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真正高端的食材，再加上中華藥膳這么個效果放大器。
萬公子就不怕自己這個高端餐飲做不起來。
而且既然他打算做，那就打算走的是差異化經營的路子。
現在別家跟風仙客來炒作健康理念那一套，路都已經炒爛了。
他可不打算繼續在那條路上跟下去，一來是重復沒新意，很容易被消費者厭倦。
二來就是就是他看了俏江南依舊活的那么滋潤之后，也是心動了。
主打健康是一方面，這高端商務宴請這一塊，也同樣是他看好的賽道啊！
如果能夠兩者兼顧，那自然是再好不過。
如果營銷做得好，那搞不好，可是比名廚集團的仙客來還要賺錢的呦！
畢竟仙客來的單客人均消費，也就是一百元到兩百元的區間。
而他要做的可是單客消費二百元起步的那種。
這個級別的餐飲如果做好了，也不用開太多的店。
只要在國內十幾個重點城市，每個城市布置那么一個店，每年都能賺個盆滿缽滿了。
“對了，老弟，你那泛美農業開發的飼料，是不是可以敞開一點啊！最近都缺貨呢！”
說完了店鋪這一塊，萬公子話鋒又是一轉，回到了飼料這一塊。
現在他的養牛場越開越大，養殖的牛數量也是越來越多。
而和泛美農業開發公司的合作也是越發的緊密，不光種牛是從這家公司購買的。
甚至就連飼料，也是從這家公司購入的。
而采用了人家的種牛，外加他們的飼料之后，他的手下給他匯報的結果就是，他們養的牛，不但長得快，而且長得個頭還大。
最關鍵是非常健康，中途根本都不怎么生病。
這就讓萬公子感覺很是意外了。
說實話在養牛之前，他也曾經了解過歐美的現代化養殖產業。
要說米國，那可是現代化養殖業的鼻祖。
也是最早展開谷飼牛技術研發的國家。
大家都知道最早牛是吃草的，而要說吃草，那就需要大量的草場，而且你還需要不斷給牛轉場放牧。
這樣一來，成本就非常高。
因為牛在轉場的過程中，也要不斷運動行走，這樣一來就會掉分量。
可是掉了體重，對于牧場主而言，就非常不劃算了。
畢竟要吃更多的草，才能把肉從新漲回來。
而且在轉移的過程中，也有可能會發生水土不服的狀況，導致牛生病掛掉。
所以這也是草飼牛肉，價格高昂的一個原因。
牧場主肯定要把成本，分攤到每個出手的牛身上。
而且這種原始的畜牧方式，還有另外一個不好的地方，就是要看天吃飯。
如果某年的草場遭遇了旱災，水災，或者蝗災的話，那么牧場主都要減產，荷包遭受損失。
于是米國人就開始研究，怎么用谷飼的方法，來替代草飼。
畢竟米國本身就是玉米和大豆種植最多的國家。
而這兩種作物，本身也是牛類食譜上的農作物，而且還富含蛋白質，吃多一點，牛肉會長的更快，出欄周期也會變短。
而且一旦讓牛習慣了這兩種作物做的飼料，那么牛就不需要那么大片的草場，也不需要轉場了。
這樣就可以修建一個工廠，展開工業化的養殖模式。
于是后來米國人就把這套養殖方法給研究成了。
讓原本吃草的牛，變成了吃玉米大豆做成的飼料的牛。
這種牛確實比草飼牛有更多的有點，比如長肉快，不需要太多場地，養殖成本大大降低。
但問題是，牛本身是吃草的，他腸胃里的菌群，就是專門為了消化青草而準備的。
玉米大豆這些作物，他倒也能吃，可以前這些是小咸菜，可現在你讓他把小咸菜當主食吃。
這樣的牛，必然會產生一些免疫方面的問題。
于是谷飼牛在成長的過程中，為了抗擊各種病害，難免就要攝入很多的抗生素。
而這也成了業界內，對古斯牛肉攻擊的一個要點。
所以原本萬公子在搞牛肉養殖的時候，其實對抗生素這一點還是很忌憚的。
可是讓他沒想到的是，自從他用了泛美農業開發公司的飼料之后，他發現，根本就不用擔心什么谷飼牛的病害的問題。
因為泛美農業開發公司出售的飼料，非常有講究。
雖然也使用了不少玉米和大豆，作為添加劑，但卻不是作為主食。
而里面使用的主食，居然還是青草和苜蓿。
但問題是，泛美農業開發公司，在國內也沒有大面積圈地。
那他們的這些青草，和苜蓿是從哪里搞來的？
