硬核廚爸  第891章 小區門外,采買小隊

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2021-07-11
 
要說這個國慶節,才剛剛過去兩天的時間,但是有關于蘇記的各種視頻在網上已經是非常多。

只是各種視頻都比較的單一。

要不就是拍了一下在蘇記吃的某種澆頭面介紹。

要不就是晚上在蘇記點菜,把一些比較常見的菜點了,然后向大家介紹一下那些菜。

有一些確實有點功底,也提前做了一些功課的人。

還是能把一些老菜說出個所有然來。

但更多視頻都是食客隨后一拍,所以也沒有太多的內容可看。

因此,國慶這兩天時間里,那些沒有能夠來蘇記吃過的網友,還是比較迫切,想要看到一個關于蘇記綜合介紹的視頻。

這種時候,李菲兒也是找到了孟詩彤,把這個任務交給他們。

在丈夫帶著女兒,在蘇記玩鬧的時候,李菲兒也是把丈夫所寫的東西,以及一些拍攝計劃拿給了孟詩彤等人。

孟詩彤他們看到了李菲兒拿出來的拍攝計劃,以及一些楊志毅收集和撰寫的東西,也都是感到驚訝不已,他們自己此前還真是沒有認真的去了解過,很多資料他們甚至也是第一次見。

但是有了這么一份東西,孟詩彤他們頓時覺得心里底氣十足。

完全是可以按照拍攝計劃去走,再加上一些講解上的東西,足以把蘇記拍得非常到位。

不過在去拍攝之前,孟詩彤他們自己也是做了一份計劃。

晚上的時候,他們也是發給了李菲兒讓對方確認。

李菲兒看過了之后,給出的回復很簡單,讓孟詩彤他們按照自己的設計去做就行。

因此,國慶節第三天的一大早,當馮一帆領著女兒下樓走出小區。

父女倆在小區外的路口,見到的不止林瑞峰、馬小龍和寧誠三人,還見到了孟詩彤他們一行人。

何雅茜看到了馮若若,主動上前跟小姑娘打招呼。

“若若早上好呀?”

馮若若見到孟詩彤他們,也是有些驚訝,聽到何雅茜打招呼,小姑娘奇怪地問:“何姐姐你們怎么會來呀?”

何雅茜微笑回答:“因為我們要跟你們一起買菜呀。”

馮若若更加迷糊了:“為什么你們要跟我們去買菜呀?”

何雅茜說:“因為我們要拍下來呀,拍下來你爸爸買菜,還要拍下來你爸爸做菜,作為我們特別拍攝的一個視頻,然后我們發到網上和電視臺,給你們做宣傳。”

馮若若聽了有些驚奇:“呀,那是不是要讓我爸爸上電視呀?”

何雅茜點頭回答:“對,讓若若的爸爸上電視。”

何雅茜和馮若若的對話,全程也是被阿飛悄悄給錄制下來的。

為了讓小女孩表現很自然,阿飛他們沒有告訴小女孩。

所以馮若若的表現很真實,各種驚訝的小表情,也是看得一行人非常有趣,如果不是要跟拍,何雅茜都想全程跟馮若若在一起,因為逗小女孩實在是太有趣。

孟詩彤還是比較冷靜一些,她也是專門詢問了馮一帆,確定可以進行一些接下來的跟拍,才會繼續讓阿飛他們拍。

這其中,阿飛、阿斌再加上茉莉,三個鏡頭一起進行拍攝。

這也是為了保證,這次的拍攝能夠非常到位。

把各種細節都給抓拍到,如此才能夠更好的表現馮一帆,向更多人介紹蘇記。

孟詩彤不讓何雅茜繼續和馮若若逗樂,而是比較認真地讓何雅茜和自己一起開始拍攝和采訪。

兩個人又重新進行了一個開場白。

“各位觀眾大家好,今天呢,我們要開始做一個有關于馮大廚,有關于蘇記的專題,所以今天我們起了個大早,專門來到馮大廚家小區門外,等待馮大廚。”

孟詩彤說完之后,何雅茜也是接過話往下說。

“我們要跟著馮大廚去干什么呢?當然是要跟馮大廚一起去買菜。”

隨后,鏡頭推到了馮一帆這邊。

孟詩彤說:“馮大廚,是不是先跟廣大的粉絲打個招呼?”

