我的1978小農莊  第165章 堪比黃金大豬寶

類別: 都市 | 都市生活 | 我的1978小農莊 | 名窯   作者:名窯  書名:我的1978小農莊  更新時間:2020-10-28
 
李棟踹飛了韓小浩,繪聲繪色把自己大戰野豬的場面描述一遍,還別說三千字就講完了自己英武的表現,李棟還有點意猶未盡呢。

黃小天,牛靜,梁曉燕聽的一愣一愣,慢慢回憶李棟說的總覺著不對勁,咋的和武松打虎有點像啊,一刀一條腿,一拳一個坑,一跳三五米,一個打滾二丈外。

“不愧是大作家。”

黃小天感慨,果然不同凡響,吹牛逼跟說書似的啊。

“大作家?”

牛靜有些嘀咕,啥意思啊。

“牛靜你不知道,李棟是咱們池城有名的大作家。”

黃小天笑說道。

“真的,難怪說的這么精彩。”牛靜了然點點頭。

只有梁曉燕覺著李棟太厲害了,簡直就是當代武松啊。

李棟描述里完全沒有逃跑這一茬,逃跑不存在,那只是戰術迂回,文化人逃跑能算逃跑,戰術規避而已。

“棟哥,快來。”

“咋來了?”

“好東西!”

韓衛國喊著李棟,似乎有啥事。“走去看看,咱們去看看殺豬去。”

“咋了?”

“棟哥,出豬寶了。”

韓衛國興奮不行,不光光他啊,韓國強也嘖嘖稱奇。“我殺了大半輩子的豬了,第二次見著這東西,第一次還是二十多年前學徒的時候,在屠宰場見過一回。”

“啥豬寶?”

李棟嘀咕,自己就聽說牛寶,牛黃,豬寶是啥玩意。

“你小子運氣真好啊。”

豬寶肯定歸李棟,別人沒有二話,李棟接過遞過來的黑乎乎一團東西啥玩意,毛絨絨的還扎手啊。“國強叔你沒搞錯吧,這一團沒消化的豬毛吧?”

“啥豬寶,豬寶。”

韓國強得意了。“不識貨了吧。”

黃小天,牛靜,梁曉燕都跑了過來,還有一群小娃子圍了過來,沒走的看熱鬧的村民也湊著過來。

一個個瞅著李棟手里黑乎乎,毛絨絨一團,啥玩意,有些眼熟,我呸好惡心。

韓衛安這貨一聽豬寶,嘀咕幾句,這個狗日子的運氣可好啊,拖著鞋扛著鐵鍬回家穿衣服去了,最重要是趕緊回家別讓婆娘做飯了,等著喝豬雜湯,省一頓。

好家伙,這家伙算的精明的很,拖著鞋屁顛屁顛回家,大樹下,韓國強正給一臉懵逼,李棟,黃小天,牛靜,梁曉燕說道啥是豬寶呢。

“豬寶,可不多見,上千頭豬里都不一定有呢。”

韓國強說道。“只有山里的野豬,山豬能出豬寶。”

好東西,還真是稀罕玩意,這玩意是豬膽囊,膽管,肝管等臟器的結石,外形橢圓,大小不一,李棟手里這個有鵝蛋大小,屬于比較大的豬寶了。

“國強叔,這不跟牛黃差不多嗎?”

“那可不,寶貝,好好收著,對了,趕緊清理清理干凈,晾曬起來,弄好了,能賣不少錢。”

韓國強說的真的假的,李棟看著手里豬寶,這玩意上面還長了二三厘米黑毛,真是怪的很呢。

行吧,先把弄干凈了,李棟直接找了一新毛巾擦拭一番,去掉上面的粘液,血液,擔汁之類臟東西,又清洗一下晾曬起來,這貨沒太當一回事。

主要沒聽說過豬寶,李棟處理好了,裝上調料就來到了大樹下。

韓國強正給野豬褪毛呢,這時候野豬毛可是能賣錢的,李棟沒要,誰愛要誰要吧,臟兮兮的,野豬毛要晾曬好了,收購站才會收。

五奶和國強媳婦問著李棟要不要,不要她們收拾了。“五奶,嬸子,你們收拾吧。”

豬毛褪了,韓國富開始開膛破肚,野豬肚子里沒啥食,難怪跑上下來呢,李棟分了一扇肉,百來斤加上兩個野豬肚子,好家伙一個人還不好弄回去。

黃小天幫著抬回去了,路上還說,李棟可一定好好弄豬雜湯,要不就虧了。“放心吧,保準你喝了一碗,還想兩碗呢。”

“那我可等著了。”

黃小天更是直接把放映設備弄到樹下面了,搞了一部彩色片子,放起了電影,這些村里小娃子是快活死了,端著家里竹匾子,來莊子口分肉不說,還能看電影。

“咋分?”

李棟一百斤肉,兩個豬肚拿走,韓衛國弄了五十斤,再留了六七十斤回頭水磨,水碾房建成了吃,還剩兩百來斤豬肉,韓國強估摸這頭大野豬至少三百五十斤。

小點也有二百好幾,豬頭他留了一個小的,大的交給李棟,一會做豬雜湯。

“你估摸一家能分幾斤?”

“四五斤是夠的。”

“那就先分四斤。”

韓國富一合計,回頭留點,上河工至少請大家伙吃一頓好的吧,留個二三十斤,各家小娃子端著竹匾子排隊,按戶分豬肉,韓國富說話了,沒人反駁。

本來野豬誰打一多半都歸誰,剩下歸生產隊,現在能分到幾斤豬肉,大家高興還來不及呢。

“分豬肉了。”

“分豬肉了。”

小娃子高興急了,蹦跳著亂竄,這不被韓國富拍了幾個屁股,才老實下來了。

“好好站好了。”

韓國強分豬肉,李棟這邊開始清洗豬心肺,這玩意不好弄啊,清洗起來是一個麻煩,李棟要不是跟著后世韓衛國學過,還真不敢說大話,這不是第一次搞了。

清洗加一些鹽水,面粉,邊上韓國富眼珠子都要瞪都出來,這娃子,真是造孽啊,誰見過用面粉,鹽塊洗豬心肺的。

“咋用面粉和鹽巴啊?”

