為了表達出自己對于這些人選擇自己餐廳用餐的感謝和感激,更是表現出自己服務至上的理念,所以餐廳的老板本提前就跟自己的管理人員做過相應的培訓,不管任何一個包廂被啟用的時候,都要拿出一份自己珍藏的紅酒贈送給對方當做是禮品,這些酒水放到外面的市場上,價格可能都在幾百美元,左右算得上是一個比較不錯拿的出手的禮品了,同時又不會顯得太過于廉價。
而包廂的客戶們每次消費的金額基本上都在幾千美元左右,碰到那種不太在意金錢之處的人,更是根本不去關注這個價格的數目,通過這種方式壓低了一下自己的利潤空間,同時也收獲了一批固定的高端石材消費的客戶群體,也讓自己的餐廳能夠更好更穩妥的受到大家的青睞和信任,對于本來說是一個穩賺不賠的生意。
李斯特原本今天是沒打算品嘗酒水的,一方面是因為自己帶著孩子,另外一方面也不太想把方向盤的管控全放到小宇的手上,雖然對方駕駛車輛的技術已經十分熟練了,但是李斯科還是比較傾向于自己開車來出行,最起碼把自己的安全放到自己的手上來掌控,更讓人感到舒心。
但是看到今天這些珍稀的海鮮食材,似乎沒有酒水的佛祖啊,好像失去了點味道,也對不起這些食材本身的珍惜程度,想到這些問題,他自然十分豪氣的揮手,安排服侍人員把紅酒打開,先放在一邊醒酒,然后開始招呼著小宇對著桌面的這些海鮮發動進攻。
任何食物趁熱吃是最美味的,都是一個不錯的解釋,在剛剛出爐的時候,幾乎是一個食物味道,口感最豐富的時刻,等放涼了隨著時間的流逝溫度下降了之后,那些口感就會有一些變化,甚至有很多食材在達到這種程度之后,跟之前的口感有著天差地別的分別。
在李斯科的招呼下,小宇也開始動起了手里的刀叉,吃海鮮其實使用刀叉并不是那么的便捷,再加上這些海鮮的個頭比較大,所以其實用手是一個比較方便的事情,但是考慮到在高檔餐廳用手拿食物好像顯得不是那么的莊重,小宇還是壓抑住了自己的本能和沖動,學著姐夫的樣子把這些海鮮夾到自己的盤子上面,然后再小心的分出外殼和肉質,叉起沾上醬汁,塞到口中品嘗著美味的味道。
而這邊的李斯科在分開了這些動作之后,并沒有把自己的肉質沾上醬汁,而是把這些蝦肉分割成適合手拿的規模,然后再轉移到另外一個小一點的餐盤上,最后放到女兒的面前。
對于小孩子來說,海鮮還是品嘗起本來的味道比較好,蘸上醬汁吃可能味道對于寶寶對味蕾來說有些負擔。
而在旁邊早就翹首以盼的小芙蘭,終于看到爸爸想起了自己的存在,也是手舞足蹈的著急的等待著,恨不得立刻就品嘗到這些看起來外表猙獰食物的味道。
其實對于寶寶來說,可能很多食物她再沒有類似品嘗過的經驗的時候,對于這種陌生的食物一向是比較抗拒的,但是寶寶對于龍蝦這種東西已經不是那么陌生了,之前在家里的時候媽媽和外婆也喂過自己類似的食物,所以對于猙獰的外殼也沒有那么的懼怕,甚至無比懷念這些蝦肉的味道。
等給女兒切割了適合的分量之后,過程還從旁邊的餐盤里架起兩塊兒鮑魚,準備等女兒把蝦肉吃完之后,再給補充上一些鮑魚來讓女兒盡可能的滿足,孩子的食量自己已經有了一個比較籠統的預計,盡可能讓對方吃飽,又不會撐得太厲害。
無論是龍蝦還是鮑魚,其本身的口感自然是十分豐富的,在蝦肉進入到口中的一剎那,寶寶再次開心的瞇起了自己的眼睛,整個人的臉上也露出了笑容跟剛才的甜品相比,可能這些蝦肉的味道更加的讓自己開心和喜歡,為了表達出自己的這種心情,小芙蘭手腳的速度10分的快速,幾乎把整個盤盤上的蝦肉掃蕩的7788,全部都塞到口中一起咀嚼,整個人的小臉兒也被撐得鼓鼓蕩蕩的。
這邊的李斯科解決了女兒吃飯的問題之后,也開始品嘗起了自己本身的食物味道,為了讓李斯科有一個比較愉快的用餐體驗,在做好服飾工作之后,所有的工作人員也撤出了包間的位置,而是守在門口時刻等待著對方的呼喚,吃飯對于很多人來說都是一個比較私密的事情,不是所有人都喜歡在自己吃飯的時候有人在旁邊盯著自己,而且很多人對于餐廳的這種服務也比較反感。
搭配上紅酒的味道,在品嘗著海鮮,可以說這頓午餐讓李斯科整個人感覺十分的開心和愉悅,甚至也算是久違的品嘗到了這些食物的雀躍,長時間老是吃一些華國菜,雖然自己比較適用這種菜系,但是吃的多了也覺得有些乏味,能夠有這種方式時不時的讓自己改善一下口味,確實也是一件比較不錯的事情。
其實關于東星班這個特殊的食材品類,除了清蒸之外,還有著別的烹飪方式,那就是模仿著日本菜系做成刺身的模樣,這種的做法幾乎也是東興班比較流行的一種制作過程,但是相比于這些,刺身的味道李斯科還是更喜歡偏向于華國菜的清蒸,而且海魚本身是刺比較少的,在烹飪的過程中廚師已經考慮到了這些問題,采用自己動手的方式,把所有的魚刺都給挑了出來,再加上醬汁的搭配幾乎這種海鮮可以說得上是入口即化。
在自己吃飯的過程中,李斯科也會抽出精力和余光觀察一下小宇和自己女兒吃飯的狀況,小宇自然不用太過于關心,在外人離開了之后,整個人吃飯的動作十分的豪放直接整個把屬于自己的那頭龍蝦的頭部和身體分離,然后手里拽著龍蝦的頭顱,對著身體剝離出來的肉,大塊多一這種吃的方式十分的過癮,也讓整個人感覺十分的舒暢。
請:wap.ishuquge