奶爸學園  464、和蘇瀾吃黃魚面

類別: 都市 | 都市生活 | 奶爸學園 | 劍沉黃海   作者:劍沉黃海  書名:奶爸學園  更新時間:2021-01-13
 
魚骨煎好了,另起一鍋水,加入手工面煮熟。

手工面是馬蘭花送的,除此之外還有一些臘肉臘腸。

面條很快煮熟,撈起來,加入黃魚湯頭和肉,香噴噴的黃魚面就做好了。

張嘆分成了三大份,每一份都不一樣。

一碗有魚肉沒有魚骨,這是給小白吃的。

小孩子吃魚骨不安全,張嘆為此特地把魚肉剃下來。

一份有大半魚肉,小半魚骨,這是等會兒送去給蘇瀾的。

另外一份全是魚骨的,那才是張嘆自己的。

黃魚面本身就是混著魚肉和魚骨一起煎炸的,這算是這道菜的一大特色,其他的菜肴,魚骨一般都扔掉,不會再作為調料。

小白一直在廚房里偷偷地吸鼻子,隨著黃魚面快要好了,香味越來越濃,她不僅控制不住吸鼻子,而且在咽口水,但又不能讓張老板發現,所以只能偷偷的,一切悄無聲息地進行。

終于,黃魚面做好了,盛在了碗里。

“走,我們去客廳吃面。”

張嘆把他和小白的黃魚面倒到客廳,放餐桌上,擺上筷子和勺子,勺子可以用來喝魚湯。

小白這回沒有說“這不好吧”,她都快餓扁啦,萬一張老板真的說不好,那她豈不是要餓肚肚?她還要不要長大啦。

她眼巴巴地跟著張嘆來到客廳,積極爬上椅子,攤開小手告訴張嘆,她已經洗了小手了,潛在的意思是可以開吃了。

張嘆:“那我們吃吧,你要小心點,不要被燙到嘴巴了。還有,這是你的辣椒醬,你要的話,可以加一點進去,我建議你先不要加,先嘗嘗正宗的黃魚面,加了辣椒醬就不那么正宗了。”

“要得。”

小白拿起筷子,小心翼翼地撈起五根面條,滑掉了三根,啷個啦??

不好!

又滑掉了一根!

努力努力再努力,還是滑掉了。

趕緊用力,夾緊最后一根,不讓它滑掉。

小白全神貫注,小身子繃緊,和最后一根面條做斗爭,湊上去,低頭咬住,吸溜一下,吸進了嘴里。

“怎么樣?”張嘆問道。

小白不敢說話,擔心那根滑不溜秋的面條從她嘴里跑出來。

直到把面條吃進了肚子里,她才放心,成就感滿滿的,“嚯嚯嚯巴適好好吃嗷,張老板你硬是要得嗷”

“啊?你這是夸獎我嗎?”

小白換成普通話,“你棒棒噠。”

“哈哈哈謝謝你啊,多吃點,要吃完哦。你可以先喝點魚湯,潤潤胃。”

魚面細柔,湯汁鮮濃,非常的美味。

張嘆雖然是第一次做,但是以前吃過不少,嘗了自己做的后,自覺不比酒店的差。

黃魚面在浦江很流行,但這不是浦江本地菜,東部沿海一帶的城市都有,做法大同小異,都有煎魚骨這個環節。

他之所以想到做這道菜,是因為最近在黃姨家吃過一回,黃姨聽他說黃魚面好吃,酸菜也很好吃,特地送了他一罐酸菜——今天派上用場了,小白吃的很開心,就是吃的比較費勁,難為筷子耍的不怎么好的小朋友。

小白氣呼呼的,整了好一會兒,才吃掉五根,一看碗里,還有無數根呢,她要吃到明天天亮吧。

“氣的我鬼火冒”

張嘆見她吃的真的太費勁,說道:“我幫你把面條剪斷,你用勺子吃吧。”

他找來剪刀,把小白碗里的面條剪斷,方便她用勺子扒拉吃。

“好了,你試試。”

小白用勺子撈了一下,撈出一把剪斷的面條,這回方便多了。

她沒說什么,但是之后吃面條的過程中,她時不時抬頭偷看一下對面的張嘆,眼睛亮晶晶的,桌子底下的小腳懸在空中晃啊晃。

第一次有人這樣幫她呢。

一直以來她吃飯都是自己努力,人多的時候上不了桌,就圍著桌子轉圈圈,沒人給她夾菜,她都習慣了這樣。

吃過晚飯,張嘆把最后一份黃魚面打包,裝進保溫瓶里,帶去劇組。

“拜拜張老板你開車要小心嗷。”小白目送張嘆離開。

張嘆來到劇組時,剛好晚上八點,這里燈火通明,忙忙碌碌,沒有一點要收工的跡象。

“怎么樣現在?”張嘆問楊珠。

楊珠說:“可能要拍到11點多吧,劉導說要把這個場景的劇情拍完才收工。”

“這么趕時間嗎?”

張嘆一直呆在片場,直到晚上11點半,劉金路才拿起大喇叭說今晚就拍到這里,可以收工回去休息。

眾人紛紛長舒一口氣,今天都累壞了,白天黑夜連軸轉,連續工作15個半小時,誰都吃不消。

張嘆見蘇瀾臉色疲倦,腳步虛浮,過去攙扶她。

蘇瀾嚇一跳,現在這里好多人呢。

張嘆沒管這些,柔聲說道:“我看你要累倒了,我扶你回去,先到化妝間卸妝是嗎?”

“嗯。”蘇瀾確實累了,也不再多想別的,攙扶一下沒什么大不了的,聯想的空間有限。

化妝師不在,楊珠喊去了,蘇瀾看著鏡子中的張嘆,問:“你不是回家了嗎?怎么又來了?”

張嘆:“我給你帶了夜宵,等會兒到車里嘗一嘗。”

蘇瀾太累了,沒胃口,但沒說,而是輕輕嗯了一聲。

化妝師趕來了,蘇瀾卸了妝,回到車里,張嘆也跟著上了她的車。

蘇瀾緊張兮兮地說:“要被人看見啦。”

張嘆:“沒有,你放心吧,我看準了時間過來的。給你,還熱乎著呢,是我做的黃魚面,回酒店的路上嘗嘗。”

他把保溫瓶擰開蓋子,抽出筷子,遞給蘇瀾。

香氣撲鼻,本來沒什么食欲的蘇瀾不禁抽了抽鼻子,有些胃口了。

黃魚面湯濃面細,蘇瀾嘗了嘗,胃口漸漸開了,幾乎吃完了。

她摸摸肚子,不好意思地說:“吃了好多呀,肯定會長肉,但真的好好吃。”

“還剩一點,都吃完吧。”

“真的吃不下了,會長肉的。”

“長就長唄,你拍這部電視劇都瘦了。”

“……每次都是這樣的,拍戲的時候瘦,拍完了戲就會胖回來的。”

“你這不叫胖,你這就增肉。”

“嘁”

張嘆擰好蓋子,收起筷子,裝進袋子里。車里的燈關了,幽暗一片,偶爾有浮光略過,那是路燈或者迎面而來的汽車的燈光,鼻尖飄散著黃魚面的香味,還有暗香浮動,那是蘇瀾獨有的。

一下子沒人說話了,恰似瞬間達成了默契。蘇瀾靠上來,歪著腦袋枕在他的肩膀上,默不作聲,抓著他的大手,擺弄手指頭,往食指上套了個東西。

張嘆低頭一看,看不清,但好像是頭發繩,蘇瀾發出輕笑。

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