硬核廚爸  第837章 招待師叔

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2021-06-11
 
在聽莊德志提起,他還沒有品嘗過若餐廳,馮一帆突然開口說:“師叔,如果您不著急回去的話,不如跟我們一起去若餐廳,剛好我們還有最后一桌客人,您可以現在去品味一下。”

莊德志看了看時間問:“現在嗎?你們還在等最后一桌客人?”

問了過后,莊德志忍不住說:“現在已經快要十點了。”

石家慧解釋說:“有一桌的客人預訂了位置,但是人還沒有來,并且對方也是給了訂金,所以我們要等待對方來。”

莊德志還是有些驚訝:“你們居然要這樣去等那么一桌客人嗎?那萬一他不來呢?”

馮一帆說:“如果他凌晨0點還不來的話,那么我們會在預訂網站上發布公告,并且也會把對方的部分訂金退回。”

莊德志依舊是感到有些驚訝,不過仔細想一想,馮一帆這樣做也確實沒有錯。而且他這樣去做的話,對于前期若餐廳的口碑非常有幫助,能夠進一步提升若餐廳信譽度。

“嗯,你們的做法確實沒有問題,畢竟你們是新開業,保持信譽度和口碑很重要。”

盧翠玲有些奇怪問:“既然還有一桌客人,你們怎么都回來了呢?”

馮一帆看向女兒說:“我這不是送若若和你們回來嘛。”

石家慧說:“我和陳煦、羅瑜看客人還沒來,所以就想回去一趟,稍微收拾一下,然后再過去餐廳。”

馮一帆看向三人說:“大師姐,你們回來,是準備要回家拿什么東西吧?是你們一些新菜的想法嗎?”

石家慧三人聞言面面相覷,然后陳煦說:“看起來,什么都瞞不過主廚啊。”

石家慧和陳煦、羅瑜一起回來,確實是打算回去拿一份他們之前討論的新菜嘗試方案。

因為今晚要等到0點,所以大家覺得在餐廳里干等著很無趣,便一起邊等邊討論起了新菜,石家慧他們三個便想到,之前他們在家里討論的一些方案,打算要回來拿過去繼續討論。

莊德志笑著說:“既然是這樣,那我們一起過去,我還是很想去若餐廳看看的。”

蘇錦榮自然是也起身來,要陪著一起過去。

盡管莊德志說不用麻煩,但蘇錦榮還是堅持。

馮若若見到大家都要回餐廳去,小姑娘頓時嚷嚷著也要去。

“若若也要去,若若也要去呀。”

馮一帆趕緊安撫女兒:“若若,你就不要去啦,時間都不早了,你乖乖在家里讓奶奶和媽媽陪你睡覺,好不好?”

馮若若撅起小嘴,非常不樂意地說:“不好。”

馮一帆繼續說:“你明天還要上幼兒園呀,你要是去了,很晚才能回來,你上幼兒園要遲到嘍,而且會被扣掉小紅花的。”

馮若若依舊是非常任性,一把摟住爸爸的脖子:“不要嘛,爸爸你帶若若一起去呀,若若可以給你幫忙的。”

小姑娘這么鬧起人來,也是讓大家突然意識到,她畢竟還是個孩子。

平時的馮若若總是很乖巧,而且也是非常的懂事。

以至于,讓大家很多時候都忽略了她是個孩子。

現在看到她摟住爸爸鬧人的樣子,反倒是有那么一點點驚訝。

石家慧倒是沒有多少驚訝,而是低聲對陳煦和羅瑜說:“你們看到啦?小孩子總是會鬧人的,別看若若平時那么乖巧可人,一旦鬧起來,也是不會輸給其他孩子。”

陳煦和羅瑜也是暗暗點了點頭贊同。

接下來時間里,馮一帆當真是使出了渾身解數,可始終沒有把女兒給哄好。

小女孩今天晚上似乎特別瘋,就是死死抱住爸爸不放手。

“不要呀,若若不要爸爸走,爸爸你帶若若一起去好不好嘛。”

始終都是這么一番話,一定要跟著爸爸一起去。

父女倆僵持的時候,媽媽和奶奶包括姥爺也都開口去勸說。

甚至姥爺說:“好啦,姥爺也不去了,若若和姥爺一起在家里休息,好不好?我們早點睡覺,明天早早起來,然后姥爺送若若去上幼兒園,這樣可不可以呀?”

