硬核廚爸  第601章 河邊釣魚、野炊

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2024-06-05
 
馮一帆扛著釣竿,手上提著水桶,水桶里裝著諸如木炭、鐵網、烤架一類的東西,還有一把小鐵鍬,他還把自己的那套刀具也一起帶上了。

身邊是妻子蘇若曦跟隨,她的手上提著一包花樣繁多的蔬菜。

在夫妻倆身后,跟著包括馮若若、韓雯雯、岳齊昊,以及寧誠和寧光在內的一群孩子。

其中馮若若手上捧著自己裝小鴨鴨的紙盒子,身后跟著她的甜甜。

韓雯雯依舊是領著大狗和一群小狗崽。

岳齊昊則是同樣扛著釣竿和提著水桶。

寧誠和寧光兩兄弟,一個是拿著桌布和水果籃子。另一個滿臉不情愿,但也是一個人扛著好幾根釣竿還有網兜。

這是馮一帆答應了妻子和女兒,今天帶他們一起去河邊釣魚和野炊。

本來寧光是不想來的,覺得自己跟馮若若、韓雯雯、岳齊昊玩不到一起去,而且他也不喜歡見到馮一帆,實際上心里是有一點點害怕馮一帆。

但是寧誠依舊還是把弟弟給拉上,用寧誠對弟弟的話說:“你整天在家里呆著不悶嗎?與其去跟村里那群孩子到處惹事,不如跟我們一起去釣魚野炊,見識見識真正大廚的手藝。”

寧光的爺爺奶奶也都是一起勸說,最終他也只能是答應一起來。

不過這一路上,和前邊馮若若、韓雯雯、岳齊昊歡聲笑語不同,寧光這一路上像是個憋了一肚子氣的小氣包一樣。

寧誠眼見快到河邊了,還是忍不住對弟弟說:“你就不能笑一笑啊?還有不能跟大家一起說說話?你看看你一路上拉長個臉,搞得好像我們大家都欺負你一樣,你能有點出息不?”

面對哥哥的指責,寧光撇撇嘴說:“我又不想來的。”

寧誠無可奈何,只能說:“你別在這嘴硬,待會真的玩起來,恐怕你比誰都要瘋。”

寧光還是撇撇嘴,臉上浮現出一份不屑一顧。

終于來到了河邊,馮一帆找到了一排垂楊柳下的地方,剛好茂盛的柳條可以遮擋住炎炎烈日。

把東西都給放下來,馮一帆便先讓孩子們去試試釣魚,但是也警告孩子們:“不要離河邊太近了,也不要跑遠,就在這附近,待會我們大家一起釣魚,看看今天誰能釣到最多的魚。”

馮若若第一個大聲回應:“好呀好呀,我們比賽釣魚。”

寧光聽了撇撇嘴低聲說:“還沒釣竿高,還要比賽釣魚,別被魚給拉跑了。”

話音剛落,“啪”他后腦勺上就挨了一巴掌。

寧誠打了弟弟后說:“你在這瞎說什么呢?說得好像你多會釣魚一樣,你別待會一條魚都釣不上來,我看你丟不丟人。”

聽到寧誠大哥哥的話,馮若若馬上笑嘻嘻對寧光說:“嘻嘻嘻,一條都釣不上來,丟人呀。”

寧光被小女孩這么一嘲笑,頓時來了脾氣:“我才不會一條都釣不上來,我一定會釣上來很多的,哼,走著瞧。”

接下來,孩子們就開始各自去準備釣魚。

馮一帆則是跟妻子一起,把帶來的東西都給擺上。

其中馮一帆還專門帶了一張折疊小桌過來,就把一些蔬菜和工具暫時放在小桌上。然后他又用鐵鍬在河邊泥土地上挖出了一個坑來。

馮若若本來在幫哥哥姐姐弄釣竿,并且還在逗弄自己的小鴨子,看到爸爸用鐵鍬挖坑,她頓時非常好奇,趕緊就湊到爸爸身邊來:“爸爸,你為什么要在這里挖坑呀?你這個坑是要干什么?”

馮一帆微笑著跟女兒解釋:“這個坑是待會我們用來烤魚的啊,這樣挖出一個坑,把帶來的木炭放進坑里,等我們用完了之后,再把這個坑給填上,就不會影響到周圍環境啦,對不對?”

聽完了爸爸的話,馮若若點點頭覺得爸爸這么做很好。

“爸爸好棒呀,都知道怎么不會弄臟這里。”

馮一帆對女兒說:“好啦,若若去玩吧,記住不要離河邊太近了,還有不要一個人去玩水,你可以帶著你的甜甜和小鴨鴨,在這河堤上玩,但是也要注意安全,不要跑太快,知道嗎?”

