硬核廚爸  第225章 親密的甜點制作

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2020-09-08
 
星期五,馮若若小朋友早上一醒來,立刻就爬起來,然后下床便要往樓下跑去找爸爸。

蘇若曦還有些迷糊,模模糊糊看到女兒已經下床,趕緊也是起身,伸手一把拉住了要跑出門的女兒:“馮若若,你要去干什么啊?”

被媽媽給拉住,馮若若撅著小嘴不開心地說:“媽媽,你放手呀,我要下去找爸爸。”

蘇若曦打了個哈欠,奇怪地問:“你這么早,下去找爸爸干什么?”

馮若若有些焦急地說:“我要跟爸爸說,他不要忘記,今天要給我們幼兒園小朋友送點心的,方老師說啦,讓爸爸每周送一次的。”

蘇若曦慢慢坐起來,把女兒給抱住說:“你昨天不是跟爸爸說過啦?”

馮若若還是急著想要下樓去,撅著小嘴說:“可是,那萬一爸爸忘記了呢?”

蘇若曦頓時笑著說:“你爸爸天天中午,那么多人點餐他都不會忘記,怎么可能會忘記了心愛女兒的點心呢?你放心,爸爸肯定不會忘記。”

馮若若依舊堅持:“那還是要提醒一下爸爸呀。”

對于女兒的小固執,蘇若曦真是有點無奈,只能說:“那好吧,我們先刷牙洗臉,換一身衣服,再把頭發梳理扎好辮子,再下去跟爸爸說,可以嗎?”

聽了媽媽的話,馮若若小朋友還有些遲疑,就聽到媽媽說:“你要是不愿意,媽媽就不讓你去啦。”

終于,馮若若只好答應:“好嘛,媽媽你也快點起來吧。”

蘇若曦笑著從床上起來,下床穿上鞋子,拖鞋拉著女兒一起進衛生間去洗漱。

在房間里的衛生間里,媽媽幫女兒把牙膏擠在牙刷上遞給女兒,自己也準備好牙刷,然后母女倆就一起在那里低著頭刷牙。

過程中,馮若若一開始不是很認真,但是被媽媽囑咐一定要認真,小姑娘只能乖乖認真刷牙。

刷好牙,媽媽又是先給女兒洗臉,自己才認真的洗了臉。

媽媽還要和女兒一起涂抹上一些臉霜。

算是梳洗完畢,母女倆一起離開衛生間,媽媽又在房間里給女兒扎頭發。扎好辮子換好衣服,馮若若終于可以下樓。

在媽媽開門允許下樓一刻,馮若若仿佛一只出籠的小貓崽,立刻飛奔向樓下跑去。

蘇若曦見狀也是哭笑不得說:“你慢一點跑,注意看著腳下。”

馮若若當然是不會慢,但她還是回應媽媽:“好嘛。”

看著女兒跑下樓了,蘇若曦還要去父親房間,伺候父親洗漱起床。

馮若若小朋友跑下樓,直奔爸爸所在的后廚,并且嘴里還在呼喊著:“爸爸,爸爸,你在不在呀?”

正在給家里人準備早點的馮一帆趕緊應道:“爸爸在,若若小寶貝起床啦?這么早下樓來找爸爸干什么呀?”

看著女兒進門,馮一帆微笑說:“呦,今天我們家的小寶貝真漂亮,這一身是不是媽媽給你打扮的?”

今天的馮若若被媽媽編了比較復雜的小碎辮,那種身后長發披肩,然后兩邊編著四根小碎辮,再將披肩的長發給進行固定。

搭配上小女孩上身白色小襯衫,還有天藍色背帶褲,以及一雙帶有蝴蝶結小皮鞋。

馮若若在這一身裝扮襯托之下,兼職宛若是一個粉嫩的瓷娃娃般漂亮。

被爸爸夸贊一番,馮若若卻沒有忘記自己跑下來目的。

“爸爸,你今天不要忘記,要給我們送點心呀。”

聽了女兒認真囑咐,馮一帆點頭說:“好,爸爸保證不會忘記,保證在你們午睡起來,會有爸爸送去的美味點心,好不好?”

