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方藝晨看大舅媽這么有積極性,而且還能舉一反三當然高興了。
關東煮這東西其實沒啥太大的技術含量,唯一能讓人琢磨琢磨的就是湯底了。但是這世界上做飯好吃或者說有祖傳手藝的人也不少,人家拷貝不了你的全部,拷貝過去八成就足以撐起一個關東煮攤子了。
所以關東煮的壟斷生意干不了多長的,她預計也就三、五個月左右,肯定就會有人跟風。到時候自家的湯底就算是比別人家的味道正,也肯定會被影響到銷量,所以最好就是趁著前面這幾個月,那些人還沒反應過來之前,狠狠的賺他一筆。
“好啊,這次中午咱們換一個工廠賣。”
于是,早上幾個人吃完飯后,就又開始忙碌起來。
串串這個工作就是個熟練工種,幾個人都是干慣了活的人,所以時間不長后這速度就上來了。
只是他們人還是太少了,還得專門分出一個人來洗洗切切,因此忙活到十點半,也才串出六百多串。
中午她們去了另一個大廠門口,還是昨天的銷售模式,先用免費招攬一小批客戶,然后等人圍上來了,加上自家關東煮散發出去的濃郁香味,很快就打開了熱銷的局面。
不過這次的銷售不是方藝晨主導,她還是像早上一樣,這次把位置讓給了賀玲。賀玲也很聰明,開始稍稍有些不好意思,但是可能是錢支的她,不一會兒就臉都不要了,學著丫丫昨天晚上的樣子,上去主動招呼客人。
不過她可不敢攔男工人,選了一小幫女工當第一批客戶,請人家免費試吃,然后來湊熱鬧的人就一波波的圍上來了。
六百多串也不夠賣的,從十一點半開始賣,到十二點十分就已經全部賣完了。
還有人沒買到很不滿意,問她們明天還來不來了。
賀玲興奮的臉蛋通紅,嗯,也可能是大熱天的被爐子烤的,她大聲的跟沒吃到的工人說,以后中午十一點半準時在這擺攤,還讓他們幫忙回去宣傳宣傳,有想吃的明天就過來,老客戶有優惠,買十贈一。
等幾個人回到小院后,賀玲飯都不準備做了,就要開始串晚上要賣的串。
方藝晨看她這勁頭非常高興,但是在高興也得顧忌合伙人的身體啊,要是他們兩口子辛苦的把身體累垮了,自己上哪找這么好的合伙人去啊。
om于是硬是壓著大舅媽先做了午飯,幾個人吃了飯后,bada精她原本還想讓他們兩個休息一下,歇個晌什么的,結果這次賀玲說啥都不干了。
“不用歇著,我們不累。”賀玲一句話就把她一家人都代表了,而旁邊的方大海還力挺媳婦,跟著一個勁兒點頭,“咱早干點,就多串點,要不不夠賣啊。”
方藝晨沒辦法了,只能擼起袖子跟著干。
她在這邊又跟了一天,看大舅兩口子已經算是上手了,而且大舅媽和大舅搭配的很好,一個吆喝收錢,一個悶頭干活,很快就找到了經營這個小生意的訣竅。
“大舅媽,我一會兒就要回大院了,周末我還有兩節課要上,你和我大舅自己出攤子行吧。”這天中午幾個人回家后,方藝晨就提出她要回家了。
這一年來,她雖然總是曠學校的課,但是卻極少曠嚴老師和袁阿姨的特長課。因為嚴老師可沒學校班主任那么好糊弄,自己不去上課,嚴老師就會去找何爺爺反應情況,方藝晨當然是不怕他告狀的,因為何爺爺啥都聽她的。
不過難得遇到一個這么負責的老師,她得學著尊重人家的付出,所以之后就盡量不曠周末的課了。
呵呵,其實說白了就是欺軟怕硬唄。
這次從周一開始她就請假,回了趟老家,然后又在小院這邊跟著賣了兩天的關東煮,一周時間就這么過去了。
賀玲聽她說要走,心里有些慌亂,別看她這兩天好像能獨當一面了似得,其實那是因為知道丫丫就在邊上看著,她這才放的開。也不知道為什么,丫丫還那么小,但是她往那一站就能給人安定人心的感覺。現在丫丫說要走了,她忍不住就有些麻爪。
可是想到怎么也不能耽誤孩子的學習啊,只能硬著頭皮點了點頭。
“行,這個挺簡單的,我學的差不多了,以后你有空過來看看就行,我和你大舅肯定把這攤子給你看好了。不過這湯底咋辦?我和你舅還都沒
學會呢。”賀玲覺得最麻煩的就是這個湯底了,這兩天每次出攤前,丫丫都會往湯里面加料,煮起來那才香呢。估計要是不加佐料的話,這湯煮一兩茬就沒味兒了。
“嗯,湯底熬起來要費點功夫,以后我中午都過來,多教你們幾遍你們就能學會了。”方藝晨并沒有想過把湯底的秘方自己攥著,準備把最關鍵的教會大舅媽后,以后這個攤子就都由她負責了,自己只要在她們忙不過來或者遇到什么困難的時候在過來幫幫忙,剩下的時間當甩手掌柜然后干拿分紅。
下午,方藝晨幫著大舅媽串了一會兒串后,這才趕回大院。
何永志一周沒看到她了,見到人回來,也只是拿眼角掃了她一眼,然后就若無其事的坐在客廳里喝茶。
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“爺爺,你干啥呢?”她問出心里的疑問。
“哼,看不見嗎,我喝茶呢啊!”何永志有些小傲嬌,端起茶杯讓她看個仔細。
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“哦,喝茶呢啊,那咱家今天有啥高興事嗎?”她自覺今天的爺爺有些不對勁。
何永志嘴唇動了動,最后沒好氣的說道:“咱家有啥變化你不會自己找去啊。”
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“哇,爺爺,這是給我買的嗎?哎呀,我太喜歡了。”方藝晨推著一輛二六的女士自行車進了屋,臉上的小興奮可不是裝假的,她現在確實很想要一輛自行車。
之前她也考慮過想買一臺,但是現在都是計劃經濟,不是你有錢就能買的,還得要票,她沒票啊,所以只能眼看著了。
“哼哼哼,可不就是給你的嗎,你看咱家誰還有你這么小的個頭。”何永志咧嘴笑了,準備好幾天,為的就是能看到小丫丫臉上的這個驚喜笑容。
“哇哇哇,爺爺你太好了,om我太愛你了。”方藝晨撲過去,摟著何爺爺就吧嗒親了一口。
何永志立馬臉上就笑開了花,“干啥,干啥,沒規矩。”
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