馮一帆對著鏡頭,微笑說:“大家好,我是馮一帆,是蘇記和若餐廳的主廚,歡迎各位可以來我們兩家餐廳品嘗,不過國慶節還是不要再來了,實在是人太多,我們有點忙不過來。”

聽到這話,孟詩彤一行人都忍不住笑了起來。

何雅茜邊笑邊問:“馮大廚,您這算是往外趕客人嗎?”

馮一帆一臉無奈:“不是想要趕客人,實在是這兩天來的人太多,大家都在外面排很久的隊,也導致大家的用餐體驗會不好,所以我希望淮城本地的客人,可以選擇國慶過后再來。

然后有些很遠過來的朋友,可以在國慶節的時候品嘗一下蘇記。

至于若餐廳,國慶假期的所有位子,都已經被預訂,大家恐怕只能再等一等。”

聽完馮一帆大致介紹,饒是孟詩彤他們事先已經有所了解。

還是感到驚訝不已,真是就沒有想到,蘇記和若餐廳生意如此好?

孟詩彤忍不住問:“馮大廚,您之前有沒有想過,蘇記和若餐廳的生意會如此火爆呢?”

馮一帆搖頭說:“其實還真是沒有想過,我本來是想著,蘇記和若餐廳會帶給大家一種新鮮感,但是新鮮感過去之后,可能能夠恢復平穩,而即便是有新鮮感加持,也不至于像是現在這么多人。”

在爸爸對著鏡頭,接受采訪的時候,馮若若一直安靜拉著爸爸的手,站在旁邊看著。

孟詩彤接著問:“馮大廚您這么早出門,是要去買菜嗎?”

馮一帆點頭:“對,要去農貿市場采購,因為生意太好,確實每天也剩不下很多的材料,關鍵是有些材料,我們必須要保證新鮮才行,所以每天都要去采購。”

何雅茜這個時候突然問:“馮大廚,您去采購,好像還帶著自己的女兒,您這算是提前教導女兒,希望她以后繼承您的衣缽嗎?”

馮一帆聽了笑起來:“哈哈哈,你們為什么會覺得,我希望若若繼承我的衣缽呢?而且你居然還是當著我的徒弟們面說,你們有沒有考慮過我徒弟的感受?”

聽到這話,何雅茜一扭頭,看到林瑞峰、馬小龍和寧誠在旁邊站著。

她也是被嚇了一跳,趕緊拉過阿飛擋住自己。

“三位大廚,我可沒有冒犯的意思。”

林瑞峰、馬小龍和寧誠相視一眼,然后林瑞峰笑著說:“既然你都這樣問師父了,那我們師兄弟今天可是要好好露一手,不然真以為我們只能打下手。”

馬小龍和寧誠也都是摩拳擦掌。

馬小龍說:“這我也是挺久沒有動手,今天一定要好好給你們亮一手,讓你們明白我的廚藝。”

寧誠說:“我也要亮一手,展示一下我這段時間跟師父學習成果。”

馮一帆聽三個徒弟的話,笑著說:“挺好,你們來能激發我這三個徒弟的斗志,看起來你們來的很是時候嘛。”

而此時馮若若拉著爸爸的手問:“爸爸,我們什么時候去買菜呀?”

馮一帆低頭回應女兒:“走啊,我們現在就去了。”

孟詩彤在馮一帆說了走之后,又是補充問了一句:“馮大廚,您是會每天都親自去采購嗎?”

馮一帆點頭:“基本上都是每天去的,行了,我們出發。”

在馮一帆拉著女兒,一起上了徒弟們開的車后。

孟詩彤他們也是跟過來,商量著進行一番協調。

最后寧誠只好是上了另一輛孟詩彤他們的車,而阿飛則是上車,全程跟拍路上的鏡頭。

車子發動后,阿飛也是用機器,認真拍攝馮一帆和女兒。

尤其是抓拍了不少小女孩在爸爸懷里的鏡頭。

阿飛也是發現了,馮若若真的是很依戀父親,可以說是一直湊在爸爸的懷里,而且小姑娘會伸出小手,悄悄摸著爸爸下巴上的胡茬子。

拍了一陣后,阿飛想了想問:“馮若若,你為什么會跟爸爸去買菜呢?這么早,你難道不困嗎?”

馮若若聽到問話,從爸爸的懷里抬起頭,看著阿飛說:“不會困呀,我跟爸爸一起去,可以跟爸爸看到很多有趣的人,有意思的事情,若若喜歡跟爸爸一起去。”

阿飛接著又問:“那若若你有沒有跟爸爸學東西呢?”

