硬核廚爸  第959章 點心意見,客人將至

類別: 都市 | 都市生活 | 硬核廚爸 | 旁墨   作者:旁墨  書名:硬核廚爸  更新時間:2021-09-04
 
幼兒園里,小朋友們午睡起來,一個個都是有點渾渾噩噩,可是當他們走出睡房,想到了要吃點心的時候,小孩子們頓時變得精神奕奕。

方老師微笑說:“好啦,大家快點漱漱口,然后要乖乖坐好哦,不然老師就不發點心呦。”

聽到方老師的話,小孩子們也是各自拿起自己的茶杯,然后乖乖到幼兒園水龍頭那邊排成隊,站在水龍頭前接水后,用被子里的水漱漱口。

因為幼兒園這里水龍頭的水,都是可以直接飲用的水,所以倒也不怕小孩子掌握不好直接喝下去。

而幼兒園老師讓孩子們午睡起來,分別是要拿著各自杯子來漱口,也是給孩子們養成一個比較良好的習慣,而且還會有老師帶著孩子們漱口,讓孩子們跟著學老師的樣子。

每次都是一小口,孩子們跟老師認真有樣學樣。

漱口過后,小孩子們回到班級,把杯子擺放在自己杯子的地方。

接著,小孩子們也都是乖乖在各自位置上坐好。

這一刻,為了能吃到點心,每個孩子都是非常乖巧。

就連最調皮的劉子豪也會乖乖坐好。

方老師和另一位老師等孩子們都坐好后,開始把若若爸爸讓人送來的點心打開。

不過在分發之前,兩位老師先給小孩子們分發消毒紙巾。

帶著孩子們用消毒紙巾認真擦一擦小手。

“你們看看老師怎么做,你們也要這樣子,把手指這里都要認真擦到哦,不可以偷懶,不然要是手不干凈的話,拿了點心吃下去,小肚子會不舒服的。”

幼兒園小朋友們在老師循循善誘之下,也都是非常乖巧跟著老師做。

用消毒紙巾擦干凈小手,還會把小手舉起來給老師看看。

兩位老師微笑說:“很好,大家都是好孩子哦,現在要開始發點心啦,大家都要乖乖坐好哦。”

小孩子們一個個期待不已,兩位老師也是開始給孩子們發點心。

看到老師拿出來的點心,馮若若忍不住說:“呀,是羅阿姨的點心呀。”

楊小溪在旁邊好奇問:“若若,你怎么知道是羅阿姨做的點心?”

馮若若笑著說:“因為羅阿姨做的點心,都是這樣顏色呀,不像是爸爸做點心,都會有好多好多的顏色。”

幾乎是在小女孩在幼兒園說出這個問題的同時。

在蘇記的后廚里,眾人正在為晚上準備的時候,馮一帆也單獨跟羅瑜提出了這個問題。

“羅瑜你一定要注意一個問題,你的點心顏色有些單調,你總是喜歡用白色、棕色和栗子黃,這樣突出本色的顏色去做點心,但是很多時候,點心是可以更加多種色彩,你要善于利用自然色彩。”

聽到這話,羅瑜先是有些奇怪。

“主廚,為什么一定要用那些配色呢?我覺得原始的顏色才更加自然。”

馮一帆搖頭說:“原始的顏色很自然,但是你要明白,世界是五彩繽紛的,我們要好好利用五彩繽紛的色彩,這樣甜品在造型上才會更加的絢麗多彩。”

羅瑜又是一臉嚴肅說:“可是主廚,我們難道不應該摒棄那些華而不實嗎?”

這么一句,把馮一帆給說樂了。

“你為什么會覺得,點心做得五彩繽紛會是華而不實呢?”

羅瑜陷入了一陣沉默,似乎她自己也沒有想過,為什么自己會覺得點心做得色彩多樣會是華而不實?

見羅瑜陷入沉默,馮一帆又說:“我們呢,可以盡量避免使用色素,但是天然的一些顏色我們還是可以利用,比如可以用一些水果的顏色,又或者可以用一些蔬菜的顏色。”

羅瑜遲疑了一下說:“主廚,我是做西點,確實有些不善于用那些,尤其是使用一些蔬菜的顏色。”

馮一帆無奈搖了搖頭說:“羅瑜,作為一個廚師,哪怕是你專精在點心上,也是應該盡可能要對點心進行一些創造和開發,不可以停留在你如今的狀態,你需要進行一些大膽的嘗試。”

這么一番話,把羅瑜給說得再次陷入了沉默。

馮一帆看出來,羅瑜是個比較固執的人。

她會堅守自己所希望堅持的風格。

但是在馮一帆看起來,若是想要更進一步的話,羅瑜必須要敢于突破自我,能夠打破她自己給自己設置的束縛。

這一切不單單是在她的點心上,也會影響到她之后人生上。

若是羅瑜始終不愿意破除自己給自己的規矩。

那么在馮一帆看來,可能羅瑜會被自己局限在如今的臺階,難以再向上哪怕一步。

面對羅瑜的固執,馮一帆只能說:“我希望你進行一些嘗試,或許你會發現你的點心可以變得更加富有美感。”

聽到這里,羅瑜奇怪問:“主廚,點心為什么還要追求美感?”