姥爺都這樣說了,媽媽在旁邊也說:“對對,你看看,姥爺都不去了,若若也不要去啦。”

奶奶湊近說:“若若,奶奶跟你說啊,你要跟爸爸一起到很晚,你就要在爸爸的餐廳里睡著的,然后爸爸他們忙起來了,沒有人管你,你會被別人抱走的。”

馮若若聽到奶奶的話,扭頭驚訝地看向了奶奶。

奶奶接著說:“你要是睡著被別人抱走,就見不到爸爸媽媽啦,也見不到姥爺和爺爺奶奶啦。”

媽媽在旁邊說:“對對,你看看,爺爺還沒回來呀,我們要在家里一起等爺爺回來,好不好呢?”

馮一帆貼在女兒的耳邊說:“若若,你留在家里,幫爸爸等爺爺回家好不好?你幫爸爸跟爺爺說一聲,然后呢,你早早睡覺,爸爸答應若若,等幼兒園放假,早上帶若若去菜市場買菜,好不好?”

經過了全家人的好一番哄,小姑娘最終還是妥協了。

“爸爸,那你要記得,你答應要帶若若一起去買菜呀。”

馮一帆微笑點頭:“好,爸爸一定不會忘記。”

小姑娘終于松開爸爸,到了奶奶和媽媽的身邊,跟爸爸他們揮揮小手告別,小臉上依舊滿是不舍。

馮一帆臨出門前,還蹲下來向女兒招招手。

然后小姑娘跑過去和爸爸抱了抱。

“好啦,你在家里要乖乖哦,等爺爺回家了你就要好好睡覺,知道嗎?”

馮若若這次很乖巧點頭答應:“好。”

離開家,馮一帆領著大家一起乘坐電梯下樓去。

剛好在樓下遇到回來的父親。

馮一帆趕緊跟父親說了一下情況,讓父親上樓去幫忙哄馮若若早點睡。

馮建東跟莊德志也只是打了個照面,也是趕緊便上樓去。

莊德志跟著走出樓道,不禁感嘆:“一帆可真是個好爸爸,能那么耐心的哄女兒呢,可能其他的父親,遇到這種情況不會這樣耐心,甚至可能會發火的。”

馮一帆微笑說:“小孩子不能靠發火去解決問題,其實我沒有把若若當成小孩子去哄,而是盡量跟她平等對話,講道理。”

羅瑜好奇問:“若若還那么小,跟她講道理,她會懂嗎?”

石家慧笑了笑說:“這么說,一看羅瑜就不懂孩子呢,其實呢,小孩子的心態是,希望大人不要把他們當做孩子看待,所以你跟他們講道理,往往會起到很好效果。”

馮一帆說:“主要呢,還是若若比較乖,愿意聽我說。”

羅瑜不禁有些羨慕:“真想要一個若若那樣可愛的小女孩。”

石家慧說:“那你和陳煦好好努力。”

陳煦聽了有些無奈。

羅瑜倒是非常興奮,連連表示一定會好好努力。

一行人先是去了石家慧和陳煦、羅瑜租住那邊,他們上樓去拿了各自研究新菜記錄下來的東西,然后再一起回到了若餐廳。

有些意外的是,那桌沒有出現的客人還是沒有出現。

莊德志看了一眼時間說:“十點多了,恐怕是不會再來了吧?”

馮一帆看向其他人,最后目光停留在蘇連成臉上問:“大哥,你覺得呢?”

蘇連成認真想了想說:“不管來不來吧,我們還是等到0點。”

隨后他又說:“我們如今開業不到一周,這種情況確實還是應該等到0點,這樣也算是保持住我們的口碑和信譽,當然之后我們可以發一個公告,多久之后會把位子重新讓出去。”

莊德志說:“很簡單,訂座后保留一到兩小時,如果客人不主動取消訂單,到時間未到的話,不再等候,并且不退還訂金。”

馮一帆想了想,覺得這個也確實比較合理。

至少這樣做,算是餐廳和客人處在一個平等的位置上。

給客人兩個小時的時間,并且允許兩小時內取消訂單退還訂金,想必大部分的客人也不會有任何怨言。

馮一帆說:“行,那之后我們就按照師叔說的辦。”

接著,馮一帆邀請莊德志坐下來:“師叔請坐吧,不管最后那桌客人來不來,您今晚既然來了,就品嘗一下我們的手藝。”

莊德志笑了笑說:“可是我已經吃過晚飯了。”

蘇連成說:“莊師叔您坐下來,您有什么要求,或者有什么忌口都可以說出來的。”

