也就三兩天的功夫,老趙覺得自己的廚藝已經大成了。
看著他像模像樣的在廚房做炒菜,黃大壯一臉的欣慰:“不錯不錯,等你以后自己實踐一段時間,差不多就是合格的幫廚了。”
老趙不服:“我這樣還是幫廚?”
“想做大廚那得有自己的想法,你現在就是學著我的樣子做菜,做出來的最多和我一樣。我還算不得什么大廚呢,你學我能學到多少東西?”黃大壯解釋道。
“反正做的我吃著滿意就行。”老趙不在乎這個,熟練的把端著炒鍋把里面的芹菜肉絲翻了一下。“我先把這個練熟了,以后做出來的東西能吃,有閑工夫了再琢磨別的。”
“嗯,對。”黃大壯點點頭。“和你學習一樣是把?先把基礎學好了,然后觸類旁通,開始擴展學習范圍。”
“都一樣。”老趙有些無奈,一說話就離不開自己學習,搞的自己好像真天才一樣。
其實真不是,咱就是記性好點。
家里有個大廚簡直太幸福了,吃飯的時候,一大家子人坐在熱騰騰的飯桌前,對著一桌子的各色菜式,特別有過年的氣氛。
老趙炒菜旁邊還有個小美食家,小圖強就站旁邊,老趙鏟完菜就給他那小碗里加點,然后小家伙就嘗一口,再點點頭:“哥哥炒的菜真好吃,最好吃了!”
這個小馬屁精沒救了,有吃的就乖的很。看著呆頭呆腦的,實際上一點不笨,知道你愛聽什么就說什么,雖然詞匯量不多,但是翻來覆去的就是說好聽話。
“蓮菜過水要掌握火候,過完之后涼水沖洗一下,不然不脆。”黃大壯雖然謙虛說自己算不得大廚,但是教徒弟有一手,特意教了老趙不少比較省事的菜。
“黑木耳不能久泡,具體為啥我也不懂,反正師傅都這么教的,泡久了吃了不好。”
“銀耳有些泡發很快的,不需要太久……”
“拍黃瓜掌握好力度,不要想著一下不用力,大不了多拍幾下。拍多了那黃瓜都拍壞了,味道不好……”
“這個粉絲也是過水的,龍須菜就不行,那個一煮就壞了,要涼水泡……”
“切工這個就是多練,技巧也不多,你都學會了,就是自己練。沒事拿蘿卜紅薯練,蘿卜涼調,紅薯煮粥,不怕你切壞……”
老趙就聽得相當滿意,這些涼調菜要說有些也費事,要熱水煮涼水慮,但是不用下鍋,少了油煙,感覺就特別省事兒。
關鍵是人少的時候,一個炒鍋炒菜,手腳快點這邊就做好涼菜了,一頓飯幾個菜就能節省很多時間。
更關鍵的是,他學做菜做飯,不用貼對聯了。
老趙家人丁單薄了點,打小開始貼對聯的活就是老趙的。
農村里講究多,對聯貼的多,大門小門,廚房廁所,包括雞圈豬圈,以前家里有大黃狗的時候,狗窩也要貼一個。
對了,門外正對著的墻上也貼,要貼出門見喜。
連家里的板車上自行車上都貼。
這么多大小對聯橫幅貼下來,可不是個小活兒。
當初老趙可還沒這么好體力呢,先要清掃舊對聯,接著刷漿糊,再貼新的,得早上吃過飯就開工,忙活一大晌,等午飯的時候累的胳膊都是酸的。
今年就好了,他只給自己的那天王府地王閣貼了個,家里的他不管,現在趙景山正在外邊帶著小胖子忙活呢!
黃大妮還說要給所有的房子都貼一個,老趙現在也不瞞他們,直接拿出來小本本:“你說晚了,要想都貼你得提前說,不然這么多,貼不過來。”
黃大妮一看,瞬間自我安慰:“反正那房子租出去了,租戶自己會貼的……”
忙完活準備洗手吃飯的時候,老趙接了個電話。
小軍的,問老趙:“你那樹上的榆錢現在還有沒有了?”