后來他手下的一個經理，又一次受邀請，去參觀了泛美農業開發公司的一個生產基地之后。
總算是搞明白了怎么回事。
原來人家已經開始了集裝箱無土栽培的養殖模式。
這就和馬斯克的弟弟研發的農業項目很類似了！
要知道那哥倆可是大名鼎鼎的太空迷。
馬斯克在致力于研究火箭，把人類送上火星。
而他弟弟，就在研發無土栽培技術，咋一看好像是在搞農業。
可往深了一想，其實就是在配合他的哥哥，在為了將來人類等上火星后的生活設施在做配套。
從這一點上，你就不得不佩服人家老美對未來和前沿科技，探索的思路和勇氣。
而且馬斯克的弟弟，搞得這個前沿農業還很成功。
據說他搞得城市種植模式，現在在米國就很成功。
無土化栽培技術，可以更加有效的利用空間，節省土地，節省資源。
所以取得的成果非常不錯。
只是萬公子沒想到，現在泛美農業開發公司這邊，居然也早早就布局了這個產業。
更沒想到，他們居然在集裝箱里，大量種植起了適合牛吃的牧草。
而且他們這種牧草，還非常特殊，據說是他們自己研發的一種全新的草種。
只要水分，養料和光照充足，那么七天就可以成熟。
每批都長小蒜苗那么高，富含葉酸，草酸，等多種微量元素和礦物質。
是食草動物們，都非常喜歡的一種草本類植物。
而泛美農業開發公司，在培育出這種牧草之后，就用這種牧草配合苜蓿，玉米，大豆，還有一些黃米蟲等物質。
研發出了一種全新的飼料。
這種飼料，價格比起市面上的其他飼料，自然是貴了一截。
但效果那也是剛剛的！
就比如他們養的西門塔爾肉牛，如果吃這種飼料。
那體重就能比別家的多出三百斤，最關鍵出肉率還能高百分之十！
別家的公牛最大也就1200公斤，他們家的牛，最大卻能漲到1500公斤。
別家1200公斤的牛，最多出肉300400公斤。
可他們家1500公斤的公牛，卻能出600750公斤的牛肉。
還有就是出欄周期，也比別家少了半年。
別家的牛，需要養殖一年半才能出欄，可他們家的牛，養一年基本就長成了。
這樣算下來，哪怕他們花在飼料上的成本，比別家貴了百分之五十左右。
可如果在考慮到出肉率，還有養殖周期這一塊的話，那他們家還是比別家能多賺百分之三十左右。
正因如此，今年萬公子才加大了養牛場的投入。
二期工程已經開始建設了，今年他打算把他養牛場的存欄率提升到十萬頭。
畢竟國內別看豬肉價格起起伏伏，可牛肉的價格，其實波動一直不大。
以前是三十多，四十幾塊一斤，現在也還是這樣。
誰讓咱們自身牛肉產量小呢！
去年光是從俄羅斯那邊就進口了差不多一百億美元的牛肉，來填補了袋鼠還有米國那邊留下的市場空白。
這說明，我們國內的牛肉市場還有很大的潛力可挖。
反正只要你把牛養好了，那幾不愁賣。
更何況他還打算開高端餐廳，這也是牛肉消耗的大戶。
另外就是他名下還有一個連鎖烤肉店。
當初最早做，其實也是玩票性質的。
就是第一次去名廚制造吃飯之后，被他們家店的口味驚艷到了。
后來認識肖鋒之后，就從肖鋒哪里搞來了一些腌肉料。
然后自己開了家烤肉店，靠著家里的商場資源，開成了連鎖店。
現在在全國有兩百多家，這幾年來雖然他沒怎么花精力去管理。
但去年的時候，看了一眼賬本，還真把他給嚇了一跳。
就這么一個自己都沒怎么花心思管理的烤肉店，去年居然給他賺了三個多億。
這可不是一筆小錢！
所以今年他已經打算把這家當初玩票性質開的烤肉店，給納入到他名下正規的餐飲管理公司了。
和將來要開的高檔藥膳餐廳一起搭檔，打造成餐飲公司的名牌產品。
如果這兩個要是做得好，將來說不定還能上市圈一波錢呢！
不過這家烤肉店，他可沒打算做成高端品牌，而是打算一直按平價烤肉店來經營。
畢竟國內消費者也不都是有錢人。
一個平價烤肉店去年都給他賺了三個億了，如果在深挖一下潛力，那說不定就能給他賺得更多。
而擴大養牛場的規模，就是他深挖潛力的手段之一……
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