硬核廚爸  第279章 絕不合作

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2020-09-11
 
等到中午的忙碌結束,馮一帆終于有時間坐下來。然后聽岳父和劉姨說起中午蘇瀾馨來的事情。

聽到岳父把菜譜的事情告訴了蘇瀾馨,馮一帆神情也是有一點點復雜。

蘇若曦聽父親說起菜譜的事情,也是有一點點意外,沒想到父親會把菜譜的存在告訴姑姑。

不過蘇若曦又覺得,既然手上有菜譜,那么丈夫真的去和姑姑他們比廚的話,肯定能夠依靠菜譜立于不敗之地。

“爸,您不該告訴他們,不說的話可以當做一個殺手锏啊。”

馮一帆聽到妻子的話,微笑著拉住妻子的手說:“沒有什么殺手锏的,那本菜譜實際上只有目錄。”

聽到馮一帆這樣說,在場的盧翠玲和蘇若曦婆媳倆再次驚訝不已。

倒是陪在蘇錦榮身邊的劉婉華似乎知道,所以臉上并沒有浮現出多少驚訝。

蘇錦榮看到親家母和女兒都很驚訝,便把事情的經過給說了一遍。

那本菜譜確實是蘇家祖上所傳,但菜譜實際上并沒有內容。薄薄的菜譜上,只剩下了一道道宴席菜品的名字,實際上卻并沒有記載烹調過程以及所用食材等等。

而后面歷代蘇記掌勺人,會把自己的一些經驗給寫在菜譜的后面,所以也算是補全了一些東西。

聽完父親所說,蘇若曦奇怪地問:“那這樣說起來,那本菜譜豈不是沒什么用?”

要說歷代蘇記掌勺人記錄某些經驗,那些東西在掌勺人教徒傳藝時,基本上都會傳授,所以記錄在菜譜上的東西不算是什么秘密。

菜譜上真正由蘇記祖上傳下的東西,只有那一道道宴席料理的菜,可卻又只有菜名。

蘇若曦看這父親,更加奇怪:“爸,既然是這樣,您為何還要跟姑姑說呢?”

劉婉華此時開口說:“你們爸爸,是想要刺激一下蘇瀾馨,給她心理上一點點打擊,讓她誤以為有這么一本菜譜,是她如何努力也得不到的。”

馮一帆明白岳父的用心,實際就是想要讓蘇瀾馨的心亂掉,然后會做出一些錯誤判斷。

另外,把有那么一本菜譜的事情說出去,也會給蘇瀾馨和陳威心理上一種無形壓力。

要知道,蘇瀾馨和陳威至始至終,還是不敢忤逆蘇老爺子的。

按照馮一帆前世接觸陳威的一些交集,看得出陳威或許有過覬覦蘇記老匾的心,又或者始終對蘇錦榮不是那么看得起,覺得不過是仰仗祖上蒙陰。

可陳威對他的師父,蘇記的那位老爺子還是有足夠尊重,甚至可以說是一直很畏懼。

所以,蘇錦榮告訴蘇瀾馨有菜譜,這就給了兩人一份心理上巨大壓力。

不說蘇記祖上傳下了什么,即便是蘇老爺子傳下的東西,也足以讓蘇瀾馨和陳威非常忌憚。

馮一帆想明白這些,對岳父滿是感激:“爸,謝謝您,沒想到最后還是要您為我們操心,很多事情還要您幫我們安排。”

蘇錦榮擺擺手:“給蘇瀾馨刺激,也是對你的激勵。”

馮一帆明白岳父的意思,菜譜這件事會給蘇瀾馨心理壓力,同樣也會激發蘇瀾馨的斗志。

所以對馮一帆而言,他必須要守住蘇記的名聲,要能夠真正做出菜譜上那些只有名字存在的菜肴來。

對于馮一帆來說也是一份考驗。

但是面對岳父充滿期待目光,馮一帆還是非常自信認真地點頭:“爸您放心,我一定會努力,把菜單上的宴席菜品給盡力去還原出來。”

蘇錦榮滿意點頭,接著又問:“你,要去參加比賽嗎?”

