“媽，其實不是一家飯店，只是目前是一家而已。”
是的！方圓一共準備了四架飛機，也就是說準備開四家飯店，只是剛開始先開一家而已。
“不是一家？”老媽看著方圓問。
“嗯！”方圓點了點頭。
“好吧！你現在已經長大了，什么事你自己看著辦就行。”
聽到老媽這么說，方圓張了張嘴，還是沒有說出來。
他真的希望老媽不要在上班了，在家頤養天年，可是他知道，老媽不會答應。
除非他能結婚生子，到時候讓老媽幫忙帶著，要不然老媽絕對不會不去上班。
“我知道了媽。”
“嗯！”
第二天，方圓就把昨天報名的所有人都通知到了，讓她們跟自己進城。
這次進城當然不是開飯店，而是對她們進行培訓，而培訓的地點就是他在北池子大街的大四合院。
整整一個星期，吃住都在這里，方圓完全是按照后世大酒店的模式進行培訓。
俗話說沒見過豬跑還沒有吃過豬肉嗎！方圓前世怎么著也是做旅游的，去過太多那種大酒店。
一個星期的時間雖然很短，但最基本的都交給了她們，至于說細節，只能以后在工作中慢慢改正。
這天夜里，大概兩三點的時候，方圓來到了德勝門外，就在離鴿子市入口不遠的地方停了下來。
現在已經改革開放了，鴿子市不但沒有取締，反而比以前更熱鬧，或者說生意更好。
其實這很正常，以前大家都偷偷摸摸，現在改革開放了，不說可以光明正大，也差不多少。
再說了，雖然改革開放了，但目前還是計劃經濟，也就是說，該需要用票買的東西還是需要用票。
只不過又多了一些不需要票的高價商品而已，還有就是，現在改革開放了。
老人家說的讓一部分人先富起來，怎么富？當然是做生意，而鴿子市就是一個做生意最好的地方。
現在這里一個人都沒有，可以說四周漆黑一片，要知道這才剛過完年，正是一年之中最冷的時候。
現在不像后世，現在的四季特別分明，冬天是真的冷，而且冬天根本不會出現什么高溫天氣。
這么冷的天，又是大半夜的，外面根本就不會有人。
所以方圓很放心的把一架飛機放了出來，而登機的地方就挨著鴿子市的入口。
是的！方圓準備把搓一頓火鍋就開在鴿子市入口處。
之所以開在這里，是因為這里都是做生意的，什么人最有錢，不用說，當然是做生意的。
普通老百姓，一個月就那么點工資，估計來搓一頓火鍋吃頓飯，一個月的工資都要用去三分之一，甚至一半，如果人多的話，可能一個月工資都不夠。
但這對于做生意的人來說，根本就不存在，因為做生意的人手里都是現錢，今天花了，明天轉過來。
所以做他們的生意才是最好做的。
方圓把飛機放好以后，然后就上了飛機，上來以后第一件事，就是把燈打開。
這里可沒有電線，飛機上用的電，全部是太陽能板發出來的電。
這也是方圓為什么忙活那么長時間的原因，是的，方圓把飛機外部全部給裝上了太陽能板。
當然，他并沒有改變飛機外部的形狀，因為他就指望這個噱頭賺錢呢！如果改的亂七八糟的，誰還進來消費啊！
帝都這個地方，別的什么都缺，就是不缺吃火鍋的地方，比較有名的比如東來順、京城涮肉和陽坊涮肉等等。
你一個新開的火鍋店，如果沒有什么特色，就算是你東西再好也沒用，因為大家都相信老字號。
燈打開以后，方圓就開始準備，他倒不是準備肉菜，這些他空間里早就準備好了，他準備的是鍋子。
全部清一色的黃銅火鍋，燒的也是木炭。
當然，火鍋雖然但是黃銅的，但是形狀不一樣，比如用來涮羊肉涮牛肉的火鍋，就是那種上面一個大高帽的那種。
還有羊蝎子、全雞、全兔這些，用的是黃銅盆，看上去就跟洋瓷盆差不多，但真不是洋瓷盆。
這樣的火鍋只有一個特點，那就是能裝，說白了就是裝的特別多。
這也是沒辦法的事情，比如說客人點一只全雞，一只十二三斤的雞，如果鍋小了，根本就裝不下。
不要說還要放一些別的東西，比如青菜，蘑菇、木耳、粉條這些。
這樣的話就更裝不下了，所以方圓想來想去，想到用這種洋瓷盆似的銅鍋。
