聽她這么說，碧石也來了興趣，不知道吃的是什么，那要是廚子用死貓爛狗病耗子做菜，顧客豈不是花錢來吃‘虧’？
“吃的就是心跳，來這吃飯的人，是美食家也是冒險家。”
“你明知道自己不會食物中毒，這算什么冒險。”我撇嘴。
“我是美食家。”艾蘭對我的吐槽不以為然。
領我們過來的白褂男好像只負責開門和安排位子，等我們進屋他就退出去了。
另有一個穿深藍褂子的男人進來點餐，比剛剛的白褂男更帥。
今天墻上一共掛了五塊木牌，藍褂男非常客氣地問艾蘭‘拍’哪道。
他說的是‘拍’，不是‘點’，有外人在場，我沒有立即發問，默默看著艾蘭如何回答。
艾蘭看了看墻上的木牌，上面刻的菜名全都只有一個字，而且單看這個字根本猜不出食材是什么。
墻上從左到右，分別掛著‘雨’、‘染’、‘寂’、‘閑’、‘逍’五個字的木牌。
我很難將這五個字和食物聯系到一塊，這是吃飯，還是吃詩啊？
不會是一首藏頭詩吧？五言絕句？
艾蘭伸手指了指‘寂’字，藍褂男點點頭，恭敬地退出房間。
等了十多分鐘，這道菜也沒上來。
“就一道菜，做這么長時間？”我納悶地嘀咕。
“露怯了吧，菜還沒做呢。”艾蘭得瑟地翹起二郎腿，抖了抖腳。
“等什么？”碧石問，她似乎對這家店也產生了些興趣。
“凌晨一點，準時開拍。”艾蘭看看手表，還有半個小時的時間。
趁著等待開飯的這個時間，她給我們講了講這里的規矩。
客人來了先選菜，每桌只能選一道，如果這道菜只有一桌客人拍，就會以底價購得，如果同時有兩桌以上的客人選中一道菜，那就是價高者得。
沒競爭過別人的客人，不能再二次選菜，也就是說，今晚沒得吃了。
假如有道菜誰都沒選，那廚子便會撤掉它，即使是倒掉，也不會賣給沒拍到菜的客人。
“好家伙，來這吃飯的人都是有錢沒處花了吧？”來這吃飯，搶不過別人就沒得吃，還寧可倒掉也不賣競價失敗的客人，讓人空著肚子走，下回誰還來呀？
“花有百樣紅、人與人不同。”艾蘭現在說話一套一套的，估計來華夏這幾年重點學習的‘黑話’。
她不光貪吃，還吃得花花，能在路邊買烤面筋，也能到這古怪的菜館跟人競拍病耗子。
院子里沒有露天的桌，每個房間都是獨立且相對封閉的，我讓碧石點支皮影戲聽聽，等到音樂聲響起，我跑到屋外頭，站在門口聽，竟是一點聲音也聽不見。
不過是隔著一道棉門簾，隔音效果有這么好？
這有店處處透著古怪，我心里就暗暗嘀咕，別是又要遇上怪事……
回到屋里再聽，音樂聲仍在繼續，迷你戲臺上垂著一道白色幕布，皮影小人兒在后面且走且唱，往上看沒有人操縱絲線，往下看，皮影身上沒有操縱四肢活動的細桿。
果然是幾個皮影小人兒在自己表演，幕布后面沒人，屋子里也沒有音響，皮影小人兒的唱腔仿佛是它們唱出來的。
“魔術。”碧石顯然不相信皮影會自己演出。
這時鐘聲響起，在迷你戲臺對面的墻上，移出來一個顯示屏，還是觸屏的，上面顯示著艾蘭點的那道菜的菜名，下面是這道菜的底價，右下角有加價和放棄的按鈕。
加價是固定金額，客人不能改動，這道菜的底價是128元，往上加一次是100元，凌晨兩點結束。
“不貴，沒過千。”碧石看到菜價，明顯有點失望，前面艾蘭鋪墊半天，她還以為底價起碼四位數。
“在這吃的是心跳，幸運盒子知道吧，跟那個道理相似，一千塊錢，你拍到的菜吃了可能腹瀉三天，我花兩百拍的，吃了能長高三寸。”
“有沒有這么夸張啊？”我表示懷疑。