“還不少呢!”老趙樂呵呵地說道。“還夠我再送幾家。”
今年過節不送禮,送禮就送嫩榆錢。
老趙覺得自己讓老榆樹起死回生太好了,過年不用犯愁送什么禮,認識的都送點,全城獨一份的榆錢,別看等到春天這東西就不值錢,但是現在送那就是吉祥物。
小軍一聽就開心起來:“那個榆樹不是在報上登了嗎?現在晚會節目組找上來了,說這個兆頭挺好的,想弄點榆錢拿到晚會上當道具。行吧?”
“行啊!”他都開口了,老趙能說不行嘛!
“那你吃飯了嗎?等下我們過去,可能還要拍幾個鏡頭。”小軍說道。
“我剛開始吃,等會吃完過去吧?”
“行!”
黃大妮等他接完電話一說,忍不住就嘀咕:“有那么稀奇嘛!不就是一棵樹發芽了!”
她也是關心則亂,如果這事不是兒子干出來的,那她說不定也湊熱鬧去看看去。但是是自己兒子的手筆,她就有點擔心。
但是也沒法,一開始怕張揚出去,結果轉頭都上報了。
實際上這幾天不少記者都在找這棵樹呢,但是老趙除了去睡覺都不在那邊,也沒人找得到他。
還有不少閑人到處打聽,有的好奇,有的是想去沾點福氣——實際上這么想的人還不少,沒見一些稍微有些異常事件發生的地方,都有人去頂禮膜拜嘛!
幸好報紙上說的也不詳細。
司薇薇再不專業,也知道不能隨便把老趙的地址說出去。也就是說了后海附近一戶人家,于是打聽的人就在后海這邊到處轉悠。
但是鬼宅夠大,那棵樹又不高,從外邊根本看不見。
吃過飯老趙就開車過去了一趟,把車直接停后院,然后又去前院開門。
結果一開門嚇一跳,陣仗還不小呢!
扛攝影機的,帶照相機的,還有幾個看起來是管事的,正陪著小軍和司薇薇說話。
老趙還有點不好意思:“你怎么過來也不打個電話,我離的又不遠……”
“這不是不好意思嘛!”小軍比他還不好意思,這位是有點理虧。“怕麻煩你,按規矩,今天中午這頓飯吃了可就正式過年了。”
“趕緊進來吧,辛苦各位了。”老趙打開大門,讓人進來。
其實后面還跟著幾個一看就是閑人看熱鬧的,有倆老趙都眼熟,居委會的大媽大叔。
但是這些都算街坊鄰居,抬頭不見低頭見的,他也不好說不讓人家進來。反正院子里什么都沒有,無所謂了。
電視臺的那幾個就客氣,有個客氣完了想問一下這樹的來歷什么的,估計還想扒拉點歷史典故什么的,但是老趙一問三不知——這房子之前連正式主人都沒了,按理說這么大的房子都應該能扒拉點來歷的,也沒人知道。
一大堆人圍著樹研究半天,拍攝了好幾圈,還擺拍了一個鏡頭,一個女演員身著古裝坐在樹下,面前還擺個古箏,彈了一小段拍上去。
下了雪之后鬼宅還是挺美的,屋頂的雪把那些破爛都遮住了,露出來一點瓦,前面一棵綠樹,看起來還挺有意境。
就是這棵樹有點慘,上面的榆錢被捋了不少,老趙下手還太狠,有幾個枝頭都給捋光了。
所以攝影師就辛苦點,到處找完美點的鏡頭。
折折騰騰也用了不少時間,這個才拍攝完。
然后一個電視臺管事的就過來,有點不好意思:“趙先生,我們過來準備的有些不足,原本只是想給點物質獎勵的,但是看你也跟著忙活這么久,挺不好意思的,這有幾張晚會的入場券……”
小軍在旁就樂呵,其實他倒是知道些這些套路,晚會節目組來取個景,要是一般人家就是意思一下就行,有的甚至不用意思,還與有榮焉。
所以電視臺一開始就是打算給個幾百塊錢,意思意思就得了。
結果一開始見到司薇薇,再一看小軍開的車,幾個管事的就知道恐怕那點錢不太好拿出來。等再到老趙這家門口,就明白是真拿不出來了。
給人家這點錢,還不如不給。不給了算純幫忙,畢竟是晚會嘛,看的人多,大家都想節目好,也無所謂。
要把這點錢拿出去,說不定還得罪人了。
京城里什么都好,就是容易得罪到得罪不起的人,所以都得小心點。
這入場券,是來的這幾個管事的湊出來的。本來都許了人的,或者是給自己家人留的,現在事急從權,就拿出來應急。
老趙一聽還有意外之喜,倒是挺樂意的。
他雖然不覺得去現場能如何,但是想來老媽肯定高興啊!