別說韓國富沒見過,黃小天,牛靜,梁曉燕這些城里人都是第一次見,滿眼好奇。

“這個你們就不知道了吧,用面粉和鹽巴,能很快把豬心肺里邊的血水,雜物給帶出來。”

李棟笑說道。“小黑屁股還疼不,不疼過來幫叔吹豬肺。”

韓小浩眼淚還沒干,這不回去后韓衛軍和李秋菊知道這小子干的事情,那是一頓混合雙打,這年月打孩子可不像后世手下留情啊,竹子狠抽,韓小浩屁股現在是青一塊紫一塊的。

“咋吹?”

“你們平時吹的小竹筒呢,對著里吹水。”

一群小娃子都招呼過來,小勞動力還是挺好用的,吹水,這個好玩,吹吧,半個小時豬肺吹的干干凈凈,黃小天幾個城里人都看傻眼了。

“還能這么洗豬心肺啊。”

“棟子,你牛,這都懂。”

這手藝,沒的說了,黃小天佩服極了。

牛靜和梁曉燕這一次齊齊點頭,太牛了,比吹牛武松打豬還牛。

“唉,沒辦法,想吃點好的,那就必須學點技術。”

李棟頗為得意,自己多聰明一人,看看豬心肺洗的多干凈,豬頭直接上火燒,再用燒紅的火鉗燒戳戳,不好褪的豬臉毛褪燒的干干凈凈。

“又學到一招。”

“可不是,豬頭,豬蹄去毛特別費事,沒想到還能這么干啊。”

“棟子,感情要不你寫本書吧,我看挺好。”黃小天笑說道。“教教大家怎么弄這些豬心肺豬頭。”

李棟直擺手,開玩笑,自己可是兒童文學家,不能成為吃貨家,不符合自己身份啊。

本以為要不少時間清洗豬心肺,豬頭,李棟三下兩下就給弄好了,剁了小塊扔著大鍋里燒,李棟這邊包了一包調料扔大鍋里好了。

大柴火燒,至于豬蹄,李棟準備自己拿回家,回頭豬蹄和黃豆燉著吃。

“好香啊。”

沒一會大鍋里香味就出來了,野豬肉在這年月并不受大家喜歡,拿去城里人都不一定有人買,味道太大,別說沒有閹割的野豬了,沒有閹割家豬,豬肉也不好吃。

去了野豬膻味對于這個年月的人來說難度太大了,對于李棟卻是小事一樁,調料小技巧,辦法多多,鍋里肉香味一出來了,一群小娃子就圍著打轉,一個個口水橫流,不時問著李棟。

“叔,肉好了沒?”

“好香啊。”

“還要等會。”

李棟用筷子戳了戳,好嘞,用著鉤子鉤起來,扔到木板子喊著國強叔過來切片,韓國強剔肉是一把好手,切肉又好又快,這么好的工具人李棟肯定要用啊。

“咦,行啊,這肉膻味去了大半啊。”韓國強切了片塞嘴里嚼嚼頗為意外。

“還行吧,調料還是少了點,要不全給去了,你信不。”

韓國強心說,俺信你個鬼,李棟這邊開始準備燒湯了,沒啥好東西,味極鮮來半罐子,湯嫩鮮來半袋子,骨頭湯底來半袋子,豬頭肉和豬雜還沒下鍋呢。

大鍋里香味就出來了,不光光一群小娃子口水橫流啊,大人都撐不住了。

“狗日的,好香啊。”

“真香,這咋弄的。”

韓國強懵逼了,真是香的很,李棟把切好的豬頭肉,豬雜直接倒進大鍋里,攪動攪動。

大火燒起來,沒一會,咕嚕咕嚕白嫩嫩豬雜湯就好了。

“好了,可以吃了。”

小娃子排隊,三五個人負責打湯,一大鍋豬雜湯,可是實在很呢,幾十斤豬雜,一人至少三兩。

“好香啊。”

黃小天,牛靜兩人滿是驚訝,豬雜湯啥時候這么好喝了,連著小娟送過來二個大饅頭都不夠吃的。

梁曉燕現在已經對李棟做的吃的,完全服氣了,自己媽媽比不了,自己實事求是,雖然有點不孝。

一莊子人吃的那個香啊,大樹下一兩百口子蹲著吸溜喝豬雜湯,吃著豬雜,這場面李棟忍不住按下快門。

“哈哈哈。”

“給我們拍一個。”

牛靜揮揮手。

“好嘞。”

李棟一連著拍了十多張,這才擱下相機,喝起豬雜湯,牛靜這邊接過相機,少不了給大家拍一些照片,沒想到來一趟農村還挺有意思,尤其是這兩天吃的特別好。

韓莊人這一天都是喜滋滋的,早上又是看電影,有事吃豬雜湯,又是分肉,多好了。

韓國富這些隊里干部也高興的,李棟雖然受到點驚嚇,可兩個老大豬肚子,還有上百斤野豬肉,這回著2018年帶著,讓老三和成成帶回老家一些孝敬孝敬老媽挺好。

“找我?”

下午李棟正忙活著水磨和水碾房子的事,得知有人找自己。“郵遞員嗎?”

“不是?”

“說收購站的。”

“收購站?”

李棟嘀咕,找自己干啥,難道是自己收柿子的事情暴露了?

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