次日,吃過早飯,葛小竹就又上圩去了。
徐同道也開始配制放蝦繃需要用的餌料,他今天的計劃和昨天差不多,上午去放蝦繃,下午把放蝦繃交給弟弟、妹妹,他再去一趟縣城買羊肉回來做試驗。
連續兩天去縣城,確實有點麻煩,但這個季節雖然經常下雨,但氣溫卻不低,他家又沒冰箱,羊肉一次買多了,一夜過去,很可能會壞掉。
不過,他今天還是打算稍微多買一兩斤。
多買的羊肉,他打算多做一次試驗。
反正現在他晚上已經不需要去圩上替換母親,一個晚上做兩次烤串的試驗,時間上完全來得及。
“玉珠,昨天河蝦賣了多少錢啊?”
配制餌料的時候,徐同道忽然想起問這事。
妹妹葛玉珠正在換鞋,聞言,抬手拍了下腦門,“哎呀,昨天賣的錢忘了給你了,大哥,你等下啊!我馬上就拿給你,呵呵,昨天賣了不少錢呢!一共52,哥,要不你還是別去賣什么羊肉串了,就天天放蝦繃吧!放蝦繃這么掙錢……”
52……
徐同道心里微微點頭,但妹妹的建議,他卻搖頭,“放蝦繃不是長久之計,烤串還是要賣的!”
“為什么呀?為什么不是長久之計呢?”葛玉珠很不解。
徐同路也斜眼看過來。
徐同道淡淡一笑,“放蝦繃沒什么技術含量,你信不信要不了幾天,咱們村,甚至附近幾個村都會有人學咱們搞這個?西河雖然大,也夠長,但里面的河蝦也是有數的,搞的人多了,日子久了,每天肯定就搞不到多少河蝦了,而且,在西河放蝦繃的人一旦多了,承包西河的老板,說不定就不允許在那河里放蝦繃了,懂了嗎?”
聽完徐同道的解釋,徐同路收回目光。
葛玉珠呆了呆,嘆了口氣,“唉!太可惜了,我懂了,大哥。”
換好鞋子,葛玉珠馬上就把昨天賣蝦的錢送過來給徐同道,徐同道這里剛把錢塞進自己口袋,門外就傳來徐同林的聲音。
“我來啦!小道,你們今天還是去放蝦繃啊?”
“嗯。”
徐同道往門外望了一眼,應了一聲。
心里在想徐同林考慮好了沒有?
徐同林大步跨進大門,不用徐同道問,就嘆道:“唉!昨晚我把你跟我說的事,跟我爸媽說了半天,他們還是不同意,可煩死我了,對了!小道,你這兩天還烤羊肉串嗎?要不這樣,你下次烤的時候,給我幾串拿回去讓他們嘗嘗?等他們嘗了你烤的羊肉串,說不定他們就能改主意了,你覺得這個主意怎么樣?”
“什么事呀大哥?”不明真相的葛玉珠疑惑詢問。
徐同路也看過來。
徐同道沒理會妹妹,對徐同林點了點頭,“行!正好我今天還會做試驗,到時候你早點來,烤好了你趁熱拿回去給他們嘗嘗,冷了就不好吃了。”
徐同林眼睛一亮,“好!太好了,不過到時候我爸可能不在家,在圩上防汛,不過也不要緊,我看看能不能先把我媽說服了,嘿嘿,這次我就給他們來一個各個擊破!嘿嘿。”
各個擊破?自己爸媽?
徐同道有點想笑。
葛玉珠的好奇心被徹底勾起來,“大哥、林子哥,你們到底在說什么呀?你要說服你媽什么呀?”
徐同林輕笑一聲,“你大哥喊我和他一起去擺攤賣羊肉串,我爸媽不同意,我這不是在想辦法說服他們嘛!嘿嘿。”
“啊?這事呀?”葛玉珠很驚訝。
徐同路再次默默地收回目光。
……
這天下午,徐同道按計劃,把蝦繃都交給弟弟、妹妹,以及徐同林弄,他自己再次坐船去了縣城。
船票不算貴,來回一趟,也只需要兩塊錢。
這次他去縣城買羊肉,經過仔細比較,發現同樣是綿羊肉,但不同的綿羊肉的膻味確實有明顯的差別。
一番挑選之后,他買了一支羊腿回來。
回家后,他馬上就開始做烤串的準備。
把買回來的羊腿去骨、去皮,然后將羊肉一分為二,當作今晚兩次試驗的原料。
其中一半羊肉,他打算用清水浸泡一個小時左右,另一半則準備浸泡兩個小時的樣子。
浸泡的時間不同,羊肉里的血水去的程度自然不同。
他想用清水浸泡的方式,來去除一部分羊肉膻味。
但又怕浸泡的時間久了,烤出來的羊肉鮮味會差不少。
所以他想看看浸泡一個小時和浸泡兩個小時的羊肉,在膻味輕重、以及鮮味濃郁的程度上,有多大的差別。
他這里忙著不停,沒多久,弟弟、妹妹賣河蝦回來了,妹妹一邊抓緊時間淘米煮飯,準備晚餐,一邊好奇地看著大哥在那里忙碌。
徐同路默默地站在一旁看著。
看見需要幫忙的時候,他也會出手幫一下。
又一會兒后,回家已經吃過晚飯的徐同林也興致勃勃地來了,跟著幫忙,不時好奇地問上幾句。
等徐同道將泥爐的炭火點燃,煙霧裊裊的時候,他母親葛小竹也從圩上回來了。
一回家就看見大兒子又在準備烤羊肉,她明顯有點心疼。
“小道,你這天天掙點錢也不容易,卻天天買這么多羊肉回來烤,多可惜呀!你這試驗還要做多少次呀?”
徐同道聞言,笑了笑,“媽!磨刀不誤砍柴工,我既然想做這個生意,當然要做好準備,有把握了再去做,你別心疼這些錢,我以后都會加倍掙回來的!你放心!”
葛小竹張張嘴,還想再勸,但她本來就嘴笨,見徐同道說完,已經轉身進了廚房,她到嘴邊的話就又咽了回去。
晚飯后,徐同道就開始今天的第一次烤串試驗。
左手、右手都抓著一把烤串,耐心地在爐火上烤著,沒多久羊肉的香氣就飄散出來。
等他在烤串上撒上辣椒粉和孜然粉之后,那烤串的香氣就更加四溢,他手里的烤串還沒烤好,被吸引來的鄰居就比昨天還多了。
葛小天帶著他家的花花,也笑嘻嘻地來了。
就連曹欣,也再次被吸引過來。
十幾個人圍在徐同道周圍,有說有笑,等著徐同道手里的烤串,幾個半大孩子已經饞得流口水了。
就在這時,一個年輕女子嘲諷的聲音忽然從人群外面傳來。
“喲!二嬸,你家今天這么熱鬧呢?這么多人圍在這里干什么呢?啊?嚯!小道你這是……在烤羊肉串嗎?你爸把我媽都帶跑了,你還有興致在這里烤羊肉串吃呀?二嬸!!我今天就是來跟你要個說法的!你老實告訴我,我二叔那個混蛋他把我媽帶到哪里去了?”
這女子的聲音一響,人群很快就讓開了,現出后門口一名瓜子臉的年輕女子,以及一個長臉的年青男人。
剛剛這番諷刺意味很重的話,就是從這年輕女子嘴里說出來的,此時她柳眉倒豎,滿臉氣憤。