小軍看老趙高興,就知道對他胃口了,心里的內疚也一下子少了不少。
等那些人一走,他過來把車鑰匙遞過來:“車還給你了,過年了,你自己開著兜風去吧!”
老趙不在乎:“你開唄,反正現在也沒人開。現在你幫我磨合一下,等高考完我女朋友來了再給她開我也放心。”
“不開了。”小軍利索的很。“過年呢!開著人家車跑什么。還沒給你拜年呢,車上有點東西是留給你的,等下你自己拿。”
“行啊!”老趙就不和他多客氣,對他們來說,東西什么的就是個態度,不管貴重不貴重。
送走小軍,老趙就去開那輛大門口路邊的小車了。
結果居委會那大媽大叔還沒走,看到他就過來問道:“你是趙起武吧?那邊正修繕的房子不是你的嗎?怎么又住這邊了?”
當初老趙還是在居委會登記過的呢,別的人家居委會可能記不住,但是他這樣大宅子的幾戶,人家可記得清楚。
老趙就解釋:“這邊現在也歸我了,我忘了去登記。”
“沒事沒事,我們就是問一下,回頭給你補上就行。這房子空了挺久,前段聽說賣出去了,一直沒見過你在里面。”居委會大叔笑著說道。
“我經常來回跑,辛苦兩位了,我那你們也看了,連口茶水都沒有,改天補上。”老趙客氣道。“給兩位拜個年,新年好啊!”
“新年好啊!”兩位瞬間就接上了。“這車不錯,開車慢點。新年好!”
過年就這點好,見個面不管說什么,等一句新年好說出來,瞬間就感覺人都近乎不少。
老趙上了車,開著走了一段才注意看后邊堆的東西。
幾箱酒,幾個禮盒,他也沒在意,開著就往家跑。
到家之后就招呼小胖子來幫忙搬東西。
家里包餃子呢,帶上外婆四個女將已經足夠,趙景山黃大壯他們倆就閑著,聽到招呼也往外走。
黃大壯一看那一堆東西就樂呵:“這是誰送的?酒不賴呀,老毛臺。”
“你咋不說我買的呢!”老趙開玩笑道。“舅舅來了,外甥準備點好酒招待你啊!”
“你買不來!”黃大壯一口斷言。“這個老毛臺還算有價,不過現在市面上沒賣的了。那邊的煙,還有那兩箱,你沒看上面都寫特供了,你去哪兒買?”
“還是你懂!”老趙豎了大拇指。“我們都不抽煙,那煙就給你了爸,悠著點抽。”
老老趙就樂呵呵地拿出來,平時他買煙不舍得買好的,也不敢多買,買多了挨收拾。現在有幾條不要錢的,還可以光明正大拿出來,美得很。
其他東西老趙也沒看上眼的,酒他就不愛喝,煙又不抽。那些補品送到他們家,更是沒什么用。
小胖子的話比較能代表他:“這么多東西,就沒點給我的呀?”
黃大壯和兒子不一樣,他反正挺開心的,和老老趙抱著東西往屋里走,一邊走一邊嘀咕:“姐夫咱倆晚上喝點?”
“喝點!”趙景山樂呵呵地點著頭。
日子有盼頭了,大家心氣高,氣氛好,這年才叫年嘛!
老趙跟在后邊:“晚上恐怕喝不了了!”
