年少的時候，方子策家門前有一個大槐樹。
夏日里少年林野最大的快樂莫過于吃了晚飯后，到這大槐樹下聽方子策的爺爺講故事。
方老爺子年輕時走南闖北身懷絕技，肚子里總有說不完的稀罕事。
什么狐仙精靈，厲鬼怪尸，說的有聲有色。
林野一群孩子將他老人家圍在中間，一講就是三四個小時。
那時候男孩子好動，能老老實實的坐在那兒當真不是一件容易的事。
林野記憶里最深的莫過于方老爺子講的關于狐貍精的故事。
旁人講狐貍精均是講化作美麗女子誘惑凡人。
方老爺子卻是講的有一種男狐貍精，因無法吸食日月精華成精之后只能變化出人身，卻長著一個狐貍腦袋。
這種男狐貍精常在墳地活動，喜歡穿黃衣服。
走夜路若是路過墳地，前面有個穿黃衣之人萬萬不要叫他。
你若是叫他，他不回頭還好若是回頭，便將人三魂七魄都要收去。
方老爺子說的栩栩如生，讓人聽了晚上都不敢獨自睡覺。
林野還記得，就是因為這個男狐貍精的故事，讓蘇哲至今對于穿黃衣之人都甚是戒備。
也正因此，方老爺子不僅在林野等人的心里地位很高。
在周邊城鎮的民眾心里，也是德高望重之人。
再加上他們方家，祖祖輩輩都是專門干大了。
藍城城鎮地區，上百個村鎮的民眾們對方老爺子的業務水平，全都認同。
什么事一旦形成了壟斷，有好處也有壞處。
就好比大了這職業，方家在藍城城鎮地區壟斷了。
方老爺子干了半輩子大了，什么規矩都一清二楚，又是德高望重的忠厚長者，為人最是正直。
幾十年來服務當地民眾，不收一分錢不說。
從沒出過任何紕漏，請過的事主家沒有一個不夸他好的。
更有不少人，自己出生時候滿月酒是他操辦的，自己結婚也是他操辦，生孩子還是方老爺子操辦，自家老人去世，依然請的是方老爺子。
幾十年的潛移默化，藍城城鎮地區的民眾早就養成了只要有紅白事，就得找方家的習慣。
這種習慣在方子策的爺爺活著的時候沒任何的問題。
可等到方老爺子駕鶴西去，幾十年來早就習慣有事找老方的大家伙們全都懵了。
而這種習慣引起的弊端，在方子策爺爺剛一去世，馬上就暴露出來。
別的不說，就說方家這喪事誰來當大了？誰來操辦？
在方家八輩的努力和方老爺子幾十年的無私奉獻下，藍城城鎮地區的大了早就滅絕了。
就算是現請，大家伙都不知道去請誰好。
最后實在沒轍，雖然大了屆有自家人不能管自家事的規矩，可事到臨頭了，方老爺子的喪事得辦啊。
眾人合計來合計去，就把算盤打到了披麻戴孝跪在靈棚前的方子策頭上。
方子策是方家的獨苗，父親算是方家的異類，沒有從事這一行，常年在外，有時候忙的春節都不回家。
住在方家老宅里的就是方子策這個留守兒童和方老爺子一孤巢老人。
打方子策剛一斷奶，父母就進了城。
方老爺子常年在周邊各城鎮操辦各種紅白事，順勢就把方子策帶在身邊。
因此可以說方子策是跟著爺爺吃百家飯長大的。
只不過別人吃的百家飯是殘羹冷飯，他的百家飯則是各種的上等宴席。
藍城城鎮周邊的宴席與市區內的不同。
因為方家壟斷了周邊城鎮的紅白事，
所以也出現了專門只干婚喪嫁娶宴席的廚子。
誰家有事，這些廚子跟著方老爺子一起到主家。
支起灶臺，備好食材。
按照主家定的標準，煎炒烹炸、燜溜熬燉，做出來的酒席別有一番風味。