馮若若聽完爸爸的囑咐,笑呵呵答應:“好的,爸爸放心。”

接著小姑娘就跑去玩,先是和哥哥姐姐們一起玩,然后又帶小鴨鴨和甜甜一起跑著玩,后來在姐姐和哥哥幫助下,慢慢將小鴨鴨放在河水里,讓小鴨鴨在河邊的水里游了一會。

“呀,爸爸媽媽,你們快點看看呀,小鴨鴨它會游泳的。”

寧光聽到小女孩大驚小怪,又是忍不住撇撇嘴說:“這有什么大驚小怪的,鴨子本來就是會游泳的。”

寧誠聽到弟弟的話,馬上說:“你閉嘴,哪來那么多廢話?趕緊干活。”

寧光在哥哥面前還是只能唯唯諾諾聽話。

馮一帆那邊差不多收拾好,和妻子一起來到河邊,跟孩子們一起把釣竿弄好,接著一群人便在河邊排排坐,開始耐心釣魚。

馮若若雖然還小,但是她坐在媽媽的懷里,和媽媽用一個釣竿去釣魚,還真的是有模有樣。

釣魚的關鍵是耐心,而這對寧光來說是他最缺少的。

所以在剛坐下沒多久,寧光就明顯有些坐不住了,并且還時不時把釣竿提起來看一看,見魚兒一直沒有上鉤,讓他更加的郁悶,也就更加坐不住了。

而在寧光已經坐不住的時候,馮一帆的釣竿前端魚漂突然動起來,在魚漂動了幾下后,他突然猛地一提,釣上來了今天大家的第一條魚。

馮若若看到爸爸的魚上鉤了,立刻拍著小手歡呼起來:“好棒呀,爸爸釣到了第一條魚啦,爸爸好棒,爸爸好棒呀。”

歡呼了過來,馮若若還從媽媽懷里起來,向寧光喊道:“你看你看,我爸爸釣到了吧?你到現在都沒有釣到魚的,還是我爸爸最厲害的,你今天肯定釣不到魚的,嘻嘻嘻,我爸爸就是厲害。”

蘇若曦看到女兒開心的樣子,伸手把女兒拉回懷里坐下來。

“好啦好啦,有你這樣夸自己爸爸的嗎?坐好坐好,我們都還沒有釣到魚呢。”

寧光被說得也是氣鼓鼓,不服氣回了一句:“是你爸爸釣上來的,又不是你釣到的,你說我沒有釣到,你不是也沒有釣到嗎?我們就比比,誰先釣到魚,看看是你厲害,還是我厲害。”

馮若若立刻答應:“好呀好呀,我們比,我們比。”

蘇若曦再次把跳起來的女兒按著做下來:“你老實一點,你這樣一直動,怎么能釣上來魚呢?這樣吵吵鬧鬧,魚都被嚇跑啦。”

馮若若馬上把小手指放在嘴邊,做了個噤聲的手勢,壓低聲音非常輕聲對媽媽說:“好呀,媽媽我們安靜,我們要比寧光先釣到魚呀。”

接下來的時間里,或許是因為這邊魚餌帶來的誘惑,開始不斷有魚靠近這邊,很快寧誠、岳齊昊、韓雯雯也都釣到了魚。馮一帆更是接二連三,連續釣上來好幾條,讓旁邊女兒羨慕不已。

在馮若若已經越來越沒有耐心,很著急為什么自己還沒有釣到魚。

終于,馮若若看到自己這邊魚竿前端的魚漂動了。

在這一刻,小女孩幾乎是瞬間就要提竿,但是旁邊一只大手伸過來,阻止了馮若若提竿的動作。

“耐心點,要等魚兒咬住了鉤子。”

終于,魚漂動的頻率變大了,馮一帆對女兒說:“好,快點提起來。”

馮若若聽到爸爸的話,立刻就用力把釣竿提起來,當釣竿前端的魚線被提出水面一顆,在鉤子上掛著一條小魚。

馮若若頓時開心歡呼:“呀,若若釣到啦,若若終于釣到魚啦。”

寧光見到這種情況,也是一臉氣餒,沒想到自己到頭來還是沒有比得過馮若若,看著自己這邊魚漂動也不動,他第一次感到非常失落,仿佛是人生中第一次遭受到了打擊的感覺。

寧誠看到弟弟的樣子,伸手拍拍弟弟的肩頭:“怎么樣?是不是突然被打擊到了?到頭來你還不如一個小女孩,所以這就告訴你,耐心的好處,多點耐心,你肯定也能釣到魚的。”