馮一帆笑了笑回應:“爸,我們不是說好了嗎?我可不會去參加比賽,我都已經和師叔公說好了,我們一起做比賽的品鑒視頻,場外品鑒。”

說到這,馮一帆又有了新想法:“爸您既然把菜譜說出去,那我們就干脆,每一期的品鑒之后,我都去嘗試還原一道菜。”

蘇錦榮看向女婿,眼中的神情逐漸變得有些奇怪。

劉婉華很明顯看出蘇錦榮的想法,笑著說:“一帆啊,你這一招,可真的是比你爸還要狠,真是有點殺人誅心了。”

馮一帆微笑說:“哪有,我不過就是向大家展現一下,我們蘇記的菜而已。”

蘇錦榮還是開口說:“別太過。”

聽到這話,馮一帆看得出來,岳父始終對自己妹妹還是有著感情。所以不希望蘇瀾馨受到太大刺激,才會讓女婿別把事情做得太過太絕。

馮一帆自然是點頭答應:“好的,爸您放心吧。”

另外一邊,蘇瀾馨叫上陳威一起去找師叔。

只是莊道忠并不在酒店里,他今天去拜訪了幾位朋友。而且過幾天他可能還要去其他城市,這也是他此行更重要的事情。

莊道忠此來,可不是單純受到蘇瀾馨邀請,也不是專門只是為了來看一看蘇記。

他這次專程從京城南下,更為重要的目的是,要找尋各地頂尖廚師,參與到全國廚藝界的一項盛世。

那便是向全球發布“國菜”品牌。

這算是國內第一次,正式以全國統一的方式,向世界發布一個囊括中華美髓的“國菜”品牌。

品牌暫時被定名為“中華菜”。

既然是中華菜,囊括了中華大地上各個菜系各種地方菜,那么就必須要選出各地極具地方特色的菜品,同時還要選出具有地方代表的宴席。

莊道忠此行的重點便在蘇省,不光是要精選出蘇省代表菜品,重點還要復原一些宴席,所以他實際上非常忙碌。

而之所以第一站選擇淮城,一方面是因為有蘇瀾馨邀請在前。

另一方面是因為,蘇省菜系算是承繼淮揚菜,因而淮城和楊城算是菜系的源頭之地。

淮城和楊城又很近,所以莊道忠也就算是給蘇記一個順水人情,選擇落腳在淮城。然后再以淮城向周邊擴展,網羅蘇省各地的美食文化,最終進行一個匯總。

蘇瀾馨沒有在酒店找到師叔,自然是打了電話過去,想要詢問師叔的去向?

莊道忠原本是正在和淮城和楊城兩地餐飲協會的人,以及省餐飲協會的代表,商量如何匯總蘇省經典菜品,以及關于宴席部分的上報。

接到了蘇瀾馨的電話,莊道忠倒也沒有避諱,直接當著眾人接通電話。

蘇瀾馨在電話通了之后,還是非常客氣地說:“師叔您在哪?我和陳威有些事情想要找您,是關于我們那個比賽的事情。”

莊道忠想了想說:“這樣吧,你們既然說到比賽,那就過來吧,剛好我這邊也有個事情要和你們說。”

蘇瀾馨立刻答應:“好,師叔您告訴我地址,我現在讓司機開車過去。”

莊道忠把地址告訴蘇瀾馨,電話也就到此掛斷了。

掛斷了電話后,莊道忠微笑著對在場眾人說:“這個電話來的比較及時,相信各位應該也有所耳聞,知道淮城即將舉辦一場廚藝比賽吧?”

聽莊道忠提起這事,在場的眾人先是面面相覷,接著全部都表示知道這事。

莊道忠繼續說:“可能諸位會覺得,我接下來這樣說呢,是有一點故意偏袒我那個舉辦比賽的侄女,但我覺得淮城這個比賽,或許也是一個契機。”

莊道忠沒有什么避諱,就把他接了蘇瀾馨電話后的一些想法說出來。

實際上就是要借用這場比賽,網羅一下蘇省的廚藝高手,讓大家在比賽中把經典的菜品呈現出來。

“另外與其我們在這里商議應該推舉哪些宴席,不如在比賽上見分曉,看一看蘇省的廚師們,能夠給我們呈現出哪些經典的宴席。”

說到這,莊道忠看向省餐飲協會的人說:“當然,可能這里需要各位的支持了。”

省餐飲協會的幾個人相互看了看,一起也是交頭接耳地進行一番商議。

最終,省餐飲協會帶隊過來的副會長說:“好,既然莊老這樣說,那我們就全力支持,接下來我們會在全省范圍內宣傳,這次比賽。”

另一位省餐飲協會的人員也說:“嗯,我們也會邀請本省各地名廚過來參與。”

莊道忠微笑說:“那些已經擁有身份的廚師們,我覺得就不用參加普通的比賽,可以讓他們過來呈現宴席料理,不用比,而是呈現出那些宴席,作為對蘇省菜的推廣宣傳。”

