商務車停在了一家不起眼的小飯店前,玻璃門是關著的,上面還有個Close的標牌,有個大媽還滿臉郁悶。
“今天怎么不營業了。”
而李青峰一行人,剛下商務車,有一位兩鬢斑白,但看起來很精神的老人,小跑了過來,親切地和林佳佳問候著。
由于前面有位大媽的緣故,老人一邊道歉一邊恭敬地將她林佳佳從后面迎進了飯店二樓的包廂。
李青峰在街上有看到,跟國內明顯不同的是,這個城市的老人年紀很大了,可還是堅持工作著。
這位名叫財叔的老人。
都已經七十多了,可精神頭還很足,可能是經常跟國內的人做生意,普通話講得非常標準,就是有帶點兩廣一帶的口音。
包廂里,已經擺好了餐具。
這次主廚就是他搭橋牽線的,在這座金融中心,除了錢以外,最重要的就是美食,畢竟屁大點地方,真的沒地方玩。
于是港島人,就把美食給發揮到了極致,在上個世界八十年代,港島一位廚師的工資,相當于本土100個工人的工資。
因為也形成了一股廚師外流狂潮,其中最著名的就是舜德,甚至還有這種說法,港島每三個廚師,就有一個舜德人。
而眼前這位戴高帽的主廚,也是舜德人,財叔滿臉笑容地介紹道:“張師傅十五歲就到港島了,已經當廚師四十年,目前是一家酒店的主廚,底下有一個團隊,比較擅長中華料理......”
一番介紹完后。
李青峰這才知道,原來這位主廚真的很厲害,獲過多種大獎,且工資一點都不低。
要是沒有林佳佳的話。
估計對方甚至都不會出來跟他見面的那種,因為實在沒有保證,這次他還是從酒店里請假出來的,借了這個小飯館。
雙方象征性地握了握手,接著就是開始試菜,其實兩天前,這位張主廚就已經開始準備食材了。
他擅長的是粵菜。
先是一道“三蔥爆龍蝦”,里面的三蔥是紫洋蔥、玉蔥及干蔥。
龍蝦李青峰吃了很多,可還真很少吃過大廚處理過的龍蝦。
入口后,蔥香四溢,蝦肉Q彈。
吃第二塊蝦肉時。
就跟開了染坊一樣,各種口味都有,三種截然不同的蔥香混合在一起,夾雜著海邊的鮮香、還有陳年老酒的醇厚......這位主廚好像很擅長味道的升華。
第二道菜,則是出名的魚身。
其實就是中式刺身。
這是舜德的一道名菜,跟霓虹國一樣,舜德對魚也是非常講究的,且對廚師的刀功要求更高。
眼前端上來的這盤魚生,生魚片的厚度不超過0.5毫米,夾起來時,薄如蟬翼,盤子上有很多輔料。
有檸檬葉絲、蒜片、姜蔥絲、花生油、花生碎、炸芋絲、芝麻
可以選擇自己喜歡的醬料,混在一起攪拌,李青峰嘗試了一口。
跟刺身注重的滑口不同,這種魚生很是清脆,由于蘸料多的緣故,口感更是的豐富,不愧是擅長提升口味的大師。
林佳佳也吃了一份。
跟李青峰不同的是,林佳佳臉上看不出表情來,而那位財叔則不停賣力介紹著這位張師傅。
“張師傅依舊是魚生切的最薄的記錄保持者,整個港島沒有人能切得比他還要薄,這道菜切的越薄,口感就越好。”
李青峰不停點頭夸贊著。
可林佳佳確實一言不發。
兩人很是默契,
一個扮黑臉,一個扮白臉。
接下來,又吃了十道菜。
全都是這位張師傅的拿手好菜。
“甜梅菜焗雞”
“松茸海底椰螺頭燉雞”
“火腿錦繡星斑”
每道菜的量都不是很大,到第十道菜時,就結束了,因為到了后面,李青峰感覺過了進食的時間。
吃了那么多美味后。
味蕾已經開始麻痹,肚子的飽腹感,也無法讓大腦再分泌出更多的多巴胺出來。
淺嘗輒止。
吃太撐的話,美食也會惡心的。
兩人吃完后。
雙方只是很愉快地握握手,并沒有很明確的表態。
接下來的時間。
林佳佳并沒有安排逛街,也沒有去所謂的景點轉悠轉悠,而是來到了太平山半山腰的一棟別墅。
李青峰雖沒見過世面,對半山別墅還是
略懂一丟丟皮毛。
港島的九大豪宅區里,就屬半山別墅區,最受內地富豪喜歡。
越靠近山頂就越貴。
據說杰克馬和許老板在這里就有置地,這里曾經創下每平一百多萬的高價。
林佳佳的別墅,在太平山白加道上,這是豪宅中的豪宅,好在李青峰已經知道林佳佳背后的資本。
不然真會被嚇到。
不過說實在的,山頂這些別墅還真的不是很好看,都有點年代了,且造型有些老土,沒有半點煙火氣息。
感覺更像是一家豪華酒店。
服務員就有七個。
還有一位專門的管家。
對內地大佬來說,買這種房子更多的是身份象征,偶爾出差用一兩下,平常還真是給服務員住的。
林佳佳在別墅里休息。
而李青峰卻想在附近散散步,感受一下大佬居住的地方。
聽說這里的別墅是不出售給明星的,哪怕再有錢也住不進來,原因是明星來住,就意味著會備受關注。
港島的狗仔和粉絲估計是全世界最多的,凡是明星居住的地方,就會有無數的長槍大炮二十小時監控著。
可能是為了安全著想。
這個別墅群是不歡迎明星的。
李青峰出來時,還有一位管家跟著,畢竟富豪區的安保工作非常之嚴,再加上曾經的綁架事件。
讓富豪區變成了普通人的禁足之地,沒有熟人領路的話,很快就會給保安給驅逐。
李青峰在半山腰溜達了一圈,說實在的,明星大佬沒見到半個,卻特么在這種神奇的地方,又見到了兩位熟人。
“這里是私人別墅區。”
“不要拍照,趕快離開這里。”
一位保安催促道。
那位年輕的女游客說道:“有什么了不起的,我們就拍兩張照而已,你們又不會掉兩塊肉。”
一同的男游客抱怨道:“都說了,這里進不去的,明星也不住這里的,進了也無法偶遇。”
可下一秒。
他驚住了,因為他發現了位熟人,且非常悠閑散步著。
女游客驚呼道:“李哥,你怎么在這里。“