馮一帆對時間的把控非常到位，眼見時間已經到了下午四點，他非常果斷結束了全部采訪。
“好了好了，兩位姥爺，溪溪媽媽，還有其他各位呢，今天的采訪到此結束，現在已經四點了，接下來我們后廚也要開始備料了。”
實際上，在馮一帆結束采訪前，后廚里的其他人已經開始忙碌。
畢竟蘇記晚上是要做菜的，所以晚上對蘇記更為重要一些。
尤其是晚上蘇記二樓開放，至少會有四桌宴席需要準備。
所以下午備料的活往往也是會稍稍重一些。
盧錫嘏、全承平和李菲兒等電視臺的眾人也都表示能夠理解。
孟詩彤則是開口詢問：“馮大廚，你們下午備料的過程，我們可以跟蹤拍攝嗎？”
馮一帆笑了笑說：“早上你們都拍了一個早上，下午這備料也要拍嗎？不如等晚上拍做菜過程吧，下午你們也可以休息一下。”
這邊馮一帆話音剛落，那邊馮若若拉著楊小溪和陳瑤霏已經沖進門。
“爸爸、媽媽，我們來啦。”
“馮爸爸，我們來啦。”
“馮爸爸下午好。”
三個小女孩子的到來，讓蘇記里的氣氛頓時就變得歡樂，無論是誰看到三個小女孩，臉上都會不自覺浮現出笑容。
楊小溪看到自己媽媽還沒有走，趕緊又跑到媽媽的面前去。
“媽媽，你怎么還沒走啊？”
李菲兒聽到女兒的問話，笑著反問：“怎么了？你還希望媽媽走是嗎？那媽媽走？”
楊小溪趕緊拉住媽媽，還一把把媽媽給抱住。
“不要，不要，媽媽你別走嘛。”
李菲兒摟住女兒笑著說：“你看看，你又不讓媽媽走，那你還問媽媽怎么沒有走？媽媽這不是在你們睡覺的時候，要采訪你的馮爸爸嗎？不過現在確實要走了。”
楊小溪抱緊自己媽媽，完全是不想讓媽媽離開。
“媽媽，你別走嘛，你可以帶我和若若、霏霏一起玩。”
李菲兒捧起女兒的小臉說：“可是媽媽還要工作啊，你看媽媽的同事都在呢，媽媽要是留下來帶你和若若、霏霏玩的話，那媽媽的工作怎么辦呢？”
楊小溪看到媽媽的同事還在，也是主動跟媽媽的同事打招呼。
“阿姨好，叔叔好。”
李菲兒的同事們也都微笑跟小女孩打招呼。
“溪溪下午好。”
楊小溪依舊抱著媽媽：“媽媽，你陪我和若若、霏霏玩一會嘛。”
知道媽媽不可能不走，小姑娘開始轉變策略，用商量的口吻，讓媽媽先留下來跟自己玩一會。
小姑娘的心思是，玩著玩著媽媽就忘記要走啦。
李菲兒還是看出了女兒的小心思。
“不可以啊，你看看你們馮爸爸都要去工作了，媽媽肯定也要去工作，而且你有若若和霏霏可以一起玩，還有若若和霏霏的爺爺奶奶在，你們一起玩不是很好？”
楊志毅看到女兒纏著妻子，走過來微笑說：“溪溪乖啦，還有爸爸在呢，爸爸可以陪你玩。”
哪知道楊志毅這么一說，楊小溪扭頭撅著小嘴說：“爸爸，你都不好玩，你帶我和若若、霏霏玩的話，我們都覺得不好玩。”
一句話把楊志毅給噎得半天說不出話。
李菲兒看到丈夫吃癟，笑了笑說：“你看看，女兒都嫌棄你，誰讓你每次都敷衍她們。”
楊志毅一臉無辜：“我哪有敷衍，我都是認真陪著她們。”
這個時候，馮若若和陳瑤霏跑了過來。
馮若若對楊小溪說：“溪溪，你媽媽要工作的，我爸爸也要工作啊，所以我們自己去玩，我去把甜甜帶出來，我們一起帶甜甜去公園玩吧。”
陳瑤霏也說：“對啊，我爸爸媽媽也要工作的，溪溪我們自己去玩嘛。”
兩個小伙伴在旁邊勸說，楊小溪最終把自己媽媽給放開了。
在孩子們已經準備要一起去玩的時候，馮一帆從后廚里走出來說：“來來，你們的點心做好嘍，現在可以吃啦。”
三個小女孩聽到說點心來了，馬上把其他東西都拋之腦后，趕緊一起手拉手跑向她們的馮爸爸。