莊道忠的這番話,獲得了在場所有人認同。

讓那些已經知名的廚師過來比,確實是有點拉低他們的身份,而且那些名廚也不見得愿意來比。

可如果不讓他們過來比賽,而是讓他們過來拿出真本事,每一家出一桌宴席,作為蘇省菜的宣傳推廣。可以被選入“中華菜”的菜單,想必那些名廚也都會愿意來。

這個計劃商量好,莊道忠等蘇瀾馨和陳威到來后,也是把這個決定告知兩人。

蘇瀾馨聽后當真是有些驚訝。

她原本過來是希望,師叔可以幫忙讓馮一帆參加比賽。

但是現在的結果,有一點出乎了她的意料,師叔給她和富景樓帶來了一個巨大的機遇。

莊道忠見蘇瀾馨愣住,陳威臉上則是逐漸浮現出一絲喜悅,又開口認真提醒兩人。

“我要提醒你們,既然是為蘇省菜系進入中華菜譜做遴選,那么這個比賽自然是不能單純由你們來主辦,而且比賽的宣傳也需要省餐飲協會來。”

蘇瀾馨聞言回過神來,看著師叔問:“師叔,這么說,接下來廚藝比賽是由您和省里介入?”

莊道忠點頭:“對,接下來應該是我們來推動這個事情,不過可能還是需要你公司的參與,畢竟宣傳和一些資金,還是需要你們承擔一部分。”

蘇瀾馨立刻答應:“好,沒問題的,師叔我們肯定會全力配合。”

莊道忠看著蘇瀾馨激動神情,突然開口說:“我覺得,你和陳威都不用參與比賽了,但是你們可以參加宴席遴選。”

說到這里,莊道忠停頓了一下,隨后非常嚴肅地說:“因為是宴席,所以我希望你們能以蘇記身份參加。”

蘇瀾馨先是滿口答應:“可以,我們就以蘇記菜去參加宴席部分。”

不過陳威倒是聽出師叔話里的用意,一臉嚴肅地說:“師叔,您覺得我們和蘇記可以一起參加嗎?”

蘇瀾馨聽到丈夫的話愣了幾秒,接著她也明白了師叔的用意。

師叔說的以蘇記身份參加,是要讓蘇瀾馨他們去和蘇記聯手,雙方一起參加宴席部分,聯手交出一份具有蘇記特色的宴席。

蘇瀾馨神情嚴肅,看著師叔眼神里流露出一絲不快。

莊道忠繼續說:“你們終究是一家人,你和錦榮是親兄妹,我也幫你問了當初師兄不傳你廚的原因,你又何必一定要執著于當年得失呢?”

蘇瀾馨聽到這里,忍不住說:“那么師叔您知不知道,蘇記有一本祖傳的菜譜存在?”

莊道忠聞言頓時一愣。

見到師叔愣住,蘇瀾馨冷冷地說:“看起來,師叔您也不知道,蘇記有一本只傳給兒子的菜譜,所以當年我哥哥才能勝過我。”

莊道忠很快又回過神來,神情復雜看著蘇瀾馨:“你真的覺得,一本菜譜能夠左右一切嗎?”

蘇瀾馨毫不退讓地說:“為什么不能?當年蘇錦榮贏了我就是證據。”

莊道忠搖頭嘆息:“如果真的存在那樣一本菜譜,我想應該只有你大哥真正成為蘇記掌勺人才有資格看吧?所以當年你們的比試,并不是那本菜譜的影響。”

蘇瀾馨依舊不甘心:“誰知道當年我父親會不會私下里給蘇錦榮看?”

莊道忠不停搖頭,真的是覺得蘇瀾馨已經快要魔怔了。

他只能繼續問:“好,即便是有那樣一本菜譜,那么你和你大哥當年比試的是什么?”

一直沒有說話的陳威開口回答:“師父出了三道題,刀工、炒糖色、一道菜。”

莊道忠聽完看向蘇瀾馨:“這三道題,有哪一樣是能夠用上那本菜譜的呢?所以結局早已經注定了,你為什么就不愿意走出來呢?”

蘇瀾馨回想起當年比試,回想起了父親看向她失望的目光。

只不過最終蘇瀾馨依舊沒有松口:“我是不會和蘇錦榮合作的,蘇記只能有一個代表,我或是他,所以在那之前,我們之間要決出個高下。”

莊道忠聞言很失望,陳威在一邊也是很無奈。

但他們對蘇瀾馨都束手無策。

最終莊道忠說:“好,如果你一定要這樣,那我這個師叔舍下這張老臉,去讓錦榮和他女婿來,跟你們比這一次。”

蘇瀾馨立刻答應:“這樣最好,這次的宴席遴選機會,誰贏了就代表蘇記出菜。”

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