寧光看了一眼哥哥,然后果斷乖乖坐好,盯著自己的魚漂動也不動。

功夫不負有心人,在寧光耐心守候下,他也終于釣上來一條魚。

在魚被釣上來那一刻,寧光真的是非常開心。男孩第一次體會到了通過耐心努力,獲得收獲的滋味。

寧光在釣上來魚之后,漸漸和其他的孩子也玩到了一起去。

在一群孩子玩鬧的時候,馮一帆則是開始為這頓野炊準備了起來。

首先是挑選了幾條比較大的魚,在河邊迅速進行宰殺剖腹,將魚在河水中清理干凈,然后還用帶來的純凈水洗一遍。

之后,在支起來的小桌上,馮一帆對魚進行了改刀,同時涂抹上帶來的腌料進行一番腌制。

腌制魚的時候,馮一帆把帶來的另外一包東西打開。

這里面是事先處理好,并且混入了蘇造湯腌制的雞。

馮一帆取出來后,將部分的蘇造湯倒掉,在雞肚子里填入拌好的糯米,再把部分的蘇造湯倒進去一些,然后用一根封針將口子給封住。之后他用事先帶來的干凈荷葉,將整只雞包裹起來,用繩子給捆扎結實。

捆好了之后,馮一帆用水把之前挖坑的泥土給和一下,用那些泥土包裹在荷葉外面。

這個時候,一群孩子終于發現了好玩的,然后全部都圍了過來。

馮若若首先開口說:“爸爸,你為什么要用泥巴把這個給包住啊?這樣多臟啊?就不能吃啦。”

不等馮一帆回答,旁邊岳齊昊馬上說:“我知道這個,我在網上又看到過的,這個做法叫做叫花雞的,是要用泥巴包起來,然后放在火里去燒烤的,等把泥巴燒得很硬,敲開了之后,里面的雞就熟了。”

馮若若聽了更加好奇:“原來是這樣呀?那為什么要叫‘叫花雞’呀?”

旁邊寧光插話說:“當然是因為,這種做法只有叫花子才做嘛,因為叫花子窮,沒有鍋做,所以只能用這種辦法。”

馮一帆笑了笑說:“嗯,小光說的差不多,不過我這個做出來,可比叫花雞好吃的,你們待會吃了就知道。”

把泥巴給涂抹均勻后,馮一帆開始在坑里生火,并且把泥巴包裹的雞給丟進坑底,然后在上面將木炭點燃。再把準備好的架子給架上,把帶來的烤網給放在上面,如此一個簡易的烤架也做好了。

烤架也做好了之后,火很快升起來,馮一帆把腌制好的魚拿出來,放進準備好的那種夾制的烤網里,放在火上開始烤制。

當魚被烤制出油脂,滴落在火上發出滋啦滋啦的聲音,孩子們也都是一臉好奇盯著看。

很快,烤魚的香味飄蕩出來,讓孩子們忍不住咽口水。

寧誠全程都跟在旁邊看,認真看馮一帆如何去處理魚,還有如何處理雞,以及一些腌制的手法。

以前寧誠覺得,廚師都必須要在后廚那樣專業的地方,才能夠發揮出他們的實力。

但是今天在這河邊,馮一帆向他證明了,一個頂尖的廚師,在任何地方,都能夠用手頭上的東西,做出美味的食物來。

在魚差不多烤得表面焦脆,馮一帆先把魚給拿離了火焰。

他把烤盤拿出來,現在底部墊上帶來的各種蔬菜,再把魚從夾板烤網里取出來,放進烤盤里面去,并且倒入一些蘇造湯,最后在上面撒上芝麻,加入兩根香菜,重新放在烤架子上面去烤制。

隨著烤盤當中湯汁被燒開,烤魚和內部湯汁的香味逐漸飄蕩起來。

河邊的孩子們,一個個頓時沉浸在其中的香味中。

“哇,爸爸,這個真的好香呀。”

“嗯,真的好香,好想吃。”

“這是我們自己釣的魚,吃起來肯定會更香的。”

“對,我們自己釣的魚,吃起來香。”

寧誠見弟弟逐漸融入其中,也是覺得非常的開心。他看向馮一帆的眼神中,越是流露出了更加濃重的崇拜。

終于在烤魚被煮的開始入味后,馮一帆和蘇若曦一起招呼孩子們開飯。

“吃飯嘍。”

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