黃大壯扭頭過來:“怎么了?你還想搞點什么活動?”
“剛那不是晚會節目組去拍攝榆樹了嘛!”老趙笑呵呵地解開謎題。“給了幾張晚會入場券。”
“真的?”黃大壯一愣,都站著不走了。
“真的,到屋給你們看。”老趙也搬著東西呢,沒法給他拿出來看。
“我看看我看看,晚會入場券……”小胖子激動起來了。“拿著就能去看現場嗎?我要去看天后,我要去我要去……”
“不一定夠,就給了幾張,讓大人們去吧,咱們小孩就算了,以后還有機會。”老趙說道。
真不夠,就給了四張,這已經是幾個管事的能湊出來的最大的數量了,人家回頭還得給人賠不是,搞不好自己家里人還得少個人去現場。
小胖子郁悶不已。
等進了院子他就嚷嚷起來:“我哥弄了晚會門票,沒我的……”
“啥?”黃大妮鄔彤都激動了起來。
老趙的外婆和二嬸都不激動——這倆就不知道那是啥玩意兒!
老趙就樂呵呵的把四個入場券拿了出來:“剛才來拍攝的那幾個人給的,咱們早點吃飯,等下你們就拿著去吧!這會兒時間都不早了。”
一聽時間緊張,大伙兒都顧不得激動了。
黃大妮問道:“這個票不夠都去嗎?”
“就四個,你們商量一下誰去。”老趙說道。
“唉,這也不夠啊!”黃大妮嘆氣,然后看著票就猶猶豫豫的,看看這個看看那個。
外婆第一個開口:“我就不去湊熱鬧了,你們去你們去……”
黃大壯打斷老媽的話:“那不正好嗎?媽你和我姐,還有小彤和小娥你們一起。剛好四個,還能帶個小圖強。小孩子應該不要票的吧?”
小圖強聽到自己名字瞬間耳朵支棱起來:“去干啥,有好吃的沒有?”
“那我呢?”小胖子急了。“我呢?我呢!”
“你跟著去試試,看人家讓進你就進,不讓進了,你再出來。”老趙呵呵笑道。“反正你還小,想看明年再去也行!”
“那不行!”小胖子順手抓起來一本電視報。“今年有天后呢!”
黃大壯一巴掌拍過去:“那要不讓你媽不去,你去?”
小胖子腦袋一縮:“那我去試試,我穿個小點衣服,到了我縮著頭,說不定人家看我個子低,直接就給進了……”
楊秀娥在旁說道:“我不去就行。我啥也不懂,去了也看不出來啥名堂來。”
鄔彤趕緊拉著她:“去吧,今天咱們姐妹一起都去,他個小孩子知道看個啥。你忘了,今年還有光頭陳和趙老師的小品呢!咱們去現場看,可不比電視里還熱鬧點……”
“那孩子和大哥他們幾個都去不成,過年了,咱們不是應該……”楊秀娥嘀咕道。
“他們說不定多高興呢!”鄔彤看了一眼黃大壯。“咱們都走了,他們幾個在家,想喝酒就喝酒……”
“想抽煙就抽煙!”黃大妮接的也順口,看了一眼老老找。“不知道他們多舒服呢!”
黃大壯和趙景山剛還商量等下喝兩口呢,這會兒很有默契的都不說,異口同聲的說道:“那趕緊做飯,你們先吃點,送你們過去。”
別人都熱熱鬧鬧的,小胖子最忐忑了,這家伙吃的好長得胖,個頭也不算特別低。
本來過年都換上新衣服了,這會兒又換了套以前的,看著能讓自己顯得小點,不但年齡小點,個頭也小點,還站著微微屈腿彎腰縮腦袋,喊老趙:“哥,你看我這樣,能夠得上免費票不?”
老趙就樂呵:“不行,腦袋在縮點,臉太大,收點……”
小胖子這會兒也是夠拼的,為了能混進去,明知道哥哥在糊弄自己,還要努力練習縮頭神功。
恨不得能把腦袋都縮進去,讓自己變更小點。
也是為難他了,再縮他都縮成肉球了!