馮一帆愣了一下,接著便有些無奈說:“難道說,你制作點心的時候,不考慮你點心的那份美感嗎?”

羅瑜很直白地說:“主廚,我一直覺得,美食的真諦就是好吃。”

給羅瑜這么一說,馮一帆頓時笑起來問:“那美體現在哪里?”

羅瑜說:“當然是味道啊。”

馮一帆搖頭:“不只是味道,美食最終極的追求自然是味道,但美食美食,除了味道之外,自然也需要擁有賞心悅目的樣子,否則的話,如果你做的不夠賞心悅目,食客可能也不會有吃的興致吧?”

羅瑜問:“可是主廚,難道我的點心做的很丑嗎?”

馮一帆聽到這句問話,整個人陷入了一種郁悶,他突然感覺到羅瑜還真的是個很執拗的人。

難怪之前馮一帆跟陳煦說的時候,陳煦無論如何也不愿意出面勸說。

馮一帆只能繼續耐心說:“并不是說你的點心很丑,而是我希望你可以把發揮一些你的想象力,讓你的點心更加的多姿多彩一些,不要總是只呈現出本色,而是可以充滿更多誘惑。”

羅瑜聽到這里又是沉默了一陣。

不過在這次的沉默過后,她似乎明白了馮一帆的意思。

“主廚,是不是若若她們跟你說了什么?小孩子嫌棄我每次的點心都是同一種顏色是嗎?”

馮一帆又是一愣,接著反問:“你為什么會想到小孩子呢?”

羅瑜嘟囔著嘴說:“因為我覺得只有小孩子會喜歡花花綠綠更多的色彩,大部分的成年人應該都會喜歡簡潔樸素大方。”

馮一帆有點哭笑不得,他突然發現羅瑜雖然年紀不小,也已經結了婚,但她性格上還是像個小女孩。

她很多的執拗和固執,更像是一個小女孩的任性。

馮一帆只能說:“你為什么會覺得,色彩多樣就不夠大方了呢?難道說牡丹花就不是很大氣的嗎?”

這么一說,羅瑜愣了一下,緊接著她依舊還是有些不情愿說:“好吧,那我可以試試。”

雖然看出羅瑜依舊不是很情愿,但是她既然是松口愿意嘗試,馮一帆還是稍稍松了一口氣。

“好的,那么今晚希望你可以給大家帶來驚喜。”

羅瑜聞言又是一愣:“主廚,今晚點心不是陳煦做的嗎?”

馮一帆微笑回答:“是你和陳煦都要做,我希望你能夠拿出一份特別的點心來。”

說完這話,馮一帆也沒有再多說什么,而是轉身離開了,讓羅瑜獨自一個人留在空蕩蕩若餐廳里思考。

回到蘇記這邊,陳煦立刻就迎上前來。

“主廚,你說通了嗎?”

馮一帆微笑說:“算是說通了吧,剩下的只能是看她自己轉變,我們不能強求她一下子轉變,只能說要給她一些時間。”

陳煦點頭:“好的好的,只要是她肯去嘗試,那就好辦。”

馮一帆隨后笑著問:“你的準備好了?你還有心思去關心她?”

陳煦立刻胸有成竹地說:“當然是準備好了,我跟著師父可是參加過這樣的宴席,所以這些對我可不是什么難事。”

馮一帆聽了點頭說:“很好,那我可就期待你的表現了。”

交代完陳煦,馮一帆又是在后廚里巡視一番,確定每個人都已經開始準備了,也是讓他感到比較放心。

最后他來到岳父身邊,看了看岳父鍋里燉煮的東西。

“爸,您這些準備的如何?”

蘇錦榮臉上浮現出笑容來說:“放心,應該沒問題,今晚肯定會讓你師叔公他們品嘗到曾經蘇記的味道。”

見岳父如此有信心,馮一帆也是非常放心。

“好的,爸只要您有信心,那么我們今晚肯定沒問題。”

巡視和交代完后廚的工作,馮一帆又從后廚里出來,專門找到蘇連成和方琳,把他們叫到了收銀臺這邊,在蘇若曦旁邊進行了一番囑咐。

“晚上呢,你們一定要注意,樓下還是和往常一樣營業,但是樓上一定不要讓人隨便上去,這個一定要非常注意。”

蘇連成終于還是忍不住問:“妹夫,你到底是請了什么客人?”

