“行了,行了,別這樣肉麻?好像你沒得到什么好處似得?不就是少開了幾家店嘛?但這后期的配送中心,可一樣少不了你賺的!”
肖鋒對皮埃爾笑罵著說道,和皮埃爾成立的哪家配送中心,光是每年的運費,估計都能給皮埃爾帶去上千萬的收入,所以這次也并不算讓他白幫忙。
而皮埃爾這時則是嘿嘿一笑:“內個,這次的魚子醬價格能不能降一點?”
“不可能!”
肖鋒回答的斬釘截鐵,皮埃爾這次來可并不只是為了快餐店加盟而來的。
其實名廚制造的快餐店對于皮埃爾而言,就是一個副業,而高端餐飲才是他家的主業。
現在肖鋒提供的王朝系列的酒水,和金標系列魚子醬,已經成了歐美上流社會聚會的必備頂級配置。
而圣路集團作為歐洲地區的唯一提供方,更是火透了半邊天,無數的達官顯貴都不敢輕易得罪他們。
如若不然不光是今后沒有那好喝的王朝系列的美酒,就是那金標魚子醬也吃不到,那可是非常掉面子的事。
而作為圣路集團唯一的上游供貨方,肖鋒這邊自然也就是更加被皮埃爾重視了起來。
這次來,皮埃爾先是和肖鋒直接簽了三個億歐元的供貨合同,然后才輪到這加盟的事情。
說實話這次加盟店的事情,讓皮埃爾很是惱火,原本他是想哪怕拿不到歐洲地區的總代理,但也能加盟個幾十家分店的。
反正他現在是不差錢,可哪想到竟然被這些其他國家的歐洲客商集體抵制,而肖鋒這邊也是態度曖昧不清。
他自然也明白,肖鋒這是忌憚一旦他成了歐洲最大的代理商,會形成尾大不掉的態勢,所以才會采用這樣分散加盟,分散經營的方式,也能方便對各國的加盟店進行管理。
如果換了他是名廚集團的老板,恐怕他也會這么做,甚至比肖鋒還狠。
但畢竟他不是,所以心里難免有些不舒服,直到今天早上他吃了肖鋒拿出來的兩盒魚子醬。
此前在皮埃爾看來,最好吃的魚子醬,無非也就是肖鋒此前提供的金標魚子醬了!
可當他吃到這兩盒之后,他立刻就不在那么想了!
這兩盒魚子醬的罐頭盒,都是用純金打造而成的,而開盒之后,其中一盒魚子醬里面的魚子是金黃色的,帶著一股濃郁的桂花香味。
所實話當看到這橘黃色的魚子醬的時候,他其實并不以為是,因為在魚子醬品類里,只有鱘鰉魚的魚子是最貴的,而鱘鰉魚的魚子卻是黑色的。
所以目前世界最高端的魚子醬,都是黑色的,并且有著黑色黃金之稱。
而眼前的紅色魚子醬,一般都是不值錢的鱒魚之類的雜魚的魚子醬,價格和鱘鰉魚的那更是天差地別。
可皮埃爾畢竟是高端食材領域的行家,只不過片刻過后,他就察覺到了這盒金黃色魚子醬的不對味兒!
首先這金黃色的魚子醬里面的單顆魚子,個頭都非常大,和他以前見過的鱒魚的魚子都不一樣,一顆都有米粒大小。
色澤飽滿,圓潤光滑,光是外形就非常好看,而更關鍵的事這金黃色魚子醬所散發出來的香味,正是那種香味最是濃郁幽深的桂花香。
一般這種香味是很難加工到食品里面的,就算放一些香味劑,也用不了幾分鐘就會揮發完畢。
而眼前這罐魚子醬的香味卻久久不散,足足飄散了十幾分鐘,依舊保持非常濃郁的香味。
這就讓皮埃爾更加好奇了,他實在忍不住拿過來吃了一口,而這一口下肚,他就中了毒。
實在太香了,而且他從來不曾吃過這么香甜,而且還帶著花香的魚子醬,這簡直就是個奇跡。
發現新大陸的皮埃爾是一蹦三尺高,抓住肖鋒就問個不停,這魚子醬到底是哪里產的,是什么魚的魚子做的,到底用了什么手法等等。
可惜肖鋒的嘴巴嚴得很,他問了一早上,硬是沒問出半分有用的信息。
皮埃爾其實也明白,這樣的好東西,關于它的所有信息,那絕對是最頂級的商業機密,換了他肯定也是誰都不告訴。
既然問不出任何信息,那就只能安心做好代理商吧,可哪想到肖鋒給出的這魚子醬的價格也是非常感人。
一盒的價格,足足比現在的頂級金標魚子醬貴了三倍!