馮若若馬上說:“有呀,我跟爸爸學了買蟹蟹,還有我還會幫爸爸遞單子給別人啊,然后若若還會挑菜的。”

阿飛聽了也是有些好奇:“若若還會挑菜呢?”

馮一帆笑著說:“哈哈哈,若若說錯了,那個比較挑菜,那個叫做認識菜,若若能認識和分辨不同的蔬菜。”

馮若若聽了爸爸的話,也是點頭:“對呀對呀,我認識好多菜。”

聽小姑娘這樣說,阿飛也是明白過來。

確實是小女孩說錯了,她不是會挑選蔬菜,而是認識很多蔬菜。

阿飛又笑著問:“那若若都認識什么蔬菜呢。”

馮若若馬上掰著手指頭,開始如數家珍算起來。

“有白菜呀,白菜有大白菜,還有小白菜,還有小青菜。

然后還有若若喜歡的圣女果呀,還有西紅柿,還有生菜的。

還有蘿卜,蘿卜有白蘿卜,青蘿卜,紅蘿卜,胡蘿卜的,好多都是不一樣呀。”

聽著小姑娘如數家珍的話,阿飛也是笑個不停,覺得小女孩實在是太有意思了。

阿飛甚至覺得,如果單獨拍一個馮若若視頻集錦,可能也會受歡迎。

這么一路又說又說,不知不覺也是抵達了菜市場。

當進入菜市場的一刻,孟詩彤他們也都是驚訝不已。

何雅茜直接驚呼:“哇,天啊,這么早,這里竟然就有這么多人了嗎?這些人都不睡覺啊?”

寧誠此時找到機會說:“這是早市啊,只有來得早,才能在這里買到最新鮮最好的貨,所以很多餐廳的大廚和老板們,都會很早就來市場里,找最好的尖貨。”

聽了寧誠的解釋,讓孟詩彤他們也是恍然。

同時一行人也是覺得,沒想到只是買菜這件事,就不是大家所想的那么簡單。

馮一帆依舊是領著大家,首先是到了老張的菜攤子前。

老張非常熱情招呼著馮一帆和馮若若父女倆。

“呀,若若來啦?看看今天想吃點什么呢?”

馮若若笑嘻嘻說:“張爺爺不用呀,若若不用吃東西,若若是跟著爸爸來買菜的。”

說著,馮若若讓爸爸抱著自己小身體前傾,把單子遞給老張。

“張爺爺,這上面是爸爸要的呀。”

老張笑著說:“好,張爺爺一定幫你們準備好。”

等到一行人離開老張菜攤,馮一帆才對孟詩彤他們說:“通常呢,大大小小的餐館都會找這種比較熟悉的菜販,讓他們幫忙采購一些常見蔬菜,也算是給小販們一些生意。”

孟詩彤等人聽了也都是點點頭表示明白。

這個時候何雅茜奇怪問:“馮大廚,既然若若的爺爺奶奶是做蔬菜基地的,你們為什么還要來市場里買呢?”

馮一帆笑著解釋:“我父母蔬菜基地那邊,也不是什么蔬菜都有。”

馮若若聽到提起爺爺奶奶,小姑娘直接說:“爺爺奶奶還沒有起床呀,我和爸爸起床最早啦,爺爺奶奶、姥爺和媽媽都起來的晚,他們都是要等太陽公公曬屁股。”

聽小女孩的話,引得孟詩彤他們也都是跟著笑個不停。

必須要承認,因為有馮若若在,所以孟詩彤他們的拍攝顯得很歡樂,同時拍攝也都是非常的順利。

馮一帆倒也沒有吝嗇,沒有藏著一些所謂的絕活。

在如何挑選各種肉類上,馮一帆更是專門進行了講解。

比如買魚的時候,要如何去分辨魚是否鮮活?

還有在買肉的時候,要怎么區分不同肉的品質,以及要如何避免買到一些劣勢的肉類。

孟詩彤他們一路跟拍,很快也是發現,光是這個早上農貿市場見聞,感覺都已經足夠他們做一期視頻出來。

因為馮一帆說得實在是太細致,幾乎是涵蓋了菜市場里挑選蔬菜的每一種不同辦法。

尤其是那些選肉的手段,在孟詩彤他們看來是最有用的。

如果單獨做一期視頻的話,可以教會不少人如何采買,還有如何使用廚房里現有的東西。

這個早上,孟詩彤他們覺得自己早起還真的是來值了,跟著馮一帆是真的學了不少東西。甚至返程的路上,阿飛還時不時要問上幾句,防止有哪些是沒有學到的。

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