馮一帆也說;“師叔不用擔心,我可以給您減少分量,并且不上主食。”

莊德志又說:“那也不要甜品,我現在血糖是有些高。”

馮一帆點頭:“好的,師叔請稍等。”

接下來,馮一帆便開始和大家一起忙碌起來。

在烹飪的過程中,他提醒大家減少糖的使用,并且也是現場對一些口味做出了調整。

畢竟不放糖的話,有些味道可能會出不來,這種時候就需要調整。

馮一帆親自烹飪了所有的菜,還在最后增加了兩道小餐點,算是替代了甜品。

并且因為莊德志吃過晚飯過來,所有菜品分量也被馮一帆減少。

莊德志吃的也是非常的滿意。

而盡管馮一帆親自動手,但最終這么一頓還是吃到了11點多。

莊德志最后吃完了感嘆道:“唔,真的是厲害啊,一帆你能夠在盡量不用糖的情況下,把這些菜做的如此美味,真是讓我刮目相看,每一道分量不多,但吃著卻非常好。”

馮一帆微笑回應:“感謝師叔的稱贊,謝謝師叔的光臨。”

隨后眾人齊聲說:“謝謝光臨。”

在大家收拾東西的時候,時間也已經到了0點。

馮一帆便正式宣布打烊,并且讓蘇連成在餐廳訂座網站上發布公告。

大家一起收拾好餐廳,馮一帆又是專門開車把莊德志送回酒店。

路上,莊德志對馮一帆說:“一帆啊,你如今這個若餐廳,菜確實是已經做得非常好,而且我吃得出,你是融合了東西方元素,你的餐廳可以說不算是正統西餐了。

不過呢,我還是希望你能把重心放在蘇記上的,畢竟蘇記才是你們的根基,這一點呢你岳父不愿意開口,所以我來開這個口,希望你不要覺得我是那輩分壓你。”

馮一帆一邊開車一邊回應:“師叔您客氣了,我其實也明白,蘇記才是根基的,所以我沒有打算放棄蘇記,而是打算要徹底把蘇記發揚光大,等速記開業后,我肯定會把重心放在蘇記。”

莊德志嘆了口氣說:“如今啊,國內太多西式的餐廳,但是非常正統的中餐廳反倒是做的越來越差,所以我們還是都希望,蘇記能夠堅持下去,能把中餐特點做好。”

馮一帆說:“這也是我所想的,我們大家也都在努力。”

莊德志點頭:“很好,我們都相信你們的。”

說到這,莊德志猶豫了一下,最終還是開口說:“其實呢,今天專門過來,還有一件事想要跟一帆你說一下。”

馮一帆聽到這,很自然猜到了是關于莊哲斌的事情。

莊德志直接說:“你應該猜到了,是關于哲斌那小子,他呢,跟我和他父親都說了,想要到你這里學廚,我作為爺爺,想要問你一下,你愿意收他嗎?”

馮一帆倒也是比較直接:“師叔,不瞞您說,小斌我也挺喜歡,我看得出他是真的喜歡廚藝,不過我是擔心,我能不能教好他,萬一要是教的不好,我不知道怎么跟您,師叔公和他父親交代。”

莊德志頓時笑起來:“哈哈哈,這個你不用擔心,你不會用跟我們交代什么,只管用你的方式去教他就行。”

莊德志又說:“至于他最后能否成才,完全看他自己了。”

聽到這些話,馮一帆也是放下心來。

“那行,等小斌他學業完成,可以到我這里來。”

莊德志說:“好,就這么說定了。”

正當馮一帆開車行駛到莊德志所住酒店時,突然手機響了。

當他接通了電話后,那邊傳來了林瑞峰的聲音。

“師父,那桌訂座的客人來了。”

馮一帆沒有遲疑說:“告訴他們,已經錯過了時間,訂單只到昨天截止,他們昨天沒有來,今天來了不作數。”

林瑞峰又說:“可是他們不愿意離開。”

馮一帆只好說:“跟他們說清楚,實在不行就報警,我一會就回去。”

見馮一帆掛斷了電話,莊德志說:“你回去好好跟人解釋,如果對方實在是要找茬鬧事的話,就直接報警,千萬別讓對方傷了你們的人。”

馮一帆一邊把車停在酒店門前,一邊應聲:“好的,那師叔我就給您送到這門口,我就不進去了,我趕緊回去看看。”

莊德志下車說:“好的,開車路上小心點。”

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