其實這個事情,馮若若確實已經從昨天念叨了很多次。

尤其是昨天晚上小姑娘跟爸爸媽媽一起睡,所以在睡覺之前,她一直跟爸爸念叨好多遍。

就連最后爸爸關燈,馮若若還是迷糊著抱住爸爸脖子,又認真囑咐了爸爸一下。

今天早上,又來認真囑咐一下爸爸。

馮一帆知道,等女兒要去上幼兒園前,肯定還是要再次囑咐一下。

對女兒這么個小嘮叨,馮一帆非但是沒有絲毫怨言,反倒是非常喜歡女兒這種小嘮叨。

將手上的包子包好放進籠屜,把籠屜給坐在鍋上。擦干凈手,馮一帆走到女兒面前,蹲下來捏捏女兒的小臉蛋說:“若若放心,爸爸今天一定會做一份很好吃的點心,送去幼兒園。”

爸爸一再保證了,馮若若才終于放心下來,點點頭說:“好,謝謝爸爸。”

馮一帆聽到女兒感謝,微笑說:“不客氣啦。”

帶著女兒一起,在后廚里把早餐差不多做好,馮一帆抱著女兒從后廚出來,讓女兒坐在樓下等著,他上樓去把岳父背下樓來。

全家人一起吃了早餐,果然在要去幼兒園前,馮若若還是不忘囑咐爸爸一句。

“爸爸,你不要忘記點心啦。”

負責送馮若若的奶奶和媽媽,也都是一陣哭笑不得。

奶奶更是忍不住說:“哎呦,我們家的小寶貝,現在真是變成小嘮叨,這么一點點事情,就怎么都忘不了啦。”

馮若若聽到奶奶的話,還認真跟奶奶說:“奶奶不能忘記的,這個是若若答應小朋友的呀。”

不等奶奶開口,馮若若一臉認真說:“方老師教過,答應別人的事情,要做到呢。”

盧翠玲笑著拉上小孫女邊走邊說:“好好,若若說得對,是奶奶誤會了,那我們走吧,去幼兒園了,做點心的事情,讓爸爸去做。”

馮若若沒有忘記,回頭跟姥爺和爸爸揮揮小手告別,才拉著奶奶和媽媽一起走。

蘇若曦走出幾步又回頭對丈夫喊了句:“你等我回來再做。”

馮一帆點頭答應:“好,等你回來一起做。”

在蘇記吃林家早點鋪早點的王翠鳳,聽到小夫妻的對話,好奇問:“一帆,你們兩口子要一起做什么東西啊?”

馮一帆扭頭笑著回答:“是要給若若做點心,送去幼兒園讓她和小朋友一起吃。”

王翠鳳了然地點了點頭,接著又感嘆:“還是若若可愛,小女孩就是可愛好玩,哪像我那兒子,如今上了高中住校,都不知道回來看看我這個當媽的。”

坐在旁邊的丈夫范朝東說:“還不是你非要讓兒子住校的?要我說離得又不遠,男孩子跑一跑有什么不好呢?”

王翠鳳立刻說:“不是遠不遠的問題,住校不是為了讓兒子更好學習嗎?免得每天耽誤那么多時間在路上,而且老街晚上夜市那么吵鬧,也影響兒子學習。”

范朝東無奈,感覺說不過老婆,索性悶頭繼續吃鍋貼。

王翠鳳還是很想兒子,忍不住又嘀咕一句:“等兒子下次回來,要帶他來嘗嘗鍋貼,還有吃一吃蘇記的飯菜,給兒子好好補補。”

馮一帆聽了笑著說:“行啊,等少爺放假回來,我一定好好給少爺做一桌。”

聽到這話,范朝東和王翠鳳兩口子,也是一起笑著感謝一聲。

蘇若曦在送完女兒后,就跟婆婆盧翠玲一起往回趕。她可是很有些迫不及待,因為今天老公答應了,要教她做一個新甜品。

一路小跑,回到了蘇記門前,蘇若曦看到丈夫正陪著父親門前曬太陽。

看到她回來,馮一帆微笑說:“不用這么急,我這不是一直在等著你回來嘛?”

蘇若曦聞言笑了起來:“那我們開始吧。”

馮一帆微笑點頭,然后向妻子伸出手去。妻子見狀像個小姑娘般,快步上前牽住丈夫的手,小夫妻倆一起手牽手向后廚走去。

至于徒弟林瑞峰,早已經很識相,把菜墩子搬出來,在餐館里一邊忙活一邊幫忙照看蘇錦榮。

進了后廚,蘇若曦看到料理臺上,丈夫已經擺放好了各種的東西。

熟悉的牛奶、面粉、雞蛋、糖、黃油等等。

當然還有非常色彩繽紛的水果,都已經被提前準備好,全部切成了小粒。

而今天在準備的食材中,蘇若曦還看到了一些鐵棍山藥。這讓她感到有些奇怪?不太明白這些鐵棍山藥丈夫是要準備做什么?

此時馮一帆也已經揭曉答案:“好啦,今天就做,我們之前說好的,毛巾卷。”

毛巾卷是什么?

這個蘇若曦已經在網上查過,實際上應該叫做“毛巾蛋糕卷”,一種很像是毛巾的蛋糕卷。

蘇若曦知道要做什么,馬上指著鐵棍山藥問:“做蛋糕要用得上那些山藥嗎?”

馮一帆微笑點頭:“沒錯,今天這個呢,我們要做一種健康的毛巾卷,所以就要用那些山藥了,給幼兒園小朋友吃嘛,要注重健康。”

蘇若曦沒有再問,點頭說:“好,那我們怎么開始?”

