜。

清蒸花蟹、清蒸大蝦、清蒸泥蟲、清蒸生耗、蒜茸粉絲蒸扇貝、爆炒花甲、爆炒魷魚、泥蟲酸菜湯、沙蟲冬瓜湯……

再配上幾道涼菜與青菜,擺得滿滿一大桌,讓一眾親戚朋友看得大開眼界。

桌子是用兩張桌拼起來的,畢竟今天吃飯的人數不少,柳下輝一家四口、兩位堂哥、兩位表姐、三位表兄,再加上賀蘭蘭與官春志。

一共是十三個人,不拼桌肯定是坐不下的。

等人都坐好后,柳元盛看向兒子說道:“小輝,今天是你生日,你來講兩句?”

柳下輝擺了擺手,說道:“都是自己人,不用搞這種形式,大家都趕緊開動吧,海鮮必須得趁熱吃,冷了就不好吃了!”

柳元盛聞言笑道:“小輝說得對,那就別客氣了,趕緊趁熱吃吧!”

“嗯,小輝表弟,祝你生日快樂!”

“小輝,祝你生日快樂!”

“老柳,生日快樂!”

眾親戚朋友都第一時間端起酒杯,簡簡單單的說了一句生日祝福!

都是農村人,沒那么多講究,什么生日禮物啥的,那是不存在的。

柳下輝道了聲謝,便率先動手,拿了個扇貝吃了起來!

早就看得垂涎欲滴的親戚朋友們,此時也不再客氣,紛紛朝那些他們長這么大還從未品嘗過的美食出手。

然后……就再也沒人說話了!

就連沒少吃海鮮的柳下輝一家,都覺得味道極好,更何況是第一次吃的親戚朋友了,這些味道一流的海鮮,瞬間就征服了他們的味蕾。

這一刻,他們心中只剩下一個念頭,原來這世上還有如此美味的食物!

請記住本站域名:大風車小說, 搜索 "大風車小說" 即可找到本站.
(快捷鍵←)
上一章
目錄
下一章
(快捷鍵→)