我的完美人生啊  377、宣傳為王

類別: 都市 | 都市生活 | 我的完美人生啊 | 鴛相   作者:鴛相  書名:我的完美人生啊  更新時間:2021-02-22
 
關于這個好味道火鍋底料市場的事情,其實劉淼一直都在思考應該怎么樣做。

首先,你肯定要把這個東西做出來才行的。而如今,好味道已經有了自己的廠房,也有了相關的文件和資質。

如果說,這么大的廠房,最后就只供應好味道本身肯定是浪費的。

再有一個,就和劉淼說的一樣,這樣做真的能夠給好味道本身帶來很大的好處的。

所以不管怎么看,這個東西是一定要搞,而且還要搞好。

至于時間,這個劉淼也說了,他并沒有說必須現在搞。

他現在說出來,只是為了給翠花一個心理準備。當然了,這玩意兒他們肯定沒這么傻,用好味道現在最完美的配方去出售的。

你總要保持你的獨特性,還有就是你的重心是什么?

這個你一定要清楚,不然你東一榔頭西一錘子的,最后兩頭都抓不住。

好味道的火鍋底料加工廠,從第二天就開始正式開張了。

每天送材料過來的車不少,李翠花則是在這邊,帶著廠里面的工人,開始了火鍋底料的制作。

而就這樣,時間漸漸來到了四月份的底,馬上就要到五月一號了。

四月二十五號的時候,好味道分店完全準備好了。

不管是裝修,人員,還是別的,都已經準備好了。

好味道的分店,其實比好味道總店要大。

也是分為樓上樓下兩層樓,兩樓加起來差不多一百六十張桌子。

同樣的,這邊的服務員,后廚人員,經過杜娟這么長時間的準備,也已經全部到位了。

只要錢到位,人你其實不需要多操心。

唯一比較麻煩一點的,也就是后廚兩個大廚。

其中一個掌控火鍋,還有一個是專門的炒菜師傅。

這兩個大廚師傅只需要請一個就行了。總店的后廚焦師傅,親自過來了這邊。另外一個雖然麻煩一點,但是杜娟還是很輕松搞定了。

當月薪給對方一說,第二天人家就自己找上門來了。

今天,沙平壩步行街這里好味道分店所在地點。劉淼開著車,帶著李翠花過來了。

當兩個人,將車停在旁邊的超市廣場旁邊后下來就看到杜娟已經跑過來了。

“兩位老板好。”

劉淼笑瞇瞇的點頭,隨后他的目光就看向了好味道的分店。

分店的牌子已經立起來了,好味道三個大字熠熠生輝啊。

在陽光的照射下,似乎在泛著一層光暈。門口還比較冷清,因為并沒有開業。

好味道分店的裝修,比總店還要好不少,甚至給人一種復古風的感覺。

里面,竹子這個東西是主題。入門的風水墻下,就是一些觀賞竹子。

除此以外,里面許多的地方都有竹子或者竹子的圖案。

你比如說裝修,也到處能夠看到竹子。總體的來看,給人的感覺非常的清幽。

樓上樓下的大小差不多,不過后廚卻只有一個。

顧客上樓有專門的樓梯,還有一個樓梯是特意打通的,是專門用來服務員上菜的。

“兩位老板,如今店里面的員工,前廳服務員有四十二人。

至于后廚的話,按照兩位老板定下來的數量全部招收齊了。”

一路上,兩個人聽著杜娟的介紹都是點點頭。

“目前來說,我們分店一切都準備好了。接下來差的東西,就是這個火鍋底料送過來,還有開業時間的商量了。

這個,我比較傾向于五月一號。畢竟是五一長假,這個時候開業,肯定會客流量比較多。”

確實,這里目前基本上是萬事俱備只欠開業時間了。劉淼看了一眼杜娟,隨后也不說話。

“你的宣傳有沒有想法?”

突然,劉淼這樣問了一句。

“額宣傳??”

杜娟一臉的迷茫,不曉得這是個啥子東西。

“你開業,就打算這樣子冷冷清清的開業?

不做宣傳,完全看運氣?

好味道目前的名聲確實不小,可是這里是一個新的市場。

雖然說,知道我好味道的人,或許會下意識的過來吃飯。

但是,那些不知道的呢?

你總要用一個辦法,讓他們曉得我好味道,吸引他們進來吃飯啊。

做事情,不能腦殼一熱,想一出是一出,一定要有計劃知道嗎?

就拿你這里來說,提前做一個宣傳,在五一的時候拿出來,到時候肯定比你就這樣開業生意好的多,造成的動靜也大的多。

一個店,你要經營起來的第一步,就是宣傳。

沒有一個好的宣傳,你就要落后很多。這里也是一樣的,必須要有宣傳才行。

怎么樣杜娟,這個你有沒有什么想法?”

杜娟有點傻眼了,她還真的沒有考慮過這方面的問題。

她在總店,見識過好味道的生意,實在太好了,下意識的也會以為分店也有這樣的生意。

所以,她根本沒有考慮過宣傳的事情。這時候,劉老板這么一問,她一下子就被問住了。

“杜娟,你劉老板說的對,一家店必須要有宣傳的。

你應該知道,咱們見面的方式,是我們好味道去參加火鍋大賽的時候。

那時候,你劉老板負責這方面。所以,他千方百計讓我們去了一趟火鍋大賽,并且將第一名拿了回來。

結果你也看到了,好味道之后的生意,就是因為掛在總店的那塊牌子。

不然的話,哪怕咱們得味道做的好,也不會這么容易起來的。

當時,很多人都是從網上,電視臺,還有火鍋大賽過來的人支持者前期的人氣。

這就是宣傳的重要,你這里也必須要搞宣傳才行的。”

杜娟有點羞愧的低下頭,這方面她真的疏忽了。

“對不起李老板劉老板,這是我考慮的不周到。我只想著盡快開業,并沒有想到宣傳這件事。劉老板,請您教我。”

劉淼看著杜娟,很滿意杜娟的態度,特別是最后一句話。疏忽了不要緊,不會做也不要緊,主要就是態度有沒有。

“先不忙,等我和你李老板,把咱們好味道的分店看一遍再說。走吧,帶我們去二樓看看。”

聞言,杜娟臉上立馬露出了燦爛的笑容,老板這么說那肯定是沒問題了。

急忙帶著兩個人,來到二樓觀看。二樓也比較有意思,剛好能夠看到樓下步行街這邊的一切。

看完以后,劉淼和李翠花都很滿意。這邊的裝修,給有店內布局,確實比總店要好。

當初,總店是因為沒錢,后來改造的比較急,沒有辦法和這里比較的。

看完了以后,三個人就來到了樓下。

這會兒,也正好到了中午,杜娟打電話讓旁邊的一家飯店送了幾個菜過來,三個人就在店里面吃了起來。而一邊吃飯,劉淼就一邊開始說正事了。

“杜娟,這個宣傳……”

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