“真事兒，我親眼所見，當場見效，散場的時候客人都出來在院子里交流，到時你們就知道了。”
“別都是托吧。”碧石冷笑。
“你們倆啊，別惡眼看人奸，天天雇幾十個托，菜館老板做慈善呢。”
我們說話的功夫，艾蘭選的菜已經有人加價了，說明有人跟她選拍了同一道菜。
她搬著凳子坐到屏幕前，守著按鈕，價格一變她就點，弄得跟網購拼手速似的。
一道不知食材為何物的菜，幾分鐘的功夫就拍到了1228元的價格。
我剛才也覺得底價親民，沒想到有純手動點擊加價的規則，按她這么點下去，一個小時后這道菜不得上萬？！
艾蘭病的不輕。這是我和碧石、銀河交換眼神后，達成的共識。
點到8228元，那邊不再加價，三聲鐘響過后，艾蘭成功拍得這道菜。
八千塊吃一道菜，她才是拿錢不當錢，當虛擬貨幣。
她拍的菜很快被端進我們屋，我一瞧，好么，端菜的又換一位，這人穿著紅褂子，比點餐那位更帥。
開門那位就帥得好像偶像明星，我還奇怪呢，小伙子不去演藝圈闖闖，在這跑堂當店小二，浪費顏值了。
現在想想，這地兒一盤菜八千塊，一天工作四小時，顧客也是有數的，老板要是招我，我估計就把那份高危職業辭了。
紅褂男端上來一個托盤，盤中擺著一只小碟，這碟子就巴掌大，里面平鋪著一層切得極薄的肉片。
紅褂男向艾蘭道了聲恭喜，放下盤子退出房間。
這里的服務員全都不多話，更加不會向我們介紹這是什么菜。
碟子里的肉片切得太薄了，我想把它們拼上還原一下形狀都做不到，薄如蟬翼。
“黑店，這點東西、八千！”我氣得想找老板去理論，艾蘭按住我肩膀，說這是人家店的規矩，你進來了，拍下了，就表示認可這規矩，過后不能反悔罵街。
我豈止罵街，還想砸他的店呢，就算這頓是艾蘭掏錢請客，那幾片肉我也吃不下去，別的味我吃不出來，肯定一嘴人/民/幣味。
艾蘭嫌棄我沒見過世面，給碧石、銀河遞了筷子，請她們倆先品嘗。
碧石的好奇心強過對食物的興趣，她夾起一片肉放進嘴里，沒看她嚼、也沒見她咽，嘴巴一合，揚眉道：“入口即化，吃不出是什么。”
銀河隨后夾起肉來，她品的時間比碧石稍長，保持靜止不動的姿勢兩秒才說：“鮮美。”
艾蘭又看我，我搖頭：“不吃，你自己享受吧。”
八千塊的東西，一共八片，一片一千塊呀，我吃不下。
比我那人參鹿茸還貴，問題是我吃補品可以回復能量，這點肉片吃了什么用沒有，想著我便從兜里摸出一截鹿茸啃起來。
艾蘭見碧石跟銀河只是嘗嘗，沒有要和她爭搶的意思，客氣了一句，便將碟子拉到自己面前。
我見過喝酒抿的，沒見過吃肉小口小口抿的，艾蘭夾著肉片，像小妖品蟠桃，那個珍惜、享受又滿足的樣子，讓我快要懷疑肉片的成份了。
六片肉她吃了二十分鐘，我們磨蹭到凌晨三點，終于從雅間出來了。
已經有食客站在院中，三三兩兩的聊著天，艾蘭有認識的、不認識的，全上去跟人打招呼。
見面頭一句就問‘你吃著什么了’，艾蘭吃完沒變化，其實不管菜有什么作用，進她的肚子都是白搭。
艾蘭跟他們說自己運氣不好，來三回了都沒拍到有效果的菜。
有人安慰她，說自己在這吃一年多了，就拍到過一道吃了美白的菜，說話這人是個特別魁梧的小伙子，理著板寸頭，皮膚比一般人還黑點，可見沒美白之前是個黑小子。
小伙子旁邊站著個身材高挑兒穿超短裙的姑娘，一邊安慰艾蘭，一邊又忍不住地嘴角上翹。
艾蘭上下打量她，問她是不是長高了，上次見的時候沒這么高啊。
姑娘高興得點頭，說今天她吃的那道菜讓她瞬間長高十厘米。
我說裙子怎么那么短，原來不是故意秀身材，是吃頓飯的功夫還長個了。