馮一帆微笑把點心放下來，對三個小女孩說：“好啦，你們三個乖乖吃點心，吃過了點心，你們再去玩，好不好？”
三個小女孩馬上點點頭齊聲答應：“好。”
馮若若接著又說：“爸爸，我們晚上要來幫忙招呼客人，繼續發點心呀。”
楊小溪說：“對對，我們去玩一會就回來。”
陳瑤霏說：“就玩一小會。”
馮一帆微笑說：“好的，謝謝我的三個小寶貝。”
小女孩們又是笑呵呵齊聲說：“不客氣。”
盧錫嘏此時微笑對小女孩們說：“若若、霏霏、溪溪，要不然，下午太姥爺帶你們去玩啊？”
全承平跟著說：“對對，下午太姥爺們帶你們去玩，可以給你們拍照片。”
馮若若馬上說：“不行呀，我們走遠了，來不及回來呀。”
陳瑤霏說：“對，我們不能走遠，不然不能回來幫馮爸爸招呼客人。”
楊小溪說：“我們不能去遠的地方。”
見到三個小女孩還不樂意走遠，盧錫嘏便說：“那我們不走遠，我們就在外面的街上拍照片，去你們要去的小公園，這樣可不可以呀？”
馮若若有點奇怪問：“為什么要拍照片呀？”
全承平說：“可以把若若、霏霏、溪溪最漂亮的樣子記錄下來，以后可以從照片上，看到你們小時候漂亮可愛的樣子。”
盧錫嘏說：“對對，把你們漂亮的樣子記錄下來。”
而此時，蘇若曦突然說：“舅姥爺、叔姥爺，現在我們全家都在，而且后廚里大家也都在，不如現在你們給我們拍一張全家福吧，還有把蘇記和若餐廳的全部人都拍一張合影。”
聽到蘇若曦這樣一說，頓時李菲兒和孟詩彤也覺得非常好。
全承平微笑說：“好啊，來吧，大家一起動手，先把這餐館里收拾一下，然后我們大家聚一聚拍照。”
馮一帆見妻子都說了，便對后廚里大家說：“好了，大家先把手上的活放一下，出來一起拍張照片，作為我們蘇記重新開業的一份記錄，回頭洗出來，給掛在蘇記墻上。”
后廚里大家也都走出來，首先是蘇記的眾人合影。
馮一帆專門從樓上搬下來一張官帽椅，讓自己的岳父坐在中間。
然后他帶領著蘇記的眾人分列在岳父的身后。
蘇錦榮一開始見到這樣安排，還有些覺得不妥：“這樣不好吧？如今一帆你可是掌勺人和主廚，讓我一個老頭子坐在這里，肯定不合適的。”
馮一帆認真說：“不，爸您必須要坐在這里，您才是我們的主心骨。”
石家慧也說：“沒錯，師叔您坐下來吧。”
石晉斌的三個徒弟也說：“師叔您坐吧。”
蘇錦榮見大家都堅持，最終他也只能是坐了下來。
然后馮一帆站在蘇錦榮身后，石家慧和凱瑟琳分別站在他的兩邊。
石家慧另一邊是石晉斌三位徒弟，凱瑟琳身邊是漢斯和湯姆以及羅瑜。
剩下的眾人，包括服務生也都站在后面一排。
連趙大霞也被馮一帆從后廚拉過來一起拍照。
這里，因為馮一帆的個子比較高，所以最后他身后并沒有人站，其他人也都是踩著凳子站在其他人的身后。
所有人都站好了之后，全承平、阿飛和電視臺的攝像師一起站出來，捧起他們各自的相機，把馮一帆他們一群人的這張照片拍下來。
連續拍下數張，中間還進行了一下調整。
有趣的是，馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩，在中間也湊過去，一起站在了姥爺的身前，跟蘇記的大家一起合影一張。
盧翠玲看到笑著說：“回頭找卿洛給孩子們訂做一身小廚師服，讓她們穿著廚師服一起拍，那樣應該會更好看。”
馮建東聽了說：“你要求還真多。”
盧翠玲說：“當然要拍照肯定要認真嘛。”
