徐慨奇奇怪怪的悸動，沒人知道。
含釧甚至不知道，徐慨來了又扶著柱子轉頭走了這回事——她忙著呢！牛乳茶一經推出，大獲好評，夫人奶奶們，特別是年紀稍輕一些的少奶奶特別喜歡。
含釧不知道牛乳茶為何如此受歡迎...
就像喝牛乳茶能上癮似的？
有些看上去白白凈凈、斯斯文文的夫人每天必定來上一盅，有胃口好的夫人還特意叮囑，一定要放雙份兒的紅糖木薯丸子——若是哪日親自來不了，也必定會打發家丁或仆從特意拿上小瓷盅過來打...
跟...中了邪似的？
到了五月，還有夫人嚷嚷著要喝上五月里的第一盅牛乳茶...
這個，含釧就有些不理解了。
五月的牛乳茶和四月的牛乳茶，能有啥不一樣？
含釧想了又想，思考了又思考，索性將牛乳茶做成了一個冗長的系列，比如放入了順順滑滑的豆腐花、煮得沙沙的紅豆、脆脆香香的花生、與木薯丸子的糯不一樣的小湯圓...
還有一種藥膳滋補類的食材——龜苓膏。
龜苓膏說是吃食，其實更像是一味藥，制作龜苓膏的食材，說句事關生意機密的話，含釧都是在善藥堂買的——龜板、土茯苓、生地、金銀花...十來味藥材煮沸后將汁水晾涼，加入新會崖山上特有的“涼粉草”，制作成為讓人清涼入脾、口舌生津的滑滑嫩嫩、入口即化且咽下回甘的龜苓膏。
含釧將龜苓膏切成小塊小塊兒地放入牛乳茶里，不給小勺子了，含釧特意去城東定制了專屬牛乳茶的白瓷高杯，口子窄內里深，夫人奶奶們端起來就能喝，也不用擔心因口子過大，將口脂染臟。
不過，含釧發現她的白瓷高杯沿口邊上，常常沾染上夫人或是深紅、或是桃紅、或是嫣紅的口脂顏色。
嗯...
這就有點尷尬了。
宮里的娘娘們口脂從不輕易沾染，您想想，若是與圣人用飯時，端著碗吃了口菜，還將口脂沾到了碗沿...這...這不是打內務府的臉面嗎？
從龜苓膏牛乳茶，含釧得出了“京中的脂粉鋪子該向內務府取取經了”的結論。
隨著天兒漸漸熱起來，點著龜苓膏牛乳茶的人逐漸攀升，隱隱約約有超過木薯丸子牛乳茶的擁躉，這玩意兒，南宋時就有了，因其用料金貴，入口好吃，又清熱解毒，深閨夫人娘子吃得多，也沒見過哪個郎君端著龜苓膏牛乳茶小口小口吃。
含釧如今是見著了。
張三郎捧著龜苓膏牛乳茶，坐在椅凳上小口小口地吃著。
含釧掃視了一圈。
廳堂里鶯鶯燕燕，全是妝容精致、華服素錦的夫人奶奶，唯獨一位張三郎，是萬花叢中一點綠。
這點綠，捧著牛乳茶盅，小口小口的，喝得還挺高興。
含釧蹙了眉頭，“今兒個怎么又沒進學呀？”
天天不去國子監上課，來吃牛乳茶，算個什么事兒？
往后娶得著媳婦兒嗎？
含釧不贊同地看著張三郎。
張三郎“哎喲”一聲，手將一個巴掌大的紅封往桌上一拍，扯著臉笑道，“這是母親給您的紅封，不算大，謝您那日的晚膳和前些時日讓小雙兒來國子監尋我來著！”張三郎“嘿嘿嘿”笑起來，“您猜猜，咱這婚事進展得怎么樣了？”
進展得怎么樣？
看張三郎那張笑得褶子都出來的臉，一定是特別怎么樣唄！
含釧也跟著笑，“賀您大喜！”
張三郎笑著笑著便有些不好意思，雙手環住高杯，與含釧低聲說道，“...前些日子就預備著過庚帖、抬聘禮、合八字...忙里忙外的鵝，總有種...飄在云端不踏實的感覺...”
含釧認認真真地聽，跟著點了點頭。
張三郎繼續道，“國子監里那些人都笑我運道好，看上了尚姑娘的樣貌...”張三郎搖搖頭，“其實不是的。我第一次見她的時候，她戴著一支魑魅面具，我壓根不知道那個姑娘的相貌，只知道她是尚御史家的女兒。”
含釧轉頭給自己倒了一杯牛乳茶，一種食材一大勺，滿滿地加了一杯的食料——老板娘連這點后門都走不了，還開什么食肆？
喝了一口。
哇哦。
真的好喝。
順滑香濃，有苦有甜，先嚼香香脆脆的花生，再將龜苓膏梭地一下吸入口，緊跟著就是木薯丸子，嚼起來有些費勁兒，粘牙又香糯，喝一口壓根不知道自己會吃到什么東西，每一口都充滿了秘密。
含釧有些理解那些夫人奶奶為何上癮了。
不過，確實也是。
喝著牛乳茶，說著小故事，這才是初夏的晌午嘛！
含釧再喝了一口牛乳茶，示意張三郎說下去。
“那天是上元節，姐姐帶我出去逛燈會，我便注意到一位小姑娘一手拿著一支長長的冰糖葫蘆，一手捧著一只香噴噴的蛋黃荷葉粽，帶著面具在路上一邊吃一邊走，想吃東西時就將冰糖葫蘆從下巴頦塞進縫隙里，一口一個山楂，雖看不到她的臉，但我知道她吃得特別香。”張三郎打開了話匣子。
這話兒，他可不敢和自家老子娘說。
因為小姑娘吃冰糖葫蘆和荷葉粽子去提親...
就算主角是他，也太過匪夷所思了些...
含釧埋頭喝了口牛乳茶，覺得特別可愛，便抿著嘴笑起來。
含釧這一笑，讓張三郎越發不好意思了，低頭看了看讓人充滿食欲的牛乳茶，突然想起一件事兒，猛地一抬頭，“您要不把牛乳茶想想辦法，做成方便帶走的樣子吧？”
直接將牛乳茶做成外帶的形式？
含釧愣了愣。
張三郎一下子激動起來，“我看夫人奶奶們大多是來喝這牛乳茶，其實若是能做成可帶走的樣子，你廳堂里便可騰出空的桌子招待想坐下來吃糕點的食客——且牛乳茶做起來簡單，只需將牛乳茶熬好，看各自的喜好分別添加食料進去不就行了？”
張三郎越說越興奮，“您只需在府邸的墻外開一個洞，通過這個口子售賣牛乳茶，咱就可以走量了呀！”