食客們交流聊天，我跟著聽了會兒，真有拍到好菜的，有位老先生拄著拐棍來的，吃完飯就健步如飛了。
這時有個穿黑褂子的年輕人走過來，這小伙子帥得天怒人怨，他一出現，立刻引來女食客們的注意，其中不包括艾蘭，她正跟別人聊得起勁，直到年輕人站她身邊了，她才扭頭看了一眼。
“這位客人，老板有請、請隨我來。”年輕人微微欠身，恭敬地開口。
周圍的食客對年輕人的舉動并不意外，似乎這是常有的事，艾蘭點點頭，說好，但要帶上我們三個。
年輕人沒有拒絕，說了聲‘幾位請隨我來’，領著我們往后院走。
前院有六個房間，四小兩大，兩個大間是雅間，夠坐10個人，小房間能坐4個人。
我們來的時候四個小房間全有人，另一個雅間是組團來的七個人，就剩一個大房間沒人，所以服務員安排我們三個進雅間坐。
后院還有包間，普通客人進不來，而且后院的客人不會去前院跟著一群食客一起交流閑聊。
他們吃完飯會從后門離開，艾蘭邊走邊給我們科普。
艾蘭聽別的老食客說，這的老板每隔一段時間會單獨請某位客人見面，就像抽取幸運觀眾，被抽到的人有機會單獨、免費品嘗主廚的新菜。
難怪其他人對此習以為常，看來今晚艾蘭就是這位幸運顧客。
我對免費品嘗新菜沒興趣，見見這位餐飲業的奇葩倒是可以。
后院兩邊和前院一樣，有大小包間，正屋是貴賓室。
貴賓室后面是老板休息的地方，算來算去，還是沒有廚房的空間。
黑褂男將我們請進貴賓室，屋內盈滿異香，桌子是整截木頭的形狀，看起來像一截樹樁，可能是拼接的，現在哪還有這么大的一棵樹，跟八仙桌一邊大。
桌上擺著一壺茶，四盤點心，椅子也是樹樁形的，正好四個。
黑褂男請我們喝茶稍候，說老板馬上就來。
艾蘭不客氣，坐到桌邊就開吃開喝，碧石跟銀河只喝了杯茶，沒吃點心。
我對這家店意見大了，店里的吃喝我都沒碰。
銀河咂摸咂摸嘴，她最后喝的茶，喝的也最慢，不像艾蘭是灌進去的。
“茶里有藥。”銀河沒說什么藥，她讓碧石和艾蘭細品。
那二位真的就又喝了一小口，仔細咂摸起來。
“你們就不怕這是毒藥？在這品鑒鶴頂紅哪！”我有些看不下去，雖說是一族的，但每個人的體質還是不一樣，A不怕的毒藥、可能B吃了會死。
艾蘭剛剛喝的猛，眼下細品了品，點頭道：“不是鶴頂紅，是蒙、汗、藥。”
碧石沒嘗出來，還問呢，怎么確定的？
艾蘭說她跑長途這十幾年，住過不少黑店，國內外都有，熟悉這味兒。
銀河可能覺得她們沒抓住重點，問道：“那咱們暈還是不暈？”
“暈…兩個？”艾蘭環視一圈兒，猶豫道。
“既然叫咱們一起進來，不可能留兩個清醒的，趕緊一起暈。”碧石果斷道。
咚咚咚，仨人一個趴桌上、一個掉地下、一個躥到門口，倚著門邊坐著暈。
只是暈個倒，這戲也太多了，布置得跟兇案現場似的。
四個人里就我沒喝茶，此時門外已經傳來腳步聲，我心說干脆也別裝暈了，裝幸存者吧。
我沖出門外，支配著‘遲緩’的身體往外逃，被迎面過來的黑褂男一記手刀砍在后勁上，這下可以暈了。
我跑到門外的時候，兩側有客人站在包間門口，他們看到了這一幕，卻沒人出聲。
我以前只知道有黑店，沒想到黑店里還有黑顧客。
黑褂男有兩個，砍‘暈’我的不是之前領我們來的那人，他把‘暈’倒的我裝進一只手推車，跟另外的那個黑褂男小聲說‘你看吧，迷香的效果不如加料茶好’。
另外的那個黑褂男是領我們過來的那位，他也小說跟同伙說‘這個不一定，有人耐藥性好’。