要知道現在一盒頂級的金標魚子醬,一盒只有100克,他從肖鋒這里拿貨,就要一千歐元一盒,而拿到歐洲,他直接賣兩千歐一盒,可卻依舊有無數人趨之若鶩。
現在歐洲的高端宴會上,如果缺了這種金標魚子醬,那根本就不敢算作是高端宴會。
而這款金標魚子醬,更是在去年被ITCA國際旅游餐飲協會,授予了最高等級的水星獎!
而眼前這盒被肖鋒稱之為月桂金標的魚子醬,肖鋒給出的拿貨價,更是夸張到了30克就要兩千歐的地步。
這樣的價格,都可以折算到每顆魚子上了,換算下來恐怕每顆魚子,都價值幾十歐元。
但皮埃爾堅信,即便這么貴,可這樣的魚子醬只要那回到歐洲,就不怕沒人吃。
對于那些有錢的闊佬而言,他們的消費理念那就是一貫是不選最對,只選最貴!
他從肖鋒這里拿貨,一罐要兩千歐元,可回去他就敢賣一罐四千歐,那些闊佬的錢,不宰白不宰。
可讓他不開心的事,肖鋒關于這魚子醬,竟然給他也限量供應,一次居然只答應供應給他一千盒。
這就讓他很是不爽了,這樣的好東西,怎么也得多來點啊?
而肖鋒也是非常無奈,這種月桂金標魚子醬,其實就是此前瀛冉跟他提過的那種產自異界桂花魚的魚子,再加上瀛洲人用他們的獨門秘方做出來的。
他到是不缺,但也不敢開口在這個世界大量的供應。
因為這么好的東西,注定是要作為高端產品,限量供應的,如果敞開了供貨那就會成為大路貨,不值錢了。
就目前而言,因為大陸地區養殖鱘鰉魚,出產魚子醬大量增加,已經導致了魚子醬的價格,在歐美地區開始大幅下降。
所以這么好的異界魚子醬,他自然不想做爛,只能限量供應,一方面也是做樣子給皮埃爾看,另外一方面,則是想要逼著這家伙上自己的船。
“皮埃爾,我也不瞞你,這月桂金標魚子醬,用的是一種非常珍貴的冷水魚的魚子,我們把這種魚養在一個環境非常特殊的地方,然后再水里大量的放桂花花瓣,給魚喂食各種含天然桂花香味的食物。從出生到成年,一共要超過六年,才能生產出你吃的這種魚子醬的味道!”
肖鋒這番話完全是編故事,但皮埃爾聽來卻是很像真的,畢竟以前這種顏色和味道的魚子醬,他真的沒見過。
“所以這魚子醬的價格自然是貴,目前產量非常有限。這次給你一千盒,是想讓你帶回去試探一下市場的反應。”
“你放心,我敢給你打包票,肖,這魚子醬拿回到歐洲,肯定會火!”
皮埃爾拍胸口和肖鋒說道,而肖鋒聽了則嘿嘿一笑。
“那么,你覺得這樣高端的食材,我們怎么才能夠利潤最大化?”
皮埃爾一聽這話,在看看笑的像狐貍一般的肖鋒,立刻就知道這家伙在打什么主意了。
“你是說,像松茸那樣搞拍賣?”
“沒錯,你想想看,在那些高端餐廳,一片松茸就要十二美金,都是服務生端著盛放松茸的金盤子,來回在每桌客戶面前推銷。我們的這月桂金標魚子醬,難道比那松茸還便宜嗎?”
“恩,確實不應該,這種花費這么高精力培育出來的高端貨,確實應該賣個高價。”
皮埃爾本身就是做高端食材生意的,他非常明白那些高端客戶的消費心理,再加上這種月桂金標魚子醬確實非常珍惜,所以搞拍賣,還真的非常合適。
“那好,就這么辦,這次你先帶一千盒回去試試水,一旦這口味的魚子醬被那些客戶接受,那么接下來,我們就聯手搞個拍賣,到時候利潤分你四層,你看如何?”
肖鋒笑瞇瞇的對皮埃爾說道,皮埃爾一口就答應下來,能從肖鋒這歌奸商手里分潤到這么大的好處,這可真不容易哈!
“額,肖,還記得我之前和你說過的雅詩蘭黛去找歐萊雅他們的事嗎?”
既然得了肖鋒的好處,皮埃爾覺得自己更應該投桃報李,肖鋒也是一愣。
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“嗯,怎么了?他們又鬧出什么幺蛾子了?”
此前皮埃爾就和他提起過,米國佬去找了歐萊雅和其他幾個法國的大廠的人,想要搞一個聯盟,來對付他的事情。
但具體好像還沒什么動作,所以肖鋒這邊也就做出相應的反應,畢竟兵來將擋水來土掩,他不能自亂陣腳。
而現在皮埃爾又再度提起這件事,顯然應該是勞拉,在法國那邊收到了什么風聲。實力不允許我低調