還有就是，方圓這里的東西可不便宜啊！比如說一個全雞，價格是二十塊錢，另外再配八個素菜。
全兔一個鍋十六塊錢，同樣給配八個素菜。
然后就是羊蝎子了，這個也是二十一鍋，外加八個素菜。
只有一樣不是固定價格的，那就是涮羊肉，這個是按照你要的東西多少，或者要的什么東西來計算。
反正不管怎么說吧！方圓這里確實不便宜，甚至說比東來順還要貴上一些。
當然，這也可能是因為東來順只有涮羊肉，并不像方圓這里似的什么都有。
不過貴是貴，方圓這里上的可都是硬菜，比如用的牛肉片，全部都是和牛，而且在空間養大的。
不但肉質鮮美，還特別的嫩，羊肉也是一樣，雖然方圓空間里的羊不是什么特別有名的品種，但不要忘了，那些羊可都是在空間長大的啊！
天剛亮，一群人來到了這里，來的不是別人，正是方圓從毛紡廠家屬院招聘過來的那些女孩。
這些女孩一共有五十三人，她們之所以這么早過來，也是方圓昨天就安排好的，方圓讓她們早上直接來這里。
當這些女孩子看到這里有一架大飛機的時候，一個個驚訝的合不攏嘴。
直到看見方圓在飛機艙門給她們招手，她們才反應過來，可就算是這樣，這些女孩子還是小心翼翼的往上走。
生怕把什么地方給碰壞了似的。
“我說你們干嘛呢？快點上來啊！”看到這些女孩子這樣，方圓無語的說道。
說實話，這一架飛機上，根本用不了這么多服務員，有四分之一就足夠了。
方圓之所以讓她們都過來，說白了就是一邊干活一邊學習經驗。
大不了來個幾班倒，反正每個人都有把流傳學會。
方圓和這些女孩子在飛機里面忙活，不知道什么時候，飛機被包圍了。
剛開始是鴿子市上的那些倒買倒賣的人，后來是一些過來買賣東西的老百姓。
可是不知道什么時候，這里被公安給包圍起來了。
如果不是有一名服務員無意間從窗戶上往外看了一眼，方圓根本就不知道。
知道被公安包圍以后，方圓就出去了。
剛來到外面，就聽到有人喊道：“舉起手來。”
“我說你們什么情況？”方圓當然沒有舉起手，而是問了一句。
“別廢話，把手舉起來。”
其實方圓想到會有這么一出了，只是沒想到會這么快。
按照方圓的預計，應該是在中午，最起碼也在上午十點以后，可是現在才幾點，也就八點多而已。
這說明什么，說明群眾的覺悟還是很高的，這里忽然多了一架大飛機，馬上就有人報警了。
不但群眾的覺悟高，公安的辦事效率也高啊！這個時候應該是剛上班吧！沒想到就跑了過來。
“我說你們干嘛？我這可是有營業執照的。”方圓說完又進了飛機里面，很快拿著營業執照出來了。
看到這種情況，包圍這里的那些警察你看看我，我看看你，不明白這是怎么回事。
就在這個時候，一名中年公安走了出來，當然，他身邊也跟著兩名年輕公安。
“年輕人你好，我是淀海分局局長阮志毅，請問你這飛機是怎么回事？”
“您好阮局長，我叫方圓，這是一架淘汰飛機，現在被我用來開飯店，這是我辦理的營業執照，您可以看一下。”
“淘汰飛機？”
這個詞對于這位阮局長來說有點陌生，因為他還沒有聽說過國內還有淘汰飛機。
“對，這是我從國外弄回來的，專門準備用來開飯店用。”
就在方圓和這位軟局長談話的同時，大內一間辦公室里，老人家也得到了消息。
“這個臭小子，不整點事他是不消停啊！”老人家微笑著搖了搖頭說。
“現在怎么辦？”中年人，也就是跟老人家匯報這件事的人問。
“還能怎么辦，讓人撤了吧！然后把那小子給我叫過來。”
“呃！這……”
“去吧！這臭小子，這么好的東西竟然讓他拿去開飯店，我還以為他是要在城里開飯店呢！”
“是！”中年人答應一聲，連忙去打電話去了。
一個電話打完，中年人也出去了，本來他是準備讓別人去的，但是想了想，還是決定他親自跑一趟。
說實話，這個方圓早就想到了，這也是他為什么用飛機開飯店的原因，要不然他弄回來那么多飛機怎么拿出來。