馮一帆微笑著領著妻子走過去,然后開始手把手教妻子,如何制作毛巾卷的面皮。

蘇若曦自然也是非常認真,嚴格按照丈夫教授的配比,然后在面盆里進行面糊的攪拌。

馮一帆呢?一邊將鐵棍山藥迅速削皮,洗干凈后放進蒸籠里去蒸。

另一邊則是將一些水果丁給榨汁,馮一帆沒有去用榨汁機,而是用篩網一遍遍過篩,弄出帶有很細小顆粒的果汁來。

混合在妻子攪拌的面糊中,這樣一來面糊也就被變成各種各樣顏色。

攪拌完成后,蘇若曦問:“這個面糊就可以直接用了嗎?”

馮一帆搖頭說:“還不行的,這個面糊也要進行過篩,必須要保證面皮比較細膩嘛,不然小孩子吃起來,口感就會不好。”

蘇若曦點了點頭,然后按照丈夫所說的,又對面糊也是過篩一遍。

最終獲得合適的面糊,分別給放在一個個的小盆子里。

看到五彩繽紛小盆子里的面糊,哪怕是還沒有開始做,蘇若曦已經覺得非常漂亮。

此時,馮一帆也已經把蒸好的山藥取出,然后把所有的山藥碾成泥,在其中加入一些蜂蜜還有酸奶以及牛奶,給攪拌成糊狀。

蘇若曦在一邊看著,忍不住說:“你這個好像做出來,很像是奶油的樣子呢。”

馮一帆微笑點頭:“沒錯,今天我們不用奶油,用山藥泥代替奶油。”

一切都準備好了,下一步就是要開始攤面皮了。

馮一帆找來一個新的平底鍋,并且還拿來了一個小巧的卡爐。

“今天這個面皮呢,不能用很旺的火去攤的,所以我們只能用這個小卡爐了,一定要把火調到最小。”

不過一開始倒入面糊的時候,馮一帆是干脆不開火的,然后舀一勺面糊放進鍋里,再開小火慢慢加熱,同時迅速將鍋里面糊均勻轉圈鋪開。

鍋里面糊變成面皮后,再把鍋子放下來加熱,直到面皮開始起大泡,已經自己從鍋子上翹起。

馮一帆很迅速用手一揭一翻,將面皮給翻個面,稍稍加熱一下便出鍋。

蘇若曦站在旁邊,看著丈夫非常瀟灑動作,尤其是幾乎不怕燙的無情鐵手。頓時有些氣惱說:“你這個不行,你這個眼中超綱好不好。”

聽到妻子的抗議,馮一帆趕緊笑著說:“好好,是我不對,來來,我給你找東西你來做。”

接著,馮一帆給妻子找來木質的小鏟刀,并且把鍋子和勺子都交給妻子。

蘇若曦倒也是很認真按照丈夫剛才步驟去做,先是把鍋子給放涼,然后舀一勺面糊放進鍋里,接著用丈夫剛才動作,去搖晃著鍋子,想要慢慢把面糊給鋪開。

但看著挺容易的事情,對蘇若曦這種第一次做的,肯定還是有那么一點點小難度。

“哎呀,這個下去啊,下去,哎呀,怎么都流下去了?”

眼見妻子完全掌控不了角度,并且明顯是有一點著急了,慢慢就顯得有些手忙腳亂,馮一帆趕緊伸出手握住妻子的手。

握住妻子的手,把住妻子的手握住鍋把子,馮一帆引導妻子慢慢地將鍋里面糊鋪平。

就這樣,丈夫在身后擁住妻子,握住妻子的手,手把手帶妻子把一張面皮做好。

接下來的時間里,索性馮一帆又是這樣手把手,帶著妻子做了好幾張。

直到蘇若曦覺得可以了,才沒有讓丈夫繼續幫忙。她自己又做了幾張,發現找到了感覺后,攤面皮還真是一件挺好玩的事情。

把攤好面皮全部放涼后,馮一帆又教妻子把面皮排列開,一張一張要稍稍壓上一點。

再把準備好的山藥泥和水果粒,一起均勻涂抹在面皮中間的地方。

涂抹好了之后,馮一帆對妻子說:“好啦,現在我們就可以開始卷了。”

這次蘇若曦直接進站在丈夫身前,吸取了之前的教訓,她這次直接讓丈夫手把手教自己一遍。

馮一帆從背后攬著妻子,手把手先將面皮的邊緣都給疊進去,最后再把面皮給卷起。

一邊卷,馮一帆還一邊不忘說:“給小朋友吃,我們就卷的細一些。”

夫妻倆在后廚里,一同完成給女兒幼兒園的甜點。小兩口也很享受這樣手把手親密制作的過程。

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