方琳也是很好奇,連蘇若曦同樣是好奇。

馮一帆見大家都好奇,低聲說:“是兩位很重要的客人,他們曾經品嘗過爺爺主持的國宴。”

一聽說對方品嘗過蘇泉晟老爺子主持的國宴,頓時讓三個人都是一驚。

蘇連成瞬間想到了可能的人,那可是了不得的人物。

方琳腦子里沒有具體概念,但也明白肯定是非常厲害的大人物了。

蘇若曦想了想說:“那是不是跟爸媽說一下,晚上不要讓若若他們過來了?不然小孩子在,會不會沖撞了客人啊?”

馮一帆笑著說:“你不要緊張啦,今天來的兩位不用那么嚴格的,他們是被師叔公請過來,并沒有驚動其他人的,所以呢,我們把二樓當成是一場家宴,宴請家里的兩位長輩。”

馮一帆說出這話的同時,在那輛駛往淮城的車上,莊道忠也是笑著對后排兩位老人這么說一句。

“哈哈哈,二位放心,今天呢,我跟馮一帆說過了,當成是一場家宴,我們拋開身份,你們二位呢,就是我那位師兄蘇泉晟的兩位老哥哥,今天晚上到蘇記去,看望一下后輩。”

車子后排兩位老人一聽這話,頓時都樂了起來。

“這個安排好嘛,蘇泉晟當初也確實是我們的小老弟,所有職業都是平等的嘛,他那個時候專職做宴會工作,也是幫了我們很多的,所以我們也可以算是一家人嘛。”

“道忠你這個安排很好,不能給那些晚輩壓力,而且他們很多還是娃娃。”

莊道忠微笑說:“第一是不想給他們壓力,第二也是希望讓你們二位可以真正的享受一下美食,不要帶有身份的包袱。”

后排兩位老人都非常認同地點了點頭。

其中一位老人又說:“還是要支持一下我們中式的這種餐館,要把我們的中餐一直宣揚下去,作為我們自己文化的一部分。”

莊道忠說:“對,這也是我想要做中華菜菜單的原因啊。”

接著莊道忠又說:“而且呢,馮一帆他從國外回來,又擁有國外頂尖大廚的經歷,我想用他來作為一個串聯,可能會更好的讓我們的美食文化被宣揚出去,所以我這次也是大膽引你們兩位去見見。”

兩位老人相視一眼,隨后也都是點點頭比較認同。

“很好,像是馮一帆是應該多多受到關注和扶持。”

“我可是聽說,馮一帆如今的名氣還是挺大,扶持恐怕是不用,只要他是在宣揚我們自己的美食文化,在做有益我們民族文化的宣傳,我們自然是會要大力支持,讓他得名也是應該嘛。”

莊道忠微笑說:“有你們二位這些話,我也就放心了。”

車子繼續往淮城行駛著,車上三位老人倒是都有些期待。

在幼兒園里,馮若若他們吃完了點心后,有一段時間的自由活動時間。

自由活動時,劉子豪又來到了馮若若的面前。

小男生開口問:“馮若若,你爸爸的餐廳為什么總沒有位子啊?”

馮若若聽了看著小男生反問:“你想要去我爸爸餐廳吃飯嗎?你之前不是說,不去吃的嗎?”

劉子豪立刻否認說:“我沒有,我爸爸和媽媽都說一直沒有位子。”

馮若若說:“騙人,我家餐館有位子的,但是需要排隊。”

劉子豪說:“不對,排隊也不給進的,我媽媽說過。”

馮若若馬上明白:“你媽媽說的那個是旁邊的呀,那個餐廳我爸爸說,只能是提前去訂好位子的人,才能進去吃的呀。”

劉子豪說:“對啊對啊,我爸爸媽媽都說訂不到位子。”

馮若若回答:“因為好多好多人都想去吃呀,所以訂不到位子呀,你讓你爸爸媽媽加油呀,慢慢訂肯定能訂到的。”

劉子豪扭捏了一下問:“馮若若,你可不可以帶我去吃?”

馮若若看著劉子豪,小臉上浮現出疑惑和不可思議。

猶豫了一下,馮若若搖頭說:“不行呀,爸爸說啦,若餐廳大家都是要訂好位子才能去吃。”

得到這樣回答,劉子豪也是有那么一點點失落。

可馮若若又說:“不過,你想吃我爸爸的菜,可以跟我和溪溪、霏霏去小林叔叔家里吃的。”

結果馮若若這么一說,引得班上小朋友陸陸續續都圍過來,全都嚷嚷著要去吃。

一時之間,讓馮若若也是有點束手無策,驚慌的沒有辦法了。

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