林野最是喜歡吃這種美味佳肴。
加上方子策打小就長得好看，惹人喜歡，跟在方老爺子身邊還幫了不少的忙。
張家小子要結婚，頭天晚上按照當地的習俗，得找小孩壓床，乃是圖個新婚夫婦生大胖小子的吉利。
方老爺子一把抱起站在旁邊口袋塞滿喜糖的方子策，順勢往床上一扔。
“滾吧，孫子。”
在這喜床上滾三滾，主家是眉開眼笑，拿著紅包就往方子策口袋里裝。
李家的老頭去世了，晚上要哭棚，這邊孝子賢孫哭完棚，供桌上的供品得讓小孩子去搶。
乃是取一個逝者之物，孩童食之，活人之氣庇護陰人之路，陰人之余福澤后輩的彩頭。
有的小孩看著供桌上死人的黑白照片害怕，不管大人怎么哄，就是不愿意上前。
方老爺子在人群里抱起方子策，往供桌前一扔：“搶吧，孫子。”
小孩嘛，見同齡人一搶，哪里管搶的什么，也都跟著搶去。
可以說方子策的存在，讓藍城周邊城鎮的紅白喜事更加的完善。
等方子策大點，上小學了，早上方老爺子把他送到學校。
到了晚上放學，方子策見不著老爺子，就得站在學校門口打聽。
哪個村里誰家有喜事了，哪個村里誰家有喪事了。
問準了哪個村有事，方子策順勢就跟著人大人的車走。
到了地方找到自家爺爺報了道，都不用人招呼，直接去灶棚，有啥吃啥。
吃完飯得寫作業。
若是這家是喜事，方子策就自覺到人家婚房里去，趴在梳妝臺上打開課本寫作業。
要是這家是喪事，方子策就到人靈堂后面放棺材的地方，趴在棺材上寫作業。
主人家見了也不生氣，反而很高興。
畢竟方圓數十里，這么多城鎮，這些年來去世的人，全都是方子策送的最后一程。
趴在棺材上寫作業，這也算是送材童子了，大吉大利。
再大點，上初中了，方子策不能說長得人高馬大，卻也是個一米七的大小伙子。
早上騎著車把方老爺子送到事主家，晚上放學再騎著車去事主家等著老頭下班。
若是老頭喝多了，主家突然有什么事不明白，也就來問方子策。
畢竟方子策是方老爺子親孫子，在眾人的眼里，這孫子就是在紅白喜事窩子里長起來的。
用方老爺子的話就是，方子策是他們這行的祖師爺掰著嘴喂飯。
方子策學會的第一個四字詞語是深痛悼念。
別的小朋友學對聯時候，念的是天對地，雨對風，大陸對長空。
方子策念的是：美德長在人世里，英靈永存天地間。
老師講千古絕對，舉例子說有一個上聯叫寂寞寒窗空守寡。
那邊讓方子策站起來回答，他張嘴就來對個淚滴江漢流滄海，不等老師夸贊，那邊方子策還能再接著對：嗟嘆嚎啕哽咽喉。
當然，當時林野不知道，這些都是靈堂上出現頻率較高的挽聯。
方老爺子的一身本事，方子策全都學到手了。
不僅如此，還頗有青出于藍而勝于藍的意思。
在這種背景下，從藍大畢業后，方子策就這樣接替了方老爺子的工作。
成為大了這個古老的職業史上最年輕的從業人員。
當然對于方子策來說，他倒是也愿意。
畢竟上大學的時候，他經常城鎮和市區兩邊跑。
回城鎮一般是主持喪事，當大了。
在市區，一般是主持婚慶，做司儀。
每次回來，不管是白事還是紅事。
方子策都會帶著四個飯盒回來。
里面裝的是給林野四人打包的菜。
酒宴上的菜，混在一起，味道別有一番風味。
林野最喜歡吃的就是這玩意。
所以此時見到方子策，林野就知道，自己又有口福了。
