餐飲大佬  第兩百一十二章 三叔再升官,百萬肉牛養殖計劃

類別: 都市 | 都市生活 | 餐飲大佬 | 二蛇   作者:二蛇  書名:餐飲大佬  更新時間:2021-04-07
 
寧可食無菜,不可食無湯!

從這句話就可以看出,粵省人有多喜歡喝湯了,粵省的老火靚湯,那絕對是世界聞名的。

作為粵省的鄰居,兩廣之一,桂省方方面面都受到粵省的影響,在飲食方面也不例外。

所以粵桂兩省的飲食習慣是非常相近的,粵省人愛喝湯,桂省人自然也是無湯不歡。

除了粵桂兩省以外,贛省也是湯水盛行的省份,畢竟贛省的瓦罐湯那也是赫赫有名的,還有閩省的那道佛跳墻,那名氣也是頂呱呱的。

當然,還有其它一些愛喝湯的省份,但那些省份都是其中一些城市愛喝湯,而不是像粵省這樣全省人民都這么愛喝湯,自然也就得往后排排了。

柳下輝瞄上了白州縣的特色牛骨湯火鍋,打算把這牛骨湯火鍋像之前的燒鴨連鎖一樣推遍粵省的每一個小鎮,相信愛喝湯的粵省人一定會喜歡這牛骨湯的。

同時,柳下輝也沒有忘記他很早之前開的那家鴿王湯店,現在也是時候把它推廣出去了。

之前的燒鴨燒鵝等連鎖店因為是購買鋪面經營,所以發展速度受到了不小的影響,后面柳下輝就更改了這個想法,不再執著于購買鋪面了。

如今牛骨湯連鎖與鴿王湯連鎖同時進行,如果要開遍粵省每一個小鎮,那就需要3500家左右的鋪面,這可不是一個小工程。

好在現在房產投資公司與裝修公司又擴招了人手,派出五百人尋找并租賃鋪面,兩千人負責裝修,相信在年底之前搞定全部鋪面是沒有什么難度的。

鋪面的事情解決,接下來是要解決貨源的問題。

鴿子柳下輝打算讓給青河村的村民們養殖,因為需求量大,可以惠及整個青河村村民,不再局限于一個個片區了。

而牛的話柳下輝打算自己搞養殖。

畢竟牛的養殖成本太低了,只要有足夠的草地,讓牛在草地上自己吃草就OK了,根本不用再喂其它東西。

雖然這樣比那些喂飼料的牛成長要慢一些,但擁有金手指成長加速的柳下輝表示,這都不是問題,而且這樣放養的牛也比用飼料喂養的牛肉質要好得多。

對這一點柳下輝是深有體會,比如說現在這個時間段,白牛鎮每到圩日就會殺一頭牛賣,這時候的牛肉真的好吃到了極點。

因此,在白州縣的江湖菜譜中,牛肉炒姜蔥被排到第二名,而排名第一的,是生煎大蝦。

由此可見,這時候的牛肉味道有多好吃了。

可到了后世,在市場中買的牛肉,那特么的十有八九都是注水肉,買回來一炒全是水,那味道更是差勁之極,遠沒有現在牛肉的那種香味。

俗話說沒有對比就沒有傷害,在吃過現在這個年代牛肉的人,再吃后世那些牛肉,真的味同嚼蠟,基本是邊吃邊感嘆,以前的好食材是一去不返了。

在鄉下養牛不難,但想要大規模的養就難了。

以未來牛骨湯火鍋店的需求量,柳下輝粗略估計了一下,以1750家牛骨湯火鍋店計算,每家店平均每天消耗三頭牛,那一天下來至少也得消耗五千多頭牛,這絕對是一個可怕的數字。

至于一家店能否消耗三頭牛,柳下輝覺得沒啥問題。

畢竟牛骨湯火鍋所選取的只是牛骨、牛板筋、牛肚、牛腸、牛百葉以及少量帶筋的牛肉,還有很多牛肉是用不上的。

那些剩下的牛肉,柳下輝打算開一家牛肉加工廠,把它做成麻辣牛肉干。

一天消耗五千頭以上的牛,一個月就是十幾萬頭,而一頭牛犢正常養殖的話,起碼要一年以上才能出欄,哪怕柳下輝擁有金手指的成長加速,那至少也得半年時間才能出欄。

也就是說,起碼得同時養殖近百萬頭牛,才能供應得起這么龐大的消耗。

而上百萬頭牛,那是什么概念?