在拍了合影過后，電視臺攝影師說：“馮大廚，我剛剛拍照時才發現，你們蘇記和若餐廳的廚師服還真的是很漂亮呢，尤其是上身那個斜著的衣襟，上面還有繡花，搭配上胸前繡字，真是很帥。”
馮一帆微笑說：“這個也是我妻子設計的。”
眾人聽了看向蘇若曦。
李菲兒說：“若若媽媽，你不但是能設計蘇記裝修，還能設計廚師服，可真是厲害呢。”
蘇若曦回應：“不行，我只是隨便畫畫，是若若爸爸非要用這種設計。”
石家慧說：“這不是很好看嗎？連人家都說好看了。”
凱瑟琳也說：“是啊，我覺得很漂亮。”
蘇記后廚里大家也都表示很漂亮。
蘇連成此時說：“妹妹，你既然這么會設計，回頭給我們服務生的服飾也給設計一下，我們現在這個實在是很沒有特點，跟大眾的服務生服飾沒區別，都有點配不上蘇記和若餐廳。”
蘇若曦聽了有些驚訝：“啊？服務生的衣服要有什么特色？”
蘇連成說：“妹妹你只管設計，我們保證不會挑三揀四。”
蘇若曦本來想拒絕，結果方琳和其他的服務生都表示，希望可以換一身，覺得現在的服務生衣服確實有些太大眾。
方琳說：“現在我們的服務生衣服，和后廚里的廚師服都不搭配，而且也太普遍，好像大多數的餐館都是這樣，真的是需要有我們蘇記的一些特點才對。”
見到方琳和其他服務生都這么說，蘇若曦只能說：“好吧，我回頭試試看。”
馮一帆拍拍手說：“好啦好啦，我們也抓緊時間。”
主廚發話還是非常管用的，大家也都是趕緊各自去忙碌。
接下來是馮一帆他們的全家福。
父母和岳父并排坐在前邊，然后馮一帆和妻子站在后面，女兒馮若若則是坐在了奶奶的懷里。
這張有些太正式，然后全承平又給設計了一個俏皮的。
讓馮若若到后面去，然后爸爸媽媽一起把女兒抱起來，接著是后面一家三口一起向前前傾，如此排下來一張更加有趣的全家福。
后面還有馮一帆、蘇若曦帶女兒跟馮建東和盧翠玲合影。
以及一家三口跟蘇錦榮一起合影。
還有一張是馮一帆帶三個小女孩一起合影。
以蘇記為背景，在場的幾位攝影師，也是給馮一帆他們拍了不少照片。
如此這樣又耽擱了一些時間。
馮一帆也是耐心等拍完，才去后廚里跟大家一起忙碌。
當然，拍照還沒有結束，只是大家沒有留在蘇記，而是一群人都一起離開蘇記，在古街上去拍三個小女孩了。
馮一帆讓妻子也去陪著走走玩玩，他則是帶領蘇記眾人，開始為晚上的營業準備。
當然，蘇錦榮沒有去，他也同樣是進入后廚一起忙碌。
后廚里忙碌同時，前邊餐館里蘇連成也是帶服務生進行著準備。
晚餐的營業是以做菜為主，桌上的東西也需要進行一些替換。
蘇記雖說是不能像是隔壁若餐廳那樣標準，但也是要有蘇記的講究在，同樣是需要鋪上同樣的桌布。
并且還需要準備好搭配好的餐具。
尤其是二樓的房間里，也是需要認真進行準備。
每一張桌子上，要根據不同房間代表季節，擺放上相應季節的餐具，還有就是需要在大桌中間部分，擺放上各種對應季節的擺件，中間花瓶里還要插上應季的花草。
可以說，蘇記對待每天的營業都是非常認真，絕對不會有絲毫敷衍。
后廚里，馮一帆也在帶著大家一起進行備貨。
時值秋季，最關鍵的應季食材是螃蟹，尤其是各色的蟹粉菜肴，更加是每天來吃晚餐食客們必須要點的。
所以每天下午拆蟹粉也是一個非常忙碌的活。
好在，經過了這么幾天下來，林瑞峰和寧誠已經不再是生手。
甚至陳煦和羅瑜也都大致懂得蟹八件的用法。
所以，蘇記后廚里拆蟹粉速度還算可以。
拆好的蟹粉也是需要進行分開，蟹黃、蟹腿肉、螃蟹身體的肉，也都是要分開來，并且要進行保鮮。
至于其他的一些食材，也是同樣需要進行處理，保證晚餐的烹飪順利。