別說只是一個青河村了,哪怕是整個白牛鎮都養不起。

這差的不是人手問題,而是根本沒那么多草地供這么多牛吃。

最起碼得整個白州縣,才養得起數量這么龐大的牛群。

如果是以前,那柳下輝肯定是埋頭就干,根本不考慮其它東西。

然而在經過投資建全國第一高樓的事件后,柳下輝漸漸懂得利用他自身的優勢去爭取一些利益了,像這種養殖上百萬頭牛的大動作,當然要找縣領導要一些優惠政策才行。

最好,在爭取到自己利益的同時,還能給三叔增添政績,讓他的仕途之路走得更加順暢。

有了這個想法后,柳下輝便趁國慶長假跟三叔仔細商談了一番。

接下來的時間,拿到尚方寶劍的柳元清,便開始運作起來,原本元晉伯已經給過話了,等年底或明年初,就助柳元清更進一步,成為鄉鎮的二把手。

不過元晉伯那里的助力,最好是等到關鍵時刻再用,現在有柳下輝提供助力,柳元清已經有充足的信心能夠更進一步了。

在三叔開始運作的時候,柳下輝也沒有閑著,開始組建‘放牛團隊’,其實就是從親戚朋友中抽調信得過的人來做監督工作,具體的放牛人到時再從當地聘請。

轉眼,國慶假期就結束了。

而唐小敏的生日也馬上就要到了。

去年唐小敏的生日,唐父唐母特意從鄂省趕過來。

今年唐小敏的生日就更加夸張了,不僅僅唐父唐母來了,就連二叔二嬸、姑姑姑父、小叔小嬸也都趕了過來。

實在是前段時間唐小敏傳回去的消息太過駭人了,投資百億建全國第一高樓,這樣的消息無論是誰聽到,都難以淡定下來。

柳下輝早就把唐小敏當成自己老婆了,她的親人自然也是自己的親人,唐父唐母已經來過兩次了,但二叔二嬸、姑姑姑父、小叔小嬸那都是第一次來,自然要安排得妥妥當當的。

因此,接下來的兩天,柳下輝推掉所有的事情,專門陪著唐小敏的一眾親人吃喝玩樂。

至于唐小敏今年的生日禮物,柳下輝除了白天送的一套量身定做的公主裙以外,晚上還送了她幾個億#_#

柳下輝那熱情的態度,讓唐小敏的一眾親人都高興不已,私下里不斷的夸贊唐小敏,真的是太有眼光了,能找到柳下輝這么優秀而且愛她的男朋友。

這世上沒有比親人的認同更令人開心的事了,而唐小敏高興了,柳下輝自然也就幸福了,在兩人做幾個億的生意時,唐小敏那積極配合任憑擺布的模樣,是前世柳下輝從沒享受過的。狗狗

國慶收假之后,在柳下輝的配合下,柳元清被火速提拔為老家白牛鎮的鎮長,實現了副科到正科的跨越。

并且,書記一職,也已經是柳元清的囊中之物。

因為對于縣領導來說,這次柳元清的功勞實在是太大了。

百萬肉牛養殖計劃,擱在一個全國人口排名前三的貧困縣,這意味著什么只有領導們清楚。

先不說這投資有多大,光是這百萬肉牛養殖計劃中所帶來的就業崗位,就高達四五萬人,這對于一個貧困縣來說是什么概念?

能夠解決四五萬人就業啊,這是多么亮眼的政績?

與這個相比,區區一個科級官員的提升,算得了什么?

除了柳元清的職位提升以外,柳下輝還獲得政府的一系列政策支持,完美的達到了目的。

這個百萬肉牛養殖計劃落實下來,可不僅僅是雙贏這么簡單,還是三贏甚至是四贏,為此受益的人真是多不勝數。

在得到自己想要的之后,柳下輝便開始執行計劃。

首先是派人到每個鄉鎮每條村去招工,白州縣總共有28個鄉鎮,有足足8862個村民小組,每個村民小組所管轄的地域大概要養殖一百多頭牛,計劃招5個放牛人。

工資是一個月300塊錢,做得好的話年底會有獎金。

這個待遇擱在鄉下農村,已經能讓無數人爭得頭破血流了。

畢竟,放過牛的人都知道,其實放牛是非常輕松的一件事情,把牛趕到附近的草地,然后長長的繩子往樹上一綁,基本就屁事沒有了。

當然,當牛的數量達到二十頭以上,那放牛就沒那么輕松了,因為牛太過集中的話,周圍的草就不夠吃,得時不時的給牛換位置才行。

即便如此,仍然有大把人搶這個職位,這是因為現在的農村孤家寡人有不少,很多都已經五六十歲了,除了耕田種地也找不到其它活干,就只能放放牛了。

這專門幫人放牛每個月還有三百塊的工資,對于這些孤寡老人來說真是天上掉餡餅的好事。

因為這是縣領導看重的政績,所以縣里還專門給各個鄉鎮下達了命令,確保老柳養殖公司的招工能夠順利進行。

鄉鎮領導又給各村的書記村長下達命令。

于是,在各條村的招工現場,基本都有村官在場,讓老柳養殖公司的招工進展非常順利。

這場白州縣史無前例的大招工,一直持續了足足半個多月的時間,才完成了招工任務。

完成招工,還得搭建牛棚,這些工作就讓新員工們負責,搭建牛棚的地皮則由各村提供,這也是縣里給予柳下輝的優惠政策之一。

在新員工們組織人手搭建牛棚的時候,柳下輝便開始為購買牛犢而頭痛了。

要知道,現在整個桂省的肉牛養殖數量,也就六百多萬頭,如今僅僅一個縣就要養殖近百萬頭,這需求量真的太大了。

不知道要聯系多少家牧業公司才能湊得夠這個數量。

當然,柳下輝需要的牛犢又不是要一次到位,只要在半年內陸續到位,然后形成一個完美的循環就可以了。

如此,就可以大大減輕購買牛犢的難度。

因此,接下來足足一個多月的時間,柳下輝都在跟各個牧業公司在打交道,除了購買牛犢以外,還跟這些牧業公司簽訂定期定量購買牛犢的協議。

于是,從12月開始,成千上萬的牛犢便從桂省各個城市源源不斷的運往白州縣,被發布在各個鄉鎮的一條條村。

這四五萬放牛哥在搞好牛棚之后,也正式開始了他們的職業放牛生涯。

至于鴿子養殖計劃,也早已經在青河村開始了。

而粵省那邊的鋪面進展也極為順利,目前老柳牛骨湯火鍋連鎖與老柳鴿王湯火鍋連鎖總共3500家鋪面已經全部租賃好,集團旗下的裝修公司正馬不停蹄的進行裝修。

目前,裝修好的鋪面已經有足足1280家,還有2220家正在緊張的裝修當中。

接下來,柳下輝又在縣城投資了一家大型屠宰場,到時養殖的肉牛出欄了,就拉到這里屠宰并分割好,再用冷藏車運輸到粵省去。

除了這家大型屠宰場,柳下輝還成立了一家食品加工廠,這是要把分割下來的牛肉加工成麻辣牛肉干。

而這大型屠宰場與食品加工廠所需要的地皮自然是由政府免費提供,這也是百萬肉牛養殖計劃優惠政策中的一部分。

反正又不是要縣中心的地皮,只是縣城周邊的地皮,對于縣領導來說根本不是個事。

更何況,這大型屠宰場與食品加工廠的成立,又可以增加不少的就業崗位。

接下來,就是招工招工招工,重要的事情說三遍。

在柳下輝忙碌的時候,陸開誠、池玉華、馬有榮、何懷成、譚志才五人也沒有閑著,他們天天聚在一起研究牛骨湯。

俗話說得好,三個臭皮匠頂個諸葛亮,他們五個天天聚在一起研究,還真讓他們研究出了一些名堂,牛骨湯的熬制方法讓他們足足革新了三次。

最終出來的味道,明顯比之前各自為政時熬制的牛骨湯要好喝。

對此,柳下輝自然是要獎勵的,二話不說就一人獎了五萬大洋,讓五人高興得像得到家長表揚的孩子似的。

然后就更加熱衷于研究了,以后能不能再出成果不知道,反正這個態度是值得肯定的。

轉眼間,就到了12月16日,今天是起點第一屆作者年會召開的日子。

柳下輝既然已經答應了寶哥要出席,那肯定是不能食言的。

中午,柳下輝登上了飛往中海的飛機。

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